Болезни органов пищеварения в почтенном возрасте
Не дайте желудку победить разум
Сергей Чугунов

© Сергей Чугунов, 2018

ISBN 978-5-4496-0100-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

В книге подробно рассматриваются современные способы классификации, диагностики, лечения и профилактики наиболее распространенных болезней органов пищеварения и особенности лечения в преклонном возрасте, в том числе с использованием методов народной и нетрадиционной медицины.

Человек есть то, что он ест

Умеренность – союзник природы и страж здоровья. Поэтому, когда вы пьете, когда вы едите, когда двигаетесь и даже когда вы любите – соблюдайте умеренность.

Абу-Аль-Фарадж

Множество людей не понимают роль и значение пищи, которую они употребляют. В цивилизованном обществе за последние несколько лет повысился интерес к здоровому питанию. Одной из причин такого интереса к пище есть то, что люди болеют из-за неправильного питания, т. е. имеют болезни, связанные с продуктами, которые они употребляют, их количеством и качеством. Существует ряд болезней напрямую связанных с питанием: ожирение, сахарный диабет, гипертония, атеросклероз, заболевания органов пищеварения и даже рак.

Все болезни не только от нервов

Все знают пословицу, что все болезни – от нервов. С этим спорить не будем, только добавим, что огромное количество болезней является следствием неправильного питания и переедания. И в большей мере от этого страдают люди преклонного возраста, так как в их организме за долгие годы накапливается огромное количество шлаков и отравляющих веществ, поступивших в их организм вместе с пищей.

Кроме того, с возрастом возникает проблема с избыточным весом. Все больше людей страдает различными нарушениями пищеварительного тракта, повышением давления, сахарным диабетом и множеством других болезней, возникновение которых связано с избыточным весом.

Питание – это то, в чем человек нуждается, это его жизненно важная потребность. Если человек питается неправильно, его организм бедствует, страдает. Нельзя заставлять организм принимать ту пищу, которую он отказывается принимать, но нельзя и запретить себе кушать то, что в данный момент хочется.

Организм человека – это саморегулирующаяся, самовоспроизводящаяся, самовосстанавливающаяся биохимическая система. Осознаем мы или нет, но нашему организму не хочется болеть. Для него это ненормально.

Поэтому, мы должны слышать самих себя, чтобы помочь организму побороть возникший недуг. А для этого мы должны научиться правильно питаться.

Особенности лечения желудочно-кишечных заболеваний у пожилых лиц

Люди пожилого и старческого возраста болеют чаще и имеют, как правило, не одно хроническое заболевание. В большинстве случаев каждое из них требует постоянной лекарственной терапии.

Лечение лиц пожилого возраста отличается спецификой, обусловленной всевозможными нарушениями, которые возникают в организме при старении, и связанными с этим возрастными особенностями развития и течения болезни.

Известно, что старение сопровождается существенными изменениями на всех уровнях жизнедеятельности организма. Поэтому течение заболеваний пищеварительной системы у больных пожилого возраста имеет свои характерные особенности. Многие распространенные заболевания могут протекать у пожилых больных скрытно, без четких клинических симптомов, но в то же время с наклонностью к развитию серьезных осложнений.

Например, язвенная болезнь у лиц пожилого возраста может протекать бессимптомно, проявляясь внезапно желудочно-кишечным кровотечением. В результате диагноз заболевания остается порой недостаточно ясным, что отражается и на эффективности лечения.

Особенности действия лекарственных препаратов у лиц пожилого возраста также создают сложности в лечении этих пациентов. В результате структурных возрастных изменений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта нарушается всасывание лекарственных препаратов, что отражается на лечебном эффекте.

Кроме того, имеется возрастное снижение обезвреживающей функции печени и выделительной способности почек, а это способствует тому, что лекарственные средства и продукты их метаболизма медленно выводятся из организма. Это увеличивает развитие различных побочных эффектов. В связи с этим необходимо сначала назначать небольшие дозы препарата, с последующим индивидуальным повышением дозы в зависимости от переносимости.

Во многом на лечение пожилого человека влияют дополнительные факторы, связанные с особенностями оказания медицинской помощи лицам старших возрастных групп. К ним относятся: отсутствие возможности выбора врача, отсутствие возможности выбора лекарственных средств, привязанность к «льготным спискам», ориентация на «малобюджетные» способы лечения.

При выборе лекарств пожилому человеку неизбежно приходится учитывать финансовые возможности, от чего зависит не только реальность приобретения, но и дальнейшие перспективы применения назначенного препарата. Экономический статус пожилого пациента определяет также качество и полноценность питания, а правильное полноценное питание является важным фактором в лечении органов пищеварения.

Кроме того, как показывают последние исследования у пациентов пожилого возраста часто выявляется низкая приверженность к выполнению рекомендаций по медикаментозной и немедикаментозной терапии (только в 42% случаев больные соблюдают указания врача), причем 11% пациентов ссылались на «забывчивость» при выполнении назначений, 30% – не совсем адекватно оценивали свое состояние.

По мнению большинства специалистов, сложившаяся в мире ситуация требует создания и внедрения образовательных программ для обучения пожилых больных и повышения их интереса к жизни.

Болезни органов пищеварения

– Для улучшения пищеварения я пью пиво, при отсутствии аппетита я пью белое вино, при низком давлении – красное, при повышенном – коньяк, при ангине – водку.

– А воду?

– Такой болезни у меня еще не было…

Анекдот

Желудок: Гастриты

Гастриты – это воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Это заболевание встречается наиболее часто. Главной причиной гастрита являются: неправильное питание, пищевые инфекции, раздражающее действие некоторых лекарств и пищевые аллергии. Острый гастрит возникает при острых инфекциях и нарушениях обмена веществ.

При заболевании гастритом характерны чувство тяжести и полноты в подложечной области, тошнота, слабость, головокружение, рвота, понос. Кожные покровы и видимые слизистые бледные, язык обложен серовато-белым налетом, слюнотечение или, наоборот, сильная сухость во рту

Профилактика гастрита сводится к здоровому питанию.

Если болезнь вовремя не лечить, она перейдет в хроническую стадию. Кроме этого, хронический гастрит чаще всего развивается под влиянием различных факторов:

– длительные нарушения питания;

– употребление острой и грубой пищи;

– пристрастие к горячей пище;

– плохое разжевывание;

– еда всухомятку;

– употребление крепких спиртных напитков;

– длительный бесконтрольный прием медикаментов, обладающих раздражающим действием на слизистую оболочку желудка;

– производственные вредности (соединения свинца, угольная, металлическая пыль и другие)

Наиболее частыми симптомами гастрита являются ощущение давления и распирания в области желудка после еды, изжога, тошнота, иногда тупая боль, снижение аппетита, неприятный вкус во рту.

Течение заболевания хроническое с периодами обострения под воздействием неблагоприятных факторов (нарушение режима питания и диеты, прием крепких алкогольных напитков и их суррогатов и другие).

Хронический гастрит рассматриваются как предопухолевое заболевание.

Лечение гастрита травами

Сок алоэ. Сок принимают по 1—2 чайные ложки 2 раза в день за 30 мин. До еды. Курс лечения гастрита 1—2 месяца.

Земляника лесная. 1столовую ложку смеси листьев и корней залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 6—8 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана ежедневно до еды.

Крапива двудомная. 1столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, кипятить 10 мин. На слабом огне, остудить, процедить. Пить по столовой ложке 4—5 раз в день.

Календула. При гастрите берут 2 чайных ложки цветков календулы на 2 стакана кипятка, настоять 15 минут, процедить и выпить в течение дня.

Сок рябины. Отжать сок из свежих ягод рябины обыкновенной и пить его по 1 чайной ложке перед едой при гастритах (при повышенной кислотности желудочного сока рябина противопоказана).

Сок можно извлечь также с помощью сахара. Для этого нужно рябину засыпать сахаром (на 1 килограмм ягод 600 грамма сахара), настоять 4—6 часа, затем кипятить 30 минут. Полученный сок принимать по 1 столовой ложке перед едой 3—4 раза в день.

Сок черной смородины. Пить свежеотжатый сок черной смородины по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

Настой шиповника. Приготовить настой шиповника в соотношении 1:20 и пить его по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях желчных путей и печени. Настой шиповника обладает желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим и общеукрепляющим действиями.

Сбор травяной при гастрите с повышенной секреторной активностью. Сбор составляется из взятых в равных частях корней аира, цветков ромашки и травы крапивы, мяты и тысячелистника. 1 столовую ложку измельченного сбора с верхом заливают кипятком и 15 минут держат на водяной бане, затем отстаивают, процеживают и принимают по трети стакана три раза в день.

Сбор травяной при гастрите с пониженной секреторной активностью. Настой готовится так же, но составляется из 3 частей зверобоя и взятых по одной части полыни, подорожника и календулы.

Сбор травяной при гастрите с пониженной кислотностью. Сбор составляется из листьев подорожника, мяты, цветков ромашки и бессмертника, травы пустырника, взятых в равных частях.

Лечение двумя травами. Это лечение считается одним из самых эффективных способов избавиться от гастрита и язвенной болезни. До еды 3 раза в день пьют полстакана отвара сушеницы топяной (1 столовая ложка сырья на стакан), а после еды съедают 1 чайную ложку перемолотых в порошок корней и корневищ синюхи голубой.

Народные средства от гастрита

Мед. При гастрите с повышенной кислотностью взять 1 столовую ложку пчелиного меда, растворить ее в стакане теплой кипяченой воды и выпить за 1,5—2 часа до еды при гастрите с повышенной кислотностью.

Принимать в день 3—4 стакана медового раствора.

Курс лечения 1,5—2 месяца. В период лечения медом другие сладости исключаются.

Мед с соком картофеля. Пить свежий сок картофеля по 1/2 стакана 2—3 раза в день (в стакане его разводится 1 столовая ложка меда) за полчаса-час до еды.

Курс лечения при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока и язвенной болезни желудка составляет 10 дней. Затем следует такой же длительный перерыв, и лечение повторяется.

Настой трав с медом. 30—35 грамма пчелиного меда растворить в стакане теплой кипяченой воды и выпить за 1,5—2 часа до приема пиши или спустя 3 часа после нее. Принимать медовый раствор 3 раза в день. Суточная доза меда 70—100 грамм. При этом другие сладости исключаются. Курс лечения составляет 1,5—2 месяца.

У некоторых лиц с повышенной кислотностью мед, принятый натощак, вызывает изжогу. Ее можно избежать, если мед добавлять в творог, кашу или молоко.

Если язвенная болезнь протекает при пониженной кислотности, то медовый раствор следует принимать за 5—10 минут до еды.

Лечение медом можно сочетать с приемом медикаментозных средств. При этом будет меньше выражен побочный эффект от химиотерапевтических препаратов.

Прополис. 30%-ную настойку прополиса принимать по 20 капель (разводятся в 1/2 стакана теплой воды или молока) 3 раза в день за час до еды при хроническом гастрите и колите. Одновременно необходимо соблюдать соответствующую диету.

Курс лечения 3—4 недели. Состояние обычно улучшается после 5-10-го дня лечения. При использовании 10%-ной спиртовой настойки доза утраивается.

Диета при гастритах

В профилактике хронических гастритов большое значение имеет отказ от продуктов, которые могут вызвать раздражение слизистой (острые, соленые блюда, кофе, чай, алкоголь). Немаловажную роль играет содержание полноценных белков и витаминов. Их недостаток приводит к медленному восстановлению функций желудка. Белок – это строительный материал для клеток желудка. Содержится он в мясе, птице. Мясо выбираем нежирное постное: говядину, крольчатину, белое мясо кур и вареную рыбу.

Витамины. Витамин Е защищает желудок от воздействия соляной кислоты. Продуты богатые витамином Е: масло соевое, подсолнечное, молоко, салат. Витамины группы В содержатся в крупах. Крупы лучше разваривать или добавлять в супы. Кстати, супы рекомендуется варить не на мясном, а на овощном бульоне. Исключить из рациона необходимо такие крупы как перловая, ячневая и пшенная. Витаминное лидерство держат греча и овсянка. Молоко, творог, яйца, овсяные хлопья, рыба, овощи богаты витаминами группы В. Яйца варим всмятку.

Шиповник, яблоки и все фрукты сладких сортов богаты витамином С. При гастрите более безопасно употреблять фрукты в запеченном виде. Обязательно фрукты отчищаем от кожуры и семечек.

Молочные продукты защищают слизистую желудка. Поэтому смело, выбираем в магазине цельное молоко, йогурт, простоквашу, творог, сливки, сырки, творожный сыр.

Рекомендуется пища мягкая, если мясо, то хорошо проваренное, каши разваренные, пюре из отваренных овощей и зелени: шпинат, кабачок, тыква, помидоры (без кожуры), зеленый горошек, морковь, свекла. Можно включать в рацион мягкие ягоды: клубнику, малину, землянику.

Исключаем обязательно из меню: жареное мясо, жареные яйца, жареный картофель, жирные сорта мяса, редис, репа, сметана, твердый сыр, грудинка, шоколад, конфеты, черный и красный перец, хрен, горчица и другие приправы. А также свежие хлебобулочные изделия, ржаной хлеб, чечевица, фасоль. И, конечно, не употребляем алкоголь и не курим.

Еще одна рекомендация. Прежде чем начинать лечить любое заболевание желудка начинаем с лечения зубов. Процесс жевания очень важен для правильного пищеварения, так как он состоит не только в измельчении пищи, но и пропитывании ее слюной, содержащей ферменты, расщепляющие пищу. Кроме того, во рту находятся ряд вкусовых нервных образований, которые передают сигнал о качественном составе пищи в центральную нервную систему. А она в свою очередь дает команду секреторным отделам желудка о том, какие ферменты вырабатывать и в каком количестве. Тщательное пережевывание пищи способствует выздоровлению. Пищу следует принимать часто и понемногу, точно в определенное время.

Не забывайте, что и после выздоровления необходимо придерживаться этих нехитрых советов. Откажитесь от сомнительных «перекусов по дороге», старайтесь питаться раздельно, но разнообразно, не перегружайте желудок тяжелой пищей. Помните, чем проще еда, тем легче она переваривается в желудке, а значит, меньше энергии затрачивается на этот процесс. Желудок не устает и не бунтует. А вы здоровы и никаких гастритов.

Гастродуоденит

Гастродуоденит – это воспаление слизистой желудка и 12-перстной кишки.

Проявления гастродуоденита различны – это тошнота, боли в подложечной области, чувство переполнения желудка, неприятный вкус во рту.

В возникновении гастродуоденитов играет роль наследственная предрасположенность, проявляющаяся в особом строении слизистой оболочки желудка и секреторной недостаточности. Развивается он в основном у лиц среднего и пожилого возраста. При этом ощущаются снижение аппетита, отрыжка, урчание в животе, вполне возможны поносы или запоры.

Лечение гастродуоденита начинают с диеты.

Лечение гастродуоденита травами

Сбор №1. 0,5 стакана плодов калины, 2 стакана измельченного гриба чаги, 100 мл сока алоэ, 300 грамм меда. Калину залить 3 литрами воды, довести до кипения, но не кипятить. Настоять сутки. Всыпать в настой калины березовый гриб. Поставьте в холодильник настаиваться еще двое суток, после чего настой процедить и добавить мед и алоэ, размешать до растворения меда.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Сбор №2. Листья крапивы, листья подорожника, трава зверобоя, соцветия ромашки – поровну. Приготовление и применение: 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 литра кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь.

Принимать по 1/3—1/4 стакана 3—4 раза в день до еды. Курс 1—1,5 месяца.

Сбор №3. Плоды шиповника – 1 часть, трава золототысячника – 2 части, листья толокнянки – 1 часть, трава зверобоя – 1 часть, трава зверобоя – 1 часть, трава цикория – 2 части, трава дымянки —4 части. 2 столовых ложки предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 литра кипятка, слить вместе с травой в термос, настаивать ночь.

Принимать по 1/3—1/4 стакана 3—4 раза в день до еды. Курс 1—1,5 месяца.

Народные средства от гастродуоденита

Сок белокочанной капусты. Пить свежевыжатый сок по полстакана в теплом виде 2—3 раза в день за час до еды.

Сок картофеля. Свежий сок пить по 3/4 столовых натощак за 1 час до еды. Через каждые 10 дней делать перерыв.

Кора осины. В мае собирают кору осины и сушат в тени. Пить натощак в место чая, немного поварив.

Отвар трав с медом. Лен обыкновенный, семена – 20,0, фенхель обыкновенный, плоды – 20,0, солодка голая, корни – 20,0, аир болотный, корни – 20,0, липа мелколистная, цветки —10,0, мята перечная, трава – 10,0 грамм.

Взять 2 столовых ложки сухой измельченной смеси, залить 0,5 литра кипятка, кипятить на слабом огне 10—15 минут, настоять 1—2 часа, процедить, растворить пчелиный мед из расчета 1 столовая ложка на стакан отвара и пить его теплым по 1/2 – 2/3 стакана 3 раза в день за 1,5—2 часа до еды при повышенной кислотности желудочного сока.

Диета при гастродуодените

При хроническом гастродуодените пища не должна перегружать желудок своим объемом. Надо чаще есть в течение дня (до пяти раз), соответственно уменьшив количество пищи во время каждого приема. И это облегчит условия ее переваривания и всасывания.

Если у вас нет возможности обедать на работе, берите с собой из дома термос с заранее приготовленной едой. Итак, первая часть рецепта: соблюдение режима питания, исключение переедания.

Ограничьте или исключите из рациона продукты и блюда, вызывающие обильное отделение желудочного сока. Придется отказаться от наваристых бульонов (мясных, рыбных, грибных), острых приправ, соленых, копченых, жареных продуктов, крепкого кофе и, конечно, алкогольных напитков.

Продукты надо измельчать: разваривать, пропускать через мясорубку или измельчить другим способом (размалывать крупу в кофемолке, овощи натирать на терке и т.д.).

Блюда следует готовить на пару: паровые котлеты, тефтели, омлеты; более широко использовать в диете каши из «Геркулеса», протертых круп…

Не следует включать в рацион слишком холодные блюда, например, мороженое, или очень горячую пищу.

Не надо измельчать продукты и в тех случаях, когда гастрит протекает без выраженной боли и изжоги. Мясо и рыбу отваривайте куском (не жарьте и не тушите), овощи не протирайте, каши готовьте рассыпчатыми. Однако исключите острые блюда и приправы, слишком горячую и холодную пищу, особенно если заболевание сопровождается снижением моторной функции кишечника, запорами.

Изжога

Изжога – чувство жжения под ложечкой, возникающее вследствие забрасывания кислого содержимого желудка в пищевод, что вызывает раздражение его слизистой.

Часто изжога сопровождает заболевания желудка, но может наблюдаться и самостоятельно, на нервной почве.

Лечение изжоги народными средствами

Вода. Выпить теплой минеральной воды без газа.

Гречневая каша. Ежедневно натощак есть гречневую кашу, пить много чистой воды, меньше употреблять жирного, включая растительные жиры.

7

Сушеница. 1 столовую ложку травы сушеницы топяной на 200 мл кипятка. Настоять 2 часа в закрытой посуде.

Принимать по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.

Дягиль. Корни, семена и листья дягиля лесного истолочь. Полученный порошок заваривать как чай по 1 щепотке.

Принимать 3 раза в день.

Золототысячелистник. Настой из золототысячелистника пить несколько раз в день (1 столовой ложка травы на 2 столовой кипятка, настоять час в закрытой посуде).

Сбор №1. Трава зверобоя 1 столовая ложка, листья подорожника 1 столовая ложка, соцветия ромашки 1/2 столовой ложки. Смешать, настоять час в закрытой посуде.

Принимать по 1 столовая ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Сбор №2. Трава зверобоя, сушеницы, тысячелистника по 1 столовой ложке. 3 столовой ложки смеси настоять 2 часа в 1 литра кипятка, процедить.

Принимать по 1/2 столовой 4—5 раз в день.

Икота

Икота – непроизвольный, обычно стереотипно повторяющийся сильный и короткий вдох при закрытой или резко суженной голосовой щели, обусловленный внезапным судорожным сокращением диафрагмы.

Икота, чаще всего возникает при заболеваниях внутренних органов. Наиболее общая причина раздражения разветвлений диафрагмального нерва, которое и вызывает икоту – слишком поспешное поглощение пищи или жидкости, сопровождающееся дополнительным заглатыванием воздуха.

Другие факторы способствуют замедлению опорожнения желудка и тем самым раздражению диафрагмы – например, поедание большого объема жирной пищи за короткий отрезок времени.

Икота обычно безобидна. Но иногда она может быть знаком серьезной медицинской проблемы. Очень ярка клиническая картина, выражающаяся в тяжелой одышке с потерей голоса при истерическом спазме диафрагмы.

Бывают случаи, когда у больных воспалением легких появляется упорная икота. Это может быть следствием того, что инфекция раздражает диафрагму или нервы в грудной клетке.

У злостных курильщиков или лиц, курящих на протяжении многих лет, может появиться печальный вариант икоты: она может быть признаком рака, потому что опухоль, растущая в груди и раздражая диафрагму, вызывает икоту.

Икоту, сопровождающуюся другими неприятными ощущениями, в том числе сердцебиениями, иногда наблюдается при грыжах пищеводного отверстия диафрагмы.

Бывает даже, что икота, обусловленная серьезными медицинскими проблемами, вызывает бессонницу, изнурение, истощение и даже смерть.

Лечение икоты травами

Икотник. Цветки, иногда цветущую траву икотника серого (серо-зеленого), в виде настоя принимают внутрь как успокаивающее средство при нервной икоте. 1 столовую ложку сырья настаивают 1—2 часа в стакане кипятка.

Принимать по 1 столовой ложке настоя через каждые 2 часа при икоте или по 1—2 столовой ложке 3—4 раза в день.

Укроп. 1 столовую ложку семян укропа заварить стаканом кипятка.

Принимать по полстакана во время приступа икоты.

Анис и укроп. На чашку (150 мл) кипятка взять по 3 грамм плодов аниса и семян укропа, настаивать 5 минут.

Принимать при икоте как можно более горячим, а также для профилактики.

Горчица. На полстакана кипятка засыпать чайную ложку порошка семян горчицы. Когда немного вода остынет, взболтать и выпить, при необходимости через 10 мин повторить.

Внимание: если вода не кипящая, а только теплая, то семена горчицы вызовут рвоту!

Народные рецепты от икоты

Испуг. При икоте, для устранения ее, больному в спокойной обстановке создают микростресс – легкий, игривый испуг.

Задержка дыхания. При икоте задержите дыхание, сцепите кисти рук за спиной и, наклонившись, сделайте несколько глотков воды из стакана, стоящего на табуретке, – икота прекратится сразу.

Вода. При постоянной икоте утром, после пробуждения, за 1,5—2 часа до еды, следует выпивать стакан холодной кипяченой воды в течение 15 дней. Обычно икота проходит через 3—5 дней, но подобную процедуру следует продолжить, чтобы восстановить обменный процесс в организме.

Лимон. Пососите половинку лимона.

Хлеб. Медленно съешьте ломтик черствого хлеба.

Язвенная болезнь желудка

Язвенная болезнь желудка – локальное повреждение слизистой верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

К причинам возникновения язв относятся:

– стрессы, приводящие к повышенному кислотообразованию

– желчные кислоты, алкоголь, никотин, лекарственные препараты (нестероидные противовоспалительные средства, глюкокортикоиды)

– хеликобактерная инфекция.

Язвенная болезнь протекает циклически с чередованием периодов обострения и ослабления. По последним данным у 60% больных страдающих язвой 12-перстной кишки обнаруживается хеликобактерная инфекция и у 40% – у больных язвой желудка.

В возникновении и лечении язвенной болезни важную роль играют психологические личностные факторы. Также в возникновении язвенной болезни имеют значение наследственно-генетические факторы, то в причинах обострении велика роль различных расстройств регуляции, которая представляет собой сложную цепь нарушений механизмов нервной, гормональной и гуморальной регуляции на разных уровнях, начиная с коры головного мозга и кончая сложными расстройствами нервной системы, которые в конечном итоге приводят к нарушению баланса факторов «агрессии» и «защиты» слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Основные признаки язвенной болезни: боль, изжога, отрыжка, тошнота, рвота. Болезни органов пищеварения и в том числе язвенная болезнь, у людей старшего и пожилого возраста приобретают весьма сложный характер. Заболевание протекает атипично, высока степень риска осложнений болезни, усугубляющее действие которых особенно сказывается на фоне прогрессирования соматических заболеваний и возраста.

Лечение больных язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки строится в зависимости от локализации, возраста, желудочной секреции, наличие или отсутствия хеликобактерной инфекции, наличия сопутствующих заболеваний.

Лечение язв травами

Алоэ (столетник). Перед срезанием листьев растение нужно не поливать две недели. Срезанные листья положить в темное, прохладное, хорошо проветриваемое место. На следующий день 500 грамм листьев прокрутить через мясорубку, смешать с 500 г меда, разогреть на кипящей водяной бане до 50—60 градусов, периодически помешивая содержимое. Добавить 0,5 литра натурального красного вина. Настоять в темном прохладном месте 7 дней, периодически встряхивая содержимое.

Принимать: первая неделя – по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды; вторая неделя – по 1 столовой ложке 3 раза в день; третья неделя – по 1 столовой ложке 2 раза в день. Этот рецепт не только показан при лечении хронической язвы, но хорошо помогает и в профилактических целях.

Чистотел. Пить утром натощак и перед обедом по 100 грамм напара чистотела. Травы надо брать мелко нарезанные (вместе с корнем), засыпать до половины сосуда и заполнить сосуд кипятком.

На ночь не принимать. Если трава сухая, заполнить до одной трети.

Курс – 2—3 недели.

Подорожник. 0. 5 ст. сушеных или стакан свежих листьев подорожника залить литром кипятка.

Принимать отвар без нормы.

Календула. Водный настой для приема внутрь готовят несколько иначе: 20 грамм цветков заливают 1 стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане в течение 15 минут, процеживают, доводят до 1 стакана.

Принимать в теплом виде по 1—2 столовые ложки 2—3 раза в день.

Сбор №1. Цветки ромашки лекарственной, трава тысячелистник, листья мяты, цветы липы смешать в равных долях. 2 чайные ложки сбора залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настоять 2 часа.

Процедить и принимать отвар по 0,5 стакана 3 раза в день.

Сбор №2. Чистотел большой (трава) – 1 часть, тысячелистник обыкновенный (трава), зверобой продырявленный (трава), ромашка лекарственная (цветы) – по 3 части. 2 столовые ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять в тепле 2 часа.

Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день.

Сбор №3. По 3 столовых ложки листьев подорожника и цветов тысячелистника, по 2 столовых ложки травы сушеницы, репешка, цветов календулы и шишек хмеля, 1,5 столовых ложки ромашки аптечной, 1,5 столовых ложки майских листьев березы, по 1 столовой ложки травы зверобоя, чернобыльника, хвоща полевого, корня аира и корня лопуха, 0,7 столовой ложки корня цикория и 1/2 столовой ложки плодов фенхеля. Заварить 1 литра кипятка 5 столовых ложки сбора и настоять ночь в термосе.

Утром выпить натощак 1 стакан теплого настоя, а также пить по 100—120 мл настоя за 30 минут до обеда и ужина.

Сбор №4. Тысячелистник – 75 грамм, сушеница – 100 грамм, корень алтея – 100 грамм. 3 столовых ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить и разделить на 4 приема.

Принимать за 1 час до еды.

Народные рецепты от язв

Облепиховое масло. Первые 10 дней принимать облепиховое масло, 3 раза в день по 1 чайной ложке. После этого взять мед, сливочное масло, порошок какао, яйцо и размешать.

Принимать 3 раза в день. Есть нужно 5 раз в день.

Картофель. Очищенный картофель варить в эмалированной кастрюле, не соля. Потом отвар слить. Этот отвар принимают по 0,5—1 стакану 3 раза в день.

Принимать ежедневно свежий отвар, не допуская запаха и порчи.

Капуста белокочанная. Пьют сок свежей капусты по 1/2 стакана 2—3 раза в день за 1 час до еды в теплом виде.

Клевер. Смесь клевера (со стеблем) и кипрея (со стеблем) в одинаковых пропорциях. Смесь заваривать, как чай, и пить в течение дня.

Настой имеет противовоспалительное действие, используется при лечении язвенной болезни желудка, гастритах и колитах.

Диета при язвах

При язве желудка и 12-перстной кишки следует исключить из рациона наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, острые закуски, мясные и рыбные консервы, колбасы, копчености, редис, репу, белокочанную свежую и квашеную капусту, соленья и маринады.

Во время диеты при язве фрукты и ягоды лучше употреблять в виде компотов, киселей, желе, напитков. А хлеб – только белый, подсушенный. Кому он противопоказан – страдающим сахарным диабетом, ожирением, необходимо его ограничить в рационе.

Диета при язве требует, что бы супы были без мяса, вегетарианские, можно есть блюда из отварного мяса и рыбы, омлет, молоко, некислый творог, молочные каши.

Рекомендуется пить соки, некрепкий чай и кофе, по желанию с молоком или сливками.

Вино и все алкогольные напитки категорически запрещаются даже в самых минимальных дозах. Спирт раздражает слизистую оболочку желудка, он мощный стимулятор избыточного выделения желудочного сока, что очень вредно для страдающих язвенной болезнью.

После того, как функции желудка восстановились, следует строго придерживаться правила – никогда не переедать.

Дневную норму еды лечебной диеты надо разделить на 6 приемов, на ночь пить молоко. Так называемой свободной жидкости – не более 1,5 литра.

Примерное меню диеты при язве

Первый завтрак. 2 яйца всмятку, 1 стакан молока.
Второй завтрак. Стакан молока.
Обед. Тарелка слизистого овсяного супа, паровое куриное суфле, фруктовый кисель.
Полдник. Молочный крем, отвар шиповника.
Ужин. Протертая рисовая молочная каша, стакан молока.
Перед сном. Стакан молока.

Кишечник: дуоденит

Дуоденит – воспалительные заболевания двенадцатиперстной кишки. Встречаются часто, преимущественно у мужчин. Возникает заболевание при отравлениях токсическими веществами, обладающими раздражающим действием на слизистую оболочку пищеварительного тракта, чрезмерный прием очень острой пищи обычно в сочетании с большим количеством крепких алкогольных напитков, повреждения слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки инородными телами.

Для заболевания характерны боль в области желудка, тошнота, рвота, общая слабость. Дуоденит обычно заканчивается самоизлечением за несколько дней; при повторных дуоденитах возможен переход в хроническую форму. Однако возможны осложнения: кишечные кровотечения, перфорация стенки кишки, развитие острого панкреатита.

Для профилактики дуоденита необходимо рациональное регулярное питание, борьба с алкоголизмом, своевременное лечение других заболеваний, на фоне которых возникает вторичный дуоденит.

Лечение дуоденита травами

Зверобой. Залить 2 столовые ложки травы зверобоя продырявленного 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, настоять 15 минут, процедить.

Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Подорожник. Смешать 3 столовые ложки сока подорожника и 1 чайную ложку меда.

Принимать по 1 столовой ложке до еды 3 раза в день.

Бадан. Для подавления ядов, попавших в желудок, замочить в воде бадан толстолистный, листья ревеня, отварить и приложить как компресс к области желудка.

Цикорий. Заварить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку порошка из высушенной травы (желательно с цветами) цикория и настоять ночь в термосе. Разделить полученный настой на 3—4 дозы.

Принимать в течение дня за 30 минут до еды.

Народные рецепты от дуоденита

Картофельный сок. Сок отжимают из клубней. Принимается по 1 стакану сока с 1 столовая лодка меда 2 раза в день – натощак и на ночь.

Мумие. Принимать мумие внутрь по 0,2 грамм мумие с молоком или медом (либо растворить его в 1 столовой ложке чая или кипяченой воды) 2 раза в день утром и вечером перед сном в течение 24—25 дней, мумие также позволяет избавиться от изжоги.

Белое вино. Перед обедом ежедневно выпивать рюмку белого сухого вина, в котором в течение 21 дня настаивались мелко нарезанные корни с корневищем горечавки.

Диета при дуодените

Применяется дробное 5-6-разовое питание.

Рекомендуемые блюда: молоко, некрепкий чай с молоком, масло сливочное, растительное (рафинированное), свежий творог, некислая сметана, голландский и российский сыр, паровые омлеты.

Супы молочные (при переносимости молока) с добавлением протертых овощей, круп, вегетарианские супы или на нежирном мясном бульоне.

Диета включает в себя мясо и рыбу в отварном и рубленом виде.

Каши молочные (1/3 часть молока) или на овощном бульоне, вермишель, мелкорубленые макароны.

Хлеб белый, вчерашней выпечки, несдобное печенье, выпечка.

Овощи: картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки в виде пюре, паровых пудингов.

Фрукты и ягоды некислые, мягкие, в вареном, протертом или запеченном виде. Протертые компоты из сладких сортов фруктов и ягод, сухофруктов.

Соусы белые, молочные, типа «бешамель».

Некрепкий чай, отвар шиповника, соки из овощей и некислых фруктов с добавлением трети стакана воды.

Исключаются: очень горячие и холодные напитки, мороженое, крепкий чай, кофе, алкоголь, консервы, копчености, жирные сорта мяса и рыбы, перец, горчица, лук, чеснок.

Запоры

Запор – это длительные задержки дефекации.

Чаще всего запоры возникают:

– при функциональных либо органических заболеваниях нервной системы;

– частых сознательных подавлениях рефлекса на дефекацию, обусловленных условиями жизни или труда (отсутствием туалета, работа водителя, продавца и т. д.)

– при органических поражениях органов пищеварения;

– при хронических отравлениях препаратами свинца, морфином, никотином, нитробензолом;

– при понижении функции гипофиза, щитовидной железы, яичников;

– при недостаточном поступлении с пищей клетчатки;

– при недостаточной физической активности, преимущественно сидячем образе жизни;

– вследствие сужения кишки опухолью.

Перечисленные причины могут вызвать преимущественно двигательные расстройства кишечника, однако, в большинстве случаев конечный результат – это следствие сочетания нескольких нарушений.

При хронических запорах в ежедневном пищевом рационе увеличивают количество продуктов, содержащих большое количество растительной клетчатки (овощи, фрукты). Особенно показаны: чернослив, свекла, морковь. Целесообразно регулярно принимать свежую простоквашу и другие молочнокислые продукты. Больным рекомендуется более активный образ жизни, лечебную гимнастику, циркулярный душ.

При своевременном и правильном назначении лечения запоры успешно вылечиваются.

Лечение запоров травами

Водяной перец. 1 столовую ложку травы водяного перца, 1 стакан воды.

Траву залить в термосе кипятком, настаивать 1 час, процедить.

Принимать по 1—2 столовой ложке 3—4 раза в день до еды.

Цветы акации. Взять 1 столовую ложку цветков акации белой, залить 0,5 литра кипятка и кипятить 3—4 мин. Полученный отвар процедить и развести водой до исходного объема.

Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 20 минут до еды.

Бузина. Взять 1 десертную ложку ягод бузины черной, залить 1 стаканом холодной воды и настаивать 2 часа, после чего процедить.

Принимать по 1 стакану 1 раз в день.

Сбор для стимуляции кишечника. Взять по 1 десертную ложке корневища лапчатки прямостоячей, кровохлебки лекарственной и 3 десертную ложки травы пастушьей сумки. 1 столовую ложку сбора залить 3 стаканами кипятка и кипятить 10 минут,

Принимать готовый отвар по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Сбор №1. 1 столовой ложки измельченного корня солодки голой, по 2 столовых ложке измельченной коры крушины ломкой, листьев сенны, 1 чайная ложка плодов аниса обыкновенного, 1 столовая ложка плодов жостера слабительного, 1 стакан воды. 1 столовая ложка смеси залить кипятком, настаивать 3 часа, процедить.

Принимать по 0,25 стакана 3—4 раза в день.

Сбор №2. По 2 столовых лодке измельченной коры крушины ломкой, цветков ромашки лекарственной, измельченных корней валерианы лекарственной, листьев мяты перечной, 1 стакан воды. 1 чайную ложку смеси залить водой, нагревать на кипящей водяной бане 15 минут, охладить, процедить.

Принимать по 0,25 стакана утром и вечером до еды.

Сбор №3. 4 столовых ложки измельченной коры крушины ломкой, по 2 столовых ложки измельченного корня солодки голой, цветков бузины черной, цветков ромашки аптечной, цветков яснотки белой, 1 стакан воды. 1 столовую ложку смеси залить кипятком, кипятить 15 минут, остудить, процедить.

Принимать по 1 стакану 2—3 раза в день при хронических запорах.

Народные рецепты от запоров

Соки. Соки некоторых овощей обладают слабительным эффектом. Для лечения запоров несколько раз в течение дня пьют смеси морковного, свекольного, сельдерейного и шпинатного соков.

Мумие. 2 грамм мумие, 1 литр кипяченой воды. Мумие развести в воде.

Принимать ежедневно по 0,5 стакана раствора натощак, запивая сырой водой, в течение 10 дней.

Огуречный рассол. Выдерживать огурцы в соленой воде в течение 1 месяца.

Принимать по 4 стакана полученного рассола в день как слабительное средство.

Овес. Долго отваривать в обычной воде овес.

Принимать эту воду несколько раз в день как слабительное.

Клизма. 1 столовую ложку толченого льняного семени, овса или ячменя, 4 стакана воды, 1 столовую ложку соли, 2 столовых ложки льняного или конопляного масла. Льняное семя, овес или ячмень вскипятить, процедить, добавить соль, льняное или конопляное масло.

Смесь в теплом виде использовать для клизм.

Настой шиповника. Настой целесообразно выпивать натощак 1—2 стакана холодной воды или фруктового сока с добавлением одной столовой ложки ксилита или меда.

Травяная мазь. При запоре, осложненном геморроем, хорошо применять мазь из травы. Возьмите 20 грамм горца почечуйного и донника лекарственного. Размелите в мясорубке, затем в кофемолке. Тщательно растереть и размешать их в 160 грамм расплавленного нутряного свиного сала. Мазь готова.

Вводить ее в прямую кишку, предварительно смазывая с легким массажем заднепроходное отверстие. Вводить можно 2—3 раза в день. При отсутствии кофемолки и для усиления резорбтивного действия можно смесь трав и жира поставить на четыре часа в водяную баню. После чего отжать через два слоя марли, остудить, помешивая, чтобы частицы трав не осели на дно.

Мазь хранить больше 2—3 месяцев в холодильнике не рекомендуется, так как жир прогоркнет.

Диета при запорах

При запорах показаны:

– морская капуста, льняное семя, свекла, кукуруза, морковь, помидоры, кабачки, тыква, цветная капуста (не менее 200 г/сутки.);

– свежая зелень: петрушка, укроп, фенхель, кинза, сельдерей;

– салаты из свежей зелени, свежих овощей и фруктов;

– употребление мяса, содержащего большое количество соединительной ткани;

– кисломолочные продукты, белые сухие виноградные вина, квас;

– жиры, преимущественно растительного происхождения (оливковое, кукурузное масла).

– растительных жиров (оливковое, подсолнечное и другие).

Разрешается употреблять в пищу:

– хлеб пшеничный из муки грубого помола: «докторский», «здоровье»; хрустящие хлебцы (размоченные), ржаной.

– печенье сухое, несдобную выпечку;

– супы, преимущественно из овощей па мясном бульоне, холодные фруктовые и овощные супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты.

– нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка вареные или запеченные, куском или рубленые;

– сосиски молочные;

– нежирные виды рыбы, отварная или запеченная;

– блюда из морских продуктов;

– макаронные изделия отварные и в виде запеканок, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы;

– зеленый горошек, соевый творог;

– не более одного яйца в день, лучше только в блюда.

– дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты (особенно из ревеня), муссы, фруктовые конфеты;

– сметана, творог, простокваша, одно- и двухдневный кефир, ацидофильное молоко, сыры;

– молочные, сметанные на овощном отваре, фруктово-ягодные подливки.

– чай, кофе из заменителей, отвар из шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов);

Категорически запрещается:

– хлеб из муки высших сортов;

– слоеное и сдобное тесто;

– жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь;

– копчености из мяса и рыбы;

– консервы рыбные и мясные;

– рис и манную крупу ограничить;

– редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы;

– кисель, черника, айва, кизил;

– шоколад, изделия с кремом;

– острые и жирные соусы;

– хрен, горчица, перец;

– какао, черный кофе, крепкий чай, алкогольные напитки.

Колиты

Колиты – воспаление слизистой оболочки толстой кишки, обусловленное нарушением ее кровоснабжения. Чаще всего заболевание обусловлено атеросклеротическим поражением нижней брыжеечной артерии у пожилых лиц, страдающих атеросклерозом.

Болезнь проявляется приступом резчайших болей в левой половине живота, возникающей сразу или вскоре после еды, диареей, вздутием живота, иногда рвотой. Постепенно может развиться исхудание.

В легких случаях состояние больного быстро улучшается, в тяжелых случаях заболевание приобретает затяжной характер. Возможны осложнения: абсцессы печени, пиелит, перитонит, сепсис.

Лечение колитов травами

Горец змеиный. Заварить 2 чайные ложки горца змеиного (раковые шейки) в стакане кипятка.

Принимать по 2 столовых ложки 3—4 раза в день. После затихания болей и остановки кровотечения пить по 1 столовой ложке отвара.

Полынь. При болях и спазмах желудка принимают по 1/2 стакана 3 раза в день отвар из полыни обыкновенной. Отвар готовят из 2 столовых ложек травы полыни в стакане воды, кипятят 5 минут. Можно пользоваться настойкой, приготовленной из полыни и водки 1:10. Настаивают 7 дней.

Принимать по столовой ложке 3 раза в день.

Трава льнянки. Заварить 1 стаканом кипятка 2 столовых ложки травы льнянки с семенами, собранной в августе. Настоять, укутав, 2 часа.

Принимать 3—4 раза в день по 1 столовой ложке, остаток выпить перед сном.

Курс лечения до 2-х недель.

Лопух. Берется 5 соплодий и настаивается в теплоте ночь в 1 стакане кипятка.

Принимать 3—4 раза в день по 1/4—1/3 стакана за 30 минут до еды.

Сбор №1. Корневище лапчатки прямостоячей, корневище горца змеиного, листья мяты, соцветия ромашки, трава пастушьей сумки – поровну. 2 столовых ложки сбора залить 1 литром кипятка, настаивать ночь в термосе.

Принимать в течение дня по 1/4—1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 2—3 месяца. После чего делают перерыв на 10—14 дней, меняют сбор и продолжают лечение.

Сбор №2. Листья мяты 2 части, семена фенхеля 1 часть, соцветия ромашки 6 частей, корневище с корнями валерианы 1 часть. 2 столовых ложки сбора залить 1 литром кипятка, настаивать ночь в термосе.

Принимать в течение дня по 1/4—1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 2—3 месяца. После чего делают перерыв на 10—14 дней, меняют сбор и продолжают лечение.

Сбор №3. Листья шалфея, листья мяты, трава ромашки, трава зверобоя, плоды тмина – поровну. 2 столовых ложки сбора залить 1 литром кипятка, настаивать ночь в термосе.

Принимать в течение дня по 1/4—1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 2—3 месяца. После чего делают перерыв на 10—14 дней, меняют сбор и продолжают лечение.

Сбор №4. Трава душицы, трава пастушьей сумки, горца птичьего, пустырника пятилопастного, тысячелистника, зверобоя, лист крапивы – поровну. 2 столовых ложки сбора залить 1 литром кипятка, настаивать ночь в термосе.

Принимать в течение дня по 1/4—1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.

Курс лечения – 2—3 месяца. После чего делают перерыв на 10—14 дней, меняют сбор и продолжают лечение.

Народные рецепты от колитов

Сладкая смесь. Инжир, курага, чернослив по 200 грамм, 3 листа алоэ (столетника) и добавляют 50 грамм сенны. Все размолоть и разделить на 20 частей, можно сделать шарики, каждый из которых съедают на ночь.

Корки арбуза. 80—100 грамм сушеных корок арбуза на 2 стакана кипятка.

Принимать по полстакана 4—6 раз в день

Прополис. Каждый день на протяжении месяца съедать по 8 грамм прополиса. Его нужно долго жевать, лучше на голодный желудок.

Черника. 2 чайные ложки черники заварить в стакане кипятка, настоять 2 часа, процедить, подсластить.

Принимать по 1/3 стакана 5—6 раз в день.

Капуста. Сок капусты белокочанной принимать за полчаса до еды 4 раза в день. Начинать с 1/2 стакана на прием и увеличить дозу постепенно до 1 стакана на прием в течение 3—4 недель.

Ольха. 4 грамма шишек ольхи варить в 200 мл воды 2 минуты, настоять 2 часа, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Диета при колитах

При колитах диетологи рекомендуют продукты, не содержащие грубую растительную клетчатку и не способствующие химическому и термическому возбуждению деятельности кишечника.

Следует исключить из рациона овощи, свежие фрукты и ягоды, молоко, сахаристые и соленые продукты, газированные напитки, холодные блюда, пряности.

При этом разрешается:

– крепкий чай, желудевый кофе, какао на воде;

– пшеничные сухари;

– сливочное масло в умеренном количестве, свежий протертый творог, кефир;

– яйца (в ограниченном количестве, в составе блюд);

– слизистые супы (рисовый, перловый, овсяный, из манной крупы на воде с добавлением мясного бульона);

– мясо, курица, нежирная рыба в отварном рубленом виде (в котлеты вместо хлеба кладется рис и добавляется тертый чеснок);

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.