Мария Колпакова
Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха

© Оформление. ИП Демченко, 2022

Введение

Клубника, смородина, облепиха, крыжовник, ежевика, малина и калина – одни из самых ценных садовых культур, которые славятся прекрасными вкусовыми качествами, а также своей несомненной пользой для здоровья человека. В этих ягодах содержится большое количество биологически активных веществ, таких как витамины и провитамины, органические кислоты и природные сахара. Например, в смородине имеется аскорбиновая кислота, которая требуется для поддержания иммунитета, провитамин А, или каротин, нужный для зрения и поддержания здорового состояния волос и ногтей, витамины группы В, положительно влияющие на нервную систему и повышающие стрессоустойчивость, большое количество фолиевой кислоты, необходимой для здоровья женщины.

Садовые ягоды являются отличным лакомством для детей и взрослых как летом, так и зимой. Ягодники дают прекрасную возможность употреблять в пищу не только свежие плоды, но и консервировать их, замораживать, готовить различные джемы, варенье, повидло, компоты, морсы и соки. Зимой эти заготовки поддерживают иммунитет, помогают при простудных заболеваниях. Кроме плодов, садоводы советуют заготавливать листья малины и смородины, которые также обладают прекрасными оздоровительными свойствами.

Но чтобы витамины были на столе круглый год, необходимо позаботиться о ягодных культурах в весенне-летний период, а также правильно подготовить их для суровых зимних условий.

Ягодные кустарники являются непременной составляющей любого сада. Они быстро вступают в плодоношение и дают высокие урожаи в течение 6—12 лет. Основной ошибкой садоводов при разведении культур является убеждение, что они не требуют особенной заботы. Это далеко не так, ведь каждое растение хорошо растет и плодоносит только при правильном и своевременном уходе. Поэтому при высадке на личном приусадебном участке всем привычных малины, смородины или же относительно новой для нас облепихи надо соблюдать множество агротехнических правил. У каждой из этих садовых культур имеются свои предпочтения: такие как тип почвы, количество освещения, влаголюбивость, зимостойкость. Клубнику для получения хорошего урожая необходимо регулярно рассаживать, пересаживать на новое место.

Каждая из перечисленных культур подразделяется на множество сортов. Одной малины насчитывается более полутора сотен видов. Каждый сорт также имеет свои особенности и признаки. Выбирая для своего приусадебного участка растение, нужно обращать внимание на то, подходит ли этот сорт для конкретных климатических условий. Важными параметрами являются влаголюбивость и зимостойкость. Поэтому приобретать и высаживать у себя на участке нужно только тот вид, на котором указано, что он одобрен и внесен в Госреестр растений, пригодных для выращивания в конкретном климате и районе.

После выбора сорта ягодной культуры нужно подробнее узнать о ее плодоношении и опылении. Например, смородина является самоплодной ягодой и не нуждается в переопылении с другим сортом, поэтому можно посадить на огороде один кустик, который будет обеспечивать ягодой небольшую семью. Но этот способ посадки неэффективен для облепихи. Она относится к двудомным растениям, поэтому требуется посадка на участке как минимум двух экземпляров – мужского и женского. А вот малину рекомендуется покупать сразу нескольких сортов и высаживать неподалеку друг от друга, чтобы растения переопылялись и давали крупные и сладкие ягоды.

Кроме того, на участке высаживают несколько сортов ягодных кустарников одного вида, чтобы срок плодоношения у них разнился. Например, посадив малину раннего и среднего срока созревания, можно иметь на своем столе ягоды в течение длительного периода.

Если посадить также позднеспелый сорт, то он будет радовать садовода плодами до самой осени. Все правила выращивания ягодных культур на своем участке вы найдете в нашем издании.

Глава 1
Клубника

Клубника – ягодное травянистое растение семейства Розовые. Ее часто путают с земляникой, хотя это разные растения. Земляника мелкоплодная относится к лесной землянике. Она имеет мелкие ягоды и отличается низкой урожайностью. Все сорта земляники с крупными ягодами являются садовой земляникой (крупноплодной, ананасной). Этот вид произошел от американских сортов – чилийской и виргинской земляники. Садовая земляника отличается наличием двуполых цветков.

Обычно крупноплодную садовую землянику называют клубникой, что является неверным. Настоящая клубника представлена небольшим числом сортов, которые были выведены на основе дикой клубники (есть и такая). Но так как это растение характеризуется низкой урожайностью, а плоды у него мелкие, с плохой транспортабельностью, то оно не получило столь широкого распространения. В отличие от садовой земляники клубника (второе название – мускатная земляника) имеет гофрированные листья светло-зеленой окраски. Цветоносы у нее почти всегда выше уровня листьев, а цветки однополые.

Клубникой растение стали называть потому, что его ягоды напоминают по форме маленькие клубочки. Мускатной земляникой его называют потому, что оно имеет специфический аромат.

Мускатная дикорастущая земляника встречается в Украине, Казахстане, Средней Азии и в южных регионах России. Это двудомное растение, так как цветки подразделяются на мужские и женские, которые расположены на разных кустиках. Ягоды образуются только на женских растениях. И в Европе, и в России клубнику (землянику мускатную) раньше специально разводили, даже вывели несколько ее сортов. После появления садовой земляники, имеющей больше достоинств, ее перестали повсеместно выращивать.

Земляника относится к влаголюбивым растениям, и при хорошем поливе почки на нем образуются в большом количестве и в более ранние сроки. Весной период формирования цветков занимает у нее 3 недели. В зависимости от сорта и возраста растения количество цветоносных почек и цветков изменяется. У молодых растений цветки образуются в большем количестве.

Существует гибрид земляники и клубники – земклуника. Получено это ягодное растение было при скрещивании дикой лесной клубники с крупноплодными сортами садовой земляники.

Лесная клубника (полуница) является родственным растением лесной земляники. Когда-то ее можно было встретить на опушках лесов, к сожалению, сейчас она стала редким видом. Лесная клубника – растение двудомное, отличающееся особенно вкусными ягодами с мускатным ароматом. Ягоды лесной клубники более крупные, чем у лесной земляники, с нежной мякотью, и форма у них не круглая, а продолговатая.

У спелых ягод одна сторона темно-красная с фиолетовым оттенком, а другая, не доступная солнечному свету, зеленоватая. На основе этого растения и была выведена земклуника, а также ее разнообразные сорта.

Одним из наиболее известных является сорт Цукат мускатный. Кусты земклуники по виду напоминают кусты обычной садовой земляники. Темно-зеленые листья тройчатые, цветки белые, в конце периода плодоношения на усах формируются компактные розетки-отпрыски. У зем-клуники образуется больше цветков, чем у садовой земляники, и они возвышаются на длинных цветоносах над листьями, образуя красивые скопления в виде шапок. Ягоды с неповторимыми вкусом и ароматом, удлиненной формы, с фиолетовым оттенком. Этим они похожи на клубничные ягоды. По размерам земклуника не выделяется, диаметр ягод – в пределах 2 см, но первые из них в начале сезона иногда достигают диаметра 4–5 см. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам, в том числе к морозам, болезням и насекомым-вредителям.

Сорта

Раннеспелые сорта

Деснянка кокинская

Сроки созревания: в начале и середине июня.

Общее описание: куст средних размеров, полураскидистый. Цветоносы средние и короткие, поэтому соцветия располагаются на одном уровне с листьями или под ними. Ягоды крупные, почти круглые, ярко-красные, блестящие. У них сочная красная мякоть с кисло-сладким вкусом. Сорт отличается урожайностью, устойчивостью к морозам, белой и бурой пятнистости, но подвержен поражению серой гнилью.

Назначение: сорт универсального назначения.

Осенняя забава

Сроки созревания: первый урожай созревает в июне, а второй – в августе и сентябре. В парнике может плодоносить и в октябре.

Общее описание: куст средних размеров, полураскидистый. Цветоносы средней длины, соцветия на них располагаются на одном уровне с листьями. Ягоды округло-конческой формы, красно-оранжевые. Мякоть у них розовая, сочная, сладкая. Данный сорт устойчив к грибковым заболеваниям, редко поражается земляничным клещом и стеблевой нематодой.

Назначение: сорт универсального назначения.

Зенга Гигана

Сроки созревания: в первой половине июня.

Общее описание: сорт немецкого происхождения. Куст мощный, листья у него крупные. Цветоносы короткие, толстые. Соцветия располагаются под листьями. Ягоды крупные, конической формы, рельефные, красные. Мякоть у них плотная, сладкая, красная у поверхности и светлая в середине. Сорт хорошо переносит зиму, имеет устойчивость к болезням и вредителям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Марышка

Сроки созревания: в июне.

Общее описание: сорт выведен чешскими селекционерами. Куст раскидистый, высокорослый, с короткими цветоносами, соцветия располагаются ниже уровня листьев. Ягоды крупные, красные, с желтыми выступающими семенами. Мякоть у них розово-красная, сочная, на вкус сладкая. Сорт высокоурожайный, устойчив к морозам и болезням.

Назначение: сорт универсального назначения.

Эрлиглоу

Сроки созревания: в начале июня.

Общее описание: американский сорт. Куст крупный, образует большое число усов. Цветоносы средней длины, соцветия располагаются немного ниже уровня листьев. Ягоды крупные, темно-красные, узкие у основания и на верхушке. Мякоть у них красная, нежная, сочная, кислосладкая. Имеет устойчивость к пятнистости, ржавчине, солнечным ожогам.

Назначение: сорт универсального назначения.

Красноярка

Сроки созревания: в конце июня.

Общее описание: куст средней высоты, полураскидистый, образует большое количество розеток. Ягоды конической формы, темно-красного цвета, блестящие. Вкус кисло-сладкий. Мякоть плотная. Сорт самый мелкоплодный. Масса ягоды при первом сборе достигает 5,5 г.

При загущении куста ягоды сильно мельчают. Сорт зимостойкий. Устойчив к поражению болезнями и вредителями.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кокинская ранняя

Сроки созревания: в конце июня – начале июля.

Общее описание: получен от скрещивания сортов Кэтскилл и Ранняя Махерауха. Рекомендован для выращивания во всех регионах. Куст средней высоты, полураскидистый, с густой листвой. Цветочные стебли короткие, соцветия компактные, малоцветковые, обычно расположены на уровне или ниже уровня листьев. Ягоды в среднем достигают массы 15–20 г, ярко-красного цвета, блестящие снаружи и темно-красные внутри. Мякоть плотная, форма ягод правильная тупоконическая. Вкус приятный, десертный с душистым ароматом. Сорт устойчив к заморозкам. В средней степени поражается мучнистой росой, серой гнилью и вертициллезным увяданием. Высокая степень урожайности. Ягоды созревают рано и дружно. Выращивают в Северо-Западном и Центральном регионах России.

Назначение: сорт десертного назначения.

Комета

Сроки созревания: в конце июня.

Общее описание: сорт получен на Куйбышевской опытной станции. Относится к зимостойким видам. Куст компактный, среднерослый, образует среднее количество розеток, густооблиственный. Ягоды темно-красного цвета, блестящие, с приятным вкусом, средней массой около 7,5 г. Сорт слабоустойчив к белой пятнистости листьев.

Назначение: сорт десертного назначения.

Десна

Сроки созревания: в июне.

Общее описание: данный сорт получен в Украинском НИИ садоводства. Куст среднего размера, крепкий, сильный, компактный, с большим количеством листьев. Листья темно-зеленого цвета, края зубчиков слегка желтоватые, форма выпуклая, листовая пластина слегка загнута вниз, поверхность немного морщинистая, верхняя часть опушена. Цветоносы достигают средних размером, соцветие раскидистое, находится ниже уровня листьев. Плоды крупные, имеют форму широкого конуса, поверхность их слегка ребристая. Ягоды ярко-красные, с блестящей поверхностью. Мякоть розового цвета, на вкус нежная, кисло-сладкая, консистенция ее неплотная. Из-за мягкости ягод сорт не является транспортабельным, плохо переносит перевозку. Устойчив к пятнистости и мучнистой росе, зимостойкость средняя. Рассада земляники отличается мощными мочковатыми корнями и хорошо приживается. Сорт со стабильно высокой урожайностью.

Назначение: сорт универсального назначения.

Покахонтас

Сроки созревания: к 15 июня, в жаркие дни первые ягоды могут появляться в первых числах июня.

Общее описание: был выведен в США. Куст средний по размерам, крепкий, мощный, не слишком раскидистый. Листья большие, имеют округло-овальную форму, темно-зеленого цвета. Цветоносы средние, не очень толстые, длинные, расположены на уровне листьев. Соцветие компактное, окружено листьями. Цветки крупные, белого цвета. При первом сборе ягоды имеют неправильную форму, в дальнейшем плоды становятся округлоконическими. Поверхность их гладкая, имеет незначительный блеск и красно-оранжевую окраску. Мякоть ягод оранжевого цвета, на вкус кисло-сладкая, сочная и плотная. Транспортабельны. К недостаткам можно отнести то, что при последнем сборе ягоды мелкие. Сорт высокоурожайный. Устойчив к морозам и болезням.

Назначение: сорт универсального назначения.

Горела

Сроки созревания: в первой половине июня, а завершается плодоношение через месяц.

Общее описание: этот сорт получен американскими селекционерами. Куст крупный, мощный, развесистый, с большими листьями. Растение способно в короткие сроки образовать множество усов. У куста мощные и сильные цветоносы, цветение происходит рано. Растение самоопыляющееся, цветки крупные двуполые. Плоды крупные, имеют круглую форму, поверхность блестящая, светло-красного цвета. Мякоть красная, средней плотности, сочная, обладает кисловатым приятным вкусом. Сорт хорош для промышленного выращивания, является высокоурожайным. Перевозку ягоды переносят в целом нормально. Горела рекомендована для выращивания в защищенном грунте.

Назначение: сорт универсального назначения.

Русановка

Сроки созревания: активное плодоношение начинается с 20-х чисел мая.

Общее описание: сорт получен в Украинском НИИ садоводства. Куст крупный, раскидистый, листья имеют средний размер. Цветоносы находятся на уровне листьев, цветки этого сорта двуполые. Относится к сортам со средней урожайностью. Плоды крупного размера, при последующих сборах средние, имеют округло-оконечную форму, красной окраски. Поверхность ягод блестящая, с большим количеством семянок. Мякоть нежная, сочная, красного цвета, на вкус кисло-сладкая, ароматная. Средняя устойчивость к морозам и болезням. Сорт поражается земляничным клещом. Ягоды созревают дружно.

Назначение: сорт универсального назначения.

Королева Елизавета II

Сроки созревания: самые ранние ягоды созревают в конце мая – начале июня.

Общее описание: является одним из лучших на сегодняшний день ремонтантных сортов. Кусты мощные, малооблиственные, с низким усообразованием. На протяжении всего сезона активно плодоносит. Плоды крупные, ароматные, обладают десертным вкусом, с высокой плотностью мякоти. Некоторые садоводы, у которых этот сорт пользуется большой популярностью, выращивают его даже на теплом балконе, и он радует урожаем вплоть до Нового года. Обладает высокой зимостойкостью. Способен плодоносить при определенной агротехнике в период с апреля по ноябрь.

Назначение: сорт универсального назначения.

Вима Занта

Сроки созревания: в конце мая – начале июня.

Общее описание: сорт относительно молодой. Получен голландскими селекционерами. Прошел испытание в средней полосе России. Является высокоурожайным. Обладает хорошей зимостойкостью, а также высокой устойчивостью к различным грибковым заболеваниям. Зарекомендовал себя как весьма неприхотливый и легко размножаемый. Куст высокорослый, отличается высоким усообразованием. Плоды имеют превосходный сладкий вкус, крупного размера, в форме правильного тупого конуса. Поверхность с сильным блеском, мякоть плотная, высокая степень лежкости, даже без холодильника могут храниться в течение нескольких дней.

Назначение: сорт универсального назначения.

Юния смайдс

Сроки созревания: в начале июня.

Общее описание: латвийский сорт. Отличается высокой зимостойкостью. Высокоурожайный, самоплодный. Куст мощный, сильный. Ягоды крупные, в среднем их вес достигает 50 г. Цвет плодов ярко-красный, а мякоть обладает нежным земляничным ароматом, с замечательным вкусом. Плотность ягод высокая, в связи с чем они хорошо переносят транспортировку. Образует большое количество усов, поэтому легко размножается. Спелые ягоды до трех дней сохраняются на кустиках, не подвергаясь загниванию. Сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Хонеойе

Сроки созревания: первые ягоды созревают раньше на 6–8 дней, чем у обычных ранних сортов.

Общее описание: этот сорт относительно молодой, был получен селекционерами США. Отлично подходит для выращивания в нечерноземных районах России. Также данный сорт ценен дружным урожаем. Куст высокий, мощный. Имеет темнозеленые четырехпалые листья, что отличает этот сорт от остальных. Плоды имеют очень приятный вкус. Ягоды крупного размера, мякоть сочная, сладкая и ароматная, средней плотности.

Сорт транспортабелен, относится к зимостойким и высокоурожайным. Также его отличает высокая степень стойкости к различным заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Среди множества сортов земляники немало оригинальных: Анабланка и Пайнберри (белые ягоды с красными семенами и ананасным ароматом), Мице Шиндлер (ягоды со вкусом малины), Максим, или Гигантелла (ягоды массой до 100–125 г).

Эльвира

Сроки созревания: первые ягоды созревают раньше на 6–8 дней, чем у обычных ранних сортов.

Общее описание: сорт голландский. Куст среднего размера, с мелкими листьями. Плоды крупные, имеют округлую форму, в весе достигают 40–60 г. Поверхность ягод имеет яркокрасный цвет и сильный блеск. Мякоть также красного цвета, плотная, с замечательным сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт является высокоурожайным. Также он имеет высокую степень устойчивости к разнообразным грибковым заболеваниям ягод, корней и листьев. Это свойство дает возможность выращивать растение на влажных, холодных участках и в защищенном грунте.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кент

Сроки созревания: в конце мая.

Общее описание: канадский сорт. Куст среднего размера, сильно ветвится, образует много усов, листья темно-зеленые. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошей устойчивостью к мучнистой росе, серой гнили, является морозостойким. Также имеет высокую степень устойчивости к болезням корневой системы. Плоды имеют округло-коническую форму и ярко-красный цвет, мякоть плотная, сочная, ароматная, со сладким вкусом. Ягоды крупного размера, хорошо переносят транспортировку. Второе плодоношение наступает в конце августа-сентябре.

Назначение: сорт универсального назначения.

Дивная

Сроки созревания: в начале июня.

Общее описание: сорт высокоурожайный. Имеет высокую устойчивость к серой гнили и вертициллезному увяданию. Куст крупный, прямой, с множеством морщинистых листьев, имеющих светло-зеленый окрас. Соцветия многоцветковые, цветоносы находятся на уровне листьев, иногда немного ниже. Усы развиваются в умеренном количестве. Плоды крупные, достигают веса 40 г. Форма ягод овальная, цвет розовый, поверхность блестящая. Мякоть плотная, сочная и сладкая. Ягоды обладают великолепным вкусом. Устойчив к весенним заморозкам.

Назначение: сорт универсального назначения.

Заря

Сроки созревания: в конце июня – начале июля.

Общее описание: этот сорт был получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции ВИР. Куст крупный, мощный, не раскидистый. Цветоносы короткие, соцветия многоцветковые. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся, как и у большинства сортов земляники. Плоды имеют красный окрас, яйцевидную форму. Ягоды некрупные, средний вес достигает 8—10 г. Первые ягоды могут весить 20–25 г. Мякоть плотная, светло-красного цвета, на вкус кисло-сладкая, обладает приятным ароматом. Урожайность высокая, зимостойкость хорошая. Данный сорт неустойчив к мучнистой росе и слабоустойчив к некоторым другим заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Ранняя Махерауха

Сроки созревания: в конце июня – начале июля.

Общее описание: куст среднего размера, не очень рослый. Плоды некрупные, имеют малиново-красный оттенок, хорошего десертного вкуса, ароматные. Сорт отличается высокой зимостойкостью и средней устойчивостью к вредителям и болезням. Часто поражается мучнистой росой.

Назначение: сорт универсального назначения.

Фестивальная ромашка

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: этот сорт выведен в Украинском НИИ садоводства. Является высокоурожайным. Куст среднего размера, с темно-зелеными блестящими густыми листьями, бледно-розовыми усиками. Ягоды крупные, сладкие. В первом сборе могут встречаться ягоды весом до 50 г. Плоды имеют правильную округло-коническую форму, ярко-красный окрас, мякоть плотная, ароматная. Хорошо переносят транспортировку, при перевозке ягоды не мнутся.

Назначение: сорт универсального назначения.

Сударушка

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: получен путем скрещивания сортов земляники Фестивальная и Роксана. Выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Имеет среднюю степень устойчивости к болезням увядания, а также к поражению серой гнилью. Сорт высокоурожайный. Куст крупный, в меру раскидистый, с множеством листьев. Во время цветения образуется большое количество розеток.

Усы светло-розового цвета. Цветоносы средние по длине и толщине, расположены они либо на уровне листьев, либо ниже. Соцветия имеют множество цветков. Плоды крупного размера, достигают в весе 35 г (при первом сборе), средний вес составляет около 12 г. Ягоды имеют правильную овальную форму, без шейки, красного цвета, поверхность блестящая. На поверхности ягод большое количество семянок. Мякоть розового цвета, плотная, сочная и ароматная. На вкус плоды того сорта кислосладкие.

Назначение: сорт универсального назначения.

Среднеспелые сорта

Надежда

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: получен в результате скрещивания сортов Фестивальная и Пурпуровая. Куст высокорослый, с прямостоячими многочисленными листьями и средними по высоте цветоносами. Соцветия располагаются ниже листьев. Ягоды крупные, овальной или продолговато-конической формы, в основном ровные, иногда бороздчатые, массой 20–30 г. Окраска у них розово-красная, а мякоть нежная, розоватая, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. При влажном климате сорт поражается серой гнилью, имеет устойчивость к вертициллезному увяданию. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и способностью размножаться – с одного кустика можно получить до 35 отпрысков для посадки. Клубника в открытом грунте хорошо переносит умеренные морозы даже в малоснежные зимы. Клубника устойчива к засухе.

Назначение: сорт десертный.

Веснянка

Сроки созревания: ягоды начинают созревать 22–26 июня.

Общее описание: куст крупный, хорошо развитый, с распластанными листьями. Цветоносы прямые, а соцветия на них располагаются вровень с листьями. Первая партия урожая отличается крупными ягодами, последующие ягоды массой 8—16 г, по форме они уплощенно-округлые, со слабобугристой поверхностью, темно-красного цвета. Семянки на ягодах красные, мелкие, утопленные в мякоти, которая отличается нежностью, сочностью и бело-розовым цветом. На вкус сладковато-кислые, а аромат у них очень приятный. Сорт устойчив к засухе и пятнистостям, подвержен поражению мучнистой росой.

Назначение: подходит для заморозки.

Витязь

Сроки созревания: в третьей декаде июня.

Общее описание: сорт районирован по Уральскому региону. Куст сильноразвитый, высокий, немного раскидистый. Цветоносы по толщине средние, соцветия на них располагаются ниже листьев. Первая партия урожая отличается крупными ягодами массой до 23 г, с тупым кончиком. Далее ягоды вырастают меньших размеров, конической формы. По цвету они темно-красные, с розоватой мякотью, сочные на вкус, кисло-сладкие. Кусты образуют много усов и розеток с листьями. Сорт устойчив к засухе.

Назначение: универсальное.

Алисо

Сроки созревания: в первой половине июня.

Общее описание: сорт выведен в США, подходит для Северо-Западного региона. Куст полураскидистый, высокий. Цветоносы тоже высокие, а располагающиеся на них соцветия отличаются компактностью, располагаются на одном уровне с листьями или немного повыше. Ягоды в первой партии урожая крупные, массой до 20 г. У них широкое основание и тупой кончик, а цвет может быть красным или темно-красным. Мякоть плотная, розовая, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт характеризуется устойчивостью к вертициллезу и серой гнили, высокой урожайностью, ягоды хорошо переносят транспортировку.

Назначение: десертный сорт.

Брайтон

Сроки созревания: в начале июня.

Общее описание: сорт американских селекционеров. На цветение и плодоношение данного сорта не влияет длина светового дня. Растение одинаково себя чувствует как при долгом, так и при коротком световом дне. Способен плодоносить непрерывно на протяжении 10 месяцев в году. Куст крепкий, крупный, сильный, но компактный. Плоды крупные, имеют красную окраску, поверхность ягод блестящая. На вкус ягоды кислосладкие, при хорошем уходе могут достигать веса до 50 г. Сорт обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям. Если лето стоит прохладное, а также в осенний период плодоношения, ягоды становятся длинными и еще более крупными.

Назначение: сорт универсального назначения.

Гора Эверест

Сроки созревания: в середине июня.

Общее описание: сорт ремонтантный, высокоурожайный. Получен французскими селекционерами. Куст низкий, среднего размера, раскидистый. Плоды при первом сборе крупные, в дальнейшем среднего размера. Окраска ягод светло-красная, на вкус они кисло-сладкие. Период плодоношения длится продолжительное время – с конца июня до поздней осени с небольшим перерывом летом. Сорт отличает высокая зимостойкость и высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Идун

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: сорт выведен в Дании. Куст отличается крупными размерами и компактной кроной, образует большое количество усов. Ягоды крупные, массой до 37 г, имеют форму усеченного конуса, с ярко-красной блестящей поверхностью и слабым опушением. Мякоть отличается рыхлостью, сочностью, сладко-кислым вкусом. Сорт относительно устойчив к белой пятнистости, подвержен поражению мучнистой росой.

Назначение: универсальное.

Ремонтантная Киевская

Сроки созревания: в конце июня – середине июля.

Общее описание: данный сорт был получен в Украинском НИИ садоводства. Куст высокий, с множеством листьев, окраска листьев темно-зеленая. Зимостойкость высокая. Ягоды крупные, вес достигает 30 г. Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и нежным ароматом. Поверхность ягод имеет темно-красную окраску, блестящая. Плоды первого этапа созревания поспевают одновременно с плодами среднего срока созревания. Земляника данного сорта плодоносит несколько раз в году, первый раз в конце июня, второй – в августе, и так до заморозков.

Назначение: сорт универсального назначения.

Вола

Сроки созревания: в конце мая.

Общее описание: сорт получен путем скрещивания сортов Бова и Импайр. Вола – сорт высокоурожайный. Куст прямой, среднего размера, крепкий и мощный. На нем образуется множество усов. Листья крупные, пластины смотрят вверх. Растение самоопыляющееся, цветки двуполые, цветоносы крепкие и высокие, в большом количестве. Плоды крупные и продолговатые при первом сборе. В дальнейшем ягоды имеют круглую форму. Поверхность ягод блестящая, светло-красная с оранжевым оттенком. Мякоть сочная, плотная, оранжево-красного цвета.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кроме привычной всем красной земляники, существует еще и белая. Ее семянки красного цвета, а сама ягода имеет стойкий аромат… ананаса. Данный вид называется пайнберри (от англ. «pineberry» – ананасная ягода). А появилась она на свет благодаря скрещиванию нескольких сортов дикой клубники.

Ада

Сроки созревания: в начале июня, второй период созревания продолжается с конца июля до наступления заморозков.

Общее описание: сорт ремонтантный, выведен немецкими селекционерами. В Европе пользуется повышенным спросом. Куст среднего размера, но развесистый, с небольшим количеством листьев, образует много усов. Зимостойкость данного сорта невысокая, поэтому лучше переносит снежные зимы без сильных морозов. Требуется мульчирование на зимний период. Плоды первого сбора достигают веса до 20 г, в дальнейшем мельчают, имеют ярко-красную окраску. Поверхность ягод блестящая, по форме они удлиненные, мякоть белого цвета, на вкус нежная, кисло-сладкая. Земляника данного сорта плодоносит до заморозков. Плоды развиваются на основных растениях, а также на розетках усов. Сорт обладает средней урожайностью.

Назначение: для выращивания на дачном участке.

Гирлянда

Сроки созревания: с мая по октябрь.

Общее описание: этот сорт также является ремонтантным, крупноплодным. Особенностью является то, что розетки на усах начинают плодоносить даже не укоренившись. Куст сильный и высокоурожайный. Плоды крупного размера, мякоть плотная, обладает приятным ароматом и замечательным вкусом. Ягоды остаются крупными не только при первом сборе. Цветоносы у куста длинные, что облегчает сбор урожая. Сорт уникален еще и тем, что его можно выращивать как на дачном участке, так и на балконе, поднимая по шпалерам или в подвесных кашпо.

Назначение: сорт универсального назначения.

Женева

Сроки созревания: с конца июня до первых заморозков с перерывом в 2 недели.

Общее описание: этот сорт ремонтантный, высокоурожайный, морозостойкий. Куст небольшого размера, компактный. Плоды при первом сборе крупные, в дальнейшем средние. Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус. Кустики образуют мало усов. Данный сорт устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Мариева Махерауха

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: куст среднего размера, не слишком раскидистый, компактный. Плоды редко бывают крупными, чаще средние. Ягоды обладают приятным десертным вкусом, с яркокрасной окраской. Отличается высокой устойчивостью к серой гнили, зимостойкость средняя.

Назначение: сорт используют для приготовления десертов.

Крымская ремонтантная

Сроки созревания: с конца мая до первых заморозков.

Общее описание: вновь образовавшиеся розетки на кустах начинают плодоносить очень быстро. Куст среднего размера, полураскидистый, слабая усообразовательность. Цветоносы длинные, что делает эту культуру еще и декоративной. Высокоурожайный сорт. Плоды очень крупные, красивой формы, темно-красной окраски. Мякоть ягод плотная и сочная, имеет аромат лесной земляники. Размер не зависит от времени сбора – плоды остаются крупными на протяжении всего периода плодоношения. Сорт обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, а также к земляничному клещу. На зиму не требует укрытия. Кустики хорошо плодоносят до 6 лет, без полива ягоды мелкие.

Назначение: сорт универсального назначения.

Вима Ксима

Сроки созревания: в середине или конце июля.

Общее описание: молодой голландский сорт земляники, апробированный в Средней полосе нашей страны. Куст крупный, крепкий, на нем образуется большое количество цветоносов, листья имеют темно-зеленый цвет. Плоды крупные, со сладким вкусом, красивого темно-красного цвета. Мякоть ягод плотная, темно-красная, очень сочная. Земляника этого сорта транспортабельна. Его отличает высокая урожайность и устойчивость к различным заболеваниям. Усов образуется небольшое количество, что облегчает уход за культурой. Клубника переносит жару и морозы, выращивается во многих регионах.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кембридж фаворит

Сроки созревания: с конца июня до конца июля.

Общее описание: сорт английский. Куст раскидистый, не слишком высокий. Листья крупные, имеют светло-зеленый цвет, блестящую поверхность, слегка ребристую. Цветоносы расположены на уровне листьев, по толщине средние. Соцветия имеют большое количество цветков. Период цветения длится продолжительное время. Плоды этого сорта земляники крупные, симметричной округло-конической формы, ярко-красного цвета с блестящей поверхностью. Семянки на ягодах желтого цвета, почти не утоплены в мякоть. Мякоть плотная, светло-красного оттенка, на вкус кисло-сладкая. Сорт высокоурожайный, устойчив к грибковым заболеваниям.

Назначение: сорт универсального назначения.

Хуан

Сроки созревания: с начала до конца июля.

Общее описание: один из самых крупноплодных и высокоурожайных сортов иностранной селекции, который хорошо растет и в России, морозоустойчив. Куст высокий, мощный, цветоносы средней длины, крепкие. Плоды очень крупные, некоторые ягоды достигают размеров среднего яблока. Форма ягод округлая, цвет – ярко-красный, поверхность плодов блестящая, вкусовые качества – высокие, ягоды очень сладкие. Плотность высокая, ягоды хорошо переносят транспортировку. Также к достоинствам данного сорта можно причислить высокую адаптационную способность к неблагоприятным условиям произрастания.

Назначение: сорт универсального назначения.

Гигантелла

Сроки созревания: с конца мая и в июне.

Общее описание: является сортом голландской селекции. Куст мощный, в диаметре достигает 60–70 см, а в высоту вырастает до 35–50 см. Листья крупного размера, имеют светло-зеленую окраску, слегка гофрированную поверхность. Цветоносы крепкие. При первом сборе плоды могут достигать веса до 100 г, диаметра до 9 см. Ягоды обладают очень хорошим вкусом – сладкие, мякоть плотная, темно-красного цвета. Плоды имеют правильную форму. Данный сорт является устойчивым к таким заболеваниям, как серая гниль и земляничный клещ.

Назначение: сорт универсального назначения.

Московская юбилейная (Машенька)

Сроки созревания: со второй декады июня до июля.

Общее описание: является сортом отечественной селекции с высокими вкусовыми качествами. По многим своим характеристикам не уступает лучшим иностранным сортам. Является высокоурожайным, обладает повышенной зимостойкостью, а также высокой степенью устойчивости к грибковым заболеваниям. Куст небольшой, растет компактно. Листья крупные, цветоносы развитые и мощные. Цветки обычно срастаются цветоложами по два или более штук, в результате чего плод получается как бы сросшимся из нескольких ягод. Ягода достигает гигантских размеров – вес таких исполинов может равняться 120 г. Плоды первого сбора очень большие, по форме напоминают веер. Следующие сборы не дают таких крупных ягод и форма плодов становится нормальной. Ягоды последующих сборов имеют красивую форму тупого конуса, темно-красный цвет, кислосладкий вкус, ароматные с легким привкусом лесной земляники. Мякоть плотная и потому плоды хорошо переносят транспортировку. Также достоинством сорта является несложная агротехника.

Назначение: сорт универсального назначения.

Фейерверк

Сроки созревания: в конце июня.

Общее описание: является сортом отечественной селекции. Куст крупный, мощный, но компактный. Листья имеют темнозеленую окраску. Растение самоопыляющееся, т. е. цветки земляники этого сорта являются обоеполыми. Цветоносы среднего размера, расположены немного ниже уровня листьев. Плоды крупные, имеют форму тупого конуса. Цвет ягод рубиновокрасный с блестящей поверхностью. Мякоть плотная, сочная, темно-красного цвета. Плоды хорошо транспортируются. Ягоды крупные как при первом сборе, так и при последующих. Сорт относится к высокоурожайным и морозостойким. Также отличается высокой устойчивостью к различным грибковым заболеваниям, к поражению клещом.

Назначение: сорт универсального назначения.

Лорд

Сроки созревания: с середины июня до конца июля.

Общее описание: отличительной особенностью этого английского сорта является то, что он имеет довольно продолжительный срок созревания и налива ягод, а также высокую урожайность (до 2–3 кг ягод с куста в сезон). Куст мощный, раскидистый, с небольшим количеством усов. Цветки обоеполые, т. е. сорт самоопыляющийся. Плоды крупного размера, при первом сборе встречаются ягоды весом до 100–110 г, имеют округло-коническую форму, ярко-красного цвета, ароматные, сладкие, с плотной мякотью. Сорт отличает высокая устойчивость к серой гнили. Является морозостойким.

Назначение: сорт промышленного назначения.

Вента

Сроки созревания: в июне.

Общее описание: выведен в Прибалтике (в Литве). Данный сорт является суперэлитным. Куст среднего размера, средней облиственности. Плоды имеют очень красивый внешний вид. Ягоды крупные, правильной округлой формы, цвет ярко-красный. В плодах этого сорта содержится большое количество сахаров. Если лето знойное, то ягоды приобретают темно-красный оттенок. Сорт является высокоурожайным и морозостойким. Имеет высокую степень устойчивости к поражению клещом. Сорт для Северо-Западного региона.

Назначение: сорт универсального назначения.

А знаете ли вы, что земляничный и клубничный сок являются одним из самых лучших средств для избавления от пигментных пятен? Этим соком можно отбеливать кожу. Кроме того, земляника садовая способна избавить от головной боли, так как содержит вещества, близкие по составу к аспирину.

Холидей

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: сорт американской селекции. Куст высокий, раскидистый, средней облиственности. При первом сборе ягоды крупные, при последующих – мельче. По форме плоды напоминают гребень, но это только ягоды первого сбора. Следующие плоды нормальной округлоконической формы, по цвету ярко-красные. Мякоть светлокрасного оттенка, плотная, на вкус приятная кисло-сладкая. Сорт относится к высокоурожайным. Ягоды плотные, перевозку переносят хорошо.

Назначение: сорт универсального назначения.

Зенит

Сроки созревания: в середине июня.

Общее описание: получен в НИЗИСНП путем скрещивания сортов Зенга Зенгана и Редкоут. Куст среднего размера, компактный, листья темно-зеленого цвета, слегка морщинистые, покрыты восковым налетом. Лист сложен в виде воронки. Цветоносы короткие и средние, соцветия малоцветковые, компактные, находятся ниже уровня листьев. Растение самоопыляющееся. Плоды имеют округлую форму, в среднем по весу достигают 16 г, при первом сборе – до 30 г. Мякоть красного цвета, плотная, поверхность блестящая, на вкус ягоды хорошие. Сорт имеет высокую урожайность, устойчив к вертициллезному увяданию и мучнистой росе, плодовой гнилью поражается редко.

Назначение: сорт универсального назначения.

Золушка

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: получен в НИЗИСНП путем скрещивания сортов Фестивальная и Зенга Зенгана. Куст сильнорослый, но компактный, с множеством листвы, усов образует немного. Листья темно-зеленого цвета, крупного размера, на поверхности имеется восковой налет. Цветоносы крупные, а соцветия компактные, с небольшим количеством цветков, расположены на уровне или немного ниже уровня листьев, крупные цветки со слегка скрученными лепестками. Плоды по форме напоминают тупой конус, достигают веса 25 г, при первом сборе можно собрать ягоды весом до 40 г. Мякоть имеет яркий оранжевокрасный оттенок, плотная, на вкус кисло-сладкая, десертная. Сорт высокоурожайный, зимостойкий. Имеет высокую устойчивость к мучнистой росе, но иногда поражается серой гнилью.

Назначение: сорт универсального назначения.

Красавица Загорья

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: этот сорт был получен в НИЗИСНП, выращивается от Северо-Западного региона до Алтая и на юге РФ. Куст высокий, количество листьев на нем среднее. Соцветие имеет множество цветков, раскидистое. Растение самоопыляющееся. Плоды данного сорта имеют округло-коническую форму, достигают среднего веса 8—10 г. Но в первых сборах можно получить крупные ягоды весом до 40 г. Мякоть красного окраса, плотная, на вкус кисло-сладкая. Сорт отличается повышенной зимостойкостью и высоким уровнем урожайности, проявляет слабую устойчивость к увяданию и серой гнили.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кулон

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: получен в НИЗИСНП путем скрещивания сортов Редкоут и Пурпуровая. Куст средний по размерам, не очень рослый, прямой, имеет большое количество листьев и образует множество усов. Усы у данного сорта красноватого оттенка. Листья ярко-зеленого цвета, среднего размера, с блестящей поверхностью. Цветоносы удлиненной формы, соцветие имеет немного цветков, расположено оно ниже уровня листьев. Цветки в соцветиях крупные. Плоды этого сорта имеют ярко-красный оттенок, блестящую поверхность, округло-коническую форму с шейкой. Ягоды достигают веса от 10 г до 25 г. Мякоть красная, плотная, по вкусу кисло-сладкая. Сорт относится к высокоурожайным и зимостойким. Также обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как увядание, мучнистая роса, гниль плодов и к поражению земляничным клещом.

Назначение: сорт универсального назначения.

Современные сорта земляники кажутся порой фантастическими. Ягоды на кустиках могут быть не только красными, но и белыми, желтыми и даже синими, фиолетовыми и черными. Каждый из сортов имеет свои особенности выращивания и срок созревания.

Царскосельская

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: выведен путем скрещивания сортов Павловчанка и Холидей на Ленинградской плодоовощной опытной станции в 1987 г. Сорт высокоурожайный. Обладает высокой устойчивостью к серой гнили. Куст средней раскидистости, среднего размера, с множеством листьев и большим количеством розеток бледно-красного цвета. Цветоносы находятся ниже уровня листьев, средней длины и толщины. Соцветия этого сорта многоцветковые. Плоды крупные, достигают максимального веса 35 г. Средний вес – около 15 г. Ягоды имеют правильную овальную форму без шейки, обладают кисло-сладким вкусом, ароматные и сочные. Плодоножки у них тонкие. Поверхность плодов темно-красного цвета, блестящая. Семянок большое количество и они немного вдавлены в мякоть. Мякоть темно-красная, плотная.

Назначение: сорт универсального назначения.

Фестивальная

Сроки созревания: в начале июля.

Общее описание: был выведен путем скрещивания сортов Обильная и Премьер. Сорт отечественной селекции. Куст высокий, компактный, с толстыми цветоносами. Ягоды крупные, достигают веса 35 г. Форма плодов продолговато-усеченная с короткой и широкой шейкой. Ягоды с блестящей поверхностью, ярко-красного цвета. Мякоть сочная, сладкая, средней плотности, розового цвета. Семянки имеют темно-красный окрас, находятся на поверхности ягод, почти не вдавлены внутрь. Устойчивость к заболеваниям средняя. Сорт высокоурожайный, обладает высокой морозоустойчивостью.

Назначение: сорт десертный.

Красный берег

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: белорусский сорт. Куст крупный, полураскидистый. Цветоносы длинные, соцветия располагаются на них на одном уровне с листьями или выше. Растения образуют большое число усов. Ягоды крупные, округло-конические, с красной блестящей поверхностью. У них нежная сочная мякоть красного цвета с кисло-сладким вкусом. Сорт урожайный, зимостойкий, редко поражается белой и бурой пятнистостью.

Назначение: сорт универсального назначения.

Орлец

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: куст средней высоты, полураскидистый. Соцветия на цветоносах располагаются на одном уровне с листьями. Ягоды конической формы, с шейкой, красные, блестящие, с желтоватыми семенами. Мякоть сочная, красная, с кислосладким вкусом. Сорт отличается устойчивостью к морозам и болезням.

Назначение: сорт десертный.

Чамора Туруси

Сроки созревания: в конце июня.

Общее описание: сорт японской селекции. Куст высокорослый, с крупными листьями и крепкими высокими цветоносами большого диаметра. Соцветия располагаются выше листьев. Ягоды крупные, округлые, гребенчатой формы, красные, с блестящей поверхностью. Их аромат напоминает лесную землянику. Мякоть плотная, со сладким вкусом. Сорт высокоурожайный, хорошо переносит морозы и устойчив к грибковым болезням, ягоды выдерживают транспортировку.

Назначение: сорт универсального назначения.

Дукат

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: сорт польской селекции. Куст среднего размера, компактный. Цветоносы короткие, соцветия располагаются ниже уровня листьев. Ягоды крупные, округло-конические, с шейкой, красные, блестящие. Мякоть сочная, красная, с кислосладким вкусом. Сорт устойчив к белой и бурой пятнистости, редко поражается серой гнилью.

Назначение: сорт универсального назначения.

Гигантелла Максим

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: куст крупный, раскидистый, со светлозелеными гофрированными листьями. Цветоносы крепкие, большого диаметра. Соцветия крупные, располагаются на уровне листьев. Ягоды крупные, ребристые, чаще трехгранные, с выступающими семенами. Мякоть у них красная, сладкая. Сорт высокоурожайный. Устойчивость к морозам средняя, к болезням – низкая.

Назначение: сорт универсального назначения.

Кармен

Сроки созревания: в конце июня.

Общее описание: куст высокий, разрастающийся, с крупными листьями. Цветоносы короткие или средние, большого диаметра. Соцветия располагаются на одном уровне с листьями или ниже. Ягоды первой партии урожая очень крупные, с тупым кончиком, темно-красные, блестящие. Мякоть у них плотная, сочная, розово-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Сорт отличается высокой урожайностью и умеренной устойчивостью к морозам.

Назначение: сорт десертный.

Славутич

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: куст средней высоты, умеренно раскидистый, с большим числом листьев. Цветоносы по длине соответствуют листьям. Ягоды крупные, продолговато-конической формы, красные, с блестящей поверхностью. Мякоть у них плотная, сочная, красного цвета, с кислосладким вкусом. Сорт устойчив к морозам и поражению серой гнилью, урожайный.

Назначение: сорт универсального назначения.

Царица

Сроки созревания: во второй половине июня.

Общее описание: куст средней высоты, полураскидистый. Цветоносы короткие или средние, соцветия располагаются на уровне листьев или ниже. Ягоды правильной формы, конические, широкие у основания, красные или темно-красные. Мякоть у них плотная, красная, на вкус кисловато-сладкая. Сорт хорошо переносит зимы, устойчив к жаре и засухе, а также грибковым болезням.

Назначение: сорт универсального назначения.

Тенира

Сроки созревания: в июле.

Общее описание: голландский сорт. Куст среднего размера.

Цветоносы длинные и средние. Соцветия на них возвышаются над листьями или находятся на одном уровне с ними. Ягоды крупные, округло-конические, красные, блестящие, с желтыми вдавленными семенами, хорошо переносят транспортировку. У них плотная сочная мякоть красного цвета с кисло-сладким вкусом. Сорт устойчив к морозам, поражению серой гнилью и относительно устойчив к белой и бурой пятнистости.

Назначение: сорт универсального назначения.

Поздние сорта

Корона

Сроки созревания: в южных районах со второй декады мая и в первых числах июня, в Средней полосе – в середине июня.

Общее описание: сорт получен в Нидерландах. Куст средней высоты, с малочисленными раскидистыми листьями. Цветоносы средние, крепкие, а соцветия на них компактные, располагающиеся по уровню ниже листьев. Первая партия урожая с крупными ягодами массой до 16 г. По форме они конические, с гладкой блестящей поверхностью, темно-красного цвета. Желтые семянки слегка вдавлены в плотную мякоть светлокрасного цвета, на вкус она кисло-сладкая. Устойчив к морозам и мучнистой росе.

Назначение: универсальное.

Коралка

Сроки созревания: в середине июня.

Общее описание: старинный сорт английского происхождения. Куст среднерослый, с полураскидистой розеткой листьев, образует умеренное число усов. Ягоды конической округлой формы, с опушением, ярко-красного цвета, массой до 26 г. Мякоть плотная, сочная, светло-красная, на вкус кисло-сладкая, ароматная. Сорт имеет относительную устойчивость к белой пятнистости и мучнистой росе.

Назначение: для употребления в свежем виде и для переработки.

В настоящее время селекционерами выведено множество необычных сортов клубники, например, белая со вкусом ананаса Пайнберри, Мускатная Бирюлевская и Желтое чудо с соответствующими ароматом и цветом ягод, Кардинал – с плотной и хрустящей мякотью.

Альфа

Сроки созревания: во второй половине июля.

Общее описание: среднерослый куст с полураскидистой розеткой листьев. Усы толстые, розовато-зеленого цвета. Цветоносы короткие, поэтому компактные соцветия располагаются ниже уровня листьев. Ягоды округло-конические, красные, массой до 17 г. У них плотная, сочная мяк оть с кисло-сладким вкусом. Сорт относительно устойчив к белой и бурой пятнистости листьев и серой гнили.

Назначение: универсальное.

Викода

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: сорт голландской селекции. Куст высокий, густо облиственный. Листья темно-зеленые. Дает маленькое количество усов, что в значительной степени упрощает уход за земляничным участком. Плоды очень крупные, иногда их вес достигает 120 г. Мякоть ягод сочная и обладает отличными вкусовыми качествами. По форме плоды напоминают гребень, темно-красного цвета, они плотные, хорошо транспортируются даже на большие расстояния. Сорт обладает очень высокой устойчивостью к грибковыми заболеваниям. Также является одним из наиболее зимостойких сортов иностранной селекции.

Назначение: сорт универсального назначения.

Талисман

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: данный сорт родом из Англии. Куст хорошо развитый, компактный. Цветоносы многоцветковые. Растение самоопыляющееся, имеет цветки обоих полов. Плоды округло-конической формы, в среднем их вес достигает 8—10 г, при первом сборе можно собрать ягоды весом до 25 г. Мякоть имеет светлокрасный окрас, среднюю плотность, с хорошим вкусом. Урожайность и зимостойкость сорта высокие. У сорта хорошая устойчивость к серой гнили и мучнистой росе.

Назначение: сорт универсального назначения.

Зенга Зенгана

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: этот сорт был выведен во второй половине прошлого столетия в ФРГ. Куст невысокий, раскидистый, имеет небольшое количество листьев. Плоды ширококонической формы, вес в среднем достигает 10 г. Мякоть ягод красного цвета, плотная. Сорт относится к высокоурожайным, но практически неустойчив к поражению серой гнилью. Зимостойкость средняя.

Назначение: сорт универсального назначения.

Ред гонтлет

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: получен в Шотландии. Куст крупный, прямой, крепкий. Цветоносы также крепкие. Плоды имеют форму широкого конуса, по размеру крупные, темно-красного цвета, поверхность блестящая. Мякоть розовая, плотная, ароматная со сладким вкусом. Сорт является высокоурожайным, зимостойким, а также высоко устойчив к различным грибковым заболеваниям. Ягоды хорошо переносят транспортировку и хранение в свежем виде.

Назначение: сорт универсального назначения.

Боровицкая

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: является сортом отечественной селекции. Куст крепкий, рослый, но компактный, с толстыми цветоносами. Листья имеют темно-зеленую окраску, среднего размера. Отличается самоплодностью и вы-сокоурожайностью. Плоды при первом сборе достигают веса 35 г. Ягоды правильной формы в виде тупого конуса (кроме ягод первого сбора), темно-красного цвета, часто сдвоенные, с бороздкой посередине. Они крупные, мякоть плотная, сочная, имеет кисло-сладкий десертный вкус. Плоды успешно переносят перевозку, обладают хорошей лежкостью. Сорт отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Обладает высокой зимостойкостью, а также хорошей восстановительной способностью. Подходит для Волго-Вятского региона.

Назначение: сорт универсального назначения.

Вима Тарда

Сроки созревания: в середине июля.

Общее описание: сорт голландский. Является высокоурожайным и крупноплодным. Куст крепкий, крупный, плотный. Листья имеют темно-зеленую окраску, с глянцевым блеском на поверхности. На кусте образуется большое количество цветоносов. Плоды хорошо прикрыты листьями, крупные, имеют форму тупого конуса. На вкус ягоды очень приятные, ароматные, мякоть плотная, темно-красная, с блестящей поверхностью. Плоды крупные не только при первом сборе, но и при всех последующих. Транспортабельность ягод хорошая. Сорт обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, зимостойкий.

Назначение: универсальный сорт.

Разведение

Способы размножения

Размножение усами

Землянику садовую традиционно размножают при помощи усов, образующихся от материнских растений, начиная с двухлетнего возраста. Для этого отбирают наиболее урожайные сорта с крупными ягодами. Усы на кустах появляются уже на этапе цветения и активно продолжают расти после уборки урожая. Число усов с розетками листьев на них зависит от сорта, особенностей агротехники, а также от возраста куста. Самое большое их количество получают с молодых кустиков. Чем старше растение, тем хуже оно размножается и меньше усов формирует, значит грядки следует обновить. Для посадки пригодны не все усы, а только те, которые имеют хорошо развитые корни, достигающие длины 5–7 см, и крупную верхушечную почку. Как правило, они имеют три укоренившиеся розетки.

Существуют ремонтантные сорта земляники, которые плодоносят все лето. Их чаще размножают не усами, а семенами. Рассаду земляники можно выращивать на своем участке. Для размножения отбирают молодые одно- и двухлетние растения. Рассада для посадки должна быть качественной. Если вы приобретаете ее в специализированных хозяйствах, то обратите особое внимание на состояние корней. У земляники мочковатые корни должны быть длиной не менее 5 см. Надземная часть растения должна состоять из 2—3-х сформированных листочков.

При самостоятельном разведении этой культуры и получении посадочного материала от имеющихся растений возможно снижение урожайности на 20–30 %. Если отделить розетку от материнского растения в определенный срок не удается, то можно на молодых грядках потерять до 50 % урожайности.

Розетки листьев с корешками от материнских растений нужно высаживать на подготовленное место с расположением по схеме 80 X 40 см. Как только у молодых кустиков появляются усы, их следует сразу же пришпилить к земле между рядами или, не отделяя, пересадить в рассадные горшки, вкопанные в землю. Розетки листьев нужно немного окучить, а сверху вокруг них присыпать почву торфом. Как только они укоренятся, их отделяют от материнских кустов и пересаживают на новые грядки (либо ранней осенью, либо весной).

Для получения посадочного материала (усов с розетками листьев) следует использовать растения возрастом не старше двух лет. Также можно использовать для получения рассады неукоренившиеся розетки листьев с зачатками корней. Их отрезают от усов, а затем высаживают на грядки в рыхлый, богатый перегноем грунт, располагая по схеме 10 X 5 см.

Чтобы создать наиболее благоприятные условия для роста и развития культуры, нужно перед высадкой посыпать грядки смесью песка и торфа (или перегноя) слоем в 2–3 см, а также увлажнить почву, затем полить ее еще раз по окончании работы. Внимательно следите за состоянием почвы в течение первой недели – она все время должна быть влажной. Для создания оптимального климата и быстрой приживаемости молодых кустиков можно накрыть плантацию пленкой с перфорацией. Она не только поддержит нужную температуру и влажность среды, но и предохранит растения от засухи и перегрева. Днем в жаркую погоду пленку на грядке требуется немного приоткрывать или затенять. При соблюдении всех правил можно вырастить клубничную рассаду за 3 недели. Ее лучше оставить на месте до весны или пересадить на постоянные грядки в августе.

Размножение делением кустов

Деление кустов земляники в основном проводят при нехватке посадочного материала новых сортов или если возникла необходимость срочно перенести ценный сорт на новое место. Кусты допустимо делить в возрасте не менее 2—4-х лет. Для посадки следует отбирать растения со здоровой и хорошо развитой корневой системой. Для некоторых сортов земляники (ремонтантных) такой способ размножения является достаточно результативным. Такие растения образуют совсем мало усов или они вовсе отсутствуют, и деление куста остается наиболее доступным способом размножения. Для ремонтантных сортов характерно сильное ветвление кустиков, на которых к 3 годам образуется до 30–40 побегов-рожков. На каждом из них есть одна верхушечная и несколько пазушных боковых почек, имеется также розетка листьев с придаточными корнями у основания. Кусты для размножения выкапывают весной или осенью, аккуратно разделяют их надземную и корневую части на несколько частей. Для посадки используют каждый побег-рожок с розеткой листьев и корнями.

Размножение семенами

В продаже встречаются семена садовой земляники новых перспективных сортов. Они вызывают интерес у садоводов, но из семян не так-то просто получить плодоносящие растения. Хотя у этого способа размножения имеются некоторые преимущества. К примеру, семена, в отличие от рассады, имеют продолжительный срок хранения, через них не передается инфекция, они позволяют получить новые сорта земляники. Таким способом чаще размножают сорта, не образующие усов.

При их заготовке сначала отбирают семена из средней или расположенной ближе к чашелистикам части ягоды. Там находятся наиболее крупные семена с хорошо развитым зародышем. Они лучше прорастают и дают начало сильным растениям.

Следует помнить, что семена нужно брать с отборных ягод, выросших на крепких высокоурожайных кустах без признаков поражения болезнями и вредителями. С них срезают верхний слой с семенами, который помещают на фильтровальную бумагу и высушивают в естественных условиях. Затем сухую массу перетирают пальцами, таким образом отделяя семена от остатков мякоти. Для хранения их перекладывают в стеклянную емкость.

За 3–4 месяца до посадки семена необходимо увлажнить водой и выдержать на холоде (стратифицировать). При температуре примерно 3 °C их оставляют во влажном состоянии, перемешивают каждые две недели, не допуская высыхания, для чего понемногу подливают воду в емкость. Важно, чтобы не накапливалось избыточного количества влаги. Перед посадкой семена подсушивают.

Перед посадкой подготавливают почву. От качества грунта во многом зависит дальнейший рост и развитие растений. Наиболее часто семена сажают в грунтт следующего состава: дерн – 50 %, торф и песок – по 25 %. Кроме того, в него добавляют немного древесной золы и перепревшего навоза (или комплексного минерального удобрения).

Грунт для посадки семян предварительно дезинфицируют. В почве всегда присутствует большое количество микроорганизмов, а также яиц и личинок различных насекомых, встречаются и семена сорняков, поэтому надо от них избавиться. Можно грунт держать в течение получаса при температуре примерно 150 °C в духовке, тогда все микроорганизмы и сорные семена погибнут. Затем грунт следует остудить, после чего можно приступать к посадочным работам.

Высаживать семена земляники в ящики следует в конце февраля. Их наполняют подготовленным грунтом на 5 см, затем слегка придавливают его для уплотнения, а на поверхности раскладывают рядками семена. Затем присыпают их землей и поливают из пульверизатора. Далее ящик все время держат под полиэтиленовой пленкой, чтобы верхний слой почвы и семена не пересыхали.

Если семена до посева не подвергали стратификации, то ящик надо переместить в холодное помещение, где температура воздуха сохраняется на отметке около 0 °C. Здесь его оставляют не менее чем на 3–4 недели. Маленький ящик с грунтом может поместиться в холодильнике. Ящик покрупнее на улице закапывают в снег, где температура значительно выше, чем у атмосферного воздуха. Без стратификации семена земляники могут вообще не прорасти или рассада окажется слабой.

В середине апреля, как только погода станет более теплой, ящик с семенами следует переместить в укрытие, к примеру, в парник. Примерно через месяц они прорастут и появятся всходы. Если грунт обработан, как было указано выше, то семена сорных растений погибнут и не смогут взойти, что в значительной степени облегчит уход за всходами.

Земляника имеет освежающий вкус и содержит большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому она повышает настроение и помогает в борьбе с депрессией. Ешьте летом эту полезную ягоду чаще и на время забудете о стрессе.

Рассада земляники поначалу растет очень медленно, но позднее этот процесс ускоряется. Через две недели у молодых растений образуются первые настоящие листочки. На этом этапе развития их пикируют. С помощью деревянного колышка сеянцы, поддев, аккуратно извлекают из земли, прищипывая при этом кончики корней с укорочением на 2–3 см. Затем рассаду пересаживают на другое место в заранее подготовленные лунки и при помощи того же колышка заглубляют корни в грунт. Колышком совершают движение в грунте в направлении на себя и влево, вправляя корешок в проделанный ход.

К концу апреля у земляничных кустиков должны появиться уже 4–5 листиков и их пикируют еще раз, пересаживая по схеме 5 X 5 см. Через некоторое время, примерно в начале июля, молодые растения можно высаживать на грядки.

При семенном размножении на первом году жизни земляника, как правило, не цветет и не образует плодов. Зато в конце лета с нее можно получить посадочный материал – усы с розетками листьев.

При таком способе размножения существует вероятность, что дочерние растения окажутся отличными от материнского, так как потеряют сортовые признаки, возможно, они будут менее урожайными. Поэтому в течение следующего года необходимо обратить внимание на цветение молодых растений и после сбора урожая отобрать для дальнейшего разведения самые лучшие экземпляры – с высокой урожайностью и наилучшими сортовыми признаками. Посадочный материал от других растений следует уничтожить. В дальнейшем при размножении усами с розетками листьев все сортовые признаки материнского растения сохранятся и будут передаваться последующим поколениям.

Существует еще один семенной способ размножения земляники. Сначала семена замачивают в кусочке ткани, а затем раскладывают тонким слоем на промокательной бумаге в блюдце. Рыхлая бумага впитает лишнюю влагу из семян, они набухнут, но не размокнут.

Блюдце с семенами следует поместить в герметичный полиэтиленовый пакет и оставить в теплом помещении на хорошо освещенном месте. Не держите его под ярким солнцем, иначе семена высохнут.

Как только они прорастут и появятся корешки, проводят пересадку в подготовленный ящик с рыхлой, предварительно просеянной землей. Лучше в качестве грунта использовать смесь из равных частей торфа, крупнозернистого песка и биогумуса.

В ящике проросшие семена помещают в бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. При появлении у молодых растений двух настоящих листочков их пикируют и пересаживают в отдельные горшочки. Крупную земляничную рассаду отсаживают в отдельные горшки диаметром 12 см, остальную помещают на доращивание обратно в ящик, но уже ближе друг к другу.

При семенном способе размножения земляники следует помнить, что растущим кустикам необходимо хорошее освещение. Чем теплее в помещении, тем больше требуется света. Рассаду поливают умеренно, поскольку при избыточном содержании влаги в почве она может пострадать от черной ножки.

Перед высадкой на грядки растения в течение 1—2-х недель закаливают, вынося днем в хорошую погоду на открытый воздух в тень.

Место для посадки

Земляника является культурой солнцелюбивой. Для ее посадки подойдет такое место, которое большую часть дня хорошо освещается солнцем. Поверхность на участке должна быть ровной или с небольшим уклоном в югозападную сторону.

Растение станет постоянно болеть и не даст хорошего урожая, если его посадить на крутом склоне или в низине, где холоднее, чем на возвышенном месте. Холодный воздух сдерживает рост земляники, к тому же даже самые ранние сорта будут в таких условиях позже плодоносить.

В низине весной собирается и долго не уходит в почву талая и дождевая вода. А землянике застой воды в почве вредит, как и большинству других культурных растений. По той же причине эту ягоду не следует сажать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. Они должны залегать на глубине не менее 80 см от поверхности почвы. Если их уровень выше, то землянику можно сажать на участке, но только на приподнятых и вертикальных грядках.

Не рекомендуется сажать эту культуру на участке, расположенном на крутом южном склоне. В таком месте весной снег быстро растает и кустики рано оголятся, пострадают от морозов и начнут болеть.

Грядки под землянику располагают в защищенном от ветра месте, хотя летом он этой культуре не страшен. Зимой важно, чтобы они оказались надежно укрыты снегом, а сильный ветер может сдуть этот покров. Большинство сортов земляники не отличаются высокой морозоустойчивостью. Корни у растений начинают вымерзать при температуре на поверхности почвы в среднем 10–12 °C. Поэтому оставлять грядки без снежного покрытия опасно.

Земляника также светолюбивая культура. Ее нужно сажать на хорошо освещенном месте. В тени она будет менее обильно плодоносить и ягоды окажутся с худшим вкусом, кислыми или менее сладкими. Важно, чтобы рядом с земляничными грядками не росли деревья или высокорослые кустарники, так как они создают обширную тень. Хорошо, если они располагаются в стороне и защищают зимой землянику от ветров.

Лучшими для земляники считаются супесчаные, легкие суглинистые или среднесуглинистые почвы. В тяжелую почву перед посадкой добавляют крупнозернистый речной песок.

Рекомендуется на зиму укрывать грядки с земляникой каким-либо рыхлым материалом (например, опилками). При высоте снежного покрова 25–30 см растение успешно переносит понижение температуры атмосферного воздуха до —20 °C. С хорошим снежным покровом оно способно выдержать даже зиму с морозами до —40 °C.

Перед посадкой земляники следует выяснить характеристики почвы. Эта культура не слишком прихотлива к составу грунта, но все же место для нее необходимо подготовить.

Если на участке почва глинистая, то сначала в нее вносят удобрения и добавки для улучшения аэрации (разрыхлители).

Если грунтовые воды находятся на глубине менее 1 м, это означает, что земля сырая и землянику лучше выращивать на высоких грядках.

Для улучшения состояния глинистую почву нужно глубоко перекопать, внося при этом песок. Так вы получите более рыхлый и водопроницаемый суглинок. На каждый 1 м² участка вносят по 4 кг песка. Вместо него можно воспользоваться торфом или компостом. После этого плодородность грунта повышают с помощью органических удобрений. Улучшать глинистую почву необходимо и потому, что она отличается высоким содержанием солей. Это понижает ее плодородие и неблагоприятно отражается на росте растений.

Если на поверхности глинистых солоноватых почв появляется влага, то затем верхний слой высыхает и образуется толстая соляная корка. В результате земля становится совершенно непригодной для выращивания культурных растений. Если почва на участке, где планируется сажать землянику, именно такая, то проводят ее кислование или гипсование.

При кисловании в грунт добавляют лигнин, содержащий 1,5 % серной кислоты. В результате почва становится более кислой и в ней усиливаются восстановительные реакции.

При гипсовании в грунт добавляют гипс, расходуя 3 кг на 1 м². Гипс содержит в большом количестве кальций, который помогает нейтрализовать содержащиеся в глинистой почве соли. С помощью гипсования почва станет более рыхлой и влагопроницаемой, а значит, в ней не будут накапливаться соли. Они станут вымываться водой из верхнего слоя и уходить в глубину.

Землянику можно сажать в разные сроки: весной, летом и осенью.

Весной на грядки сажают рассаду, полученную из семян. Делают это как можно раньше, как только погода становится более теплой и почва прогревается. Тогда урожай ягод можно получить уже в первый сезон, а молодые кустики по урожайности будут соответствовать растениям прошлого года. Если же с весенней посадкой затянуть, то растения будут медленнее расти и первый урожай окажется небольшим.

Летом, в июле, сажают рассаду, полученную из усов от взрослых кустиков. В этом случае первый хороший урожай ягод можно будет получить только в следующем году. Посадкой рассады летом лучше заниматься в пасмурную погоду, особенно если накрапывает дождь. В сухую жаркую погоду посадку проводят вечером, чтобы молодые кустики, еще не прижившиеся на грядках, не пострадали от прямых солнечных лучей. Землянике на несколько дней необходимо обеспечить легкую тень. Над грядкой с этой целью натягивают навес из марли или другой ткани с редким плетением. Летом после посадки почву поливают, а затем мульчируют, чтобы не допустить образования плотной корки и сохранить влагу.

В специализированных магазинах или по каталогам с пересылкой можно приобрести рассаду земляники в конце лета. Сажают ее в таком случае осенью, в наиболее благоприятное время для посадки этой культуры. У растения в это время есть все возможности прижиться на новом месте до зимы. В следующем году оно уже будет хорошо плодоносить. Важно осенью не затягивать со сроками посадки. Оптимальный срок для этого наступает с третьей декады августа и продолжается до середины сентября. Если посадить рассаду позднее, то, вероятно, молодые кустики не приживутся до зимы и пострадают уже при первых заморозках.

Место посадки необходимо тщательно подготовить. В первую очередь почву отчищают от сорняков, в том числе от их корней и корневищ. Обычно грядку с клубникой держат на одном месте 3–5 лет. Если земля засорена многолетними сорняками и плохо подготовлена, то они каждый год будут всходить и разрастаться.

Для борьбы с сорняками почву глубоко перекапывают – на штык лопаты, а затем боронуют граблями и при этом вручную удаляют остатки корней и корневищ. После этого для улучшения почвенных характеристик вносят удобрения и другие добавки. Тяжелые почвы делают более рыхлыми, водо- и воздухопроницаемыми внесением песка, кислые улучшают гашеной известью, а щелочные подкисляют добавкой торфа.

Для повышения плодородности и обогащения органическими веществами при перекопке вносят перегной и торф (6–7 кг/м²), а также полное минеральное удобрение, не содержащее хлор, – 40–50 г/м².

Затем почву разравнивают граблями и делают разметку грядок. Землянику (клубнику) чаще всего сажают рядами однострочным способом. Ряды делают с интервалом 60–80 см, а растения в них сажают на расстоянии 15–20 см. Ширина грядок примерно 50—120 см.

При двустрочном способе расстояние между грядками составляет 60–80 см, а между двумя рядами растений – 20–40 см. При соблюдении дистанции кустики лучше смыкаются после разрастания и это позволяет им легче выдержать морозы и дожить до весны. Впоследствии они дают более высокий урожай.

Если рассаду земляники сажают весной, то почву перекапывают осенью, но не боронуют. Если же посадку проводят осенью, то перепахать участок следует за 15–20 дней до нее или еще ранее. Грядки для земляники подготавливают с помощью веревки и колышков. В начале и конце ряда устанавливают колышки, а между ними натягивают веревку. Затем мотыгой проводят отметку вдоль, убирают разметку и лопатой перекапывают ряд, формируют борозду. Далее подготавливают следующий ряд. Перед посадкой борозды заливают водой. При посадке следят за тем, чтобы зона роста кустиков не оказалась под почвой и все корни были присыпаны, не были видны на поверхности. В бороздах их располагают вертикально.

Для проверки слегка потяните кустик земляники на себя. Если он с легкостью освободился из почвы, значит, посадка проведена неправильно. Если корни хорошо обсыпаны почвой, то растение не должно выдергиваться. Сразу после посадки грядки посыпают мульчей. Это повышает их урожайность на 30–40 %, а также ускоряет созревание ягод на несколько дней. Кроме того, мульчирование почвы защищает растения от поражения серой гнилью.

Растения-соседи

Клубника – довольно неприхотливое растение, которое может плодоносить даже без полноценного ухода. Конечно, урожайность и качество плодов будут не такими, как при строгом соблюдении норм агротехники. Ягодки могут стать мельче и кислее, перестанут вызревать, а сами кусты зарастут усами. Поэтому чем больше заботы и лучше соблюдается агротехника, тем больше и качественнее будет урожай. Особенно это касается высокосортовой клубники. Выведенные методом народной селекции сорта более устойчивы к «дачному» режиму выращивания, когда уход за клубникой и сбор осуществляются время от времени, без должной периодичности.

Но иногда случается так, что даже при соблюдении всех норм и правил агротехники урожайность клубники гораздо меньше ожидаемой. Или же состояние самих растений неудовлетворительное. И видимых причин в таких случаях может не быть. Хозяин будет сокрушаться по поводу неподходящего сорта, поменяет его, затратив много времени и сил, а в результате окажется, что причины для этого все-таки были. И заключались они в том, что земляника была окружена неподходящими для нее растениями-соседями или же высажена на участке, где росли растения-антагонисты.

Данное явление носит название аллелопатии (от греч. «allelon» — взаимно и «pathos» – страдание) – это свойство растений и микроорганизмов выделять органические соединения (антибиотики, маразмины, фитонциды, колины), которые негативно влияют на развитие других растений или микроорганизмов. Аллелопатия имеет очень большое сельскохозяйственное значение и ее принципы используются при планировании схем севооборота любых по площади территорий – от небольших огородов до полей.

Растения, расположенные близко, могут оказывать прямое или косвенное влияние друг на друга. Прямое влияние прослеживается при их близком соседстве через выделение различных веществ корнями и листьями. В процессе жизнедеятельности листья выделяют соединения или летучие вещества (особенно выражено это у сильно пахнущих ароматических трав), а также водорастворимые соединения, которые при поливе или дожде смываются и попадают в почву. Корни растений также выделяют в почву множество водорастворимых органических соединений, среди которых много биологически активных веществ, стимулирующих или подавляющих рост. Они могут поглощаться корнями расположенных рядом растений и оказывать на них положительное или негативное влияние.

Каждый вид растений обладает особым обменом веществ, присущим только ему. Вещество, которое выделяется ими в окружающую среду, может оказывать сильное положительное или отрицательное действие на соседние растения другого вида. Это непосредственное влияние на растения-соседи через выделение летучих веществ в воздух или водорастворимых соединений в почву можно назвать условно химическим. Условно физическое влияние основано на создании определенного микроклимата более высокими растениями, которые могут вызывать частичное или полное затенение и повышенную влажность для растений нижнего яруса. Это воздействие также может иметь как положительный результат (например, в такой защите нуждаются шпинат и салат, которые не любят сильного перегрева на солнце), так и отрицательный (когда высокие деревья могут затенять светолюбивые ягодные кусты).

Самый сложный и трудноуловимый вид прямого воздействия растений друга на друга агротехники называют условно биологическим. Эти тонкие связи возникают между теми растениями, которые растут в сбалансированных условиях, близких к природным, без использования большого количества искусственных минеральных удобрений и пестицидов, которые крайне агрессивно меняют их естественные реакции.

Внесение растворимых минеральных удобрений рассматривается как прием, направленный на то, чтобы растения вне зависимости от их потребности поглощали большое количество легкодоступных веществ и интенсивно росли и давали урожаи в короткие сроки. Разумеется, у них повышается плодовитость, но они становятся крайне уязвимыми для болезней и вредителей. Произрастая в естественных условиях, растения могут регулировать количество необходимых им веществ. При этом такое растение, конечно же, не дает максимальных урожаев, но при этом показатели устойчивости к болезням и вредителям у него гораздо выше, как и вкусовая и питательная ценность плодов, нежели у выращенного на химических веществах.

В естественных условиях роста растение сохраняет чувствительность ко всем слабым воздействиям, включая воздействие окружающих растений. Это условно биологические воздействия, но существенно влияющие на здоровье, энергию роста и вкус плодов.

Те растения, которые благоприятно влияют на соседствующие с ними и всю окружающую среду в целом, называют динамическими. Из неплодовых к динамическим относятся крапива, ромашка, валериана, одуванчик и тысячелистник. Они могут оказывать также и защитное действие. Оно основано на выделениях корней или листьев этого вида, которые не оказывают стимулирующего или угнетающего влияния на соседние растения, а защищают их от распространения инфекции или отпугивают вредных насекомых своим сильным, неприятным для вредителей запахом.

Опосредованное, или косвенное, взаимодействие растений осуществляется через почву (это свойство положено в основу севооборота). Оно заключается в том, что предшествующие растения воздействуют на следующие за ними через изменение в процессе жизнедеятельности свойств почвы, через ее обогащение или обеднение определенными органическими и минеральными веществами, через разрыхление или уплотнение плодородного слоя. Кстати говоря, растения не только кормятся на почве, они своими корнями осуществляют в ней сложную и постоянную работу. Растения активно воздействуют на состояние почвы, стимулируют жизнь микрофлоры в ней, создают почвенную комковатую структуру. В процессе этого симбиоза прослеживается невидимый для глаза, но постоянный активный обмен между растениями и почвой посредством света, тепла, влаги и др.

Если подробно рассмотреть выделения, которые растения производят в почву, то выяснится, что суммарная масса их составляет 5—10 % от массы всего растения. Активное выделение веществ в почву наступает с момента прорастания семени, своего максимума достигает в период цветения и снижается к моменту плодоношения. Химический состав этих выделений – витамины, сахара, органические кислоты, ферменты, гормоны, фенольные соединения. У каждого вида растений свой, уникальный состав выделений.

Фенольные соединения – наиболее токсичный компонент. В аллелопатии их называют колинами, они очень по-разному влияют на различные виды растений. Их накопление в почве вызывает почвоутомление. Чаще всего такое явление наблюдается в тех случаях, когда один вид растений выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд. Как можно заметить, в этом случае растения с каждым новым периодом плодоношения становятся все хуже и хуже, дают меньший урожай, а затем вообще вырождаются. Именно поэтому необходимо чередовать культуры в огороде.

Хорошие растения-соседи

Как уже говорилось, среди растений можно проследить хорошие и плохие соседства. Например, известный всем огородникам одуванчик в период массового цветения выделяет большое количество газа этилена, который ускоряет созревание плодов. Поэтому можно выращивать одуванчики рядом с клубникой и другими овощными и ягодными культурами.

В таблице 1 приведены примеры благоприятного соседства земляники с ароматическими и лекарственными травами, а также с луковичными растениями.

Таблица 1. Совместимость трав и луковичных с клубникой и другими огородными культурами

Кроме того, благоприятным для клубники является соседство сосен и елей. Также на нее положительно влияют помидоры, петрушка, чеснок, лук, бобы, огурцы, малина, облепиха, мята, астильба, клематис, щавель, виноград, бархатцы, настурция, спирея, гвоздика турецкая, папоротник, жасмин, рододендрон, дельфиниум, пион. Особенно благоприятными для клубники можно считать чеснок, петрушку, бобы, спирею, папоротник, дельфиниум. Наилучшим растением для соседства с клубникой садоводами признается ирис. Именно он позволит перезимовать сортам со слабой морозоустойчивостью. В первую очередь ирисы рекомендуется высаживать рядом с ремонтантными грядками.

Рассмотрим подробнее некоторые благоприятные соседства для клубники.

Говоря об отношениях взаимопомощи у растений, нельзя не отметить положительную роль семейства Бобовые, которые можно и нужно сажать неподалеку от клубники. Бобовые способны фиксировать азот воздуха при помощи клубеньковых бактерий, живущих на их корнях. Именно поэтому все бобовые практически не требуют азотных подкормок, так как сами прекрасно справляются с обеспечением посадок этим веществом. Кроме того, они снабжают азотом не только себя, но и растущие рядом растения. Таким образом, при совместных посадках клубники и бобовых можно не волноваться о том, что земляника будет испытывать азотное голодание. Для совместных посадок используют чаще всего кустовую фасоль и бобы.

Многолетние наблюдения немецких агротехнологов показали, что земляника прекрасно растет между рядами кустовой фасоли. Ягоды становится крупнее, вкуснее и не поражаются червями. Высевать фасоль нужно чуть позже ее срока, чтобы она не успела сильно вырасти и заглушить землянику.

Огуречная трава (огуречник, бурачник, бора го) – это многолетнее цветковое растение, которое часто растет на огородах как сорняк. А вот в странах Западной Европы он ценится много выше и культивируется как овощное растение. Свежие листья бораго с выраженным освежающим огуречным вкусом идут как заменитель огурцов в салаты, холодные овощные супы.

Некоторые взаимодействия между растениями и вовсе трудно уловить и объяснить. Замечено, что все овощи семейства Зонтичные (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей) за счет ароматических выделений привлекают насекомых, которые параллельно опыляют землянику. При совместных посадках клубники и семейства Луковые (лука-шалота, обычного репчатого лука, лука-порея, чеснока), резкий аромат этих растений позволяет отпугивать вредителей, которые поражают землянику.

Очень жаль, что у огородников не развита традиция высаживания шпината. Особенно шпинат популярен у немецких огородников, которые используют его как сопровождающее растение. В корневых выделениях шпината присутствуют вещества-сапонины, которые обладают поверхностно-активными свойствами и способствуют поглощению питательных веществ из почвы. Именно поэтому сапонины активно влияют на рост растущих рядом культур. Возле шпината будет хорошо себя чувствовать не только земляника, но и свекла, картофель, томаты, фасоль. Более того, когда шпинат принимается в рост, его листья покрывают поверхность почвы и сохраняют тем самым ее влажность и рыхлость, предотвращают появление корки и уплотнения в почве, защищая землянику и другие культуры от пересыхания и кислородного голодания.

Кроме того, нужно упомянуть и о том, как взаимодействуют травянистые растения и кустарники. Органическое земледелие приветствует создание вокруг сада живых изгородей, которые будут защищать посадки от ветра и задерживать снеговой покров в зимний период, предотвращая вымерзание слабозимующих культур (например, некоторых видов сортовой клубники). Лучше всего для этого использовать обильно цветущие кустарники: шиповник, бузину, бирючину, спирею. Такие кустарники во время цветения действуют оздоравливающе на весь сад, привлекают насекомых-опылителей.

Кроме того, для улучшения состояния почвы в междурядьях можно высевать травянистые растения, не дающие колоса, например, белый клевер, люцерну или люпин, которые будут образовывать сплошной травяной покров. Но надо иметь в виду, что сплошной травяной покров целесообразно делать там, где имеется хорошее увлажнение.

В засушливых районах может возникнуть конкуренция за воду между травянистыми растениями и культурными, особенно опасная в критические для плодоношения фазы роста и способная привести к уменьшению урожая.

Травянистые покровы приводят в равновесие биоценоз огорода, делают его здоровее и дают естественную мульчу и удобрение. Подобные приемы используют и огородники Японии, и виноградари Молдавии. Это уменьшает смыв почвы, поражение культурных растений болезнями и вредителями, в частности филлоксерой.

Растения-защитники

К растениям-защитникам относятся и растения-спутники, которые отпугивают насекомых, и те, которые запутывают их, так как многие насекомые отыскивают растения по запаху (например, капусту – земляные блошки и капустная совка). Поэтому если возле растений, привлекательных для паразитов, посадить сильнопахнущие растения вроде чабреца или шалфея, или опрыскать их экстрактом этих трав, то они заглушат запах и сделают это растение менее привлекательным для вредителей.

Для клубники отлично подойдут, как уже говорилось, шалфей, чабрец, чеснок (для защиты от тли, например).

Посаженная рядом с клубникой настурция, которая также является растением-реппелентом, будет отпугивать от нее белокрылку, тлю, колорадского жука, гусениц капустницы.

Если посадить в междурядьях полынь, то она отпугнет своим запахом муравьев, капустную и морковную муху, яблоневую плодожорку, земляных блошек, белокрылку.

Перечная мята будет отпугивать муравьев, тлей, земляных блошек, гусениц капустницы, белокрылку.

Кроме того, если в огороде хозяйничает тля, то нужно высаживать как можно больше ароматических трав, запаха которых она не любит – шнитт-лук, лук, чеснок, бархатцы, горчицу, кориандр, фенхель.

Пижма уменьшает повреждение ягод земляными блошками. Чеснок будет неприятен личинкам капустной мухи и яблоневой плодожорки; колорадский жук отступит, если сажать котовник, кориандр, настурцию, пижму, бархатцы (они борются с некоторыми видами нематод).

Если в саду хозяйничают слизни, гусеницы, личинки садового хруща, то можно использовать мульчу из листьев и коры дуба. Ее можно разбрасывать на грядках узкими полосами и на садовых дорожках рядом с грядками. Кроме того, от слизней будет хорошо помогать огуречная трава (бораго) с ее жесткими волосистыми листьями и стеблями. Конечно же, при высадке ароматических трав нужно помнить, что они могут начать конкурировать с культурой, поэтому чтобы травы не разрастались и не заглушали землянику, их следует высевать редкими вкраплениями в ее ряды или по краям грядок в виде окаймления.

Подробнее о том, какие растения отпугивают тех или иных насекомых, можно узнать из таблицы 2.

Таблица 2. Растения-реппеленты

Конечно, необходимо понимать, что результатом защитного действия растений в смешанных посадках никогда не будет полное исчезновение вредителей, нужно ожидать лишь значительного сокращения их численности.

Растения, которые нельзя сажать рядом

Среди садовых растений встречаются не только отношения взаимопомощи, но и отношения вражды. Подобная несовместимость определяется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут отрицательно влиять на соседние культуры. Выделения некоторых из них оказывают специфическое угнетающее действие только на какие-то конкретные виды. К примеру, шалфей не сажают с луком, бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая – на горох и бобы, пижма – на капусту листовую, лебеда – на картофель. Наиболее сильное отрицательное действие на культурные растения оказывает полынь горькая, содержащая в себе токсичные вещества.

В отношении клубники растениями-антагонистами станут капуста и хрен. Кроме того, нельзя высаживать землянику неподалеку от малины и ежевики, так как у них есть общий вредитель – малинно-земляничный клещ. Тюльпаны также входят в список растений-антагонистов, так как этот клещ может поражать и эти цветы. В группе риска также находятся облепиха и земляника.

Если говорить о севообороте и последовательности высадки клубники, то малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать землянику на тех же грядках, где росли все виды семейства Астровые (подсолнечник, топинамбур) и все виды лютиковых. Сажать землянику можно после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока.

Три золотых правила посадки

В качестве вывода можно сказать, что при посадке в огороде или саду любых видов культурных растений следует учитывать три золотых правила.

1. Нельзя высаживать рядом культуры, относящиеся к одному и тому же виду, а также те, которые потребляют из почвы одни и те же питательные вещества (например, земляника относится к семейству Розовые, так же как яблоня, малина, инжир, узколистный лох).

2. Так как высокорослые растения будут затенять низкие, то для солнцелюбивых растений такое соседство нежелательно, а вот если низкорослое растение теневыносливо, то сажать его рядом с высокорослым можно (таким образом, землянику лучше не сажать в тени деревьев и кустарников).

3. При посадке различных растений стоит учитывать глубину залегания корней, так как они также защищают свою территорию от других претендентов, выделяя в почву фитотоксины.

Уход

Полив

Для земляники большое значение имеет влага. Без нее эта ягода не будет расти, развиваться и плодоносить. У нее корневая система расположена в верхнем слое и отсутствует возможность получать влагу из глубоких слоев почвы.

Во время посадки борозды обильно поливают, а затем под каждый кустик выливают примерно по 0,5–0,7 л воды. Далее две недели землянику нужно поливать 2–3 раза в день, что обеспечит хорошую приживаемость на новом месте. Затем полив следует уменьшить – достаточно проводить его через 1–2 дня.

В южных регионах России садовая земляника может расти и неплохо плодоносить без регулярного полива. Но для этого необходимо проводить множество мероприятий по сохранению влаги в почве. К ним относятся снегозадержание, рыхление почвы, уничтожение сорняков и мульчирование.

С регулярным поливом везде земляника растет лучше.

С достатком влаги она всегда дает высокий урожай и ягоды отличаются качеством. При посадке рядами удобен полив по бороздам. Если длительное время погода сухая, то можно полить и сверху, используя лейку, чтобы вода смочила листья растений.

Землянику за сезон поливают не менее 8—10 раз – до цветения, после него, на этапе образования, набора массы и созревания ягод, а также после сбора урожая.

Выбирая место для земляничных грядок, учтите произрастающие там ранее культуры. Наилучшими предшественниками для этого растения являются зерновые, бобовые, редис, морковь, сельдерей, а также лук, чеснок, укроп и петрушка. Можно посадить землянику на месте свеклы и салата.

Если растению недостаточно влаги, то это сразу отразится на урожайности – ягоды будут мелкими, а их количество заметно снизится. Даже крупноплодные сорта земляники при недостаточном поливе дают мелкие ягоды.

После сбора урожая землянику продолжают поливать. Влага необходима для продолжения роста кустов и образования усов, закладки цветковых почек, которые дадут урожай в следующем году. Также во второй половине октября проводят влагозарядковый полив в зиму. Насыщенные влагой растения лучше переносят холодный период, а в дальнейшем хорошо растут.

Подкормка

Земляника относится к тем садовым культурам, которые всегда положительно реагируют на рациональные подкормки. Для повышения урожайности используют как минеральные, так и органические удобрения.

Подкормку земляники проводят перед поливом. Вода способствует растворению питательных веществ и их поступлению к корням. Лучшим удобрением для этой культуры считается настой коровяка. Сухой коровяк заливают водой в соотношении 1: 15.

Хорош для подкормки также птичий помет, разведенный водой в соотношении 1: 30. Настои этих удобрений готовят в течение 10–15 дней, чтобы они перебродили.

Для первой подкормки рано весной в почву вносят перебродившие настои коровяка или птичьего помета. В них добавляют другие удобрения – один спичечный коробок мочевины и полстакана золы на 10 л воды.

Вторая подкормка землянике необходима в период образования цветков (период бутонизации). В почву вносят настои перепревшего коровяка или птичьего помета, добавляя на каждые 10 л 1 спичечный коробок мочевины и содержащих микроэлементы удобрений (фосфорные, с бором или марганцем).

Третью подкормку проводят через 10 дней после второй. Также используют перебродивший настой коровяка.

Четвертая подкормка проводится еще через 10 дней также перебродившими настоями коровяка или птичьего помета.

Пятая подкормка необходима землянике в середине августа. Снова вносят в почву перебродившие настои коровяка или птичьего помета, но с добавлением золы (по полстакана на каждые 10 л).

Если почва на участке высокоплодородная, то можно обойтись без третьей и четвертой подкормок.

Если коровяк и птичий помет отсутствуют, то можно заменить их травяным настоем.

Для его приготовления используют молодые сорняки, которые собирают во время прополки или скашивают за забором.

В последнее время набирают популярность ремонтантные сорта земляники. Они дают урожай несколько раз в течение сезона, при этом их ягоды по вкусовым и прочим качествам не уступают обычным сортам.

Для подкормки растений ремонтантных сортов также используют перебродившие настои коровяка или птичьего помета, необсемененной травы. К ним на каждые 10 л добавляют полстакана золы и 1 спичечный коробок мочевины.

Первая подкормка земляники всегда проводится в начале весны.

В период бутонизации подкормка необходима трижды в месяц все лето и осенью до октября. Используют перечисленные выше средства. Со второй половины сентября из удобрений исключают мочевину.

Некоторые садоводы-новаторы выращивают землянику дома в полиэтиленовых мешках с грунтом. Ее тоже необходимо регулярно подкармливать и поливать с помощью капельной системы.

Для подкормки земляники в одном мешке расходуют за сутки примерно 2 л раствора. Его готовят из 20 г удобрений, содержащих калий, фосфор и азот в равных количествах, и 10 л отстоявшейся воды.

По окончании сбора урожая растение также нуждается во внимании и заботе. Это повысит его морозоустойчивость и обеспечит хороший урожай на следующий год.

Если земляника остается на грядках, то можно удобрить почву, заделывая удобрения при рыхлении. Достаточно насыпать их между кустиками и прорыхлить почву на глубину 6–8 см. Для этого можно использовать удобрения, предназначенные специально для ягодных культур, и обычные минеральные удобрения – по 40–50 г на каждый 1 м². Но подойдут и органические – навоз или компост (по 3–4 кг удобрения на 1 м²), суперфосфат (40–50 г на 1 м²). Не повредите при этом корни.

Вместо калийной соли лучше использовать древесную золу (по 100–150 г на 1 м²).

Садовая земляника потребляет из почвы огромное количество питательных веществ, намного больше, чем, к примеру, зерновые или овощные культуры.

При урожайности 1,5 кг/м2 земляника потребляет с 1 м² почвы 21 г азота, 6 г фосфора и 25,5 г калия. Поэтому перед ее посадкой грунт всегда удобряют. Однако подкормки необходимо использовать разумно. Несмотря на отзывчивость культуры к ним, частые удобрения избыточными дозами могут навредить урожайности. Растения наращивают в большом количестве листву, образуют много усов, а цветения при этом не происходит. Такое наблюдается после обильных подкормок навозом или минеральными азотсодержащими удобрениями.

Если посадку земляники проводят осенью, то органические и минеральные удобрения требуется вносить заранее – за 2–3 месяца. Если весной, то в середине осени надо внести в почву перегной. При перекапывании его заделывают на глубину 20–30 см.

Также следует помнить, что земляника плохо относится к хлору, который входит в состав некоторых калийных солей (калия хлорида). Так что это удобрение следует вносить в почву осенью, а если весной – то только на паровом участке.

До срока посадки хлор успеет вымыться из поверхностного слоя в более глубокие слои почвы.

Если вы заранее не успели подготовить почву и внести удобрения, то перед посадкой добавьте в нее перегной, но в меньших дозах (70–75 % от рекомендуемого количества). Вместо перегноя можно использовать компост. Содержащиеся в нем компоненты легко смешаются с грунтом и усвоятся растениями.

Хлорсодержащие калийные удобрения можно заменить сульфатом калия. Его используют по 20–30 г/м².

Если к посадке почва подготовлена и удобрена правильно, то в дальнейшем удобрения используют в умеренных дозах, проводят минимальное число подкормок.

Обработка почвы

Весной, сразу после таяния снега, необходимо освободить ростовую зону земляничных кустиков от земли, а оголенные корни засыпать почвой.

Если на грядках вы видите погибшие растения, то на их место надо посадить новые кустики (рассаду, усы от ближайших кустиков).

Почву с земляникой надо рыхлить чаще. Эта культура без рыхления чахнет и хуже плодоносит.

Разрыхляя землю, вы заодно удаляете сорняки, обеспечиваете хороший воздухообмен для корней, а также препятствуете чрезмерному испарению влаги.

Оптимально заняться обработкой почвы после дождя, а также после появления большого количества сорняков, совмещая рыхление с прополкой. В общей сложности рыхление земляничных грядок проводят не менее 6–8 раз с весны по осень.

Первое рыхление целесообразно провести ранней весной, одновременно внося удобрения. Как только снег растает и почва подсохнет, нужно взрыхлить ее между рядами и вокруг кустов. Для этого используют обычные широкие мотыги, которые заглубляют в почву на глубину 8—10 см. Рыхление между растениями в рядах проводят узкой мотыгой или штыковой лопатой. Почву возделывают на глубину 5–7 см, а ближе к кустам – на глубину 3–4 см.

В то же время удаляют с грядок земляники сухие листья, другой мусор. Все собирают в одном месте и сжигают, так как в растительных остатках всегда находятся насекомые-вредители и источники инфекции.

Перед тем как рыхлить почву, нужно разбросать вдоль рядов с кустиками земляники удобрения, например, аммиачную селитру (по 100–120 г на 10 погонных метров). Желательно, чтобы оно попало также и под листья, ближе к поверхностным корням. После этого с другой стороны каждого ряда сделать бороздку глубиной 5–6 см. В нее насыпать с интервалом 10 м по 120–150 г суперфосфата и 60–80 г сульфата калия. Эти удобрения предварительно смешать с 1 кг рассыпчатого перегноя. Затем все удобрения присыпать почвой и еще разровнять. Далее рыхлят почву между рядами кустиков. После этого грядки мульчируют. Если мульчу не используют, то до созревания ягод междурядья рыхлят на глубину 4–5 см 2–3 раза.

После последнего сбора ягод с участка удаляют все сорняки, убирают сухие листья и мусор, обрезают усы. Затем рыхлят землю в междурядьях на глубину 6–8 см, а между кустиками в рядах – на 4–5 см. Предварительно следует внести в почву аммиачную селитру (по 80—100 г на 10 погонных метров).

В середине августа необходимо прорыхлить междурядья, как и ранней весной, с одновременным внесением в почву удобрений (по 120–150 г суперфосфата и по 60–80 г сульфата калия на 10 погонных метров).

Осенью грядки с земляникой рыхлят в последний раз. Обычно в этот период земля около каждого кустика значительно осаживается, а корни разрастаются вверх. В таком виде растение зимой вымерзнет. Во избежание этого осенью нужно глубоко прорыхлить почву вокруг каждого кустика земляники и одновременно окучить их. Надо присыпать землей выросшие молодые корни (рожки), чтобы не допустить вымерзания растений. Но при этом нельзя засыпать почвой зону роста в середине кустиков.

Без мульчирования грунт постоянно подвергается перепадам температур в ночное и дневное время, что также отрицательно сказывается на состоянии растений. Почва без защитного слоя становится доступна воздействию ветра и прочих природных факторов. Особенно необходимо сохранять грунт мульчированием при выращивании такой садовой культуры, как земляника.

Она более всех других культур нуждается в постоянной влаге в почве, хорошей аэрации корней и сильно страдает от воздействия сорняков.

Под мульчирующим слоем создаются условия для водного баланса в почве, так как происходит сокращение испарения влаги с поверхности.

Для мульчирования грядок с клубникой можно использовать искусственные материалы (агроволокно, полиэтиленовую пленку). Эта процедура поможет уменьшить число подкормок и сократить количество используемых удобрений.

Не следует сажать землянику и клубнику на месте, где ранее росли малина, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, перец, картофель и капуста. Растения будут плохо расти. Лучше отвести под ягоду другой участок, чтобы наверняка получить хороший урожай.

Мульча не позволяет поливной воде и дождям вымывать удобрения из верхнего слоя грунта, надолго сохраняя их в зоне расположения корней растений.

Почва под мульчирующим слоем весной быстрее оттаивает и прогревается. Кроме того, она более рыхлая и практически не подвержена оседанию и уплотнению, а потому всегда в хорошем техническом состоянии. Землю, находящуюся под мульчирующим слоем, нужно рыхлить в 2–3 раза реже. Корни земляники потребляют большое количество кислорода. Именно поэтому часто рыхлят почву на грядках, где растет это растение. Мульчирующий слой не позволяет земле уплотняться под различными воздействиями окружающей среды, а значит, аэрация в ней будет значительно лучше.

Мульчирование также благотворно влияет на поверхностные корни земляники, так как они реже повреждаются при рыхлении.

Органические материалы для мульчирования наиболее экологичны, к тому же одновременно повышают плодородие почвы, но мульчирование полиэтиленовой пленкой или специальным полотном имеет также свои плюсы.

Полиэтиленовая пленка является популярным мульчирующим материалом. Ее предпочитают использовать многие садоводы как на фермах в промышленных масштабах, так и в любительских садах и огородах.

Обычно если для мульчирования применяют пленку, то полив производят по капельной системе.

Перед застиланием грядок пленкой нужно удалить все сорняки, уложить шланги или трубы для капельного полива. Только после этого можно приступать к укладке пленки. Но мульчирование этим материалом имеет и некоторые минусы. Если ягоду выращивают в больших масштабах, то использование полиэтиленовой пленки повышает стоимость продукции. Кроме того, периодически возникают вопросы утилизации уже непригодной к использованию пленки, что не является безвредным для экологического состояния окружающей среды.

Помимо полиэтиленовой пленки, можно застелить грядки с земляникой таким материалом, как мульчирующая ткань. Разные производители выпускают ее под разными названиями: спанбонд, агрил, агрин, тексфил, виротекс, лутрасил, громакс.

Предназначенное для мульчирования полотно хорошо пропускает влагу и воздух, но не позволяет ей быстро испаряться из почвы. Еще одним достоинством агроволокна является избавление от прополок. Под ним подавляется рост сорняков.

Также популярным видом мульчи является органический материал – солома. Ее тоже часто используют при выращивании земляники. Она доступна в сельской местности и пригодна при выращивании ягоды в больших масштабах. Соломой посыпают почву между рядами земляничных кустиков. Это просто, недорого, экологично. После таяния снега мульчу сразу убирают, чтобы не допустить образования под кустиками корки из подсохшей соломы.

Подойдут для мульчирования и древесные опилки, стружка или измельченная кора. Они не только удерживают влагу и защищают от сорняков, но и придают декоративный вид грядкам с земляникой.

Но надо помнить, что в опилках хорошо размножаются различные вредители этого ягодного растения.

Реже для мульчирования используют сосновую хвою. Она помогает защитить землянику от заражения серой гнилью, кроме того, подходит для укрытия на зиму. Но есть у этого материала и минус – хвоя часто содержит семена сорняков.

В частных небольших хозяйствах садоводы используют для укрытия земляничных грядок самые разные материалы. Среди них картон, рубероид, скошенная трава, торф и компост.

Выращивание в парниках

В различных регионах в зависимости от климатических условий земляника созревает в разные сроки. Всегда хочется получить урожай как можно раньше. Для этого необходимо создать наиболее благоприятные условия для созревания ягоды в защищенном грунте (парнике).

В пленочном укрытии по сравнению с окружающей средой постоянно держится более высокая температура.

Наиболее простым вариантом выращивания раннего урожая земляники является использование бескаркасного укрытия. Полиэтиленовую пленку настилают на грядку в период таяния снега. По краям ее закрепляют с помощью деревянных брусков.

Земляника под пленкой поспеет примерно на неделю раньше, чем на открытых грядках. Однако необходимо постоянно следить за развитием и состоянием кустиков, и если появятся крупные листья, то надо убрать пленку, чтобы избежать на них ожогов.

Обрезка

Листья земляники по окончании цветения и плодоношения начинают постепенно отмирать. Сначала черешок листа становится красноватым, а в листьях накапливаются в большом количестве вредные вещества. Особенно выражены эти изменения, если растения обильно подкармливали и опрыскивали различными ядохимикатами.

По окончании периода плодоношения следует обрезать с кустов не только усы, но и покрасневшие и засохшие листья. При этом стараясь не повредить зону роста растения в центре кустика. Затем каждый кустик земляники посыпать золой и хорошо полить. По возможности повторять полив ежедневно, чтобы почва на грядках все время была влажной, пока сформируются после обрезки новые кусты. К зиме они разрастутся за счет густой листвы. В таком виде земляника способна выдержать даже суровые зимние морозы.

Листья с кустов необходимо срезать также и при наличии признаков какой-либо болезни. После сбора последнего урожая нужно выждать три недели, а затем полностью срезать всю листву. После этого растения необходимо обработать специальным средством для борьбы с болезнями и вредителями, а при поливе внести комплексные удобрения.

При обрезке земляники необходимо соблюдать ряд правил.

Не проводят обрезку для земляники поздних и ремонтантных сортов. Ранние сорта обрезают сразу после окончания периода плодоношения. Обрезка листьев в некоторой степени ослабляет растение, но в то же время защищает от появления наиболее распространенных заболеваний и вредителей. Поздние сорта после сбора урожая не обрезают. Они плодоносят в середине лета и времени на восстановление кустиков и подготовку к зиме у них недостаточно. Многие сорта, в том числе и ранние, хорошо растут и плодоносят и без полной обрезки листьев.

Следует помнить, что кустики на первом и втором году плодоношения после обрезки сразу поливают и подкармливают. Используют для этого настой коровяка или раствор комплексного удобрения, предназначенного специально для земляники.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме основных клубничных грядок

При подготовке клубники к зиме нужно учитывать географическое положение и микроклимат участка. В одних регионах растение не перезимует без надежного укрытия, а в других при наличии этого самого укрытия более серьезной угрозой станет выпревание кустов. В последнем случае нужно ограничиться мульчированием кустов и междурядий и засыпанием их снегом. Но в любом случае лучше перезимуют растения, выращенные при соблюдении правильной агротехники.

При подготовке клубники к зиме следует обратить внимание на правильность ее выполнения и последовательность действий.

Данная культура к зиме наращивает развитый листовой аппарат, который послужит естественной защитой будущих почек от морозов. Поэтому осенью требуется соблюдать правила агротехники, обязательно вносить требуемые подкормки и окончательно побороть болезни и вредителей. Чем крепче и здоровее растения, тем лучше они перенесут зиму.

Первый этап ухода осуществляется тогда, когда земляника кончит плодоносить. Нужно обработать кусты, прополоть междурядья, избавляясь от сорняков, и подсыпать свежей питательной почвы к корневищу, которое в процессе роста у клубники всегда оголяется.

Для нанесения наименьшего урона рыхление проводят при помощи лопаты, которую неглубоко втыкают в почву, чтобы не повредить корни. После этого тяпкой, совком или мотыгой рыхлят почву до совсем мелкого состояния, удаляют все сорняки и их корешки. Если не провести окучивание и мульчирование, то растения не будут давать новых придаточных корней и плодоношение в следующем году снизится. К тому же чем больше корней, тем больше земляника даст к зиме новых листочков, которые помогут всему кусту благополучно перезимовать. Весной засохшие листья удаляют.

Окучивание с последующим мульчированием является одним из обязательных этапов предзимней подготовки клубники.

Эту процедуру нельзя оставить на потом и проводить накануне зимовки, так как при окучивании всегда нарушается целостность корней растения. И поврежденные части не успеют восстановиться до наступления холодов, что отрицательно скажется на морозостойкости растений.

По этой же причине землянику не рекомендуется пересаживать поздней осенью. Она не успевает полностью укорениться и появляется высокая вероятность гибели кустика от сильных морозов. Сорняки, которые проросли на клубничных грядках осенью после летней прополки, не нужно удалять осенью же, лучше оставить до весны, так как до наступления холодов они не дадут зрелых семян, а при прополке появляется вероятность повредить корни самой клубники.

Мульчирование почвы можно проводить соломой, торфом, компостом, торфокомпостом. Главное, чтобы не была засыпана точка роста клубники. Вместо соломы можно использовать стебли кукурузы, опавшую листву, лапник. Кстати, на английском языке клубника звучит как «strawberry», что в дословном переводе означает «соломенная ягода».

Следующим шагом в предзимнем уходе за клубникой станет обрезка и удаление старых и больных листьев. Обрезку нужно проводить не позже августа, листья удаляются не под корень, а так, чтобы оставались стебли. Усы первого порядка можно оставить для посадки, остальные обрезать, так как посадочный материал из них получается очень слабый. Через пару недель листья у клубники опять начнут отрастать. Осенью снова можно провести повторную обрезку, но не сильную, а профилактическую – удалить высохшие и больные листья.

Третьим этапом станет подкормка клубники перед зимними холодами. Первую подкормку проводят после окончания плодоношения. Она может быть как корневая, так и внекорневая. Для этого используют раствор коровяка или куриного помета.

Требуется развести птичий помет в соотношении 10: 1, где 10 частей составляет вода, а 1 часть – удобрение. Далее необходимо дать ему настояться в течение 2-х суток, затем полить по бороздкам между кустиками клубники, стараясь не задевать листья. Ни в коем случае нельзя поливать растения свежим раствором, так как они сгорят от большого количества азота. Важно знать, что азотные удобрения для осенней подкормки следует исключить, заменив их калийными и фосфатными. Азотные удобрения спровоцируют бурный рост листьев, которые в итоге могут обмерзнуть зимой.

Аналогичен метод приготовления и коровяка. Им также можно проводить подкормку клубники в период после окончания плодоношения. Навозную жижу готовят иначе – 8 л воды на 1 л жижи. Затем оставляют раствор настаиваться в течение нескольких дней, после чего поливают грядки с клубникой, не допуская попадания на листья.

Если в почве содержится мало гумуса, то для подкормки рекомендуется использовать готовые удобрения, в состав которых, помимо азота, фосфора и калия, входят дополнительные микроэлементы (бор, железо, марганец, медь, молибден и цинк).

Кроме органики, можно использовать и минеральные удобрения – фосфор и калий. Их можно развести в воде и сделать раствор или же разложить в междурядьях в сухом виде. Жидкие подкормки усваиваются быстрее, но сухие подкормки более длительного действия. Поэтому надо комбинировать эти способы повышения плодородия почвы, питания и урожайности земляники.

Кроме удобрений, нужно проводить предзимние поливы, чтобы зарядить растения влагой на длительный период. Они позволяют избежать водного голодания. Для этого перед первыми заморозками проводят несколько полноценных поливов, при которых расходуют до 2–3 л воды на один куст.

Конечно же, клубнике требуется укрытие на зиму. Лучшей защитой от низких температур становится снежный покров. Он имеет очень хорошие теплоизоляционные свойства и предохраняет почву от промерзания. В условиях бесснежных зим нужно делать для клубники укрытия.

Лучшими типами укрытий являются те, которые основаны на использовании натуральных материалов, например, листьев, соломы, сена или елового лапника. Недостатком такого рода материалов становится слеживаемость, способность накапливать влагу, весной их может быть трудно отделить от растений. Если зимой наблюдаются частые оттепели, в условиях повышенной влажности земляника под таким укрытием может просто выпреть и погибнуть. Также нужно опасаться, чтобы в естественных материалах вроде сена или соломы не зимовали мыши, которые повреждают корни.

Оптимальным выбором для укрытия клубники станет еловый лапник, под который для воздухопроницаемости нужно положить хворост или сухие ветки малины. Неплохим материалом для укрытия может стать сосновая хвоя, которая хорошо сохраняет тепло и отлично пропускает воздух. Благодаря этому выпревание клубнике не грозит. Рослые кусты можно обсыпать хвоей по кругу, как бы окучивая, а молодые кустики лучше засыпать целиком. Даже при полном отсутствии снега и морозах до —25 °C при таком способе защиты на поверхности почвы сохранится тепло.

При отсутствии естественных материалов можно использовать искусственные. Например, хвою можно заменить нетканым укрывным материалом плотностью 60 г/м². Нетканое полотно «дышит», пропускает свет и воду, смягчает колебания температур и защищает от грызунов. Укрытия такого типа нужно укладывать на дуги, которые осенью необходимо поставить над грядками с клубникой. Под полотном температура будет значительно выше, чем на открытом воздухе, и даже при сильном морозе почва не замерзнет. Туннельные конструкции данного типа подходят для клубничников небольшой площади. При использовании воздушно-сухого способа укрытия остается достаточное количество пространства, благодаря которому уменьшается колебание температуры и исключается попадание к растениям капельной влаги в течение всего зимнего периода. Кроме нетканого полотна, можно использовать пленку или же спанбонд.

Некоторые садоводы совершают ошибку, укладывая эти материалы просто на растения. Делать этого не следует, так как подмерзание в местах соприкосновения растения и ткани будет еще сильнее, чем в условиях открытого грунта.

Если регион характеризуется сильными морозами, то кроме рядов клубники, в защите нуждаются и междурядья. Особенно важна эта мера при отсутствии зимой снега. При низких температурах в этом случае почва трескается на значительную глубину, разрывая корневую систему растений. Хороший слой мульчи поможет предотвратить растрескивание грунта в морозные периоды.

Подготовка к зимовке ремонтантной клубники

Подготовка обычной сортовой клубники и ремонтантных грядок немного разнятся по технике. Подготовку нужно начинать задолго до первых заморозков. У ремонтантных кустов необходимо укоренить в небольших стаканчиках с землей усы первого порядка от маточных кустов. Стаканчики можно оставить рядом с маточным кустом, поливая и удобряя его наравне с обычными ремонтантными кустиками. Когда сезон будет окончен, все стаканчики с розетками требуется собрать и отделить от материнского куста, чтобы начать высаживать на грядки. Эти кустики можно укоренить осенью или же оставить в проветриваемом помещении с температурой не выше 10 °C на зиму, чтобы высадить весной.

При осенней посадке нужно высадить новые кустики на расстоянии 20 см друг от друга. Их следует тщательно полить, но без избыточности, так как земляника плохо реагирует на слишком большую влажность почвы. Это свойство необходимо помнить и при общем уходе (особенно дачникам, которые редко появляются на дачном участке): нельзя заливать грядки слишком сильно, почва должна просыхать, а не превращаться в болотце.

Ремонтантную землянику при наступлении зимних месяцев требуется пару раз подвергнуть испытанию: дать ей переждать небольшие заморозки, после этого рекомендуется полностью обрезать с кустов все листья, а грядки накрыть специальным нетканым материалом.

Нельзя торопиться с укрытием ремонтантной клубники, так как у закаленных растений зимостойкость будет выше. Температура окружающей среды должна понижаться постепенно, а легкий минус только пойдет на пользу, обеспечив необходимую предзимнюю закалку. Кстати говоря, раннее укрывание клубнике вредно. Под укрывными материалами кустики будут лишены света, что негативно скажется на их предзимней подготовке.

Сбор урожая

Как уже говорилось, земляника начинает плодоношение в зависимости от срока созревания: ранняя, средняя, поздняя. Лежкость клубники зависит от многих факторов: сорт, погодные условия, того, на какой стадии зрелости были собраны ягоды.

Сроки сбора урожая различны и зависят от сорта. Однако качество и лежкость ягод зависят от времени съема с куста. Вся сложность заключается в правильном определении срока сбора. Если ягоды сняты преждевременно, то они будут иметь низкие вкусовые качества, быстро завянут, а не дозреют. Если с уборкой урожая припоздниться, то земляника начнет осыпаться, терять вкус и при хранении быстро портиться. Поэтому главное – правильно определить время сбора ягоды.

Различают две степени спелости – съемную и потребительскую. Съемная зрелость наступает, когда процессы роста закончены, ягодки легко отделяются от плодоножек. Земляника достигает соответствующей сорту окраски, семена становятся коричневыми, но вкус еще не совсем пригоден для употребления. Мякоть у клубники в съемной зрелости плотная, пальцы при съеме ягод не оставляют вмятин на них.

Потребительская зрелость клубники наступает тогда, когда она приобретает наилучшие вкус, аромат и окраску, которая свойственна спелой ягоде. Время между съемной зрелостью и потребительской зависит от сорта и вида ягоды. У клубники, в отличие от яблок или других культур, период между съемной и потребительской зрелостью довольно невысокий – около суток. То есть ягоды практически всегда можно собирать и сразу употреблять или перерабатывать. Для реализации требуется не упустить момент съемной зрелости, так как ягоды будут лучше храниться, иметь хороший товарный вид, их можно будет транспортировать.

Наступлению ранней зрелости ягод способствует высокая температура воздуха, низкая влажность грунта, расположение на южных склонах, легкие песчаные почвы, повышенные дозы минеральных удобрений с содержанием калия и фосфора. Если погода прохладная и дождливая, то созревание отодвигается. На сроки созревания отрицательно могут влиять тяжелые почвы и избыток азотных удобрений. В связи со всеми этими факторами в разные годы, независимо от сорта, а только от погодных и климатических условий и условий содержания культурных растений, сроки созревания ягод одного и того же сорта могут сдвигаться. У клубники эти сроки не превышают 7–9 суток.

Если стадия зрелости ранняя, т. е. земляника еще не стала яркого красного цвета, то ягоды полежат чуть дольше, чем сорванные уже совсем созревшими. Чем спелее земляника, тем меньше она будет лежать. Чаще всего сорванная зеленоватая, ягода может лежать до 4-х дней, а зрелая – не более суток, после чего ее нужно пустить в переработку – сварить варенье, компот или джем.

Перед тем как наступит срок созревания, следует обезопасить землянику от гниения и насекомых-вредителей. Для этого надо поухаживать за кустиками дополнительно, обложив их хвойными ветками или двойной корой слоем толщиной 5—10 см. Этот слой позволит защитить ягоды от слизней и будет служить отличной мульчей, которая сохранит влагу в почве. А также ягоды на грядке будут чистыми, не касаться почвы.

Когда ягоды начнут созревать и приобретать красноватый цвет, усы нужно срезать, так как эти отростки будут забирать питательные вещества и влагу, необходимые для созревания ягод. Во время созревания урожая нужно сократить полив, так как от избытка влаги ягоды станут водянистыми и кисловатыми, будут хуже храниться. Почва под кустиками должна быть слегка влажноватой.

Нельзя собирать ягоды в дождливую погоду. Лучше для этих целей выбрать сухой день. Производить сбор клубники надо утром, когда подсохнет роса, или во второй половине дня, когда спадет жара.

Землянику полагается собирать каждый день или через день, в зависимости от количества кустов на участке. Если их много, то собирать землянику нужно ежедневно. Перезревшие ягоды поражаются серой гнилью и могут быть источником инфекции. Поэтому их следует собирать и уничтожать, не оставляя на кустиках.

Ягоды нужно снимать вместе с плодоножкой и чашечкой, благодаря этой мере они меньше портятся и не мнутся. Однако плодоножка не должна быть слишком длинной и не должна травмировать ягоды по соседству. Оптимальная длина – 1 см.

Поврежденные ягоды лучше всего собирать в отдельную тару, и именно их в первую очередь пускать в переработку, ведь срок хранения у них совсем маленький. Здоровую землянику лучше всего складывать в плоские деревянные ящики или небольшие корзинки, перекладывая каждый слой бумагой. В каждой таре не должно быть более 2–3 кг ягод, иначе они будут сминаться под собственным весом. Транспортировать их нужно в тех же корзинах, в которые они были собраны. Пересыпать ягоды из корзины в корзину нельзя, так как они сильно мнутся. В такой упаковке удобно довезти ягоды до дома в целости и сохранности.

В ведра и пакеты землянику лучше не собирать, ведь нежные ягодки помнутся, потеряют свою привлекательность и без доступа воздуха, так как стенки тары герметичны, испортятся очень быстро.

Хранить землянику можно лишь небольшое время в холодильниках, на ледниках, в погребах с хорошей вентиляцией. Хранение ягод в холодильнике в течение суток существенно не снижает их пищевых качеств. Но на вторые сутки хранения значительно уменьшается содержание в них витамина С и сахаров.

Чаще всего при невозможности переработки в ближайшее время ягоды засыпают сахаром и оставляют в таком виде на сутки или двое.

Болезни и вредители

Болезни

Клубника в дождливые годы подвержена поражению грибковыми болезнями, особенно гнилями. Периодическая смена места посадки и уход за почвой помогают уменьшить число болезней и спасти урожай.

Ведьмина метла

Ведьмина метла является вирусным заболеванием земляники (клубники). Поражаются им в первую очередь загущенные посадки. Пораженные растения отличаются мелкими светлозелеными листьями с тонкими черешками. Ягоды на них не образуются.

Для профилактики заболевания рекомендуется 4–5 раз за сезон осматривать грядки и уничтожать растения с признаками поражения, а также сорняки и растительный мусор.

Белая гниль

Белая гниль поражает землянику преимущественно в сырую погоду, когда на листьях образуется роса или идут дожди. Способствует распространению заболевания густое расположение кустиков на грядках. На пораженных ягодах появляется белый налет, по виду напоминающий вату. На нем заметны черные склероции неправильной формы. Ягоды под воздействием грибка становятся водянистыми и загнивают.

Для борьбы с болезнью проводят те же мероприятия, что и при серой гнили.

Корневая гниль земляники

Корневая гниль земляники часто встречается в Северо-Западном регионе. Наиболее она распространена на участках, где ягоду выращивают без смены места. Появляется корневая гниль также там, где много лет подряд сажали картофель или другие овощи. Признаки поражения наблюдаются в середине и во второй половине лета. Сначала листья на кустиках буреют и отмирают в нижнем ярусе. Затем бурыми становятся стержневые корни земляники. Грибок распространяется в почве ризо-морфами, особенно интенсивно это происходит при температуре 14–27 °C. На участках, пораженных корневой гнилью, снижается урожайность земляники, а на 1—3-й год может произойти полное отмирание отдельных кустиков.

Для профилактики заболевания землянику и клубнику необходимо сажать на открытых местах, где грядки хорошо прогреваются. Пораженные растения выкапывают и уничтожают.

Серая гниль

Способствуют развитию этой болезни избыток влаги и азотных удобрений в почве. Гниль поражает у земляники сначала бутоны, цветки, а затем завязи и ягоды. На пораженных частях растений появляются пурпурные пятна, а затем поверх них образуется серый налет. Ягоды с признаками гнили необходимо собрать и уничтожить. Желательно разводить сорта, имеющие устойчивость к этой болезни. Серая гниль распространяется в теплое время года. В земле вызывающий ее грибок сохраняется на растительных остатках в виде спор. На листьях, бутонах, цветках, плодоножках, ягодах образуются темно-серые пятна с признаками гнили. Вскоре на них появляется белый налет.

Уберечь землянику можно достаточно простыми способами. Отвести для ее выращивания подходящее место – солнечную, хорошо проветриваемую часть огорода. Не следует допускать загущения грядок, поэтому не рекомендуется применять для подкормки слишком большие дозы азотсодержащих удобрений. В дождливое лето вдоль рядов земляники (клубники) можно натягивать проволоку или шпагат, чтобы не допустить касания листьев и ягод земли. В начале сезона, пока кустики еще небольшие, проводят мульчирование почвы между ними соломой или опилками. Предварительно ее опыляют золой (по 1 стакану на 1 м²). Лечение проводят опрыскиванием кустов в фазе распускания листьев 3 %-м раствором бордосской смеси.

Фитофторозная кожистая гниль корневой шейки, корней и плодов

Эта разновидность фитофтороза также вызывается грибком. Сначала на кустах увядают расположенные снизу листья. Они переворачиваются верхней стороной книзу и полегают на землю. На растениях появляются бурые кольцевые пятна на черешках листьев, цветоносах и в области корневой шейки. В условиях повышенной влажности (дождь, туман) на листьях появляются расплывчатые маслянистые пятна коричневого цвета. Старые листья на кустах становятся жесткими, а их края – закрученными вниз. Больные растения отличаются деформированными молодыми листьями, а усы у них короткие. Иногда болезнь приводит к поражению завязи и ягод. На срезе их мякоти заметно потемнение в области плодоножки. Фитофторозная гниль в отдельные годы приводит к почти полной гибели урожая.

Мероприятия по борьбе с заболеванием проводят те же, что и при фузариозном и фитофторозном увядании.

Черная гниль

Черная гниль наиболее часто поражает землянику, если имеются механические повреждения на ягодах. Распространяются грибковые споры с помощью ветра. Пораженные ягоды приобретают бурый цвет, потом покрываются черным войлочным налетом. Они становятся водянистыми и загнивают.

Мероприятия по борьбе с черной гнилью те же, что проводятся при белой и серой гнилях.

Желтуха (мозаика) земляники

Желтуха земляники – это вирусное заболевание. Распространяется возбудитель при обрезке растений, проводимой без дезинфекции инструмента, а также насекомыми (сосущими, в том числе клещами) и с зараженным посадочным материалом. Листья под воздействием вируса приобретают мозаичный вид, на них появляются пятна желтого цвета. Затем они полностью желтеют. Черешки листьев больных растений становятся короче, листья мельчают и могут выгибаться. Цветоносы также отличаются малой длиной.

Для профилактики желтухи сортируют посадочный материал, проводят своевременную обработку растений для защиты от сосущих насекомых. Пораженные кусты снижают урожайность. Их обязательно выкорчевывают и сжигают. Уничтожение земляничного клеща является профилактикой мозаики.

Мучнистая роса

Мучнистая роса относится к грибковым болезням. Источником инфекции являются

больные растения. Грибок зимой сохраняется на опавших листьях или пораженных кустиках. Его размножению способствуют повышенная влажность воздуха и почвы при большом количестве осадков, избыточном частом поливе. Края пораженных листьев скручиваются, на нижней стороне листьев, а иногда и сверху заметен белый налет. Мучнистая роса поражает все растение, но больше заметны ее признаки на листьях.

Профилактика заключается в использовании здорового посадочного материала и оптимальном выборе места для посадки. Если на растении появились признаки болезни, то необходимо удалить с него все пораженные части. Помогает избавиться от болезни опрыскивание раствором коллоидной серы (70 г на 10 л воды) или раствором кальцинированной соды (50 г на 10 л воды). Обработку земляники проводят до цветения и после сбора урожая.

Белая пятнистость

Белая пятнистость поражает землянику при избыточном содержании влаги в почве и воздухе летом и более часто осенью. Грибок в зимнее время сохраняется на пораженных кустах и растительных остатках. При температуре окружающей среды 5 °C он начинает размножаться. При белой пятнистости на молодых листьях образуются коричневые пятна округлой формы, которые постепенно сливаются. На старых листьях они иного вида – с пурпурной каймой. На пораженных грибком частях растения (черешках, цветоносах, усах) пятна вытянутой формы. Первоначально они бурые, потом становятся беловатыми. На пятнах содержатся споры грибка, которые весной и летом прорастают и заболевание распространяется на новые растения.

Борьба с белой пятнистостью заключается в сборе и уничтожении остатков растений в саду и на огороде. Сажать растения необходимо с определенным интервалом, чтобы вокруг них было свободное пространство. До начала цветения землянику опрыскивают 3–4 %-м раствором бордосской смеси. По окончании периода плодоношения кустики опрыскивают 1 %-м раствором бордосской смеси.

Бурая пятнистость

Бурая пятнистость относится также к грибковым инфекциям растений. Распространяется она в условиях избыточной влажности, сухие споры грибка разносятся на другие растения с помощью ветра и насекомых. Зимой они сохраняются на опавших листьях и зеленых частях пораженных растений. Болезнь наиболее часто возникает в период с августа по сентябрь, т. е. когда на кустах земляники закладываются плодовые почки. При бурой пятнистости на листьях появляются большие пятна неправильной формы. Изначально они имеют пурпурный окрас, затем становятся бурыми. Верхняя сторона листьев покрывается грибковыми спорами. На жилках и черешках иногда образуются пятна пурпурного цвета.

Мероприятия по защите земляники аналогичны тем, что проводятся при белой пятнистости.

Вертициллезное увядание

Вертициллезное увядание земляники распространено в Северо-Западном регионе. Его возбудителем также является грибок, поражающий сосудистую систему, корневую шейку, листья и корни растения. Пораженные кустики отстают в росте, их листья растут мелкими, а черешки краснеют. Далее у них отмирают внутренние ткани в корнях и постепенно они усыхают. Листья больных кустов становятся красновато-желтыми, отмирают через 30–40 дней.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.