Maike Kuntznig

Chia Samen. Kleine Körner mit grosser Power.

Kraftsamen der Mayas und Azteken.

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Inhaltsverzeichnis

Titel

Inhalt

Die Herkunft der Chiasamen

Chiasamen – Was ist dran am Trend?

Was ist drin in Chiasamen

Chiasamen als Kraftnahrung

Unterschied zwischen schwarzen und weißen Chiasamen

Kann man mit den Zaubersamen abnehmen?

Rezept - Vital Shake

8 Gründe, regelmäßig Chiasamen zu essen

Warum sollte man nur 15g Chiasamen am Tag zu sich nehmen?

Lindernd und aufbauend

Der gesunde Trend aus den USA

Die häufigsten Anfängerfehler beim Einsatz von Chiasamen

Nährwertangaben

Leckere Pfannkuchen, ganz ohne Mehl

Chiabrot

Zitronenwunder

Das gesunde Eis

Woher bekomme ich gute Chiasamen?

Chiasamen für Veganer

Chiasamen als Anti-Aging

Zu guter Letzt

Impressum neobooks

Inhalt

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Die Informationen in diesem Werk spiegeln die Sicht des Autors aufgrund eigener Erfahrungen zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dar. Bitte beachten Sie, dass sich gerade im Internet die Bedingungen ändern können.

Sämtliche Angaben und Anschriften wurden sorgfältig und nach bestem Wissen und Gewissen ermittelt. Trotzdem kann von Autor und Verlag keine Haftung übernommen werden, da (Wirtschafts-) Daten in dieser schnelllebigen Zeit ständig Veränderungen ausgesetzt sind. Insbesondere muss darauf hingewiesen werden, dass sämtliche Anbieter für ihre Angebote selbst verantwortlich sind. Eine Haftung für fremde Angebote ist ausgeschlossen. Gegebenenfalls ist eine Beratung bei einem Anwalt, Wirtschafts- oder Steuerberater angeraten.

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Die Herkunft der Chiasamen

Vor etwa 3500 v.Chr. begann die Geschichte der Chiasamen, mit deren Verwendung als Nahrung.

Über den Ursprung des Namens „Chia“ gibt es verschiedene Hypothesen. Eine davon besagt, dass der Name „Chia“ aus der Sprache der Maya stammt und so viel wie „Stärke“ oder „Kraft“ bedeutet.

Vor der Zeit Columbus, wurden die Chiasamen von den Azteken und anderen mittelamerikanischen Völkern kultiviert. Um eine der größten Zivilisationen der Menschheit zu erschaffen, bauten die Azteken das sogenannte Superfood (Nahrungsmittel mit hohem Anteil an wichtigen Nährstoffen) an, dass ihnen Kraft und Energie verleihen sollte. Damals war dieses genauso wichtig wie Mais, Bohnen und Amaranth.

Die Azteken sprachen den Chiasamen eine sonderbare Kraft zu. Sie mischten ein Getränk aus Chiasamen und Wasser und verarbeiteten die Samen zu Mehl und Öl. Und so wurde Chia zum festen Bestandteil der täglichen Ernährung. Aber Chia wurde auch in der Kosmetik und bei religiösen Bräuchen benutzt oder durchaus auch als Währung eingesetzt.

Das Chia bei heidnischen Riten eingesetzt wurde und dazu noch dessen positive Eigenschaften, mag dazu beigetragen haben, dass die Spanier den Anbau und den Verzehr von Chia für