Impressum

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

Dr. med. vet. Dorina Lux

Grüne Hausapotheke für Hunde
Heimische Heilpflanzen sicher anwenden

Kompakt-Ratgeber

E-Book (epub): ISBN 978-3-86374-643-8

(Druckausgabe: ISBN 978-3-86374-641-4, 1. Auflage 2022)

Mankau Verlag GmbH

D-82418 Murnau a. Staffelsee

Im Netz: www.mankau-verlag.de

Internetforum: www.mankau-verlag.de/forum

Lektorat: Redaktionsbüro Julia Feldbaum, Augsburg

Endkorrektorat: Susanne Langer-Joffroy M. A., Germering

Cover/Umschlag: Manfred Böhm

Layout: X-Design, München

Bildredaktion, DTP: Lydia Kühn, Aix-en-Provence, Frankreich

Energ. Beratung: Gerhard Albustin, Raum & Form, Winhöring

Bildnachweis:

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Hinweis für die Leser:

Die Autorin hat bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Verlag und Autorin können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch vorgestellten Anwendungen ergeben. Bitte respektieren Sie die Grenzen der Selbstbehandlung, und suchen Sie bei Erkrankungen einen erfahrenen Arzt oder Heilpraktiker auf.

Vorwort

Unsere Hunde sind unsere treuesten Freunde. Ob als Hütehund, Jagdhund oder Familienhund, sie begleiten unseren Alltag. Wir lieben unseren Hund wie ein Familienmitglied und sorgen uns neben Futter, Kuscheleinheiten und Auslauf auch um seine Gesundheit. Das gilt nicht nur für uns Menschen heute, sondern diese Sorge begann bereits vor mehr als 15 000 Jahren mit der Domestikation des Hundes. Damals gab es noch keine Tabletten oder Spritzen, sondern die Menschen verwendeten die Pflanzen ihrer Umgebung, um Krankheiten zu lindern und zu heilen. Welche Heilpflanzen bei welchen Erkrankungen wirksam sind, lernten die Menschen nicht nur durch Ausprobieren, sondern auch durch Beobachtung von Tieren. Viele Tiere wissen instinktiv, was ihnen wann guttut.

In diesem Buch finden Sie altes Wissen und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse über Heilpflanzen kombiniert und erhalten wertvolle Informationen über ihre erfolgreiche Anwendung beim Hund.

Es würde mich freuen, wenn ich mit diesem Buch einen Beitrag dazu leisten könnte, Ihrem Hund mit sanfter Medizin ein möglichst langes und gesundes Leben zu ermöglichen.

Ihre Dorina Lux

Inhalt

Vorwort

Heilkräuter Basiswissen

Heilpflanzen und ihre Wirkstoffgruppen

Alkaloide

Ätherische Öle

Bitterstoffe

Flavonoide

Gerbstoffe

Mineralst. u. Spurenelemente

(Pflanzl.) Öle u. Fettsäuren

Phenylpropanderivate

Polyketide

Saponine

Scharfstoffe

Schleimstoffe

(Herzwirks.) Steroidglykoside

Terpene

Heilpflanzen selbst gewinnen

Eigenanbau

Sammeln

Trocknen

Lagern

Zubereitungs- und Anwendungsformen

Ganze Pflanze o. Pflanzenteile

Frischpflanzen-Presssaft

Extrakte (Auszüge)

Salben und Cremes

Inhalation

Hilfe gegen Parasiten

Phytotherapie bei Beschwerden u. leichten Erkrankungen

Abwehrschwäche

Angst

Bindehautentzündung

Durchfall

Erbrechen

Husten

Lahmheit

Parasiten

Scheinträchtigkeit

Schnupfen

Verstopfung

Wunden (frische)

Zahnfleischentzündung

Phytotherapie bei schwerwiegenden Erkrankungen

Arthrose

Bandscheibenvorfall

Blähungen (Meteorismus)

Harnwegsentzündungen

Herzinsuffizienz

Leber-u. Gallenerkrankungen

Magengeschwür und -schleimhautentzündung (Gastritis)

Nieren- und Blasengrieß

Tumorerkrankungen

Wunden (schlecht heilende)

Heilpflanzenprofile

Die Pflanzen und ihr Charakter

Identifikation d. Heilpflanzen

Anwendungsgebiete

Dosierungen

Sinnvolle Kombinationen

HängeBIRKE

KulturBIRNE

Große BRENNNESSEL

MarienDISTEL

FENCHEL

Gewöhnliche FICHTE

HEIDELBEERE

JOHANNISKRAUT

Echte KAMILLE

Große KAPUZINERKRESSE

KNOBLAUCH

Echter LAVENDEL

LIEBSTÖCKEL

WinterLINDE

Gewöhnlicher LÖWENZAHN

Massage bei Bauchschmerzen

Wilde MALVE

Weißbeerige MISTEL

MÖHRE

Echte PFEFFERMINZE

RINGELBLUME

Echter SALBEI

Echte SCHLÜSSELBLUME

Purpurfarbener SONNENHUT

SPITZWEGERICH

SilberWEIDE

Eingriffeliger WEIßDORN

WERMUT

Anhang

Register

Heilkräuter Basiswissen

Im ersten Teil des Buches erhalten Sie wertvolle Information über die Inhaltsstoffe, das Sammeln und die Verarbeitung von Heilpflanzen. Außerdem erfahren Sie, welche Krankheiten Sie erfolgreich mit Heilkräutern therapieren können.

Heilpflanzen und ihre Wirkstoffgruppen

Leider ist das Wissen unserer Vorfahren mit der Entwicklung chemischer Arzneimittel in Vergessenheit geraten, obwohl viele moderne Medikamente auf pflanzlichen Inhaltsstoffen beruhen. Erst in neuerer Zeit hat man begonnen, die Wirkung von Heilpflanzen wissenschaftlich zu erforschen, und entdeckt, dass sie vielen modernen Arzneimitteln in der Wirkung in Nichts nachstehen und dabei oft besser verträglich sind und weniger Nebenwirkungen haben.

Jede einzelne Heilpflanze enthält eine Vielzahl unterschiedlicher Nährstoffe, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Einige dieser Inhaltsstoffe haben eine medizinische Wirkung, andere spielen vor allem eine ernährungsphysiologische Rolle. Die Wirkung einer Heilpflanze beruht also immer auf der Wirkung mehrerer Inhaltsstoffe. Diese können auf unterschiedliche Art und Weise interagieren und auf den Organismus wirken. Sie können synergistisch arbeiten, sodass die medizinische Wirkung der gesamten Heilpflanze größer ist als die ihrer Einzelsubstanzen. Dies trifft zum Beispiel auf die Brennnessel zu, die mehrere entzündungshemmende Substanzen enthält.

Die Wirkstoffe können sich aber auch ergänzen: Ringelblumenblüten enthalten beispielsweise antimikrobielle, entzündungshemmende und wundheilungsfördernde Wirkstoffe, die sie zu einem optimalen Therapeutikum für frische Wunden machen. Um den gleichen Effekt mit chemischen Arzneimitteln zu erreichen, müsste man mehrere kombinieren.

Ist der Hund glücklich, ist es auch der Mensch.

Manche Heilpflanzen enthalten auch Inhaltsstoffe, die ihre eigenen Nebenwirkungen kompensieren, ohne ihre Wirkung zu beeinträchtigen. Oder die aktive Wirkstoff-form entsteht erst im Körper.

Nachfolgend finden Sie Beschreibungen der wichtigsten Wirkstoffgruppen.

Alkaloide

Alkaloide sind wasserlösliche Substanzen und zählen zu den am stärksten wirksamen Inhaltsstoffen. Sie können bei falscher Anwendung oder Dosierung schädlich oder gar tödlich für Ihren Hund sein. Zum Schutz Ihres Hundes sollten Sie alkaloidreiche Heilpflanzen nur auf ausdrückliche Empfehlung Ihres Tierarztes oder Tierheilpraktikers anwenden, weshalb in diesem Buch auf die ausführliche Darstellung alkaloidreicher Heilpflanzen verzichtet wurde.

Ätherische Öle

Ätherische Öle sind Gemische flüssiger, flüchtiger und fettlöslicher Substanzen. Sie sind verantwortlich für den typischen Geruch einer Pflanze und können ganz unterschiedliche Wirkung haben. Es gibt ätherische Öle mit entzündungshemmender, antibakterieller, antiviraler, verdauungsfördernder, krampflösender, harntreibender und beruhigender Wirkung, um nur einige Beispiele zu nennen. Auch die insektenrepellierende (insektenabwehrende) Wirkung einiger Heilpflanzen beruht auf ätherischen Ölen.

Da ätherische Öle leicht flüchtig sind, sollten Heilpflanzen mit einem hohen Gehalt möglichst unzerkleinert, dunkel, kühl und nicht über mehrere Jahre gelagert werden. Sie sind sonst wirkungslos. Zu den Pflanzen, die reich an ätherischen Ölen sind, zählen zum Beispiel Salbeiblätter und Fichtenspitzen.

Bitterstoffe

Bitterstoffe können zu ganz verschiedenen Substanzklassen gehören, die aber alle nach dem gleichen Prinzip wirken. Der bittere Geschmack fördert die Sekretion von Speichel, Magensaft und Galle. Bitterstoffreiche Pflanzen, wie z. B. Löwenzahn, wirken dadurch appetitsteigernd und verdauungsfördernd bei Beschwerden im Magen-Darm-Trakt.

Flavonoide

Flavonoide kommen in allen blühenden Pflanzen vor. Durch ihre antioxidativen Eigenschaften als Radikalfänger wirken sie entzündungshemmend und spielen eine wichtige Rolle in der Wundbehandlung (z. B. Ringelblumenblüten) oder bei der Therapie degenerativer Erkrankungen (z. B. Mariendistel bei Lebererkrankungen und Weißdorn bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen).

Eine Pause im Grünen

Gerbstoffe

Pflanzliche Gerbstoffe sind schwach saure, wasserlösliche Substanzen. Sie werden nicht resorbiert, sondern wirken lokal, indem sie in den oberen Haut- und Schleimhautschichten Eiweißmoleküle vernetzen.

Dadurch entsteht eine weitgehend undurchlässige Schicht (Membran). Diese Membran schützt den Körper vor eindringenden Bakterien und der Wirkung giftiger Substanzen, wirkt schwach lokalanästhetisch und reduziert den Flüssigkeitsverlust, z. B. bei Durchfällen.

Gerbstoffe binden außerdem Schwermetalle und Alkaloide, weshalb sie bei Vergiftungen als Gegengift (Antidot) angewendet werden können. Zu den gerbstoffreichen Pflanzen zählt zum Beispiel die Heidelbeere.

Beagle mit gelbem Enzian

Mineralstoffe und Spurenelemente

Sie spielen vor allem eine ernährungsphysiologische Rolle, doch haben einige von ihnen auch medizinische Wirkung. So wirkt zum Beispiel der hohe Kaliumgehalt der Brennnessel harntreibend.

(Pflanzliche) Öle und Fettsäuren

Diese Öle und Fettsäuren unterscheiden sich von ätherischen Ölen, da sie nicht leicht flüchtig und fast geruchlos sind. Ungesättigte Fettsäuren wirken entzündungshemmend und können Ihrem Hund auch innerlich verabreicht werden. Andere Fettsäuren finden insbesondere äußerlich, bei der Therapie von Hauterkrankungen, Verwendung.

Phenylpropanderivate

Zu ihnen gehören verschieden Substanzen, die sehr unterschiedlich wirken können. Kaffeesäureester (z. B. im Salbei) sind entzündungshemmend, während Cumarine (z. B. im Liebstöckel) krampflösend und beruhigend und Phenolcarbonsäuren (z. B. in der Weidenrinde) entzündungshemmend und antimikrobiell wirken.

Polyketide

Zu den Polyketiden gehören viele unterschiedliche Substanzen mit ganz unterschiedlichen Wirkweisen. Ein wichtiger Vertreter sind die antimikrobiell wirkenden Acylphloroglucinole des Johanniskrauts.

Saponine

Saponine sind Substanzen, die sowohl einen wasserlöslichen als auch einen fettlöslichen Anteil besitzen, sodass sie als Lösungsvermittler zwischen wasser- und fettlöslichen Substanzen dienen. Sie werden nur im geringen Maße vom Körper aufgenommen und entfalten ihre Wirkung vor allem lokal. Sie werden häufig zum Schleimlösen bei Entzündungen der oberen Atemwege eingesetzt.

Scharfstoffe

Diese Wirkstoffgruppe enthält chemisch sehr unterschiedliche Substanzen, deren Gemeinsamkeit der scharfe Geschmack ist. Sie reizen die Thermo- und/oder Schmerzrezeptoren der Haut und Schleimhaut und führen dadurch zu einer verstärkten Durchblutung. Im Darm regen sie die Sekretion an und verstärken die Peristaltik. Zu den scharfstoffreichen Heilpflanzen zählen zum Beispiel die Kapuzinerkresse und der Knoblauch. Einige Scharfstoffe haben zusätzlich spezifische Wirkungen, wie die antibakterielle Wirkung der Senföle in der Kapuzinerkresse.

Schleimstoffe

Bei den Schleimstoffen handelt es sich in der Regel um lange, weit verzweigte Ketten aus Zuckermolekülen (Polysacchariden). Obwohl sie aus Zuckermolekülen bestehen, sind sie weitestgehend geschmacklos. Unter Zugabe von Wasser wird dieses zwischen den Ketten eingelagert, die Polysaccharide quellen und bilden einen gelartigen oder zähen Schleim. Dieser legt sich reizmildernd und entzündungshemmend auf Haut und Schleimhaut. Sie finden Verwendung bei trockenem Reizhusten, Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhaut, stark juckenden Ekzemen, Magenschleimhautentzündungen und -geschwüren sowie bei Verstopfung. Beispiele für schleimstoffreiche Heilpflanzen sind Malve und Spitzwegerich. Einige Schleimstoffe wirken zusätzlich immunstimulierend.

(Herzwirksame) Steroidglykoside

Herzwirksame Steroidglykoside zählen zu den starken Wirkstoffen. Für sie gilt das Gleiche wie für die Alkaloide, sie sollten nur auf ausdrückliche Empfehlung durch einen Tierarzt oder Tierheilpraktiker verabreicht werden!

Terpene

Auch zu den Terpenen zählt eine Vielzahl von Untergruppen mit sehr unterschiedlichen Wirkungen.

Hier werden zum Beispiel die entzündungshemmenden Iridoidglykoside des Spitzwegerichs, die entzündungshemmend und immunmodulierend wirkenden Sesquiterpene der Kamillenblüten und die wundheilungsfördernden Triterpensaponine der Ringelblumenblüten genannt.

Heilpflanzen selbst gewinnen

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen darüber, was Sie beim Anbauen und Sammeln von Heilpflanzen beachten müssen und welche Alternativen Sie haben, Heilpflanzen zu erwerben.

Eigenanbau

Wenn man die Möglichkeit dazu hat, ist der Anbau von Heilpflanzen im eigenen Garten empfehlenswert.

Dies muss nicht mehr Arbeit bedeuten, ganz im Gegenteil: Viele der Heilpflanzen, wie die Brennnessel, werden im Garten als Unkräuter verschmäht und regelmäßig gejätet oder abgemäht. Wenn Sie stattdessen die Pflanzen einfach wachsen lassen, verwandelt sich Ihr Garten innerhalb kurzer Zeit in eine grüne Hausapotheke.

INFO

SAMENKUNDE

Bei der Auswahl der Samen ist darauf zu achten, dass sie für den Anbau als Heilpflanze geeignet sind. Viele der im Handel befindlichen Samen gehören zu auf Aussehen gezüchteten Gartenvarietäten und eignen sich leider nicht zur therapeutischen Verwendung. Im Anhang finden Sie eine Anbieteradresse für »gesunde« Samen.

Aber auch für andere Arten kann der Anbau im Garten sinnvoll sein, um sie jährlich in guter Qualität ernten zu können. Für geschützte Pflanzen ist er neben dem Erwerb getrockneten Kräuter im Internet oder im Reformhaus sogar die einzige Möglichkeit, sie als Heilpflanze nützen zu können.

Sammeln

Auch in Wäldern und an Wiesenrändern sind viele der hier vorgestellten Heilpflanzen zu finden. Wenn Sie diese sammeln möchten, ist es jedoch wichtig, ein paar Regeln zu beachten.

Eignung zur Wildsammlung

Einige Pflanzen weisen stark schwankende Wirkstoffgehalte auf, abhängig davon, wo sie wachsen. Um einen therapeutischen Effekt zu erzielen, ist es sinnvoller, auf geprüfte Heilkräuter in Arzneibuchqualität zurückzugreifen.

Das Beispiel Pfefferminze: In Arzneitees ist ein Mindestgehalt von 1,2 % ätherischen Ölen vorgeschrieben und für die medizinische Wirksamkeit auch sinnvoll. Kommerziell erhältliche »Lebensmitteltees« und Pfefferminze aus dem eigenen Garten oder Wald enthalten jedoch häufig nur 0,6 % ätherische Öle.

Im jeweiligen Heilpflanzenprofil finden Sie einen Hinweis darüber, bei welchen Heilpflanzen Sie lieber auf die Sammlung in der Natur verzichten sollten.

Sichere Identifizierbarkeit

Viele Heilpflanzen haben »Doppelgänger«. Diese können mit ihnen verwandt sein und eine ähnliche Wirkung haben. Aber diese Doppelgänger können auch wirkungslos oder gar hochgiftig sein. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, dass man in der Natur nur die Pflanzen sammelt, die man ganz sicher identifizieren kann.

Saubere Umgebung

Heilpflanzen sollte man an Orten sammeln, die möglichst frei von Umweltgiften sind, also nicht neben Straßen, auf (ehemaligen) Mülldeponien oder in Industriegebieten liegen. Geeignet sind abgelegene Waldgebiete und ungedüngte Wiesen.

Geschützte Pflanzen und Naturschutzgebiete

Einige Heilpflanzen sind geschützt, das heißt, sie dürfen in der Natur nicht gesammelt werden. Dies ist im Profil der jeweiligen Heilpflanzen vermerkt. Diese Pflanzen können jedoch im eigenen Garten angebaut oder in Apotheken bzw. Reformhäusern in getrockneter Form erworben werden.

In Naturschutzgebieten ist das Sammeln jeglicher Pflanzen strengstens untersagt.

Der richtige Zeitpunkt

Sowohl während sehr feuchter als auch während sehr trockener Wetterperioden sinkt der Wirkstoffgehalt der Heilpflanzen. Am besten sammelt man die Heilpflanzen während einer seit zwei bis drei Tagen stabilen, aber nicht zu heißen Schönwetterlage. Wenn möglich morgens gegen 10 Uhr, wenn der Morgentau bereits von den Pflanzen verdunstet ist.

INFO

SAMMELZEITPUNKTE FÜR HEILPFLANZEN

Den idealen Sammelzeitpunkt für die jeweilige Heilpflanze finden Sie im jeweiligen Profil. Grundsätzlich gilt:

Blätter: ganz jung, jedoch voll entfaltet; dieser Zeitpunkt ist oft zu Beginn oder knapp vor der Blütezeit

Blüten: zur Vollblüte oder bei beginnender Blüte

Kraut: der oberirdische Teil der Pflanze mit Stängeln, Blättern und Blüte während der Blütezeit

Wurzeln: in der Regel Herbst; Frühjahr, wenn bitterstoffhaltig

Knospen: Frühjahr

Rinde: Frühjahr

Samen: zur Vollreife oder kurz davor

Beeren: zur Vollreife oder kurz davor

Gerbstoffhaltige Pflanzen: im August

Pflanzen reich an ätherischen Ölen: vor der Mittagshitze

Dies gilt natürlich nicht, wenn Ihr Hund auf einem Spaziergang eine Wunde hat. Selbstverständlich verwendet man frischen Spitzwegerich oder frische Malvenblätter dann sofort.

Erntemenge

Damit auch im nächsten Jahr noch genügend Heilpflanzen wachsen, bitte nur so viel von einer Pflanze abschneiden, dass sie weiterleben kann – und an einem Standort nicht zu viele Pflanzen ernten, damit die Art dort weiterbestehen kann. Der Vorrat, den Sie sammeln, sollte maximal für ein Jahr reichen.

Bei Erntespaziergängen ist auch Ihr Hund gern dabei.

Trocknen

Bevor Sie die Pflanzen trocknen, werden alle sichtbaren Verschmutzungen entfernt, jedoch werden nur die Wurzeln gewaschen und grob zerkleinert.

Trocknen Sie die Heilpflanzen an einem luftigen Ort im Dunklen oder im Schatten ohne direkte Sonneneinstrahlung und möglichst staubfrei. Die Pflanzen sollten regelmäßig gewendet werden, um gleichmäßig zu trocknen.

Ideal ist ein Holzgestell mit einem darauf gespannten Leintuch. Die Pflanzen werden mit einem weiteren Leintuch abgedeckt.

Nur Rinde kann in der Sonne getrocknet werden.

Nach spätestens zwei Wochen sollte der Trocknungsprozess abgeschlossen sein.

Lagern

Bewahren Sie Heilpflanzen trocken, kühl (unter 25 °C) und lichtgeschützt in Glasbehältnissen oder Weißblechdosen auf. Heilpflanzen sollten möglichst unzerkleinert gelagert und innerhalb eines Jahres aufgebraucht werden, damit sie ihre Wirkung nicht verlieren.

TIPP

Nicht benötigte Heilpflanzen sollten Sie nicht wegwerfen.

Mischen Sie die getrockneten Heilpflanzen zu aromatischen Kräutertees. Die Dosis wird dann so gering, dass mit keiner medizinischen Wirkung mehr zu rechnen ist.

INFO

HEILPFLANZEN KAUFEN

Sie können getrocknete Heilpflanzen in Arzneimittelqualität in Apotheken und Reformhäusern käuflich erwerben. Dort finden Sie auch Frischpflanzen-Presssäfte, Tinkturen (bitte beim Hund nur äußerlich anwenden) und weitere Zubereitungsformen wie Salben und Cremes. Einige Heilpflanzen sind sogar in Tabletten- oder Kapselform erhältlich. Für die Herstellung von Kapseln werden die Heilpflanzen jedoch in der Regel hoch erhitzt und unter Druck gepresst, was die stoffliche Zusammensetzung beeinflusst. Aus diesem Grund sind andere Zubereitungsformen vorzuziehen. Bitte sehen Sie davon ab, Kräutertees aus dem Lebensmittelregal im Supermarkt zu therapeutischen Zwecken anwenden zu wollen. Diese enthalten kaum bis sehr wenig Wirkstoffe und sind wirklich nur als Lebensmittel geeignet.

Zubereitungs- und Anwendungsformen

Tees und Tinkturen sind sicherlich die bekanntesten Zubereitungsarten von Heilpflanzen. Es gibt jedoch eine Vielzahl weiterer Anwendungsformen. Davon eignen sich einige, z. B. Frischpflanzen-Presssäfte und Glycerin-Extrakte, besonders gut für Hunde, während andere, z. B. Tinkturen, nur bedingt für Hunde geeignet sind. Weitere Unterschiede zwischen den Zubereitungsformen bestehen bezüglich ihrer Haltbarkeit und den in ihnen gelösten beziehungsweise angereicherten Wirkstoffen.

Die folgende Beschreibung der Zubereitungsformen konzentriert sich auf diejenigen, die für Hunde sinnvoll und praktikabel sind.

Ganze Pflanze oder Pflanzenteile

Heilpflanzen müssen nicht immer als Tee oder Tinktur verabreicht werden. Vielfach können sie in zerkleinerter Form mit dem Futter gemischt werden.

Frische Pflanzen

Die als Heilkraut genutzten Pflanzenteile werden frisch verfüttert. Dafür können sie püriert oder leicht gedünstet und anschließend mit dem normalen Futter vermischt werden.

Dies ist die einfachste und vermutlich älteste Art und Weise, Heilpflanzen an Tiere zu verabreichen. Besonders mild oder aromatisch schmeckende Heilkräuter werden von vielen Hunden sehr gern mit dem normalen Futter gefressen. Man kann die Heilkräuter auch gehackt oder püriert in Hackfleischbällchen (roh oder leicht angebraten), Hundeleberwurst-Bällchen oder anderen form- oder wickelbaren Leckereien verstecken.

Einige Heilpflanzen sind am wirksamsten, wenn sie frisch verfüttert werden. Zum Beispiel ist der entzündungshemmende Effekt der Brennnessel so am größten.

Vorteile:

Alle Wirkstoffe der Heilpflanze sind enthalten.

Nachteile:

Manche Wirkstoffe liegen in gebundener Form vor und werden deshalb schlechter aufgenommen als in anderen Zubereitungsarten.

Die Frischpflanze ist von geringer Haltbarkeit.

Getrocknete Pflanzen(teile)

Wie im vorherigen Kapitel bereits beschrieben, werden Heilkräuter getrocknet (→ Seite 21), um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Getrocknete Heilkräuter können, ebenso wie frische Kräuter, direkt mit dem normalen Futter oder besonderen Leckereien gemischt werden, um sie Ihrem Hund zu verabreichen.

Vorteile:

Die getrockneten Kräuter sind lange haltbar.

Viele Wirkstoffe bleiben unverändert erhalten.

Nachteile:

Manche Wirkstoffe liegen in gebundener Form vor und werden deshalb schlechter aufgenommen als in anderen Zubereitungsarten.

Der Gehalt leicht flüchtiger Wirkstoffe, z. B. ätherischer Öle, verringert sich während der Trocknung.

INFO

LATWERGEN, BISSEN UND PILLEN – TRADITIONELLE ZUBEREITUNGSFORMEN DER LANDWIRTSCHAFT

In der landwirtschaftlichen Tierhaltung wird die Anwendung von Heilpflanzen seit Jahrhunderten praktiziert. Um die Heilpflanzen besser verabreichen zu können, wurden die frischen oder getrockneten Kräuter zerkleinert und mit Leinsamenschrot, Eibischwurzelpulver, Roggenmehl, Honig, Melasse oder Pflaumenmus zu einem klebrigen Brei vermischt, den sogenannten Latwergen. Diese wurden den zu behandelnden Tieren auf die Zunge gestrichen.

Um größere Mengen verabreichen zu können, wurden die Latwergen zerteilt und mit bemehlten Händen zu kleinen (Pillen) bis hühnereigroßen (Bissen) Portionen gerollt.

Frischpflanzen-Presssaft

Frischpflanzen-Presssäfte sind eine einfache und durch ihre naturbelassene Herstellung äußerst effektive Anwendungsart, die viel häufiger bei Hunden zum Einsatz kommen sollte. Leider sind sie vielen Hundebesitzern noch unbekannt, obwohl die meisten Reformhäuser sie in großer Auswahl anbieten. Für die Gewinnung der Frischpflanzen-Presssäfte werden die frisch geernteten, gereinigten und zerkleinerten Heilpflanzen in speziellen Pflanzenpressen ausgepresst und der Saft so gewonnen.

Sie können den Presssaft mit dem Futter mischen oder mittels einer Spritze direkt in den Mund Ihres Hundes geben. Die notwendige Dosierung ist in der Regel gering, sodass Letzteres problemlos möglich ist.

Vorteile:

Der Saft enthält auch die wasserlöslichen Substanzen, die beim Erhitzen verloren gehen.

Er enthält mehr Mineralstoffe als andere wässrige Zubereitungen.

Er enthält keinen Alkohol oder andere Extraktionsmittel.

Viele Reformhäuser haben stets eine große Auswahl Frischpflanzen-Presssäfte vorrätig.

Nachteile:

Nur 20–30 % der fettlöslichen Bestandteile sind im Saft enthalten.

Angebrochene Flaschen sind im Kühlschrank nur vier Wochen haltbar.

Extrakte (Auszüge)

Um den Extrakt einer Heilpflanze zu erhalten, wird sie für bestimmte Zeit in eine geeignete Flüssigkeit, das sogenannte Extraktionsmittel, gegeben. Die Wirkstoffe werden aus der Heilpflanze gelöst und gehen in die Flüssigkeit über.

Geeignete Extraktionsmittel sind z. B. Wasser, Alkohol, Glycerin und Öl. Von ihnen ist abhängig, welche Wirkstoffe wir anschließend bevorzugt im Extrakt finden. Wir alle kennen den Effekt, wenn wir Öl und Wasser zusammengeben: Die Flüssigkeiten vermischen sich nicht, sondern das Öl schwimmt oben. Während ätherische Öle sich also besonders gut mit einem neutralen Öl oder Alkohol extrahieren lassen, werden Schleimstoffe am besten mit Wasser oder Glycerin extrahiert (→ Seite 34 und 40 f.). Zur Herstellung von Extrakten können sowohl frische als auch getrocknete Pflanzenteile verwendet werden. Frische Pflanzen sind häufiger mit Fäulnisbakterien oder Schimmelpilzen belastet, sodass auch ihre Extrakte kontaminiert sein können. Aus diesem Grund wurde in den folgenden Beschreibungen getrockneten Pflanzen der Vorzug gegeben.

Bei der Zubereitung von Extrakten spielt der Zerkleinerungsgrad der Pflanzen eine wichtige Rolle (→ Seite 28). Grundsätzlich gilt: Je kleiner die Pflanzenteile, desto höher ist die Ausbeute im Extrakt. Wenn möglich sollten die Pflanzen aber erst unmittelbar vor der Extraktion zerkleinert werden, um einen vorzeitigen Wirkstoffverlust zu vermeiden. Gepulverte getrocknete Kräuter, z. B. in Teebeuteln, verlieren innerhalb von zwei Wochen bereits einen großen Teil ihrer Wirkstoffe.

INFO

OPTIMALE ZERKLEINERUNGSGRADE

Folgende Zerkleinerungsgrade gelten für die Extraktherstellung als optimal:

Blätter, Blüten, Kräuter: grob geschnitten, Teilchengröße ca. 4 mm

Hölzer, Rinden, Wurzeln: fein zerschnitten bis grob gepulvert, Teilchengröße ca. 2,5 mm

Früchte, Samen: gequetscht oder grob gepulvert, Teilchengröße ca. 2 mm

Saponinhaltige Heilpflanzen: mittelfein gepulvert, Teilchengröße ca. 0,5 mm

Teezubereitungen (wässrige Extrakte)

Teezubereitungen stellen eine der ältesten Anwendungsformen für Heilkräuter dar und wurden bereits im 2. Jahrtausend v. Chr. verwendet. Sie sind bei Menschen zu Recht sehr beliebt, weil sie einfach zuzubereiten sind und bereits die Zubereitung und der Genuss des warmen Tees einen erholsamen Effekt haben.

Die abgekühlten Tees mild schmeckender Heilkräuter, z. B. Kamille und Brennnessel, eignen sich auch für Hunde. Man kann sie über das Futter geben oder statt Trinkwasser anbieten. Sie werden erstaunt sein, wie viele Hunde abgekühlten Kräutertee freiwillig und mit Freude trinken. Sollte Ihr Vierbeiner den Tee jedoch nicht freiwillig aufnehmen, ist es besser, auf eine andere Zubereitungsart zu wechseln. Die benötigten Mengen sind in der Regel zu groß, um sie Ihrem Vierbeiner mit der Spritze direkt in den Mund zu geben.

Einige Tees können auch äußerlich, in Form von Wickeln bzw. Kompressen, oder zur Inhalation verwendet werden.

Wissenschaftlich betrachtet, sind Tees Auszüge mit Wasser als Extraktionsmittel. Demzufolge enthalten Tees vor allem die wasserlöslichen Inhaltsstoffe einer Pflanze, wie Schleimstoffe, Gerbstoffe und Flavonoide. Die ätherischen Öle einer Pflanze finden sich jedoch nur zu 30 % (z. B. Pfefferminze) bis 70 % (z. B. Fenchelfrüchte) im Tee.

Vorteile:

Die Zubereitung erfolgt schnell und einfach.

Einfache Vorratshaltung in Form getrockneter Kräuter

Wasserlösliche Wirkstoffe sind in hoher Konzentration enthalten.

Nachteile:

Geringe Haltbarkeit: Der Tee verdirbt schnell und sollte nicht für mehr als 24 Stunden auf Vorrat zubereitet werden.

Hitzelabile Wirkstoffe werden eventuell zerstört.

Die genaue Art der Zubereitung, also das Mengenverhältnis von Heilpflanze zu Wasser, die Ziehzeit und die Ziehtemperatur, ist abhängig von den verwendeten Pflanzenteilen (z. B. Rinde länger als Blüten), deren Zerkleinerungsgrad (je größer die Teile, desto länger) und den Wirkstoffen einer Heilpflanze (Gerbstoffe länger als Flavonoide). Aus diesem Grund ist es wichtig, sich an die angegebenen Rezepturen in den Pflanzenprofilen zu halten (ab Seite 65 ff.).

Grundsätzlich unterscheiden wir drei Zubereitungsarten von Tee: den Aufguss, die Abkochung und das Kaltmazerat.

Aufguss (Infus)

Die zerkleinerten getrockneten Heilkräuter werden mit heißem Wasser übergossen, und nach einer gewissen Ziehzeit wird der Tee mittels Sieb oder Filter abgeseiht, um ihn trinken zu können. Während der Ziehzeit ist der Tee möglichst abzudecken.

Diese Art der Teezubereitung ist vermutlich die, an die wir alle als Erstes denken. Sie eignet sich zwar für die meisten Heilpflanzen, aber leider nicht für alle.

Abkochung (Dekokt)

Die Heilpflanze wird in kaltes Wasser gegeben. Die Mischung wird zum Sieden gebracht und für mehrere Minuten auf kleiner Flamme geköchelt. Danach wird abgeseiht und der Dekokt getrunken.

Diese Zubereitungsart eignet sich für Drogen harter Konsistenz, z. B. Wurzeln und Rinden, sowie für schwer lösliche, aber hitzestabile Inhaltsstoffe.

Kaltmazerat

Die Heilkräuter werden mit kaltem Wasser übergossen und über mehrere Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen. Kaltmazerate sind sehr anfällig für Fäulnisbakterien und Schimmelpilze. Deshalb werden sie nach dem Abseihen für mehrere Minuten auf über 60 °C erwärmt.

Kaltauszüge eignen sich für schleimhaltige Drogen, z. B. Malve. Werden sie zu stark erhitzt, bekommen sie eine kleisterartige Konsistenz. Auch für hitzeempfindliche Wirkstoffe ist ein Kaltmazerat besser geeignet. Außerdem werden beim Kaltauszug deutlich weniger Gerbstoffe gelöst, sodass bittere Pflanzen, z. B. Bärentraubenblätter, als Kaltauszug deutlich angenehmer schmecken.

Letzteres spielt für die Anwendung beim Hund eine große Rolle.

Tinkturen (alkoholische Auszüge)

Zur Herstellung einer Tinktur (→ Seite 38 f.) werden die Heilpflanzen mit Ethanol (Alkohol) als Auszugsmittel extrahiert. Hundewelpen ebenso wie Säuglinge können Alkohol nicht verstoffwechseln. Ausgewachsene Hunde bauen Alkohol deutlich langsamer ab als erwachsene Menschen. Um wirksame Dosen einer Heilkräutertinktur zu verabreichen, sind die Alkoholmengen in der Regel so hoch, dass es bereits zu messbaren Veränderungen im Körper kommt.

INFO

WIE GIFTIG IST ALKOHOL FÜR HUNDE?

Bei einem Hund, der 10 kg wiegt, können 2 cl (= 1 Schnapsglas) eines 40 %igen Alkohols (z. B. Wodka) schon komatöse Zustände hervorrufen, und 6 cl können bereits tödlich sein.

Der Vorteil von Alkohol als Lösungsmittel ist, dass er in Konzentrationen von 50 bis 70 % Vol. besonders die fettlöslichen Wirkstoffe extrahiert und in Konzentrationen von 20 bis 30 % Vol. besonders die wasserlöslichen.

Handelsübliche Spirituosen (z. B. Wodka oder Korn) mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignen sich somit für viele Heilpflanzen, um ein Extrakt zu erhalten, das viele ihrer wasser- und fettlöslichen Inhaltsstoffe enthält. Alkohol reduziert die Zahl der Fäulnisbakterien und Schimmelpilze, sodass Tinkturen mit 40 % Vol. Alkohol circa zwei Jahre haltbar sind.

Vorteile:

Tinkturen sind lange haltbar.

Je nach Alkoholgehalt werden sowohl wasser- als auch fettlösliche Wirkstoffe extrahiert.

Nachteile:

Wegen des Alkoholgehalts sind Tinkturen vor allem für die äußerliche Anwendung bei Hunden geeignet.

Die Verwendung von neutralen Spirituosen wie Wodka oder Korn als Extraktionsmittel hat den Vorteil, dass sie leicht erhältlich sind und keine komplizierten Konzentrationsberechnungen durchgeführt werden müssen. Alternativ können Sie natürlich »reinen« Alkohol (96 % Vol.) verwenden und mit Wasser auf die gewünschte Konzentration verdünnen. Bitte achten Sie darauf, dass es sich hierbei um trinkbaren Alkohol handelt, der z. B. unter den Bezeichnungen Weingeist oder Primasprit im Handel ist. Alkohol für technische Zwecke ist zwar deutlich billiger, aber durch Vergällung ungenießbar gemacht worden.

Das Verhältnis von getrockneter Heilpflanze zum Ethanol-Wasser-Gemisch beträgt in der Regel 1:5 oder 1:10, das heißt, mit 100 ml Flüssigkeit extrahiert man 10 oder 20 g einer getrockneten Heilpflanze. Welches Verhältnis genau für die jeweilige Heilpflanze sinnvoll ist, können Sie dem jeweiligen Heilpflanzenprofil (ab Seite 64 ff.) entnehmen.

Glycerin-Extrakt (Glycerit)

Auf den ersten Blick wirkt das Wort Glycerin (Synonyme: Glycerol, Propantriol) sicherlich abschreckend, weil es chemisch und unnatürlich klingt. Dabei ist das Gegenteil der Fall. Glycerin dient in unserem Körper als »Transportsubstanz« für Fettsäuren und ist somit ein natürlicher Bestandteil des Organismus. Seine Verträglichkeit ist deutlich höher als Alkohol.

Glycerin ist eine klare, fast sirupartige Flüssigkeit, die süßlich schmeckt, sodass die meisten unserer vierbeinigen Patienten die Kräuterglycerite gern aufnehmen. Die benötigten Mengen sind in der Regel so gering, dass man sie auch mit einer Spritze direkt in den Mund geben kann. Im angloamerikanischen Sprachraum werden Glycerin-Extrakte schon lange erfolgreich bei Tieren eingesetzt, bei uns sind sie leider noch relativ unbekannt. Glycerin wirkt bei einer Konzentration von 65 % antibakteriell, Glycerin-Extrakte halten sich im Kühlschrank ca. ein Jahr. Zur Herstellung lesen Sie bitte Seite 40 f.

Vorteile:

Glycerin-Extrakte sind gut verträglich.

Sie eignen sich gut für wasserlösliche Wirkstoffe.

Glycerin-Extrakte sind lange haltbar.

Nachteile:

Glycerin-Extrakte sind nicht geeignet für fettlösliche Wirkstoffe.

Öl-Extrakt (Öl-Mazerat)

Für einen öligen Auszug werden die Heilkräuter mit pflanzlichen Ölen, z. B. Oliven- oder Mandelöl, angesetzt. Die fettlöslichen Inhaltsstoffe der Pflanze, z. B. ätherische Öle und Sterole, gehen in das Pflanzenöl über. Sie kommen in der Tiermedizin nur selten und dann meist äußerlich zum Einsatz.

Honig-Extrakt

Für einige Heilpflanzen, z. B. Fenchel und Fichtenspitzen, eignet sich auch die Extraktion mit Honig. Zu den Vorteilen dieser Zubereitungsart zählen der süße Geschmack und die zusätzliche antibakterielle Wirkung.

Salben und Cremes

Salben und Cremes sind halbfeste Arzneizubereitungen, die zur lokalen Anwendung auf der Haut oder Schleimhaut bestimmt sind. Sie werden aus Pflanzenteilen oder Extrakten hergestellt, die mit Fetten oder Fett-Wasser-Emulsionen gemischt werden. Da die Herstellung stark variiert, wird sie unter dem jeweiligen Heilpflanzenprofil beschrieben (z. B. Ringelblumenblüten).

Inhalation

Eine besondere Anwendungsform stellt die Inhalation dar. Die eingeatmeten Dämpfe erreichen die Atemwege direkt und wirken, je nach Heilpflanze, entzündungshemmend und/oder schleimlösend.

Für die Inhalation wird ca. 1 Liter Aufguss zubereitet und in einen Topf mit möglichst breitem Durchmesser gegeben. Sie können Ihren Hund in den Arm nehmen, sich mit ihm gemeinsam vor den Topf setzen und die aufsteigenden Dämpfe einatmen lassen, oder Sie können das Tier in eine verschlossene Hundebox setzen, den Topf davorstellen und eine Decke über Box und Topf breiten.

Die Dämpfe sollten für circa 5 Minuten inhaliert werden.

EXTRA

HILFE GEGEN PARASITEN

Parasiten sind (sehr) kleine Tiere, die als Krankheitserreger in oder auf anderen Tieren leben und diese schädigen. Weil ihr Stoffwechsel dem des Wirtsorganismus ähnelt, sind Parasiten schwerer zu behandeln als bakterielle Infektionen. Gegen Parasiten wirksame Arzneimittel sind häufig auch für den Wirtsorganismus nicht ganz unschädlich und können erhebliche Nebenwirkungen haben. Besonders die steigende Resistenzentwicklung wie auch die umweltschädliche Wirkung der chemischen Antiparasitika lassen es sinnvoll erscheinen, auf die Suche nach pflanzlichen Alternativen zu gehen. Dies zeigt sich auch durch eine zunehmende Anzahl von Studien in diesem Bereich.

Da Parasitosen unbehandelt zu schwerwiegenden bis lebensgefährlichen Erkrankungen führen können, sollten Sie den Behandlungserfolg regelmäßig durch einen Tierarzt oder -heilpraktiker kontrollieren lassen.

Folgende im Buch beschriebene Heilpflanzen können Sie zur Vorbeugung und Behandlung von Parasitosen