Сергей Янке
Коньячные бренди пьющего обывателя

Прелюдия

Я не фанат, но люблю бренди. Коньяк тоже, но реже. Настолько люблю, что даже забыл, как пить водку, а ведь начинал когда-то с неё.

Оказывается, что людей с пониманием употребляющих бренди не так много. По этой теме чаще пишутся легенды, мифы и «вредные» советы. Но даже их мало кто из обывателей читает.

Просто покупают, наливают и выпивают, как обычно. А так с бренди нельзя, даже если это коньяк.

Поэтому писать буду просто, но литературно.

Эта статья не для профессионалов-дегустаторов.

Она для человека, который хочет «понять», «распробовать» бренди, коньяк, а не просто напиться.

Но при этом не хочет читать заумные книжки и слушать сказочки.

От этого понимания или непонимания жизнь не изменится, но появится возможность получить удовольствие от напитка, который для этого и сделан.

Заход издалека

Пить алкоголь я сам начал довольно поздно, в армии. А не пил я потому, что занимался спортом.

В студенческие годы, я поучаствовал в алкогольном «бизнесе» и некоторые аспекты этого дела мне знакомы.

После института постепенно стал бюрократом, благодаря, чему началось моё «халявное» знакомство с различными «благородными» напитками «типа Коньяк».

Распространена раньше была такая традиция – дарить напитки.

А «типа Коньяк», потому что тогда мы не знали всей правды (точнее вообще не знали правды) и употребляли это название, не задумываясь.

Многие не задумываются до сих пор. Я и сам до сих пор грешу по привычке, в разговоре называя все виноградное бренди коньяками. Пусть ошибка, но зато всем понятно.

Чего не нужно делать с бренди, даже если это коньяк

Многие говорят о том, что они не понимают коньяка. Когда я узнаю, как они его пьют, то у них и нет шансов понять. Что же не так?

Не так 1. Пьют его охлаждённым. В этом случае вы не почувствуете ни вкуса, ни запаха. Водку для этого и охлаждают, но в случае с хорошим бренди у нас другая задача.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.