Thomas Skirde

Low Carb Kochbuch

60 Low Carb & glutenfreie Rezepte für den Genießer

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Inhaltsverzeichnis

Titel

LOW CARB & GLUTENFREIE REZEPTE FÜR DEN GENIEßER

Rezepte Frühstück

Rezepte Salat

Rezepte SMOOTHIE

Impressum neobooks

LOW CARB & GLUTENFREIE REZEPTE FÜR DEN GENIEßER

Thomas Skirde

16 Moo 2 Nong Kratum

30000 Nakhon Ratchasima

Thailand

Übersetzung, Textbearbeitung,  Thomas Skirde

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INHALTSVERZEICHNIS

FRÜHSTÜCK-REZEPTE ............................................................ .............................. 7

LOW CARB OMELETTE FRÜHSTÜCKCUPS ....................................................... .. 7

GLUTENFREIE BANANEN-PFANNKUCHEN ............................................... ........... 9

MEXICAN LOW CARB SCHOCOLADEN FRÜHSTÜCKS SHAKE ......................... 10

LOW CARB BANANA SCHOKOHLADENCHIPS WAFFLEN................................... 11

KOKOS-QUINOA-FRÜHSTÜCK ............................................... .............................. 14

LOW CARB KAKAO-MUFFINS ................................................................................ 15

QUINOA GRANOLA ................................................ ..........................--------------..... 17

LOW CARB FRÜHSTÜCKSPLÄTZCHEN ........................................ ...................... 19

GLUTENFREIE FRÜHSTÜCKSPLÄTZCHEN ................................................. ....... 21

QUINOA BERRY BOWL ............................................... .......................................... 23

LOW CARB KOKOSNUSS PÜREE ................................................ ........................ 24

GLUTENFREIE KÄSEKUCHEN WAFFELN ...................................................... ..... 26

GLUTENFREIES BANANENBROT .............................................. .......................... 28

BLAUBEER-MUFFINS ................................................ ............................................ 30

LOW CARB FRITTATA ............................................... ............................................ 32

GLUTENFREIER FRANZÖSISCHER TOAST ........................................ ................ 33

QUINOA-FRÜHSTÜCK ................................................ ........................................... 34

LOW CARB-PROTEIN-PFANNKUCHEN .................................................. ............. 36

FRÜHSTÜCK TACO-REZEPT .......................................................... ...................... 38

SALAT-REZEPTE ................................................ ................................................... 40

LOW CARB SALAT ........................................................... ...................................... 40

GRÜNER SALAT ................................................ .................................................... 41

LOW CARB QUINOA-SALAT ................................................ ................................. 42

ZUCCHINI-NUDELSALAT ............................................... .........................................43 

CAESAR SALAT ................................................ .......................................................44. 

THAILÄNDISCHER GURKENSALAT ........................................................................45

GURKEN SALAT ............-.. ………………………………….….………...................... 46

KRAUTSALAT ................................................. ...........................-----------................ 47

BLAUSCHIMMELKÄSE SALAT ............................................................. ................. 48

VEGANISCHER WEISSER BOHNEN SALAT ......................................................... 49

JAPANISCHES VEGASALAT-DRESSING .............................................. ............... 50

GEBRATENER BLUMENKOHL SALAT ............................................... ................... 51

SPINATSALAT ................................................ ………………................................... 52

THUNFISCHSALAT ................................................ ................................................. 53

GRÜNER SALAT MIT THAILÄNDISCHEM DRESSING .................................. ....... 54

MOOSBEEREN GRÜNKOHL SALAT .................................... ................................. 55

AVOCADO UND SHRIMP SALAT DRESSING........................... ............................ 56

FENCHEL SALAT ................................................ ................................................... 57

CRANBERRY SALAT ................................................ ............................................. 58

STEAK SALAT ................................................ ........................................................ 59

STEAK SALAT MIT RUCOLA.............................................. .................................... 61

AVOCADO SPECK- SALAT ............................................... ..................................... 62

SPARGEL UND PROSCIUTTO SALAT ............................................................... .. 63

SMOOTHIE-REZEPTE ................................................ ........................................... 64

BEEREN SMOOTHIE ................................................ ............................................. 64

ANTI-FETT SMOOTHIE .............................................. …………............................. 65

KIWI SMOOTHIE ................................................ .................................................... 66

SPINAT DETOX SMOOTHIE ........................................................................ ......... 67

APFEL CIDER SMOOTHIE ............................................... ..................................... 68

GRAPEFRUIT SMOOTHIE ............................................... ..................................... 69

GRÜNER DETOX SMOOTHIE ............................................... ............................... 70

KÖRPER REINIGUNGS SAFT ................................. ............................................. 71

KAROTTEN UND APFEL FRÜHSTÜCKS SMOOTHIE ......................................... 72

ENERGIE-BOOSTER SMOOTHIE ......................................................... .............. 73

KEIN MILCH SHAKE ............................................... .............................................. 74

KAFFEE SMOOTHIE ............................................................. ............................... 75

KÜRBIS SCHWARZTEE SMOOTHIE ............................................... ................... 76

CASHEW SMOOTHIE ............................................................. ............................. 77

FRÜHSTÜCK SMOOTHIE ........................................................... ........................ 78 

ANANAS SMOOTHIE ................................................................. ......................... 79

GRÜNER SELLERIE SMOOTHIE ......................................................... .............. 80

MATCHA TEE SMOOTHIE ............................................... …………..................... 81

GRÜNER APFEL SMOOTHIE ............................................... .............................. 82

Rezepte Frühstück

LOW CARB OMLETT FRÜHSTÜCKCUPS

Ergibt 12 Cups

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Arbeitszeit: 40 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

ZUTATEN

- 3 Tassen gekochte Quinoa (Andenhirse)

- 1 Tasse Eiweiß

- 2 Eier

- 2 Tassen Gemüse

- ¼ Tasse Käse

- 1 Esslöffel scharfe Soße z.B. Tabasco

- ½ TL Knoblauchpulver

- Salz

ZUBEREITUNG:

1. Den Ofen auf 160 ° C vorheizen

2. Mischen Sie in einer Schüssel Ei, Eiweiß, Gemüse, Käse und Andenhirse

3. Omelettmischung in Muffinformen füllen

4. 35-40 Minuten backen

5. Wenn fertig, herausnehmen und servieren.

GLUTENFREIE BANANEN-PFANNKUCHEN

Für Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

ZUTATEN

- 2 Bananen

- 2 Esslöffel Kokosöl

- 2 TL Zitronensaft

- 2 TL Vanilleextrakt

- 2 Eier

- 1 Tasse Hafermehl

ZUBEREITUNG

1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie in einem Mixer

2. Etwa ¼ Pfannkuchenmasse in eine Pfanne gießen und für 2-3 Minuten pro Seite garen

3. Herausnehmen und mit Zimt oder Ahornsirup servieren.

MEXICANISCHER LOW CARB SCHOKOLADEN FRÜHSTÜCKSHAKE

Portion: 1

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Arbeitszeit: 5 Minuten