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Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

Angelika Gräfin Wolffskeel von Reichenberg, Susanne Schütte und Kurt Ludwig Nübling

Rosenmedizin – So sanft heilt die Königin der Blumen

E-Book (epub): ISBN 978-3-86374-351-2

(Druckausgabe: ISBN 978-3-86374-349-9, 1. Auflage 2017)

Mankau Verlag GmbH

Postfach 13 22, D-82413 Murnau a. Staffelsee

Im Netz: www.mankau-verlag.de

Internetforum: www.mankau-verlag.de/forum

Lektorat: Redaktionsbüro Julia Feldbaum, Augsburg

Fachlektorat Medizin: Dr. med. Eberhard J. Wormer, München

Endkorrektorat: Susanne Langer M. A., Germering

Cover/Umschlag: Andrea Barth, Guter Punkt GmbH & Co. KG, München Bildredaktion, Layout und Satz: Lydia Kühn, Aix-en-Provence, Frankreich Energ. Beratung: Gerhard Albustin, Raum & Form, Winhöring

eBook-Herstellung und Auslieferung:

Brockhaus Commission, Kornwestheim

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Bildnachweis:

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Hinweis für die Leser:

Die Autoren haben bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Verlag und Autoren können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch vorgestellten Anwendungen und Rezepte ergeben. Bitte respektieren Sie die Grenzen der Selbstbehandlung und suchen Sie bei Erkrankungen einen erfahrenen Arzt oder Heilpraktiker auf.

Inhalt

Vorwort

Eine kleine Rosenkunde

Die schöne Mutter und ihre 30 000 Töchter

Die Rosa gallica macht den Anfang

Asien grüßt mit neuer Farbe

Ein Händchen für Rosen

Der größte Rosenfan um 1800

Rotkäppchen erblickt das Licht der Welt

Die zehn schönsten Rosen der Welt

Eine persönliche Auswahl

EXTRA: Die Rose als Symbol

Richtig pflanzen, lange genießen

So wachsen die Rosen prächtig an

Vorsicht: Rosenkrankheiten

Früherkennung schützt vor Schäden

Pilzerkrankungen

Schluss mit Rosenschädlingen

Traumhafte Rosengärten in Deutschland

Schnuppern, staunen, lernen, verlieben

Drei Gärten mit höchster Auszeichnung

Zwischen Industrie und Dornröschenschloss

Rosen unter Denkmalschutz

Das PRIMAVERA Life Naturparadies

35 Millionen Jahre Rosen

Weltweit auf dem Siegeszug

Die Blume der Liebe

Handelsware und Statussymbol

Rosenwellness und edle Deko

Eine Heilpflanze seit Anbeginn

EXTRA: Segeln unter falscher Flagge

Der neue Grundpfeiler der Heilkunde

Rosenrenaissance Ende des 19. Jahrhunderts

Rosen als Heilpflanzen

Enthüllung heilender Geheimnisse

Auf dem Weg zur Phytotherapie

Hagebutten in der Rosenmedizin

So geriet die Rosenmedizin ins Vergessen

Alte Heilpflanzen sind topmodern

Die vier wichtigsten Heilrosen

Schön und gesund sind sie alle

Homöopathische Therapien mit Rosen-Globuli

Feine Impulse für die Selbstregulierung

Keine Kanonen auf Spatzen

Hilfe für Seele, Haut oder Verdauung

Die Aromatherapie

Heilende Düfte der Rose

Das sollten Sie beachten

Vorsicht bei Internetkäufen

So heilt die Ayurveda-Medizin

Das erklärte Ziel ist die Prävention

Drei Doshas bestimmen, wer wir sind

100 Blüten fürs innere Gleichgewicht

Die Wirkung der Farben auf die Seele

Starke Farbenkraft

Zwölf häufige Beschwerdebilder und ihre Linderung

Wenn Blumen heilen

Wichtige Rezepturen für die Gesundheit

Selbst gemacht!

Hagebutten, getrocknet

Hagebuttenöl

Hagebuttentee – Grundrezept

Rosenblütenblätter, getrocknet

Rosenessig

Rosenmilch

Rosenöl

Rosensaft – Grundrezept

Rosentee – Grundrezept

Rosenwasser

Hilfreiche Rosenmedizin

Krankheiten und Beschwerden lindern

Gesund werden auf natürlichem Weg

Von Akne bis Augenfältchen

Von Bauchschmerzen bis Burn-out

Von Cholesterinwerte über Darmflorastörung bis Durchschlafstörungen

Von Erkältung über Fettverbrennung bis Frühjahrsmüdigkeit

Von Gelenkentzündungen bis Gicht

Von Hämorrhoiden über Hormoneller Haarausfall bis Hustenkrämpfe

Von Immunsystemschwäche über Kalte Hände bis Kribbeln in Füßen, Händen, Beinen

Von Lärmstress über Magenverstimmung und Bauchgrummeln bis Muskelkater

Von Nackenschmerzen bis Nierenträgheit

Von Ohr-Ekzem über Parodontitis bis Rückenbeschwerden

Von Scheidentrockenheit über Schwangerschaftsstreifen bis Steifer Hals

Von Taubheitsgefühle bis Trockene Augen

Von Übergewicht bis Unterleibsschmerzen

Von Verbrennungen und Verbrühungen über Wetterfühligkeit bis Wintermüdigkeit

Schlemmen mit Rosengerichten

Rosenrezepte zum Nachbacken, Kochen oder Mixen

Gesunde Sattmacher

Süße Sünden

Feine Beigaben

Rosen-Superdrinks

Hier finden Sie weitere Hilfe

Quellenangaben

Rezepte und Rezepturen

Beschwerdenregister

Sachregister

Vorwort

Die Königin der Blumen gilt in vielen Kulturen als Symbol für Schönheit und Liebe. Doch Rosa, wie sie Botaniker poetisch nennen, ist nicht nur eine oberflächliche BeautyQueen. Sie punktet vor allem durch ihre inneren Werte, die die pharmazeutische Forschung immer klarer erkennt. Jüngstes Beispiel ist eine Studie des Center for Cognition, Learning and Memory der Universität Bern. Die Wissenschaftler fanden heraus, dass der betörende Rosenduft die Verbindungen zwischen den Nervenzellen im Gehirn stärkt und es so leistungs- und lernfähiger macht. Nicht umsonst hat die Kommission E des Bundesinstituts für Arzneimittelforschung und Medizinprodukte die Anwendung von Rosenblüten wegen ihrer therapeutischen Gerbstoffe bei leichten Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut eine offizielle Expertise zuerkannt. Und Rosa ist eine wahre Vitaminbombe, enthält über 400 Gesund-Stoffe, die längst noch nicht alle erforscht sind.

! Alle Informationen, Hinweise, Tipps und Behandlungsvorschläge wurden von den Autorinnen und Autoren nach bestem Wissen erarbeitet und von ihnen und dem Verlag mit größtmöglicher Sorgfalt überprüft. Dennoch haben Selbstbehandlungsmaßnahmen Grenzen. Bei vielen Beschwerden und Krankheiten ist ärztlicher Rat unabdingbar.

Bekannt ist mittlerweile aber, dass Rosen den Stoffwechsel ankurbeln und ein wirksamer Natur-Schlankmacher sind. Die Wissenschaft vermutet, dass ihre ätherischen Öle ein Sättigungssignal an das Appetitzentrum im Gehirn senden. Rosenöl ist ohnehin ein Therapie-Allrounder, hilft z. B. bei nervösen Herzbeschwerden, Verdauungs-, Hautproblemen, Zahnfleischentzündungen, PMS oder seelischen Belastungen. Heilsam sind hauptsächlich Rosensorten – allen voran die Damaszener-Rose –, die ohne Kunstdünger und Pestizide wachsen. Und alte, historische Rosensorten enthalten grundsätzlich mehr gesunde Öle als Neuzüchtungen. In den heilsamen Strauß der Rosenmedizin gehören aber unbedingt noch die Hagebutten, die Scheinfrüchte der Hecken- oder Hundsrose.

Rosen gehören zu den beliebtesten Blumen der Welt.

»Wär auch die ganze Welt mit Dornen rings umstellt, ein Herz, das Liebe fühlt, bleibt stets ein Rosenfeld.« Dschalal ad-Din ar-Rumi, iranischer Dichter (1207–1273)

In diesem rosigen Ratgeber haben wir für Sie aus den wichtigsten Heilsystemen dieser Welt die besten Rezepte für die 100 häufigsten Alltagsbeschwerden gesammelt. Dazu gesellen sich noch rund 200 Extra-Tipps aus unterschiedlichen Heillehren. Aber wir haben für Sie nicht nur die gesunden Geheimnisse der dornigen Schönheiten gelüftet, sondern stellen auch noch ungewöhnliche, rosengesunde und superleckere Kochrezepte vor. Drumherum finden Sie zum Beispiel eine kleine Rosenkunde, einen Mini-Guide zu den schönsten Rosengärten Deutschlands und ein paar spannende Einblicke in die Historie der Rose und ihrer Heilkräfte.

Angelika Gräfin Wolffskeel von Reichenberg,

Susanne Schütte und Kurt Nübling

Eine kleine Rosenkunde

Ein kurzer Blick in die Rosengeschichte, warum die Königin so verehrt wird und wie sie am prächtigsten wächst …

Die schöne Mutter und ihre 30 000 Töchter

Die Rosa gallica macht den Anfang

Verfeinern, neu erfinden, aufhübschen, völlig umformen – in keine Pflanze der Welt haben Mensch und Natur so viel Kreativität, handwerkliche Züchterkunst, Geduld und Raffinesse investiert wie in die einfache Rosa gallica, die Mutter aller Rosen. Das muss wohl Liebe sein, eine andere Erklärung fällt schwer.

»Schönheit ohne Anmut gleicht einer Rose ohne Duft.« Sprichwort aus Jamaica

Bereits im Jahr 90 v. Chr. begeisterten sich römische Soldaten in Nordafrika für eine Rose, die zweimal im Jahr blühte. Das war bis dahin völlig unbekannt. Zweimal im Jahr, welch ein Wunder! Diese Tochter aus einer Ehe der Rosa gallica mit der Rosa moschata, der chinesischen Moschus-Rose, war die Rosa damascena semperflorens, die Herbstdamaszener-Rose. Wo genau die Hochzeit stattfand, ist unklar. Viele Experten tippen aber auf das persische Großreich. Entstanden jedoch ist die Damaszener-Rose dort nicht erst kurz vor der Zeitenwende. In Kleinasien und auf der Insel Samos war ihr betörender Duft schon 1000 v. Chr. bekannt und wurde in den Märchenerzählungen aus 1001 Nacht beschrieben.

Eine andere historische Rose ist die Rosa alba, die Weiße Rose, die im 15. Jahrhundert in den Rosenkriegen in England und Wales berühmt wurde. Die Wurzeln der fünfblättrigen Rose reichen aber viel weiter zurück in die Pflanzengeschichte. Sie wird im 2. Jahrhundert n. Chr. erstmals erwähnt und entstand vermutlich noch früher an den Hängen des Kaukasus. Von dort wanderte sie westwärts, eroberte schnell Griechenland und Rom.

Die im Englischen »Wars of the Roses« genannten Rosenkriege waren eine Reihe von blutigen Schlachten zwischen den eng miteinander verwandten Adelshäusern York und Lancaster. York führte die weiße Rose im Wappen, vermutlich eine Rosa arvensis (Ackerrose, Große Hundsrose), eine weiße Heckenrose, die im Norden Englands in riesigen Hecken wächst.

Die Alba-Rosen haben viele Vorfahren. Die Rosa gallica, die Rosa damascena, die weiße Hundsrose Rosa canina und die zartrosa Heckenrose Rosa corymbifera gehören dazu. Jenseits des Atlantiks hatten sich aus der Vielfalt der einheimischen Formen Nordamerikas zahlreiche Rosenarten entwickelt. Von den etwa 200 Sorten, die heute bekannt sind, stammen rund 35 von dort. Als Erste erwähnt wurde die hellrote, leicht duftende Rosa virginiana, die bereits vor 1807 die Gärten Europas verzauberte. Auch die Rosa woodsii, die bis in 3400 Meter Höhe wächst, die Sumpfrose Rosa palustris und – natürlich – die rosafarbene Rosa california kommen aus den USA oder Kanada.

Asien grüßt mit neuer Farbe

In Europa fand man Mitte des 13. Jahrhunderts hauptsächlich drei Rosengruppen: die Gallica-, die Damaszener- und die Alba-Rosen. Alle zeichneten sich durch einen strauchigen Wuchs, mattes Laub und volle Blüten aus. Der deutsche Gelehrte und Bischof Albertus Magnus (1200–1280) lobte in seinen Schriften die weiße Rose (Rosa alba), die Wein-Rose (Rosa rubiginosa), die Feld-Rose (Rosa arvensis) und verschiedene Hundsrosen (Rosa canina). Er vertrat die Auffassung, dass alle Rosen vor dem Tode Jesu weiß gewesen seien. Erst das Blut Christi habe sie rot gefärbt. Als Seefahrer dann im 16. Jahrhundert die gelbe Rose Rosa foetida aus China importierten, war die Farbe Gelb eine ungeheure Sensation. Bislang hatte es ja nur weiße oder rote bis rosafarbene Rosen gegeben. Leider durfte das gelbe Wunder nicht aus der Nähe bestaunt werden. Sie stank – was ja auch ihr lateinischer Beiname (foetida = die Stinkende) verrät.

Züchter in allen Ländern versuchten, die Eigenschaften der China-Rosen mit den heimischen Pflanzen zu vereinen. Sie sind so gesehen die genetischen Mütter aller modernen Rosen. Leider ist in ihrem Erbgut auch eine gewisse Kälteempfindlichkeit angelegt, die die alten historischen Rosen nicht hatten.

Im 18. und 19. Jahrhundert intensivierte sich der Handel mit Asien, die chinesische Rose Rosa chinensis eroberte die Märkte. Eine von ihnen war die Old Blush, auch als Parsons’ Pink bekannt, die 1752 erstmals in Dänemark erwähnt wird. Um 1808 wird die Rosa x odorata, die zierliche Tee-Rose beliebt, die zart nach Tee duftet. Die neuen China-Rosen hinterließen europaweit einen gewaltigen Eindruck. Sie blühten zweimal im Jahr, und das über eine längere Periode, waren ziemlich zäh und nahezu immergrün und ziemlich resistent gegen Schimmelpilze.

Ein Händchen für Rosen

Heute sind die Niederländer vor allem für ihre Tulpen und Blumen-Massenware bekannt. Doch schon Ende des 16. Jahrhunderts entwickelten sie ein feines Gespür für Rosen. Sie züchteten die Rosa centifolia, die Hundertblättrige Rose. Die komplexe Kreuzung aus Rosa gallica, Rosa moschata, Rosa canina und Rosa damascena stammt also nicht von den alten Griechen und Römern, wie viele glauben. Die üppigen, prallen Blumen, auch Kohl- oder Provence-Rosen genannt, begeisterten und fanden sich auf vielen Gemälden der großen flämischen Meister wie Ambrosius Bosschaert (1573–1621), Jan Brueghel der Ältere (1568–1625, »Blumen-Brueghel«) oder Gerrit van Spaendonck (1746–1822). Eine Mutation der Zentifolien ließ Blütenstiele und Kelche aussehen wie von zartem Moos bewachsen – die Moos-Rose (Rosa muscosa) war geboren.

Die Hundertblättrige Rose Rosa centifolia – Züchtung der Holländer.

Der größte Rosenfan um 1800

Die Rose hatte um 1800 viele Verehrer und unzählige Herzen im Sturm erobert. Doch der wohl größte Rosenfan war die französische Kaiserin Josephine (1763–1814), Gattin Napoleons. In ihrem Palastgarten in Malmaison bei Paris sammelte sie in 16 Jahren bis kurz vor ihrem Tod rund 250 Rosensorten. Ihr Mann und Eroberer Napoleon befahl seinen Generälen, bei ihren Feldzügen auf neue, unbekannte Rosen zu achten und sie heim nach Frankreich zu bringen. Ihr Rosengarten war so berühmt und geachtet, dass die Briten sogar die Seeblockaden gegen Frankreich lockerten, damit Josephines Chefgärtner den Kanal überqueren konnte.

Rosen sind seit Jahrhunderten Schmuckelemente in Gärten.

Ihre Leidenschaft ließ in ganz Europa, vor allem aber in ihrer Heimat, ein mächtiges Feuer der Begeisterung für Rosen aufflammen. Frankreich wurde zur Rosennation. Schon 1815 waren bei den dortigen Züchtern über 2000 Rosenvarianten im Handel, zehn Jahre später schon unglaubliche 5000. Am populärsten war damals die Rosa x borboniana, die Bourbon-Rose, die 1817 von der Insel Réunion (damals Île de Bourbon genannt) bei Madagaskar im Indischen Ozean stammte. Sie war ursprünglich zwar knallig pink, ist aber verantwortlich für den satten Rotton vieler heutiger Rosen.

Um 1837 wurden die ersten Hybrid-Rosen vorgestellt, eine Züchtung aus der Bourbon-, Damaszener-, China-, Portland-, Kohl-, Tee- und der Noisette-Rose aus Süd-Carolina, die der amerikanische Reispflanzer John Champney entwickelt hatte. Die Hybride waren kompakt, blühten zuverlässig und stellten sich als recht unempfindlich gegen kaltes Wetter heraus. Die erste hieß »la France« und wurde 1867 vorgestellt.

»Um der Schönheit willen heiraten, ist ebenso viel, als um der Rose willen ein Landgut kaufen. Ja, das letztere wäre noch vernünftiger; denn die Rosenzeit kommt doch jährlich wieder.« August von Kotzebue (1761–1819)

Rotkäppchen erblickt das Licht der Welt

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts züchtete der Däne Svend Poulsen eine Rose, die sogar den eisigen Wintern Skandinaviens trotzen sollte. Er hatte Erfolg. 1911 erblickte seine Züchtung »Rødhætte« (Rotkäppchen) das Licht der Welt. Die neue Rosenklasse Polyantha ist heute als Floribunda-Rose bekannt. Die kleinwüchsigen Rosen haben viele Blüten, die an Edelrosen erinnern. Manchmal stehen sie so dicht an dicht, dass sie wie eine Dolde wirken.

Auch Kletterrosen wurden immer beliebter. Ihre Vererbungslinie ist allerdings oft unklar und schwer zu fassen. Viele dürften aber von der karmesinroten Japan-Rose, Crimson Rambler genannt, abstammen, die im Jahre 1893 nach Europa kam.

Mit dem Zweiten Weltkrieg verlangsamte sich der Boom der Hybrid-Rosen. Doch danach lebte er schnell wieder auf. Die erste orange-rote Hybrid-Rose war 1960 zu bewundern, als der deutsche Rosenzuchtbetrieb »Rosen Tantau« in Uetersen bei Hamburg seine »Tropicana« vorstellte. Heute gibt es weltweit mehr als 11000 Hybridrosen – und mindestens 19000 andere Rosenzüchtungen. Und ein Ende der Rosenvielfalt ist nicht einmal ansatzweise abzusehen.

Die zehn schönsten Rosen der Welt

Eine persönliche Auswahl

Nein, es gibt sie nicht, die schönste Rose der Welt. Auch nicht die zweit- oder die drittschönste. Denn jede einzelne Rose, jede einzelne Sorte hat ihre ganz eigenen Geheimnisse, ihre besondere Schönheit. Zierliche Rosen so wie mächtige, bescheidene wie pompös aufgeplusterte, weiße ebenso wie berauschend-farbenprächtige. Rosen spiegeln aber auch die inneren Sehnsüchte und Bedürfnisse eines jeden Menschen wider, seine Erfahrungen, Hoffnungen, Wünsche und sein Wissen. Deshalb ist jede Hitliste von vornherein zum Scheitern verurteilt. Wir versuchen es trotzdem einmal.

1. Double Delight

Ihre Schönheit und ihr Duft sind so einzigartig wie die großen, cremefarbenen Blüten, die von einem hinreißenden Rot umsäumt sind. Jede Blüte hat etwa 30 bis 35 Blütenblätter. Sie braucht sehr viel Sonne, wird bis 1,5 Meter hoch und blüht von Frühling bis Herbst.

2. Black Baccara

Die Edelrose kommt dem Züchterziel einer schwarzen Rose so nah wie keine andere. Ihre Blütenblätter scheinen wie dunkler Samt zu leuchten, sie fühlt sich tatsächlich auch samtig an. Jede Blüte fasst etwa 45 Blütenblätter. Sie braucht Sonne, eher trockenen Boden und blüht von Juni bis September.

3. Gold Medal

Die Blüten mit ihren 30 bis 40 Blättern stehen in Trauben, leuchten wie olympisches Gold und haben einen intensiven fruchtigen Duft. Bei milden Temperaturen wird die Goldfärbung besonders intensiv. Die nahezu stachellose Pflanze blüht bei guter Sonne vom Frühling bis zum Ende des Sommers.

4. Rhapsody in Blue

Mauve und Purpur sind ihre Farben, manchmal auch ein Schiefergrau. Wenn sie sich öffnet, ist sie zunächst richtig blau, doch diese Farbe verblasst allmählich. Sie braucht eher Halbschatten und mag es nicht gar so warm. Die Schönheit wird etwa 1,2 Meter groß und blüht über die ganzen Sommermonate hinweg.

5. Victor Hugo

Sie ist mit ihren kräftigen Blüten wohl eine der schönsten roten Rosen weltweit, macht sich wunderbar in Vasen und verbreitet einen kräftigen Duft. Die Pflanze wird etwa einen Meter groß, braucht Sonne und blüht wiederholt von Frühling bis zum Herbst.

6. Albrecht Dürer

Die Edelrose hat herrliche, dicht gefüllte und pfirsich-orangefarbene Blüten. Weil diese so schwer sind, neigt sie ein wenig zum Überhängen. Aber das macht gerade einen Teil ihres Reizes aus. Die Pflanze wird etwa 90 Zentimeter groß, riecht fruchtig und braucht viel Wasser.

7. Red Eden

Eine ganz erstaunliche Kletterrose mit leuchtend roten Blüten, die auf eine wunderbare Art ein wenig altmodisch wirken. Sie ist eine der Rosen weltweit, die bezaubernd duften. Sie rankt sich gern an Gartenzäunen entlang oder an einer Pergola hoch, braucht volle Sonne und nur wenig Wasser. Sie blüht von Mai bis September.

8. Winchester Cathedral

Die englische Rose erinnert an die elisabethanische Zeit. Ihre prallen weißen Blüten sind gefüllt mit 80 bis 85 Blütenblättern, mit einem starken Duft, der an Honig und Mandeln erinnert. Sie ist krankheitsresistent sowie dankbar für Halbschatten. Die ersten Blüten brechen im Sommer auf und blühen dann bis in den Herbst.

9. Michelangelo-Rose

Ihre Farbe erinnert ein wenig an die bescheidene gelbe Butterblume. Jede Blüte enthält 40 bis 45 Blütenblätter und verströmt einen zitronigen Duft. Die Rose braucht Halbschatten und wenig Wasser. Sie wird rund 1,20 Meter groß und blüht von der Frühjahrsmitte bis Anfang Oktober.

10. Joseph’s Coat Rose

Die moderne Floribunda-Kletterrose blüht in Rot, Gold, Gelb und in Orange, sie bringt Betrachter mit einem ungewöhnlichen Farbspiel und einem extravaganten Duft zum Staunen. Sie ist absolut nicht anfällig für Krankheiten oder Parasiten, wächst gern an Spalieren und blüht den ganzen Sommer über.

EXTRA Die Rose als Symbol

Vom Feuer der Leidenschaft zum Symbol der Reinheit

Aphrodite, Göttin der Schönheit und Patronin der Liebe, wurde aus der Gischt des Meeres geboren, war nackt wie jedes Baby. Als sie sich ihrer Blöße bewusst wurde, versteckte sich die Schöne hinter einem Busch – einem Rosenstrauch mit weißen Blüten. Seit dieser antiken griechischen Sage steht die weiße Rose für die reine Liebe, für blühende Schönheit. Die lebensfrohe Göttin nahm es aber nicht ganz so genau mit der Treue. Einen ihrer Geliebten, den schönen Adonis, griff dann ein wilder Eber an. Er starb in ihren Armen – und die Tropfen seine Blutes färbten die Blüten des ihr geweihten Rosenstockes rot. Seitdem gilt die rote Rose als Sinnbild der Leidenschaft, für Kraft, Verlangen und Lust.

Und was bedeutet es, von einer Rose zu träumen? Sehen Frauen im Traum einen roten Rosenkranz, steht bald eine Hochzeit bevor. Pflückt sie rote Rosen, bekommt sie in Kürze einen Heiratsantrag. Und ein aufgeblühter Rosenstock bedeutet: Alle Wünsche gehen in Erfüllung.

Die christliche Kirche tat sich lang schwer mit der uralten Rosenverehrung. Zumal ihr Duft so betörend war, dass die Blumen schnell in die Nähe der »professionellen Liebe« gerieten. Noch vor rund 200 Jahren hießen Bordelle im süddeutschen Raum Rosenhäuser, und Prostituierte trugen den euphemistischen Namen »Rosengässlerin«. Die einfache, aber clevere Lösung der Kirchenväter war, den antiken Kult von Lust, Liebe und Leidenschaft umzuwandeln in etwas Reines, Erhabenes und Göttliches.

Mit dem Beginn der Marienverehrung im ersten Jahrhundert wurde die rote Rose umgedeutet zur Blume der Gottesmutter Maria. Sie stand nun für reine Sittlichkeit, jugendliche und ewige Unschuld. Die prächtigen Rosenfenster, unter denen Maria verehrt wurde, zierten die gotischen Kathedralen des Mittelalters. Die Rosenfenster lagen im Westen, ihnen gegenüber das Kreuz im Osten der Kirche. Ab 1208, wenn nicht schon früher, bekam die christliche Gebetsschnur den Namen »Rosarium«. Kirchenhistoriker vermuten, dass die 59 Perlen ursprünglich aneinandergereihte Rosenknospen waren.

In die Beichtstühle schnitzten die Tischler Rosen ein.

Was »unter der Rose« (lat.: sub rosa) gesprochen wurde, blieb geheim. In den Ratssälen schmückten deshalb oft Rosenverzierungen die Kammern und Säle. Hier konnte vertraulich gehandelt – und wohl auch geklüngelt – werden.

Als Wappenblume sehr beliebt

Die neu erfundene Rose setzte ihren mittelalterlichen Siegeszug auch auf den Wappen der Adelshäuser fort. Freund und Feind trugen Panzerrüstungen, waren bei herabgeklapptem Visier kaum zu unterscheiden. Deshalb mussten farbige, klare Kennzeichnungen her. Am besten sichtbar waren sie auf dem Schild. Da prangten Drachen, Löwen, Adler, Wildschweine und Bullen, aber auch Eichenblätter, Lilien und – natürlich – die Rose. Sie war eine der häufigsten und edelsten Wappenblumen, nicht nur für adlige Häuser wie die der Grafen Wolffskeel von Reichenberg (→ Bild), der Guttenbergs oder der Tudors (→ Seite 35), sondern auch für Stadtwappen, etwa in Rosenheim, Erkelenz oder Altenburg. Troubadoure besangen ihre Schönheit, den Siegern im Turnier winkte ein Rosenkranz.

Richtig pflanzen, lange genießen

So wachsen die Rosen prächtig an

Sonnig und luftig sollte es schon sein, aber nicht zu heiß. Das stresst die meisten Rosen, macht sie anfälliger für Krankheiten oder den Befall mit Schädlingen. Auch Pflanzplätze vor Südwänden, die Hitze stark reflektieren, sollten vermieden werden, ebenso vor Gartenwegen z. B. mit hellen Platten, die Wärme abstrahlen. Einige wenige Sorten, wie die Rambler-Rosen, mögen auch den Halbschatten. Der Boden sollte nicht zu sauer sein. Ist er lehmig oder tonig, lässt er sich mit grobem Sand oder Humus verbessern. Ist der Boden aber zu sandig, braucht er ein paar Schippen Muttererde oder Gesteinsmehl. Weil Rosen Tiefwurzler sind, sollte der Boden eine gute Wasserdurchlässigkeit aufweisen. Kleinere Beetrosen brauchen einen Abstand zueinander von 40 bis 60 Zentimetern, moderne Strauch und Kletterrosen finden einen bis eineinhalb Meter Abstand zum Nachbarn in Ordnung. Historische Rosen gehen eher auf Distanz – zwei Meter sollten es schon sein. Pflanzen Sie die Rosen nicht an Orte bzw. in Beete, die schon vorher längere Zeit von Rosen bewohnt waren. Geschieht dies doch, dann entwickeln sich die Rosen nur langsam, es kommt zur sogenannten Wuchsdepression.

Die beste Pflanzzeit ist der Oktober

Im späten Herbst können die neu gepflanzten Rosen noch Wurzeln ausbilden, ehe das Erdreich gefriert. Im Frühjahr darauf treiben sie kräftiger aus, sind gesünder und widerstandsfähiger, als wenn sie im April oder Mai gepflanzt werden. Vor dem Anpflanzen sollten die Rosen ein bis zwei Stunden gewässert werden. Das reicht in den meisten Fällen aus. Wird die Pflanze ohne Ballen geliefert, empfehlen viele Rosenzüchter eine Wässerungszeit von vier bis sechs Stunden. Niemals länger als 24 Stunden, weil es den Wurzeln sonst an Sauerstoff fehlt.

»Wer mit täppischer Hand nach einer Rose greift, darf sich nicht beklagen, dass ihn die Dornen verletzen.« Heinrich Heine (1797–1856)

Wurzeln und oberirdische Triebe

Vor dem Pflanzen und nach dem Wässern müssen nun mit einer scharfen Schere die Wurzeln und die oberirdischen Triebe zurückgeschnitten werden. Je schärfer die Schere ist, desto geringer die Gefahr von Quetschungen oder unsauberen Schnittflächen. Die Wurzeln werden etwa eine Handspanne (rund 25 Zentimeter) unter der Wurzelverzweigung abgeschnitten. Beschädigte Wurzelteile müssen entfernt werden. Die oberirdischen Triebe werden nur wenig gekappt. Schneiden Sie sie auf etwa 30 Zentimeter Länge zurück. Gute Gärtnereien oder Züchter erledigen alle diese Maßnahmen bereits vor dem Kauf, sodass der Kunde eine pflanzfertige Rose erhält.

Im Sommer braucht die Rose einen leichten Schnitt, um die Blühpausen zu verkürzen. Als Faustregel gilt: Drei Wochen vor der ersten Blüte bei jedem vierten Trieb, der Knospen trägt, die Blütenknospe sowie etwa drei bis vier Blätter zurückschneiden.

Der Boden des Pflanzplatzes

Er sollte mindestens zwei Spaten tief gelockert werden. Das erleichtert der Rose das Einwachsen. Ein optimales Pflanzloch ist etwa 30 mal 30 Zentimeter groß. Bei schweren Böden empfiehlt es sich, den Boden des Pflanzloches aufzureißen, damit das Wasser besser abfließen kann. Die zuerst ausgestochene oberste Humusschicht sollten Sie beim Graben beiseitelegen. Sie kommt nach dem Einsetzen der Rose als letzte Deckschicht wieder ganz oben drauf.

»Du bist ewig für das verantwortlich, was du dir vertraut gemacht hast. Du bist für deine Rose verantwortlich.« Antoine de Saint-Exupéry (1900–1944, aus: Der kleine Prinz)

Strauch-, Stamm- oder Kletterrosen

Diese Pflanzen ohne Ballen möglichst senkrecht in das Pflanzloch stellen, Erde einfüllen und leicht antreten. Die Veredlungsstelle sollte sich etwa fünf Zentimeter unterhalb der Bodenoberfläche befinden. Bei Stammrosen einen senkrechten Pflock in das Loch treiben, an den der Stamm angebunden wird. Nun muss die Pflanzstelle gründlich gewässert werden, um die Hohlräume im noch sehr lockeren Boden zu schließen. Nur so bekommen die Pflanzenwurzeln Kontakt zur umgebenden Erde. Sinkt die Rose beim Wässern etwas ein, ziehen Sie sie einfach wieder hoch. Danach die Erde etwa 15 Zentimeter hoch anhäufeln, um die Veredelungsstelle vor Frost zu schützen. Finger weg von Torf. Das Moorprodukt ist zu sauer und trocknet bei Dürre stark aus. Auch Dünger oder Pferdeäpfel haben auf den Rosen nichts zu suchen. Sie sorgen nämlich für träge, lustlose Wurzeln. Nur wenn die Nährstoffe in der Anwuchsphase knapp sind, sucht die Rose nach weiteren Nährstoffen und bildet dafür schöne, tiefe Wurzeln aus. Ab dem zweiten Lebensjahr im Garten sollten die prachtvollen Blumen im Februar oder März zusätzlich mit einem guten organischen Dünger versorgt werden.

Beim Wässern nie die Pflanze komplett übergießen …

Containerrosen mit Wurzelballen

Containerrosen können eigentlich das ganze Jahr über gepflanzt werden, sogar wenn sie blühen. Bei starker Hitze wachsen sie allerdings eher suboptimal an. Die Ballen sollten vor dem Einsetzen so lange unter Wasser getaucht werden, bis keine Blasen mehr herausblubbern. Das Pflanzloch sollte etwa doppelt so breit sein wie der Container und etwa 40 Zentimeter tief. Sitzt die Rose erst mal fest im Pflanzloch, muss dieses wieder mit der ausgehobenen Erde gefüllt und mit den Händen vorsichtig angedrückt werden. Achten Sie darauf, die Erde nicht zu stark zu verfestigen, sonst geht zu viel Luft für die Rose verloren. Gießen Sie die Containerrose in den nächsten Wochen ausreichend.

Vorsicht: Rosenkrankheiten

Früherkennung schützt vor Schäden

Rosen brauchen sehr viel Zuwendung und achtsame Pflege.

Die Rose ist eine Königin, keine Frage. Sie ist aber auch eine Diva, empfindlich, manchmal anstrengend, auf jeden Fall aber sehr angreifbar. Wer auf Nummer sicher gehen will, sucht sich für seinen Garten eine robuste Rosensorte aus. Solche Rosen tragen das ADR-Prädikat der Allgemeinen Deutschen Rosenneuheitenprüfung. Ansonsten hilft ein wachsames, prüfendes Auge. Vorbeugend sollten Sie darauf achten, dass der Boden nicht zu feucht ist und die Pflanzen hauptsächlich morgens gewässert werden. Wasser niemals direkt von oben auf die Blumen gießen, immer nur auf den Boden. Doch keine Angst, die meisten Rosenkrankheiten lassen sich leicht erkennen und gut behandeln – wenn Sie frühzeitig reagieren.

Pilzerkrankungen

»Echter Mehltau« (→ Bild oben) legt sich wie ein weißer mehliger Belag auf die Knospen, Blätter und Triebspitzen. Die Blätter rollen sich auch oft leicht ein, ähnlich wie ein Farn. »Rosenrost« verursacht gelb-orangene Flecken an der Oberseite der Blätter und Pusteln an der Blattunterseite. Diese sind erst orangefarben, färben sich später braunschwarz. Die Blätter können sogar abfallen. Besonders angriffslustig ist der »Sternrußtau«. Er bildet violett-schwarze sternförmige Flecken mit gefransten Rändern. Die Blätter verfärben sich gelblich und fallen ab.

Wenn Sie nicht weiterwissen, holen Sie sich Hilfe von Rosenexperten in Gärtnereien.

Das hilft

Befallene Blätter abpflücken, notfalls Triebspitzen zurückschneiden. Die üblichen Anti-Pilz-Mittel aus dem Gartengroßhandel sollten Sie besser nicht einsetzen, wenn Sie die Rose und ihre Blüte oder Früchte für Heilrezepte verwenden wollen. Versuchen Sie es lieber auf die sanfte Tour. Bei Mehltau etwa hat sich eine Mischung aus einem Teil Frischmilch (keine H-Milch) mit neun Teilen Wasser bewährt, mit der Sie die Pflanze zwei- bis dreimal die Woche bespritzen.

Die beiden anderen Pilzarten reagieren empfindlich auf eine Schachtelhalmbrühe. Etwa 20 bis 30 Gramm getrockneten oder 100 Gramm frischen Schachtelhalm in einem Liter Wasser über Nacht aufsetzen und am nächsten Morgen 30 Minuten kochen. Abkühlen lassen und anschließend im Verhältnis 1:5 mit Wasser verdünnen. Besprühen Sie die Pflanzen zwei Wochen lang täglich. Wer eine unempfindliche Nase hat, kann rechtzeitig vor der Rosensaison auch eine Knoblauchjauche zubereiten. Hierfür ein Pfund klein gehackten Knoblauch in zehn Liter weiches Regenwasser geben und 10 bis 15 Tage draußen gären lassen. Beim Spritzen gegen die Pilze das Ganze dann im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnen.

Es gibt verschiedene natürliche Schädlingsbekämpfungsmittel, Chemie muss nicht sein.

Schluss mit Rosenschädlingen

Blattwespen hinterlassen immer unschöne Fressschäden. Der Rosentriebbohrer bohrt Löcher in die Triebe, die Larven der Rosenblattwespe scheinen die Oberfläche der Blätter zu rasieren. Am besten ist es, die befallenen Triebe abzuschneiden und alle Larven einzusammeln. Ein Spinnmilben-Befall zeigt sich durch gelbe Sprenkel an der Blattoberseite und Gespinste an der Unterseite. Blätter abschneiden oder die Tierchen mit starkem Wasserdruck abspritzen. Das hilft auch bei Blattläusen und der Rollblattwespe, die innen in den – natürlich eingerollten – Blättern sitzt. Oft macht es auch Sinn, Nützlinge wie Marienkäfer, Ohrenkneifer oder insektenfressende Vögel im Garten anzusiedeln. Als Hotel lieben sie z. B. einen Blumentopf mit etwas Holzwolle, morsche Äste oder einen Nistkasten. Bauanleitungen gibt es im Internet, fertige Unterkünfte kosten um die 60 Euro.

Auch in der Pflanzenwelt gilt der Grundsatz: Vorbeugen ist die halbe Heilung und die beste Medizin sowieso. So gehört das Schnittgut von kranken Pflanzen nie auf den Komposthaufen. Am besten ist es, es zu verbrennen oder mit dem Hausmüll zu entsorgen. Wer seine Königinnen ausgewogen mit Nährstoffen versorgt, steigert dadurch nicht nur ihre Pracht, sondern auch ihre Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Und am allerklügsten ist es, schon beim Kauf auf weitgehend resistente Rosensorten zu achten. Lassen Sie sich beraten!

BIOROSEN-ZÜCHTER

Unter den hier genannten Adressen finden Sie eine große Auswahl an wunderschönen Rosen, die in Bioqualität gezüchtet werden. Sehen Sie sich einfach mal um, und suchen Sie die Rose aus, die Ihnen ganz persönlich zusagt .

De Bierkreek, Rosenzweekerie

Hans Haage

www.bierkreek.nl/nl/contact

Rosen Schmid

Allgäuer Str. 15

87700 Memmingen

www.schmid-gartenpflanzen.de

Gärtnerei Dieter Haas

Obere Leberklinge 60

97877 Wertheim

www.bioland-gaertnerei-haas.de

Rosenschule Ruf

Zum Sauerbrunnen 35

61231 Bad Nauheim-Steinfurth

www.rosenschule.de

Traumhafte Rosengärten in Deutschland

Schnuppern, staunen, lernen, verlieben

Wilhelmshaven ist der klassische Fall für Liebe auf den zweiten Blick. Frische Nordseeluft, das Naturparadies Wattenmeer in allernächster Nähe, einen Öl- und einen Tiefseehafen für Containerriesen, Shanty-Chöre und Segelabenteuer, wirklich liebenswerte Einwohner. Alles perfekte Zutaten für einen prickelnden Urlaubsflirt. Aber Liebe? Die kommt erst nach einem Besuch des »Wilhelmshavener Rosariums« mit seinen 5000 Rosen aus über 500 Sorten auf. Es ist der einzige große Rosengarten im Nordwesten Deutschlands bis hin zur niederländischen Grenze. Noch jung, aber schon unglaublich spannend. Da gibt es z. B. vom Muttertag bis Oktober einen Rokoko- und einen Zengarten, eine Wildrosenschlucht und historische Rosen zu bewundern. Eintritt frei! Und für 250 Euro können verliebte Paare im Rosenpavillon heiraten und eine Hochzeitsrose pflanzen.

Nicht nur die Hafenstadt an der Nordseeküste verzaubert ihre Besucher mit einem rosigen Kunstwerk. Von Glücksburg an der deutsch-dänischen Grenze bis Zweibrücken in der Pfalz, von Dresden bis Dortmund gibt es mehr als 136 öffentliche oder private Rosengärten. Eine der größten Sammlungen englischer Rosen etwa zeigt das »Rosarium Glücksburg« mit seinem »seaside-garden«. Es liegt direkt unterhalb des weiß erstrahlenden Glücksburger Wasserschlosses. Ein Highlight ist eine Rosenallee mit 20 duftenden Rosenbögen hintereinander.

»Siehe, die Rosen im Garten Öffnen sich alle dem Licht Seele, meine Seele Zögere du nicht.« Matthias Claudius (1740–1815)

Ebenfalls in Schleswig-Holstein lohnt sich unbedingt ein Abstecher in die Rosenstadt Uetersen nordwestlich von Hamburg. Das Rosarium mit seinen rund 900 Sorten mit 30 000 Rosen steht auf sieben Hektar Grundfläche und ist ein Mittelpunkt der deutschen Rosenzucht. Rund 20 Millionen Pflanzen werden von Züchtern wie »Rosen Tantau« oder »W. Kordes’ Söhne« in dieser Region jährlich in alle Welt verschickt. Herzstück der Anlage ist die 400 Quadratmeter große romantische Hochzeitsinsel, die zwischen den beiden weißen Brücken liegt und von 400 Rosenpflanzen geschmückt wird. Seit 2012 können auch hier ganz offiziell Hochzeiten stattfinden.

Drei Gärten mit höchster Auszeichnung

Größer, schöner, noch spannender und berühmter ist das »Europa-Rosarium« Sangerhausen zwischen Harz und Kyffhäuser, das bereits 2003 von der World Federation of Rose Societies mit der internationalen Ehrung »Award of Garden Excellence« ausgezeichnet wurde. Mit über 8500 Rosenarten und -sorten, insgesamt 80 000 Sträucher auf 13 Hektar Fläche, gilt der Park als bedeutendster der Welt. Auch die größte Wildrosensammlung weltweit hat hier ihr Zuhause. Doch nicht nur die prächtige Schönheit der Rose wird hier präsentiert. In Sangerhausen wird auch wissenschaftlich geforscht. Und Rosenliebhaber können sich über die Sangerhausen-Datenbank über die wichtigsten Rosen auf unserem Globus informieren.

»Es ist wichtiger, dass sich jemand über eine Rosenblüte freut, als dass er ihre Wurzel unter das Mikroskop bringt.” Oscar Wilde (1854–1900)

Ebenso international geehrt wurde 2015 die Rosensammlung im Bergpark in Kassel-Wilhelmshöhe, die komplett ehrenamtlich geleitet wird. Einige der Gehölze auf der Roseninsel sind über 200 Jahre alt, die Anlage geht im Kern auf Parks im 17. Jahrhundert zurück. Als drittes deutsches Rosarium wurde 2003 der »Rosenneuheit engarten« auf dem Beutig in Baden-Baden mit dem »Award of Garden Excellence« geehrt. Hier findet auf 3000 Quadratmetern Fläche jedes Jahr der Wettbewerb um neue Rosenarten statt. Er gilt als einer der bedeutendsten in Europa. Eine internationale Jury vergibt dabei die höchste Rosenauszeichnung Deutschlands, die »Goldene Rose von Baden-Baden«. Aber hier zeigen sich auch rosenumrankte Lauben, Bogengänge mit Rosen und Beete voller Blumenpracht.

Zwischen Industrie und Dornröschenschloss

Romantischer geht‘s kaum: Mitten im verwunschenen Reinhardswald zwischen Kassel und Göttingen erhebt sich seit 1334 die trutzige Sababurg, die früher Zappenburg hieß und heute ein Hotel ist (→ Bild Seite 32). Nach dem Dreißigjährigen Krieg verfiel das Anwesen und gilt seitdem als das dornenumrankte Schloss, das die Gebrüder Grimm zu ihrem berühmten Märchen »Dornröschen« inspirierte. Die Sababurg soll von 1571 bis 1591 mit einer fünf Kilometer langen und drei Meter hohen Dornenhecke geschützt worden sein. Wahrscheinlich aber waren es keine Rosen, sondern pieksiger Weißdorn. Heute duftet ein kleiner, aber wirklich feiner Rosengarten an der Burg mit herrlichen alten Sorten.

Die Tudor-Rose Die Wappen-Rose des englischen Königshauses erinnert an das Ende der sogenannten Rosenkriege um das englische Königshaus im 15. Jahrhundert. Im Wappen wurde dabei die weiße Rose des Hauses York über die rote Rose des Hauses Lancaster gelegt. So entstand die Tudor-Rose.

Mehr als 100 000 Rosen in allen Farben, Formen und Düften blühen jedes Jahr im ältesten Rosendorf Deutschlands, in Bad Nauheim. Hier werden seit über 50 Jahren Rosen angebaut und jedes Jahr über zwei Millionen dieser Prachtblumen produziert. Im Dortmunder Westfalenpark liegt das »Deutsche Rosarium GRF« mit über 3000 Sorten und Arten. Reizvoll ist der Kontrast zwischen der Industriekulisse mit ihren Hochofenwerken im Hintergrund und Rosen, die mit Flamingos um das schönste Rosa wetteifern. Mitten in der Stadt Zweibrücken befindet sich ein Rosengarten – 45 000 Rosen in mehr als 1500 verschiedenen Arten und Sorten. Er wurde 1914 eingeweiht und im Zweiten Weltkrieg nahezu vollständig vernichtet. Heute zeigt sich wieder eine Rosenpracht, so weit das Auge blickt – 1500 Rosensorten, mehr als 800 Staudenarten und 500 Ziergehölz- und Baumarten begeistern die Besucher.

Rosen unter Denkmalschutz

An einer hochwasserfreien Uferpromenade entlang der Elbe entstand in den 30er-Jahren der »Rosengarten Dresden«. Zu sehen sind hier nicht nur ausgewählte Rosensorten aus dieser Zeit, sondern auch Beete mit Pflanzen, die in der DDR-Zeit gezüchtet wurden. Die 29 500 Quadratmeter mit ihren rund 120 Rosenarten und -sorten sind wirklich sehenswert und stehen heute unter Denkmalschutz.

Neben den prachtvollen Rosarien lohnt sich auch immer ein Blick in den nächsten Botanischen Garten oder beim Nachbarn über den Gartenzaun. In Stadtparks oder rund um historische Schlösser und Burganlagen finden sich Rosen ebenso wie in vielen Apotheker- oder Heilpflanzengärten in Kiel, Hamburg, Jena, Würzburg, Schwäbisch Gmünd, Eckwälden/Bad Boll, Schloss Türnich in Kerpen, dem Achillea-Garten in Freiburg oder dem Wiener Volksgarten. Auf der Insel Mainau im Bodensee findet sich ein Rosengarten, der mit dem Schiff oder über eine Brücke erreichbar ist! Aber auch in Klostergärten wie dem Andechser Klostergarten, dem Klostergarten Bronnbach, dem Kräutergarten von Kloster Lorsch oder dem Aromagarten Erlangen warten besondere Raritäten auf die Besucher – und ebenso ein guter Rat für die Pflege der Rosen.

LESEN SIE NACH!

Buchtipp:

»Rosengärten in Deutschland«, Verein Deutscher Rosenfreunde Reinhard Witt, Naturnahe Rosen, Verlag Dr. Reinhard Witt

Internet-Tipps:

www.rosarium-wilhelmshaven.de www.seaside-garden.de www.rosarium-uetersen.de www.europa-rosarium.de www.roseninsel-kassel.de www.baden-baden.de www.sababurg.de www.bad-nauheim.de www.dortmund.de www.rosengarten-zweibruecken.de www.rosengarten-dresden.de

Adressen von Rosenzüchtern, -schulen und weiteren Rosarien erhalten Sie hier: www.welt-der-rosen.de

Der Rosengarten der Firma Primavera steht in voller Blüte.

Das PRIMAVERA Life Naturparadies

Im schönen Allgäu liegt auf 950 Metern über dem Meeresspiegel der höchstgelegene Rosengarten Deutschlands. Umgeben von 1000 Metern Wildrosenhecke zeigt das Areal über 600 verschiedene Rosenarten, darunter eine große Auswahl an Centifolien-, Damaszener- und Gallica-Rosen. Jedes Jahr findet zur Rosenblüte im Juni/Juli ein Rosenfest statt. Freitags gibt es Gartenführungen für Roseninteressierte, und zum Verweilen und Genießen ist der Garten immer geöffnet. Die Führungen durch den idyllischen Garten werden von Experten begleitet, zudem finden regelmäßig spannende und lehrreiche Seminare und hilfreiche Workshops statt. Wer etwas über Rosen, ihre wertvollen Inhaltsstoffe und besonders ihr Öl lernen möchte, ist hier am richtigen Platz. Und ein Duft- und Naturkosmetikshop mit hochwertigen Produkten sorgt für ein weiteres Aroma- und Wohlfühlerlebnis.

35 Millionen Jahre Rosen

Weltweit auf dem Siegeszug

Die Wälder wichen zurück, weite offene Graslandschaften breiteten sich aus. In der afrikanischen Savanne weidete vor rund 35 Millionen Jahren ein etwa 100 Kilo schwerer, pummeliger Grasfresser, groß wie ein Schaf – ein Vorfahre des heutigen Nilpferds. In Nordamerika galoppierte ein Pferd mit drei Hufzehen durch die Steppen, die Vorfahren von Wölfen, Bären und Menschenaffen streiften umher, auch frühe Nashörner, Hirsche, Kamele – und Säbelzahntiger. Und im tropisch-milden Erdzeitalter des Oligozän blühten auch die ersten Rosen und lockten mit ihrem betörenden Duft Insekten an.

»Wenn Zeus den Blumen eine Königin geben wollte, müsste die Rose diese Krone tragen.« Sappho, griechische Dichterin (etwa 600 v. Chr.)

Abdrücke ihrer Blätter und Blüten finden sich zum Beispiel im »Florissant Fossil Beds National Monument« des amerikanischen Bundesstaates Colorado – neben versteinerten Mammutbäumen und Libellen. Verschiedene Rosenfossilien sind aber auch in Deutschland entdeckt worden, das damals von weiten Sumpflandschaften bedeckt war. Ebenso finden wir sie auf dem Balkan, in Mexiko und Nordafrika. Südlich des Äquators sind dahingegen bisher noch keine Abdrücke der schönen Blumenkönigin ausgegraben worden.

Entstanden ist die Urform der Rose wahrscheinlich im Eozän vor 60 bis 70 Millionen Jahren, irgendwo in Zentralasien. Von dort aus breitete sie sich über die ganze nördliche Hemisphäre aus – und begann schon früh, die Menschen zu verzaubern. Aus der Ur-Rose entwickelten sich bis heute mehr als 200 verschiedene Arten mit mindestens 30 000 verschiedenen gezüchtete Sorten – wenn es nicht noch mehr Rosenköniginnen gibt.

Die Heckenrose war bei den Germanen der Fruchtbarkeitsgöttin Freya geweiht.

Bereits um 500 v. Chr. bewunderte der chinesische Philosoph Konfuzius (551–479 v. Chr.) die Rosen in den kaiserlichen Gärten der Verbotenen Stadt. Vor allem aber hob er hervor, dass die kaiserliche Bibliothek Hunderte Bücher und Schriftrollen über die prächtigste aller Pflanzen beherbergte. Die Gärtner der Han-Dynastie (207 v. Chr.–20 n. Chr.) waren – so berichten alte Chroniken – so besessen von der Schönheit der Blumen, dass ihre Rosengärten drohten, Ackerland zu verschlingen, das für den Anbau von Nahrungsmitteln dringend benötigt wurde. Der Kaiser persönlich musste eingreifen und anordnen, einen Teil der auswuchernden Gärten unterzupflügen. Archäologische Funde in keltischen und germanischen Dörfern beweisen, dass zumindest die Scheinfrüchte der Hundsrose, die Hagebutten, eine wichtige Rolle in der Ernährung spielten. Vermutlich wurden die Vitamin-C-reichen Früchte im Herbst gesammelt und für die langen, schweren Wintermonate getrocknet. Ähnlich wie wohl auch Schlehen und der Sanddorn garantierten sie so das Überleben in mageren Jahreszeiten. Waren ihre Kinder unruhig und schlaflos, legten die Germanen ihnen sogenannte Rosenäpfel unter das Kopfkissen. Das sind Äpfel mit Wucherungen, die durch die Gallwespe entstehen.

Die Blume der Liebe

Als Älteste aller Rosen gilt die Rosa gallica, deren Pracht iranische Dichter bereits im 12. Jahrhundert v. Chr. besangen. Dort gilt sie über 2000 Jahre auch als Blume der Liebe. Die Damaszener-Rose heißt »Gole Mohammadi«, weil ihr sanfter Duft an den Propheten Mohammed erinnern soll. Für den Islam ist die Rose ein heiliges Symbol, da sie aus einem Schweißtropfen Mohammeds entsprossen sein soll. Undenkbar also für Muslime, über Rosen zu gehen und ihre Blütenblätter beispielsweise bei einer Hochzeit zu zertreten. Der persischen Sprache verdankt die Rose auch ihren Familiennamen: Die Bezeichnung des edlen, dornigen Gewächses geht zurück auf das lateinische Wort rosa, das wiederum auf der griechischen Bezeichnung roson beruht. Roson aber leitet sich ab vom altiranischen Wurdi. Es bezeichnet nicht nur die Rose speziell, sondern bedeutet auch Blume im Allgemeinen. Die Rose als Mutter aller Blumen also.

Damaszener-Rose

Handelsware und Statussymbol

Rosen haben zwar einen hinreißenden Duft, aber nur wenig Öl. Aus drei Tonnen Blüten wird durch Dampfdestillation gerade mal ein Liter Rosenöl gewonnen. Für einen einzigen Tropfen müssen rund 500 Rosenblüten handgepflückt werden. Entsprechend teuer ist es auch. Heute kostet ein Kilo echtes bulgarisches Rosenöl im Großhandel über 5000 Euro. Früher wurde es buchstäblich mit Gold aufgewogen, der Handel mit dem Luxusartikel florierte.

Phönizier, Griechen und Römer begannen, Rosen zu züchten und mit dem flüssigen Gold zu handeln. Vom Zentrum der Rosenöl-Produktion im Iran verbreitete sich die Pflanze über den ganzen Mittelmeerraum. Der griechische Wissenschaftler und Schriftsteller Theophrastus von Eresos (372–288 v. Chr.) katalogisierte die Blumen als Erster, lieferte detaillierte botanische Beschreibungen und schwärmte von den Pflanzen, die mal fünf Blütenblätter, mal einige Hundert haben.

Alexander der Große (356–323 v. Chr.) züchtete Rosen und soll sie nach Ägypten gebracht haben. Als der berühmte britische Archäologe Sir Flinders Petrie (1853–1942) 1888 Gräber in Oberägypten aushob, fand er einen Begräbniskranz aus dem zweitem Jahrhundert v. Chr. – voller Rosen. Der asketische Exzentriker, der jeden Morgen bei Sonnenaufgang zu arbeiten begann und seine Grabungsmannschaft mit Trillerpfeifen-Lärm weckte, identifizierte sie als Rosa x richardii, eine Kreuzung aus der Rosa gallica und der Rosa phoenicia, die als »Heilige Rose Abessiniens« bekannt ist. Was Sir Flinders und seine Frau Herta verblüffte: Die Blütenblätter waren zwar verschrumpelt, hatten aber immer noch ihre zartrosa Farbe behalten. Und als der Wissenschaftler sie in Wasser legte, schienen sie wieder aufzuleben.

Archäologen entdeckten Zeichnungen von Rosen an den Wänden der Grabkammer von Pharao Thutmosis IV., der im 14. Jahrhundert v. Chr. starb. Rosenwellness und edle Deko

Auf der anderen Seite des Mittelmeers, im alten Rom, war es der Stolz eines jeden Patriziers, einen kostbaren Rosengarten zu besitzen. Für reiche Römerinnen und Römer gab es nichts Schöneres, als in einem dieser Gärten zu wandeln, die herrlichen Blumen zu betrachten und ihren Duft als Aphrodisiakum einzuatmen. Sogar das Wasser der öffentlichen Badeanstalten parfümierten sie mit Rosenwasser – der Beginn von Wellness und die Weiterführung der Aromatherapie. Denn allein schon der sanfte Geruch entspannt beim Einatmen.

Lieber Rosen als Obst oder Weizen

Beim römischen Festmahl schmückten Teppiche aus Rosen die Wege zu den reich gedeckten Tafeln, den Wein in den Kelchen verzierten schwimmende Rosenblütenblätter. Bei der legendären Festivität »Sub rosa«, die Kaiser Nero (37– 68 n. Chr.) im Goldenen Palast auf dem Palatin feierte, rieselten Hunderttausende Rosenblütenblätter und sogar Rosenöl herab. Es flossen Ströme von Wein, der nach Rosen duftete, alle Festgäste badeten in teurem Rosenwasser. Auch am Morgen nach dem großen Fest nutzten die praktisch denkenden Römer die Heilkraft der Rosen. Sie versuchten, den wegen des Katers dröhnenden Kopf mit einem Kranz aus gekühlten Rosen wieder klar zu bekommen. Mit diesem Ansatz waren sie durchaus auf der medizinisch richtigen Fährte. Rosen waren aber auch als Auszeichnung für militärische Großtaten begehrt – man denke an den Rosenkranz.

In modernen Wohlfühltempeln wird die wohltuende Wirkung der Rose auf das Nervensystem noch heute bei Massagen und Bädern eingesetzt. Rosenblätter sind ein beliebter Zusatz in Entspannungsbädern;

für die seelische Balance wird Rosenöl verräuchert.

Zurück über das Mare nostrum an die Küste Afrikas: Kleopatra (69–30 v. Chr.), die ägyptische Königin, badete nicht nur wohlig in Rosenmilch, sie nutzte die Rose vor allem als Zeichen der Liebe. Die schöne Frau auf dem Pharaonenthron begrüßte den römischen Feldherrn Marcus

Antonius (86–30 v. Chr.) in einem Zimmer, dessen Fußboden so hoch mit Rosenblütenblättern bedeckt war, dass er knietief darin versank.

Als Rom und das weströmische Reich im Jahr 476 untergingen, gab es in der Ewigen Stadt mehr als 2000 öffentliche Rosengärten, belegen historische Unterlagen. Der Dichter und Satiriker Horaz (65 v. Chr.–8 v. Chr.) hatte schon zuvor eindringlich darüber geklagt, dass überall dort Rosen wüchsen, wo eigentlich Obstgärten und Weizenfelder gedeihen sollten.

Eine Heilpflanze seit Anbeginn

Doch so wunderschön und faszinierend die Rose auch ist: Die Menschen interessierten sich schon früh nicht nur für ihre »äußeren Werte«, sondern auch für ihre medizinische Heilkraft. Der legendäre Yan-Kaiser Shen Nong (»Göttlicher Bauer«, um 2800 v. Chr.) beschrieb in seinem Arzneimittelbuch Shen Nong Ben Cao Jing 365 Pflanzen wie etwa chinesischen Zimt, Ingwer, Rhabarber oder Ginseng – aber auch die Früchte der Jin Ying Zi-Rose, die heute als Cherokee-Rose bekannt ist. Diese Wildrosenart aus Zentralchina (Rosae laevigatae fructus) gelangte bereits im 17. Jahrhundert nach Nordamerika. Dort breitete sie sich schnell aus.

Der französische Botaniker und Forschungsreisende André Michaux (1746–1802) verlieh ihr dann in seiner »Flora boreali americana« den indianischen Namen Cherokee-Rose: Er hielt sie irrtümlich für eine heimische amerikanische Pflanze.

EXTRA Segeln unter falscher Flagge

Pfingstrosen ähneln mit ihren prächtigen Blüten zwar Rosen. Doch die Päonien gehören zu den Hahnenfuß-Gewächsen. Die Blume, die auch als Bauernrose bekannt ist, gibt es in 32 verschiedenen Sorten.

Christrosen, die auch als Schneerosen oder Weihnachtsrosen bekannt sind, gehören zu den Nieswurzen.

Zistrosen bilden eine eigene Gattung, die Zistrosen-Gewächse (Cistaceae), und haben eine starke Heilwirkung z. B. gegen Erkältung.

Die Rose von Jericho (→ Foto), eine Wüstenpflanze, gehört zu den Kreuzblütlern und bildet im Winter eine Rosette mit kleinen weißen Blüten aus. In der Trockenzeit rollt sie sich zu einer apfelgroßen Kugel zusammen und überlebt sehr lange ohne Wasser. Bei Regen erblüht sie.

Christrose, Pfingstrose, Zistrose – klingt alles sehr nach Rose, sie alle sind aber Mogelpackungen.

Keine Rose ohne Dornen … sagt zwar das alte Sprichwort. Doch der Botaniker gruselt sich: Rosen haben Stacheln, keine Dornen. Der feine Unterschied: Dornen wie bei Kakteen sind umgewandelte Blätter. Stacheln dagegen sind Auswüchse der obersten Zellschicht von Sprossen oder Blättern. Beide aber piksen. Der kleine Botanicus würde sicher auch darauf hinweisen, dass die Rose keine Blume ist, sondern ein Gehölz. Stimmt. Aber für jeden, der sie sieht und bewundert, bleibt sie dennoch die schönste Blume des Planeten.

Und was ist mit der berühmten Gedichtzeile »Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose« von Gertrude Stein (1874 – 1946)? Es geht nicht um eine Blume, sondern um ein kleines Mädchen namens Rose, das sich darüber wundert, dass sich alles dreht: Mond, Sonne, Erde, immer rundherum. Und so schnitzt sie ihren Namen in einen Baum: »… aber rundum werde ich Rose ist eine Rose ist eine Rose ist eine Rose einschnitzen …«

Zuerst tauchen die Zeilen 1913 in dem Gedicht »Sacred Emily« auf. Berühmt wurden sie aber in einer Kindergeschichte, die Gertrude Stein 1939 veröffentlichte.

EIN MITTELALTERLICHES RÄTSEL: WAS IST DAS?

Fünf Brüder sind zur gleichen Zeit geboren,doch zweien nur erwuchs ein voller Bart,zwei anderen blieb die Wange unbehaart,dem fünften ist der Bart zur Hälfte abgeschoren.

Antwort: die Rose. So ganz stimmt es nicht, aber die Beobachtungen sind schon recht genau. Die fünf Brüder, die Kelchblätter der Rose, sind nicht zur gleichen Zeit geboren, sondern sie bildeten sich, wie auch die Laubblätter, der Reihenfolge nach Dem ersten und dem zweiten Blatt erwächst auf beiden Seiten eine ausgeprägte Fiederung. Das dritte ist nur an einer Seite gefiedert, weil die andere Seite, als die Knospe noch geschlossen war, vom ersten Blatt überlappt wurde. Das vierte und das fünfte Blatt wurden jeweils von ihren vorhergehenden Blättern überlappt Sie haben deshalb kahle Ränder.

Die Hundsrose, allgemein unter Hagebutte bekannt, ziert viele Gärten und Wege.

»Rosenwasser und Fledermausflügel«

Der römische Gelehrte Plinius der Ältere (23 /24–79 n. Chr.), der bei dem größten Vesuv-Ausbruch aller Zeiten starb, empfahl in seinem Naturkunde-Werk »Naturalis historia« die Rose als Heilmittel bei mehr als 32 Krankheiten. So riet er Männern mit Haarproblemen, die Rosengalle der Hundsrose Rosa canina gegen ihre Kahlköpfigkeit zu benützen. Schwerer zu ertragen war sein zweiter Tipp: Eine Tinktur aus Fledermausflügeln, gekocht in Rosenwasser, sollte helfen. Die Heilkundigen der Antike glaubten, fälschlicherweise, mit einem Therapeutikum aus den Wurzeln der Pflanze die Tollwut, ausgelöst durch Hundebisse, behandeln zu können. Ganz am Rande: Der botanische Beiname canina weist nicht auf den Hund hin, sondern sagt, dass die Pflanze »hundsgemein« ist, also überall wächst. Möglicherweise als Arznei brachten dann römische Soldaten Rosen in ihrem Marschgepäck über die Alpen und nach Großbritannien.

Karl der Große – Vater des Rosenanbaus

Nach dem Untergang des Weströmischen Reiches geriet die Rose weitgehend in Vergessenheit. Sie fiel Jahrhunderte in einen Dornröschen-Schlaf. Erst Kaiser Karl der Große (768–814) holte sie wieder aus der Versenkung. In seiner Landgüterverordnung »Capitulare de villis vel curtis imperii« legt er im Jahr 812 fest: In jedem seiner Güter sollen etwa 80 Nutzpflanzen und Heilkräuter, dazu knapp 20 Obstbäume angebaut und gepflegt werden. Auf der Pflanzenliste standen auch »Rosas«, also Rosen. Gemeint damit war die einheimische Wildrose Rosa canina, die als Hundsrose überall in Mittel und Nordeuropa blühte und Hagebutten austrieb. Bei Kindern sind die haarigen Kerne, die wahren Früchte, bis heute als Juckpulver beliebt. Karl der Große dürfte eher an das leckere Fleisch der Schalen gedacht haben. Durchaus eigensüchtig, denn er hatte als Kaiser keinen festen Wohnsitz und zog mit seinen Truppen, seinen Beratern, Köchen, Priestern, Küchenhilfen und Astrologen von einer burgartigen Palastanlage zur anderen. Und brauchte überall etwas zu essen – aber auch Medizin. Das Wissen darum, dass die süßsäuerlichen Hagebutten vor Mangelkrankheiten wie Skorbut schützten, war unter den Heilern der damaligen Zeit sicherlich weitverbreitet.

Karl dem Großen ist die Rosensorte »Charlemagne« gewidmet.

»Sammle sie bei Tagesanbruch …«

Die Rose wurde jetzt nicht nur in den kaiserlichen Parks, sondern auch in Klostergärten intensiv angebaut. Und Kreuzritter brachten ab 1100 von ihren Raubzügen ins Heilige Land neue, spannende Rosensorten mit ungewohnten Farben aus dem Orient nach Europa. Als der arabische Feldherr und Stratege Salah ad-Din Yusuf ibn Ayyub ad-Dawini, der spätere Sultan Saladin, die Stadt Jerusalem im Jahre 1187 zurückeroberte, ließ er, laut Überlieferung, auf 500 Kamelen Rosenwasser herbeischaffen und die Wände und Säulen der Moschee sowie den Fels, auf dem sie stand, damit waschen. Die Universalgelehrte, Dichterin und Benediktiner-Nonne Hildegard von Bingen (1098 –1179) hielt zwar im Gegensatz zu heutigen Erkenntnissen nicht viel vom Olivenöl, dafür umso mehr von der Heilkraft der Rosen. Sie empfahl sie zur Magenstärkung, gegen Fieber, Husten, Blutspeien und Scharbock (Skorbut), bei Hautentzündungen, Ekzemen sowie gereizten und überanstrengten Augen. »Sammle die Rosenblätter bei Tagesanbruch, und lege sie über die Augen, sie machen dieselben klar und ziehen das ›Triefen‹ heraus«, riet die fromme Frau. Die heiliggesprochene Äbtissin wusste aber auch den besänftigenden Rosenduft als Therapiemittel gegen seelische Befindlichkeitsstörungen zu schätzen: »… und wer jähzornig ist, der nehme die Rose und weniger Salbei und zerreibe es zu Pulver. Und in jener Stunde, wenn ihm der Zorn aufsteigt, halte es an seine Nase. Denn der Salbei tröstet, die Rose erfreut … «

»Was ist ein Name? Was uns Rose heißt, wie es auch hieße, würde lieblich duften.« William Shakespeare (1564–1616, aus: Romeo und Julia)

Der neue Grundpfeiler der Heilkunde

In der Festungsstadt Provins, rund 80 Kilometer südöstlich von Paris, wurde die Rosa gallica officinalis, die rote Apotheker- oder Essig-Rose, auf weiten Flächen systematisch angebaut. Sie galt als bestes Heilmittel gegen Schlafstörungen und seelisches Leid. Noch heute sind in der Rosarie von Provins mehr als 300 alte und neue Rosenarten in einem 3,5 Hektar großen Garten zu bewundern. Damit geplagte Frauen und Männer nachts zur Ruhe kommen, rieten die Heiler um 1500 dazu, ein paar erwärmte Rosenblütenblätter auf die Stirn oder Rosengallen unter das Kopfkissen zu legen. Schwangere Frauen sollten einen Monat vor der Niederkunft ein Rosensitzbad nehmen, damit sich die Gebärmutter öffne. Zusätzlich auch noch den Leib mit Rosenöl einreiben und getrocknete Rosenblütenblätter ins Feuer geben. Moderne Hebammen wissen um die alten Erkenntnisse. Sie verdampfen immer öfter das Öl der Rose in einer Duftlampe und beruhigen so die Gebärenden, und ganz nebenbei wirkt der Duft auch hypernervösen werdenden Vätern direkt aufs Gemüt.

Die Essig-Rose, Rosa gallica, wurde zu Heilzwecken gezüchtet.

Als Columbus Amerika entdeckte (genauer: die Karibikinsel San Salvador), bildeten Rosen bereits einen Grundpfeiler der Heilkunde. Sie waren fester Bestandteil aller Kräuterbücher von frühen Botanikern wie Otto Brunfels (1488–1534), Hieronymus Bock (1498–1554) und Leonhart Fuchs (1501–1566). Bocks »News Kreütterbuch« von 1539 nannte sogar erste ausführliche Angaben zur Heilwirkung der Rose. Um 1550 sagte der englische Astrologe und Naturforscher Anthony Ascham (vor 1540 geboren, Todeszeitpunkt unbekannt), der in Cambridge studiert hat, in seiner Kräuterkunde »A Little Herbal«: »Der Duft von getrockneten Rosen tröstet den Verstand und das Herz und vertreibt böse Geister.« Der englische Arzt und Astrologe Nicholas Culpeper (1616–1654) wusste um die Wirksamkeit der Rose bei Blutungen, Kopf- und Zahnschmerzen. Dann wurde es wieder lange Zeit still um das schönste Heilmittel der Welt.

Die meisten verkauften Schnittrosen, etwa 84 Prozent, stammen aus EU-Ländern. Bei den Importen aus Afrika, vor allem aus Kenia, erobern zunehmend die Rosen mit Fair-Trade-Siegel den Markt. Bereits 25 Prozent der Blumenköniginnen kommen aus »fairer« Produktion – 365 Millionen Stück im Jahr 2015. Tendenz steigend -um jährlich rund sechs Prozent.

Rosenrenaissance Ende des 19. Jahrhunderts

Ein neues Wissenschaftsverständnis, der Wunsch, Heilkräfte der Natur bis ins letzte Molekül zu erforschen, brachte die Rosenmedizin wieder zurück ins Bewusstsein. Welche enormen Wirkungen ätherische Öle haben können, bewiesen 1887 bis 1889 französische Wissenschaftler. Sie erbrachten den Nachweis, dass ätherisches Thymianöl Kolibakterien, Staphylokokken oder sogar Meningokokken zerstören kann. Wissenschaftler entdeckten auch, dass Rosenöle im Limbischen System den Thalamus anregen, mehr körpereigene Opiate zu produzieren: Neurotransmitter, die gute Laune und das Wohlbefinden fördern. Als Mittel, das seelische Zustände wie Antriebslosigkeit, Apathie oder Niedergeschlagenheit beheben und austarieren kann, empfahl der britische Arzt Edward Bach (1886–1936) die Hundsrose (»Wild Rose«) in der von ihm entwickelten Bachblütentherapie. Vielleicht ahnte Bach, der eigentlich Schulmediziner war, bereits, welches Heilpotenzial in der Pflanze steckt.

Öle aus Kräutern: schmackhaft, wohltuend und schön anzusehen.

So sind im natürlichen Rosenöl bisher insgesamt circa 230 Molekülarten gefunden worden. Welche Vorteile die wunderschönen Blumen uns in der Zukunft noch bringen werden, liegt größtenteils noch in der Forschungs-Pipeline. In den 30er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts entdeckte der amerikanische Nobelpreisträger Linus Pauling (1901–1994) die Wirkung von Vitamin C auf das Immunsystem – und die Hagebutte, prall gefüllt mit dem ImmunVitalstoff, erlebte ihr Comeback als Heilmittel. Bis heute entdecken Pharmakologen auf der Jagd nach neuen Heilsubstanzen immer mehr vielversprechende Inhaltsstoffe. Aktuell wird beispielsweise auch getestet, ob Rosenwirkstoffe Schutz gegen HIV bieten können. Es sieht gut aus …

Rosen als Heilpflanzen

Die wichtigsten Medizinrosen, ihre stärkende Wirkung auf Herz, Gelenke und mehr sowie verblüffende neue Forschungsergebnisse.

Enthüllung heilender Geheimnisse

Auf dem Weg zur Phytotherapie

Auf den Schlachtfeldern Mitteleuropas war der französische Barbier-Chirurg Ambroise Paré (1510–1590) der wohl berühmteste Militärarzt, ein großer Erneuerer. Der hagere Mann mit einem nach heutigem Verständnis coolen Hipster-Bart beobachtete zum Beispiel, dass die Wunden von Patienten schneller heilten, wenn er kleine Fliegenmaden hineingab und die Wunde abdeckte. Er gilt seitdem als Begründer der modernen Madentherapie, die Mitte der 90er-Jahre des vergangenen Jahrhunderts wieder auflebte. Vor allem aber grübelte der spätere Hofchirurg von Karl IX. Nächte um Nächte über die grausamen Amputationen nach, die damals durch den Einsatz der neuartigen Feuerwaffen notwendig waren. Die Feldscher verödeten die Wunden, die seinerzeit als vergiftet galten, mit Gluteisen oder gossen siedendes Öl hinein. Viele starben an der Prozedur.

Schließlich ersetzte Paré das heiße Öl durch ein besser verträgliches Gemisch aus Eigelb, Terpentin und Rosenöl. Das macht ihn zu einem Wegbereiter der modernen Phytotherapie. Der Feldarzt wusste bereits, dass Rosenblüten blutstillende Eigenschaften aufweisen.

Heute rücken die modernen Phytoforscher der Rose mit Mikroskop, Reagenzglas, dünnschichtchromatografischen Bioassays, Hochdurchsatz-Screenings und anderen für Laien weitgehend unverständlichen Hightech-Methoden auf die Blütenblätter, um immer mehr heilende Wirkstoffe, aber auch Wirkungen zu entdecken. Dennoch sind bisher von den 550 pflanzlichen Inhaltsstoffen im Rosenöl 120 Substanzen noch nicht einmal identifiziert worden, so der emeritierte Münchner Chemiker Prof. Dietrich Wabner. Er muss es wissen, denn er erforscht ätherische Öle seit mehr als 40 Jahren.

Wissenschaftlich sicher ist aber nachgewiesen: Rosen enthalten die Vitamine A, B, D und E. Hagebutten weisen 20- bis 60-mal mehr immunschützendes Vitamin C auf als Orangen oder Zitronen.

Dazu kommen Anthocyane (Bioflavonoide), die aggressive Sauerstoffmoleküle neutralisieren, die sogenannten freien Radikale. Vermutet wird, dass Anthocyane, die den Rosen ihre rote Farbe verleihen, entscheidende Schlüssel für die Krebsbekämpfung sind, berichtet der European Food Information Council, EUFIC, mit Sitz in Brüssel. Sie verhindern offenbar, dass es im Erbgut zu Mutationen kommt und so ein Karzinom entstehen kann. Für die medizinische Forschung öffnet sich ein neuer, spannender Therapie- und Prophylaxe-Weg. Eine wichtige Rolle spielen auch Gerbstoffe, Pektin und Carotin, Nerol und Geraniol. Kein Wunder also, dass der Verein »NHV Theophrastus« in Chemnitz die Damaszener-Rose zur »Heilpflanze des Jahres 2013« gewählt hat. Ihre Heilkraft ist sogar wissenschaftlich abgesegnet. Die »Kommission E« des Bundesinstituts für Arzneimittelforschung und Medizinprodukte etwa befürwortet die Anwendung von Rosenblüten aufgrund ihrer Gerbstoffe und deren adstringierender Wirkung bei leichten Entzündungen im Bereich der Mund-und Rachenschleimhaut.

Rosenduft kurbelt den Stoffwechsel an

Die Heilwirkung der Rose muss heute weitreichender betrachtet werden als noch vor wenigen Jahren. An der australischen James-Cook-Universität Townsville etwa testeten Forscher die Auswirkungen von Rosenduft an 3200 übergewichtigen Frauen zwischen 20 und 36 Jahren. Sie »mussten« mindestens drei Stunden pro Tag in einem Zimmer mit frischen Rosen verbringen. Nicht anders essen, nicht mehr Sport treiben, einfach nur den frischen blumigen Rosenduft einatmen. Das Ergebnis verblüffte sogar die Ärzte: Der Appetit wurde von Tag zu Tag weniger, die tägliche Kalorienzufuhr sank um 1000 Kilokalorien. Im Schnitt nahmen die pfundigen Frauen in gerade mal drei Wochen zwischen drei und fünf Kilogramm ab. Vermutet wird, dass der Rosenduft ein Sättigungssignal ans Gehirn sendet.

Lavendel

Ähnlich überrascht waren US-Psychologen, die 28 Schwangere nach der Geburt in einer klinischen Studie mit einer Rosen-Lavendel-Aromatherapie behandelten. Die Frauen gehörten alle einer Hochrisiko-Gruppe an, die bereits eine postnatale Depression erlitten hatten. Sie verbrannten in Räuchergefäßen über drei Wochen lang täglich jeweils nur 15 Minuten lang 2,5-prozentige ätherische Öle. Die jungen Mütter in der Aromatherapie litten deutlich seltener an der belastenden Schwermut, die sich bis zu einem Jahr nach der Geburt zeigen kann. Sie hatten auch deutlich weniger Zukunftsängste, waren innerlich sicherer und stabiler und freuten sich mehr auf die turbulente Zeit mit ihrem Baby. Der Duft hat aber zudem auch eine einschläfernde Wirkung, stärkt das Nervenkostüm bei Stress, schenkt neue, stärkende Energie bei Müdigkeit und vertreibt eine gereizte Stimmung. Das fanden Psychologen des Departments of Physiology und Pathology an der brasilianischen Universität von Paraiba-Caixa heraus.

Die älteste Rose der Welt In jedem Frühsommer leuchten in der Apsis des Hildesheimer Doms die zartrosa Blüten der ältesten Rose der Welt, des 1000-jährigen Rosenstrauchs. Erstmals erwähnt wurde die Hundsrose 1573 – schon damals als uralt bewundert. Der Legende nach blüht sie seit 815. Damals fand Kaiser Ludwig der Fromme (778 bis 840) zwischen ihren Blüten ein Reliquiar, das er bei der Jagd verloren hatte. Aus Dankbarkeit ließ er dort eine Kapelle bauen.

Power fürs Herz

In der Volksrepublik China kam eine Vergleichsstudie von zehn verschiedenen ätherischen Ölen zu dem Ergebnis, dass Rosenöl eine der stärksten antibiotischen Wirkungen aller getesteten Öle besitzt. Bereits nach einer Dauer von fünf Minuten vernichtete das Öl das Bakterium Propionibacterium acnes, das ein Hauptverursacher für eitrige Pickel ist. Der türkische Aromaforscher Prof. Murat Uysal von der Gaziosmanpasa Universität in Tokat untersucht die Wirkung von Rosenöl auf Regelschmerzen und das Prämenstruelle Syndrom. In einer Doppelblindstudie fand er heraus, dass bereits der zarte Duft die Schmerzen und Unbehaglichkeiten um bis zu 20 Prozent verringert. Andere jüngere Studien zeigen: Rosenwasser zum Einsprühen oder Rosensalben zum Einreiben helfen durch ihre Flavonoide und Terpene bei Erschöpfung und Schlaflosigkeit und fördern die Konzentration. Ein Taschentuch mit Rosenwasser auf der Herzregion beruhigt das Herzklopfen und mindert die Angst. Der südkoreanische Biotechnologe Dr. Eun-Kyung Kwon von der Kyung Hee Universität in Yongin entdeckte in den Knospen der Rosa damascena die natürliche Substanz Cyanidin-3-O-ß-Glucosid. Sie ist in der Lage, die Bildung eines Enzyms zu stoppen, das für die Produktion von Angiotensin II sorgt. Dieses Hormon ist für einen hohen Blutdruck verantwortlich. Es stimmt also offenbar, dass Rosen biologische Blutdrucksenker sind.

Rosen verlängern das Leben

Jasmin

In Verbindung mit Jasmin- oder Veilchenöl kräftigen sie zudem den Herzmuskel. Das Einreiben des Brustkorbes stärkt die Atemmuskulatur. Es liegen gute Erfahrungen mit der äußerlichen Anwendung bei Ohrenschmerzen, Spannungskopfschmerz und Neuralgien vor. Rosentinktur hilft bei Abschürfungen und kleineren Wunden, ein Rosenessig bei Verbrennungen, Cellulite und bakteriellen Infektionen. Gleichzeitig hat der Duft über den Geruchssinn auf die Gefühle Einfluss: Bei depressiven Verstimmungen, Stress und Ängsten wirkt ätherisches Rosenöl harmonisierend und stärkend. Sogar das Altern kann es verlangsamen. Zumindest deuten dies erste Experimente an, die der Ökologe und Evolutionsbiologe Dr. Mahtab F. Jafari von der Universität Californien in Irvine mit Fruchtfliegen durchführte. Ein Rosenblüten-Extrakt ließ männliche wie weibliche Summer deutlich länger leben – ohne ihren Stoffwechsel zu verlangsamen oder ihre Fruchtbarkeit einzuschränken. Dr. Jafari vermutet, dass der Anti-Aging-Effekt durch die antioxidative Wirkung der Rosenblüten ausgelöst wird.

Hagebutten in der Rosenmedizin

Die Scheinfrüchte der Hecken- oder Hundsrose (Rosa canina) sind kleine medizinische Wunder. Die eigentlichen Früchte sind, botanisch gesehen, die Kerne, die so schön jucken. Für Tee verwendet man hauptsächlich die Hagebuttenschalen. Hagebuttentee ist warm oder kalt ein schmackhafter und Vitamin-C-reicher Muntermacher für Kinder wie Erwachsene. In der Volksmedizin gilt er zudem als Mittel zur Blutreinigung und zur Steigerung der Immunkraft. Neben viel Vitamin C und Betacarotin enthält Hagebuttenmark Pektine, Fruchtsäuren und Gerbstoffe. Die Heilwirkung der Kerne beruht auf ihrem hohen Gehalt an Kieselsäure.

Hagebutten sind wahre Vitaminbomben.

Doch auch die medizinische Hagebuttenforschung hat ein paar Überraschungen anzubieten. So haben z. B. drei dänische Forschungseinrichtungen in den Samen und Schalen der Hagebuttenfrüchte die Substanz Galaktolipid isoliert, die aus einem Zuckeranteil und Fettsäuren besteht. Galaktolipid verhindert bei Arthrose Entzündungen und Gewebeschädigungen, stabilisiert die Zellmembranen und unterstützt den Aufbau von Knorpelgewebe. Das Institute for Clinical Research in Kolding an der Ostseeküste verabreichte 112 Probanden mit einer Osteoarthritis drei Monate lang täglich fünf Gramm Hagebuttenpulver oder ein Scheinmedikament. Nach einer dreimonatigen Behandlung besserten sich in der randomisierten, placebokontrollierten Doppelblindstudie bei den Patienten, die Hagebutten einnahmen, Beschwerden wie morgensteife Gelenke oder Arthroseschmerzen nachhaltig. 88 Prozent der Patienten konnten wieder schmerzfrei Konservendosen oder Flaschenverschlüsse öffnen und auch andere Alltagstätigkeiten verrichten, die ihnen vorher wegen der Schmerzen unmöglich waren. Und: Auch ihr allgemeines Wohlbefinden besserte sich. Eine weitere Studie zeigt, dass das Hagebuttenpulver auch die Ablagerung von LDL-Cholesterol in den Gefäßen verhindert, das zur Arteriosklerose führt.

Die Schönheit der Rose soll künftig für die Krankheit Multiple Sklerose sensibilisieren. Ab 2017 erhält jedes Jahr eine soziale oder eine Reha-Einrichtung ein liebevoll angelegtes Rosenbeet, das durch die Blume auch Aufmerksamkeit für die Probleme von Menschen mit MS wecken soll. Unterstützt wird das Projekt von der MS-Forschung.

Rücken- und Gelenkschmerzen bessern sich

Das antientzündliche Wirkspektrum der Hagebutte ist genauso gut wie das von synthetischen Schmerzmitteln, fand Prof. Sigrun Chrubasik vom Institut für Rechtsmedizin an der Universität Freiburg heraus. Das Hagebuttenpulver senkte bei Patienten mit entzündlichem Rheuma erhöhte Entzündungswerte. In einer Pilotstudie der Universität Freiburg untersuchten die Wissenschaftler 152 Patienten mit chronischen Rückenschmerzen. Bei Patienten mit unspezifischen Rückenschmerzen besserten sich alle Messparameter – ebenso wie bei Patienten mit Gelenkschmerzen. Bei starken Beschwerden bekamen sie anfangs zehn Gramm Hagebuttenpulver pro Tag. Die Dosierung konnte jedoch auf fünf Gramm pro Tag und weniger reduziert werden. Nach 18 Wochen sanken die Schmerzen bei 60 Prozent der Patienten um mehr als die Hälfte. Das Multitalent Hagebutte verbessert zudem auch noch nach etwa acht Wochen Einnahme von täglich drei Gramm Pulver die Elastizität und die Feuchtigkeit der Haut.

Die Heiler des Mittelalters schworen auf Rosen und Hagebutten.

So geriet die Rosenmedizin ins Vergessen

Etwa bis zum Jahr 1700 enthielt nahezu jedes dritte Heilrezept der Volks- und Erfahrungsmedizin, aber auch der Ärzte, Hagebutten und Rosenblütenblätter als wichtigen Bestandteil. Doch etwa um 1850 geriet ihre ganz phänomenale Heilwirkung immer mehr in Vergessenheit. Setzten die Heiler im gesamten Mittelalter noch etwa 500 bis 600 Pflanzen ein, sind es heute in der Phytotherapie nur noch knapp 150. Gründe für den gewaltigen Schwund gibt es viele.

Pflanzen unterliegen ja – wie Hüte, Bärte, Kostüme, Kleider, Hunde oder Drinks – regelrechten Modewellen. Einige waren mal richtig »in«, gerieten dann aber wieder in Vergessenheit. Bei anderen fanden Wissenschaftler später heraus, dass sie Giftstoffe enthalten. Diese Pflanzen wollten sie dann lieber nicht mehr verwenden. Aber andere hochgiftige Pflanzen wie z. B. Colchizin, ein Gift der Herbstzeitlosen, wird nach gewissenhafter Risikoabwägung nach wie vor verwendet. Wir können also davon ausgehen, dass auch die früheren Heiler, Ärzte, weisen Frauen, »weißen Hexen« oder Hebammen eine solche genaue Risikoabwägung vorgenommen haben. Wer will schon Patienten verlieren? Wieder andere Pflanzen überzeugten einfach nicht in ihrer Wirksamkeit. Einige aber wurden in den letzten 200 Jahren auch schlicht und ergreifend vergessen.

Es gibt aber noch einen triftigen Grund: das Geld. Die moderne Phytotherapie hat sich sehr spezialisiert, weil die gesetzliche Zulassung eines Wirkstoffs für bestimmte Einsatzgebiete, sogenannte Indikationen, bei uns sehr teuer ist. Im Heilpflanzen-Bereich sind vor allem mittelständische Unternehmen tätig, die gar nicht die finanziellen Möglichkeiten von internationalen pharmazeutischen Großkonzernen haben, um alle Indikationen einer Heilpflanze zu erforschen und zuzulassen.

Alte Heilpflanzen sind topmodern

Roter Mohn

Viele der alten Heilpflanzen spielen aber auch heute noch eine Rolle in der modernen Phytotherapie. Der Fingerhut etwa liefert Digitalisglykoside, die bei Herzleiden eingesetzt werden. Morphin aus der Mohnblume lindert starke Schmerzen, der Wirkstoff des Aspirins, die Salizylsäure, stammt ursprünglich aus der Weidenrinde. Weißdorn kann das Herz-Kreislauf-System stärken. Gerade wieder entdeckt wird Beinwell. Seine Wurzeln enthalten Stoffe, die durch ihre durchblutungsfördernde und zellregenerierende Wirkung bei Gewebsverletzungen verwendet werden. Beinwell wurde – und hier ist es einmal andersherum – von den Europäern zu den Indianern gebracht.

Wüstenwunder Nur wenige Schritte hinter dem O.K. Corral in Tombstone, Arizona, wächst die größte Rose der Welt. Der »Lady Banksia«-Rosenstrauch wurde 1887 von einem schottischen Silbersucher in der Westernstadt gepflanzt. Heute deckt sie eine Fläche von über 800 Quadratmetern.

Viele Wissenschaftler rechnen noch mit weiteren enormen Überraschungen aus der Pflanzenwelt. Neben den Rosen wird mit Hochdruck auch der Weihrauch seit 20 Jahren untersucht und diskutiert. Im Orient und in Afrika spielt er eine große Rolle, weil er auf eine ganz spezielle Art entzündungshemmend wirkt. Vor allem bei den Entzündungswegen von chronischen Krankheiten und auch in deren Prophylaxe. Beifuß war mal ganz groß als Arzneipflanze. Heute ist er kaum mehr als Küchengewürz bekannt. Die Forschung nimmt sich jetzt seiner an, denn der asiatische Beifuß, der sehr eng mit unserem verwandt ist, scheint gegen Malaria zu wirken. Das werden wir auch in den gemäßigten Klimazonen von Nord- und Mitteleuropa schon ziemlich bald zu schätzen wissen. Denn die Überträger-Mücken haben längst schon die Alpen überquert, fühlen sich etwa in der Rheinebene pudelwohl. Zurück in alte Zeiten: Noch bis Anfang des letzten Jahrhunderts grassierte die Malaria in Deutschland und forderte vor allem im Rheintal zahlreiche Todesopfer. Berühmtestes Opfer war wohl der Dichter und Dramatiker Friedrich Schiller (1759–1805): Er erholte sich nie von der Krankheit, die er sich mit 23 in Mannheim zuzog.

Wie die medizinische Zukunft der Rose aussieht? Erste Studien zeigen, dass in ihr durchaus noch viel Potenzial steckt, so z. B. in der Krebsforschung, bei Störungen des Immunsystems oder auch bei Aids.

Die vier wichtigsten Heilrosen

Schön und gesund sind sie alle

Indische Weise und chinesische Heiler sind sich sicher: Schon der Anblick einer Rose stellt die innere Balance wieder her, wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten ist. Denn Dysbalancen gelten in den traditionellen Heillehren Asiens als Hauptauslöser für eine Störung der Gesundheit. Die moderne Wissenschaft hat vor allem in vier Rosenarten und ihren Scheinfrüchten besondere Inhaltsstoffe und Eigenschaften entdeckt, die unserem Wohlbefinden dienen.

Die Damaszener-Rose

Kaum eine andere Rose aber hat eine so starke Wirkung auf unsere Gesundheit wie die Damaszener-Rose. Der »NHV Theophrastus«, ein Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise, hat sie zur Heilpflanze des Jahres 2013 ausgerufen. Der Verein begründete seine Wahl mit der »Vielseitigkeit der Pflanze, der harmonisierenden Wirkung für Körper und Seele und ihrer sympathischen Ausstrahlung«. Als wichtigste medizinische Anwendungsgebiete nannte er Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, wunde, trockene und entzündete Haut, Geschwüre, Herzrasen, Depressionen und Ängste. Dem Öl der Rose werden entzündungshemmende, antiseptische und zellregenerierende Eigenschaften zugeschrieben. Der botanische Artenname damascena bezieht sich auf die syrische Hauptstadt Damaskus. Von dort haben Kreuzritter diese Rosenart nach Europa mitgebracht. Die Rose wächst bis zu drei Meter hoch. Der buschige Strauch hat meist rötliche dünne und hakenförmige Stachel. Seine fünf bis sieben graugrünen Fiederblättchen sind leicht aufgewölbt. Die rosafarbenen bis weißen gefüllten oder halbgefüllten Blüten hängen leicht nach unten. Es gibt zwei Arten: Die im Mai und Juni blühenden Sommerdamaszener liefern das Öl, die zweimal jährlich blühenden Herbstdamaszener bringen Schönheit in die Welt.

Rosa gallica

Die Essig- oder Apothekerrose leuchtet in allen Rottönen – von rosa bis tief violett. Die Blüten stehen an langen, leicht behaarten Blütenstielen, die Oberfläche der Laubblätter ist rau und ledrig. Der Strauch wird etwa 1,2 bis 1,5 Meter hoch und bildet eine Art Halbkugel, wenn er nicht geschnitten wird. Die vielen schweren Blüten ziehen die Triebe nach unten. Alle Rosa gallica-Sorten bilden gerne Ausläufer und werden dadurch viel älter als die meisten Rosen.

Centifolia

Die Hundertblättrige Rose, Kohl-Rose, Provence-Rose oder Centifolie ähnelt im Wuchs der Rosa gallica, wird aber größer. Die winterharten Centifolien, die bis zu zwei Meter hoch wachsen können, haben grob gesägte und quer gerunzelte Blätter, auf deren unteren Blattflächen feine, angenehm duftende Drüsen sitzen. Die Blattstiele sind stachelfreie Zonen, die Blumenstiele lang und scharf borstig. Die zahlreichen Blüten sind prall gefüllt und leuchten von Marmorweiß über Rosa bis Dunkelrot.

Rosa canina

Sie trägt fast unendlich viele Namen, weil sie nahezu überall wächst: Hagdorn, Hagrose, Hundsrose, Wildrose oder Zaunrose …

Sie ist die mit Abstand häufigste wild wachsende Art der Gattung Rose und findet sich weltweit an Waldrändern, Hecken oder Steinhaufen. Die Hundsrose ist ein lockerer Strauch. Sie bildet lange, überhängende Äste und Zweige mit kräftigen, bis zu einem Zentimeter langen Stacheln. Meist wird sie zwei bis drei Meter hoch. Die grünen Blätter sind gefiedert. Die vielen weiß-rosa Blüten stehen einzeln, oft aber auch bis zu zehn Blüten zusammen. Ihre Scheinfrüchte sind die Hagebutten. Die echten Früchte stecken in ihnen drin – die haarigen Kerne.

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