Rita Linhart, Antonella Santini

Giardinaggio nelle aiuole alte fai da te

facile. efficiente. sostenibile.

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Inhaltsverzeichnis

Titel

Prologo

Parte 1 – Progettazione e Costruzione

Parte 2 - Coltivazione e Manutenzione

Parte 3 – Ortaggi

Nota dell’autrice

Bibliografia

Impressum neobooks

Tradotto dal tedesco da Rita Linhart ed Antonella Santini

Dedicato a

tutti i giardinieri che vogliono vivere

in modo autosufficiente

con il minimo impegno di tempo, energia e costi

Parte 1 – Progettazione e Costruzione

 "Dio onnipotente per primo piantò un giardino.

E, infatti, è il più puro degli umani piaceri.

E' il più grande ristoro per lo spirito dell'uomo;

(Francis Bacon, Saggi, 1597/1625)

Le domande più frequenti

Quali sono i vantaggi di un’aiuola alta?

Un’aiuola alta può essere costruita su un terreno che altrimenti non sarebbe indicato per la coltivazione degli ortaggi per esempio in prossimità di alberi le cui radici sono troppo estese o dove il terreno è povero di nutrimento o non abbastanza profondo.

Per effetto della decomposizione degli strati e l'esposizione al sole delle superfici laterali si sprigiona calore che favorisce la crescita delle piante. Gli ortaggi in aiuole alte possono essere raccolti due o tre settimane prima di quelli coltivati convenzionalmente. I raccolti sono quindi più elevati.

Il rischio d’impaludamento viene eliminato perché l'acqua in eccesso può defluire. C’è una migliore ossigenazione del substrato che evita le malattie delle piante.

Per le lumache è molto più difficile, se non impossibile, arrivare alle piante ambite.

Annaffiare è più facile e più efficiente perché le aiuole possono essere abbondantemente annaffiate e l’acqua rimane su tutta l’aerea delle radici.

Le erbacce possono essere facilmente tenute sotto controllo.

L’humus non può essere portato via da piogge o vento forti evitando l’erosione e il franamento del terriccio.

I rifiuti verdi di casa e del giardino possono essere intelligentemente riciclati.

Le fatiche del giardinaggio possono essere alleviate, per es. non bisogna chinarsi così in basso.

Il periodo di autoapprovvigionamento può essere esteso, anticipando e posticipando le raccolte.

Che cosa bisogna considerare selezionando la collocazione?

La collocazione deve essere scelta in modo che le aiuole siano il più possibile esposte al sole. Siti completamente o parzialmente all’ombra non sono adatti per la produzione di ortaggi (tranne che il prezzemolo, fragole, cavoli e patate). Assicuratevi di collocare le aiuole in modo che siano accessibili da almeno un lato, raggiungibili con la carriola. Quando le aiuole sono direttamente una accanto all'altra, bisogna tener presente che lo spazio tra di loro potrebbe fornire un bel nascondiglio buio e umido per le lumache. Se non avete un’avversione per gli slug pellets, cospargetene in primavera un po’ nelle fessure! Usate un prodotto a base di ferro perché le lumache muoiono rimanendo sotto terra.

Questo prodotto non avrà nessun contatto con le piante e le lumache saranno già morte prima che si possano moltiplicare in modo esplosivo. Se volete evitare completamente i prodotti chimici, allora lasciate un po' più di spazio tra le vostre aiuole alte.

Per le colture di cura intensiva, per es. i pomodori, è meglio se l’aiuola è accessibile da due lati. Per le aiuole di pomodoro avete bisogno di un tetto. Concepitelo in modo che la costruzione non possa ombreggiare le altre aiuole. Fate un piano!

Consiglio: Iniziate con due o quattro aiuole alte ed ampliate le vostre colture ogni anno. In tal modo sarà possibile smaltare i rifiuti da giardino in autunno.

È possibile costruire un’aiuola alta da soli?

Sì! La struttura è molto semplice. Non avete bisogno né di particolari conoscenze tecniche, o strumenti speciali, né di bicipiti enormi.

Posso trasportare il materiale senza aiuto?

Una compostiera è facile da trasportare in macchina. Il carico e lo scarico possono essere fatti da una persona (anche da donna).

Quali materiali ci vogliono?

Il "segreto" delle mie aiuole alte è che uso

un kit

disponibile in commercio per

le compostiere di legno a griglia

. Un tale kit si trova nei negozi di bricolage: o nel reparto di giardinaggio o si può far fabbricare nel reparto di falegnameria. È importante che il modello sia veramente stabile. Il legno usato dev'essere trattato per non decomporsi troppo velocemente quando esposto agli agenti atmosferici. Visto che la costruzione verrà rivestita, all’interno non c’è il rischio che eventuali sostanze tossiche possano invadere il substrato. Spesso i bancali del set della compostiera sono già trattati in modo tale che potete subito cominciare con la costruzione.

Le tavole vengono messe su

quattro lastre di cemento

la cui dimensione sarà di ca. 30 x 30 cm.

I fianchi verranno rivestiti all’interno con un

telo da stagno

.

Per fissare il telo al bordo superiore ci vogliono

una cucitrice, dei punti metallici o dei chiodi corti

ma con capocchie grandi e

un martello

. Per proteggere le piante e le radici dai topi e altri roditori è raccomandabile utilizzare una

rete metallica antiroditori

. Un

paio di forbici

e

un metro

si trovano in ogni casa. Un sacchetto di

terriccio per fiori

è ideale come base se vengono impiegati semi direttamente nell’aiuola, in quanto privo di semi di piante infestanti.

Che altezza ha un’aiuola alta?

Potete determinare voi stessi l’altezza dell’aiuola alta. Una compostiera commerciale è di 60 centimetri di altezza, ha 16 bancali laterali e 4 finali di legno. Se questo vi sembra troppo bassa, acquistate un secondo kit identico per rialzarla. Vi consiglio di costruire le prime aiuole un po' più basse (12 bancali).

Se nel corso degli anni nel giardino si è accumulato abbastanza compost, è possibile rialzare l’aiuola di un "piano" rispettivamente di 15 cm, riempiendola con terriccio.

Naturalmente potete iniziare subito con aiuole di altezza superiore, il vantaggio è che ci si deve chinare ancora meno. Tuttavia, ciò è associato allo svantaggio che la costruzione é troppo elevata per scaricare il terriccio con la carriola.

Dato che il terreno si abbassa un po’ ogni anno, automaticamente, si crea nuovo spazio per nuovo compost.

I materiali contengono tossine?

Le tavole che devono essere resistenti agli agenti atmosferici e che sono eventualmente trattate non hanno nessun contatto con il terreno nelle aiuole, per cui non ci sarà nessuna contaminazione.

Che tipo di materiale è necessario per impermeabilizzare le aiuole?

Per impermeabilizzare lo spazio tra le tavole io uso il telo da stagno. Ho testato diversi materiali, compreso il tessuto anti-erbacce.

Questo, però, ha dimostrato di non essere abbastanza resistente al peso del contenuto dell’aiuola e si è strappato specialmente nei punti fissati.

Il telo da stagno impermeabilizza l’aiuola, non solo contro la fuoriuscita del terriccio e delle acque d’irrigazione, ma impedisce anche la rapida evaporazione dell'umidità. Il materiale nero si riscalda molto con il sole tanto che il terreno nelle aiuole alte sarà fino a otto gradi più caldo rispetto a quello nelle aiuole convenzionali. Il segreto del successo dipende in gran parte da questi parametri.

Avete bisogno di quattro metri quadrati di telo da stagno per rivestire un’aiuola. Potete tranquillamente scegliere la versione più economica.

Consiglio: Siate generosi con il risvolto superiore del telo; in previsione di rialzare le vostre aiuole nel corso degli anni, ci vuole del materiale che “cresca”.

Quanto costa un’aiuola alta?

Una compostiera costa solo una minima parte di quello che costerebbe un’aiuola alta commerciale prefabbricata e vi fornisce la stessa quantità di verdura. Inoltre la lattuga non si preoccupa certo di dove cresce quando la terra è ricca.

Dove si possono acquistare i materiali?

Ho comprato la mia compostiera in un negozio Fai da te. Naturalmente è possibile rivolgersi ad un falegname per far produrre le tavole scegliendo il tipo di legno.

Consiglio:
I produttori spesso modificano i loro modelli. Comprate uno o due set in più della stessa compostiera e teneteli come riserva.

Come si costruisce un’aiuola alta?

Mettete la vostra aiuola sulle quattro piastre, in modo che il bordo inferiore non abbia alcun contatto con la terra. Si decomporrebbe troppo velocemente.

Mettete le quattro lastre sul suolo e mettete i primi quattro bancali su di esse. Utilizzate una livella per verificare se la costruzione sia allineata a zero. Potrebbe essere necessario accumulare o rimuovere un po’ di terra al di sotto. Alla fine rimuovete i bancali, mentre le lastre restano.

A questo punto scavate una fossa entro le lastre di circa 40cm di profondità. Il terreno scavato, temporaneamente messo su una carriola, alla fine verrà scaricato dentro la compostiera. Se costruite le aiuole su un prato, conservate il manto erboso.

In questa fossa ora è possibile gettare i rifiuti grezzi del giardino. Con questo intendo tutto quello che non riuscite a tagliare con le cesoie da giardino, come ad esempio tronchi spessi, rami robusti, cortecce e gambi delle rose.

Dopo aver riempito questa fossa fino al livello del suolo con questi materiali, premuteli con i piedi, poneteci sopra una rete metallica a maglie fini e infilate gli angoli sotto le lastre.

Ora è possibile collocare le assi di legno. Costruite le aiuole della vostra altezza preferita.

Tagliate il telo da stagno in un quadrato di un metro per lato. Calcolate in abbondanza per poter eventualmente rialzare la costruzione.

Poi rivestite con questo telo le assi di legno nella parte interna. Fissate bene il materiale, anche agli angoli. Sul fondo il telo dovrebbe essere piegato verso l’interno di ca. 10-15 cm, in modo che non ci sia nessuna fuoriuscita di acqua o terra.

Fissate bene il telo sul bordo esterno, piegando verso l'interno il materiale di riserva. Ora, se si getta un'occhiata dentro la struttura, non si dovrebbe vedere neanche un po’ di legno. Il telo da stagno deve rivestire completamente l’interno della struttura.

Attenzione

: Sul fondo l’aiuola rimane aperta. Ci deve essere uno scambio vegetale con il suolo!

Quanto tempo ci vuole per costruire un’aiuola?

Ciò dipende dal sottosuolo. Se c’è un prato, si calcoli con 1,5 ore per aiuola, altrimenti occorre aggiungere il tempo necessario per l'approvvigionamento della terra.

Costruire le aiuole alte passo per passo

  Come riempire un’aiuola alta?

L’aiuola classica consiste in tre

 fino a quattro strati:

Strato 1 è costituito da cortecce d’albero e arbusti, garantendo così una buona aerazione.

Strato 2 è costituito da foglie, rifiuti triturati di cespugli, rifiuti verdi, residui di piante perenni, ecc. Stipate il materiale fino al bordo, e schiacciatelo con una vanga. A questo punto è possibile mettere il manto erboso, con il verde verso il basso. Questo permette allo strato 3 di non scivolare.

Strato 3 è costituito dalla terra che era stata precedentemente scavata. Versate la terra dalla carriola dentro la fossa e distribuite il contenuto in modo uniforme. Prestate attenzione agli angoli!

Strato 4 è costituito da compost, ma dipende da cosa si vuole coltivare in quest’aiuola. Le piante sono divise in ortaggi forti, medi e deboli consumatori di sostanze nutritive. Forti e medi consumatori hanno bisogno di uno spesso strato di 5 cm di compost. Per i deboli consumatori basta la madre terra. Se utilizzate i semi (ravanelli, fagioli e piselli) è possibile distribuirvi sopra uno spesso strato di terriccio per fiori di 5 centimetri. Essendo privo di semi di erbacce rende più facile lavorare, specialmente con piccole piante.

Consiglio: 

Se non disponete di un tappeto erboso, potete usare un cartone messo in acqua per ca. mezz’ora. Rimuovete tutte le parti di plastica operazione facile dopo averlo bagnato. Sdraiate il cartone sullo strato 2 e tappate anche bene gli angoli. Il cartone bagnato attira molti lombrichi che rendono il terreno grumoso e fertile.

Riempire le aiuole alte – passo per passo

.

Dove si trovano humus e compost?

Se non è possibile scavare una fossa sotto l’aiuola, ad esempio perché il terreno è troppo ricco di radici, provate in un altro angolo del vostro giardino o acquistate un grande sacco di terriccio per fiori con cui riempire le vostre aiuole. Forse è anche possibile acquistare l’humus. Questo è lo strato superiore di terra, ricchissima di nutrimento. È costituito da sabbia, ghiaia e microorganismi. Forse avete un vicino che sta scavando una piscina! Ovunque vi siano dei lavori di scavo, c'è spesso humus in eccesso. 

Ci vuole un drenaggio?

Il ristagno idrico è spesso la ragione per cui le piante non crescono bene. Nelle aiuole alte, grazie alla loro costruzione, le radici sono meglio ventilate e la struttura a strati rende possibile all'acqua in eccesso di defluire facilmente. Un ulteriore drenaggio non è necessario. Anche dopo una forte pioggia non c'è quindi rischio di stagnazione.

Quando si possono costruire le aiuole alte?

Naturalmente, è più vantaggioso se le aiuole si costruiscono in autunno, poiché il suolo attraverso gli agenti atmosferici ha ancora tempo di assestarsi. In questo caso è possibile riempire lo strato superiore appena al di sotto del bordo. Se si crea l’aiuola in primavera, si deve accelerare il processo. Macinate il materiale dello strato 1 e 2 nel miglior modo possibile spezzettandolo con una vanga. Fatelo in modo che non ci siano rami ingombranti che pressano contro la costruzione di legno. Innaffiate abbondantemente e a lungo dopo aver finito. Se si vuole proteggere l’ortaggio con una copertura di plastica, restate a 15 cm al di sotto del bordo superiore; altrimenti basta una distanza di 10 cm dal bordo superiore. Ora, non c’è motivo per cui non si possa cominciare con la costruzione!

Consiglio: 

Costruite un’aiuola in più usandola durante l'estate come cumulo di composto, così in autunno la base per una nuova aiuola alta sarà già pronta.

Parte 2 - Coltivazione e Manutenzione

Quelli che piantano soffrono con le tempeste e le stagioni, raramente riposano. Ma, al contrario di un edificio, il giardino non cessa mai di crescere. Esso richiede l’attenzione del giardiniere, ma, nello stesso tempo, gli permette di vivere come in una grande avventura.

(Paulo Coelho, da “Brida”)

Che tipo di ortaggio può essere coltivato nelle aiuole alte?

Si può piantare qualsiasi tipo di ortaggio nelle aiuole alte. Le piante che hanno bisogno di molto spazio crescono meglio in aiuole a terra. Con queste intendo carciofi, zucca, mais, meloni, rabarbaro e zucchine.

Ideali per le aiuole alte sono: melanzane, fagioli, piselli, fragole, cetrioli, finocchi, barbabietole, carote, peperoni, radicchio, ravanelli, cavoli di Bruxelles, lattuga, sedano, pomodori ed erbe aromatiche, come ad esempio basilico, rucola e prezzemolo. Le istruzioni per la manutenzione appropriata di questi ortaggi si trovano nella parte 3 di questo libro.

Vale la pena di coltivare dai semi?

Ogni pianta ha il suo “orario”, cioè lo sviluppo da seme fino alla raccolta. Esso varia da 30 giorni (ravanelli) fino a 120 giorni (pomodori). Le colture che hanno bisogno di molto tempo per svilupparsi devono essere seminate già a partire da febbraio/marzo in vasi collocati dentro casa in un posto luminoso e caldo.

Per i giardinieri meno esperti non è facile e a volte troppo impegnativo: normalmente non si ha la serra e si dovrebbe effettuare la coltivazione sul davanzale della finestra.

Per facilitare questo lavoro si possono comprare in aprile/maggio le piante già cresciute nei vivai, tranne alcune eccezioni, come ad esempio fagiolini, piselli, ravanelli, e rucola ed eventualmente lattuga. Il vantaggio è che sono state coltivate professionalmente in serra, quindi sono più robuste rispetto a quelle coltivate in proprio.

Questo l’ho constatato soprattutto con i pomodori, quando ho visto crescere quelli acquistati accanto a quelli che ho fatto crescere io dai semi. La differenza era enorme. Le mie creature si sono sviluppate molto più lentamente, il loro ceppo aveva solo la metà dello spessore, e il raccolto era di solo circa un terzo rispetto a quello delle piante che avevo acquistato al vivaio, ed infine le mie povere piante, nonostante il baldacchino, si sono ammalate di peronospora.

Quando vado a comprare delle piante di pomodori scelgo sempre i più robusti e resistenti. Del resto investo molta energia e lavoro nella coltivazione i quali vengono ripagati solo se impiego le migliori materie prime.

Nel corso degli anni si diventa più esperte e forse ci si deciderà a provare la coltivazione dai semi.

Che concime devo usare?

Il mercato offre una vasta scelta di fertilizzanti. Nel frattempo c’è un fertilizzante specifico per ogni tipo di frutta e ortaggio, per ogni albero, per ogni pianta e per ogni erba. Con un po’ di conoscenze fondamentali sui fertilizzanti si può risparmiare un sacco di soldi.

I nutrimenti principali per le piante di ogni tipo sono azoto (N), fosforo (P) e potassio (K), che sono nominate nel concime NPK. N promuove la crescita della massa verde e della foglia, P ha un impatto efficace sulla fruttificazione e K rafforza lo spessore della parete delle cellule per le colture resistenti. Un concime semplice contiene in gran parte i tre componenti principali. Acquistando il concime date un’occhiata che il prodotto contenga anche degli elementi di calcio, magnesio e oligoelementi (zolfo, ferro, manganese, molibdeno, boro, rame e zinco). Questi prodotti di alta qualità si riconoscono spesso dal prezzo. Naturalmente, un concime biologico è preferibile ai fertilizzanti chimici. Quello biologico di solito non ha un’efficacia immediata perché rilascia solo gradualmente i suoi additivi alle piante. Per questo il rischio di eccedere nella fertilizzazione può essere quasi ignorato. 

Bisogna concimare regolarmente le aiuole alte?

All'inizio della stagione di crescita distribuisco su ogni aiuola alta una carriola di compost maturo. Nella parte posteriore del mio giardino ho tre cumuli di compost ed ogni anno uno di essi è maturo. Rimuovo il materiale immaturo che è in cima e lo butto sul cumulo n° 2 fino a che trovo il compost maturo. Una carriola in genere fornisce uno strato di 5 cm di compost per ogni aiuola alta. Il compost contiene, però anche semi di piante infestanti che aspettano solo di germogliare; il che può essere impedito con uno spesso strato di terriccio per fiori. In particolare per le colture che vengono seminate (fagioli, piselli, ravanelli), questo è un vantaggio.

Consiglio: Non gettate le erbacce nel vostro mucchio di compost ma smaltitele nel raccoglitore per rifiuti organici.

La divisione dei consumatori

La divisione delle piante in varie categorie dipende dal grado di assorbimento del nutrimento dal suolo.

Fondamentalmente vale quanto segue:

Forti consumatori ♣♣♣

Cavolo, cavolo cinese, cavolo di Bruxelles, cavolfiore, cetrioli, patate, peperoni, melanzane, pomodori, porro, sedano, zucche, zucchini e verza traggono dal terreno le sostanze nutritive e necessitano di uno spesso strato di compost in aggiunta ai fertilizzanti all’inizio e durante il loro periodo di crescita. 

Medi consumatori ♣♣

Finocchio, carote, aglio, bietole, lattuga, spinaci e cipolle si accontentano di uno spesso strato di compost e non hanno bisogno di nessun fertilizzante supplementare. 

Deboli consumatori ♣

Fagiolini, piselli, ravanelli e le erbe aromatiche traggono poche sostanze nutritive dal suolo. Ad essi basta un sottile strato di compost e non è necessario spargere alcun fertilizzante, anzi sarebbe nocivo.

Quali consociazioni di ortaggi ci sono?

In un’aiuola alta io metto solo un tipo di ortaggio. Facendo così io posso soddisfare in miglior modo le loro esigenze specifiche di concimazione e irrigazione. Solo i ravanelli convivono con altre verdure. Di questo potete leggere nella parte tre del libro.

Perché non posso coltivare un tipo di ortaggio sempre nella stessa aiuola?

Per una coltura di ortaggi coronata da successo, è importante seguire la rotazione delle colture.

Poiché ogni pianta ha le proprie esigenze nutrizionali e, di conseguenza, trae dal suolo proprio queste sostanze nutritive, lasciando nel suolo i suoi prodotti metabolici, che in una certa misura possono essere anche tossici, il sottosuolo alla lunga verrebbe impoverito dalla monocoltura favorendo delle malattie. Questo processo può essere contrastato alternando la posizione ogni anno. Attraverso l’alternanza delle aiuole alte si lavora automaticamente contro eventuali parassiti.

Ci sono addirittura delle piante che restituiscono al suolo degli elementi nutritivi, i cosiddetti legumi. Ciò include, tra l'altro, i piselli e i fagiolini. Alle loro radici si trovano i batteri diazotrofi simbiotici, che forniscono azoto al terreno. Per questo motivo, i forti consumatori si trovano benissimo nella terra quando gli inquilini precedenti erano dei consumatori deboli.

Ci sono, però, anche piante che preferiscono mantenere il loro posto. Tra di loro i pomodori e le fragole. Ci sono diversi punti di vista su quanto tempo i pomodori si debbano coltivare nella stessa aiuola. Io li faccio crescere già da nove anni nelle stesse aiuole e non ho ancora rilevato nessuna perdita di qualità.

Particolarmente importante è la rotazione delle seguenti colture con fagioli, piselli, finocchio, carote, patate, cavoli, porro, prezzemolo, spinaci, cipolle.

Come funziona la rotazione delle colture nel secondo anno?

Nella primavera del secondo anno tirate fuori il piano dal cassetto e progettate la rotazione delle colture per la prossima stagione.

I forti consumatori ora migrano nelle ex aiuole dei deboli consumatori. I deboli consumatori vanno nelle aiuole dei medi consumatori ed i medi consumatori vanno in quelle dei forti consumatori.

C’è qualche ortaggio che ha un periodo vegetale corto, per es. di tre mesi (fagiolini, piselli, insalata ecc). L’aiuola poi è libera per altre colture. Anche in questo caso sono da rispettare le regole della rotazione.

Come si può migliorare il suolo?

Non in tutti i giardini c’è il terriccio ricco di humus. Ci sono vari modi per rivitalizzare i terreni pesanti, sabbiosi o impoveriti.

Polvere di roccia

, sotto questo nome sono raggruppate sostanze con la caratteristica comune di derivare dalla macinazione delle rocce. È composta di pietrisco basaltico ed è un condizionatore di suolo prezioso. Questo non è un fertilizzante, ma dispone di preziosi oligoelementi e minerali che spesso vengono slavati dal suolo. L'acqua può essere meglio conservata, i suoli pesanti diventano più leggeri e il contenuto di ossigeno nel suolo sarà regolato, per citare solo alcuni benefici. Si può anche proteggere le piante contro i parassiti (afidi in carciofi) cospargendo le loro foglie con questa polvere.

In autunno o in primavera spargere 100 g di polvere di roccia su ogni metro quadrato. Incorporare leggermente con la zappa maneggevole. Anche

il composto

serve per rivitalizzare il suolo. Se lo dovete comprare siate critici e fidatevi del vostro naso! Un odore sgradevole di compost significa una scarsa qualità e neanche alle vostre piante sarà utile, anzi esse potrebbero morire. In questo caso vi consiglio di usare come alternativa il terriccio per i fiori. Potete acquistare il tipo più economico arricchendolo poi con concime organico.

Dopo quanti anni bisogna sostituire la terra?

Nei libri di giardinaggio c’è scritto spesso che dopo tre o quattro anni ci vogliono una ricostruzione delle aiuole alte e un cambio del terriccio. Nel mio orto, ormai da otto anni, le aiuole alte producono ortaggi e l'ultimo raccolto è stato abbondante e buono come il primo. Ogni anno, con il comprimere degli strati si deve aggiungere nuovo compost, quindi non vedo ancora la necessità di un ricambio completo.

Giacché non viene sostituita la terra neanche nelle aiuole convenzionali, oserei dire che questo non è necessario nemmeno nelle aiuole alte. L'aumento delle aiuole da uno a due tavole, cioè di 15-30 cm si è rilevato efficace. Per fare questo tolgo la fodera dall'esterno della tavola superiore e rialzo la costruzione. Poi fisso di nuovo la fodera, che ho misurato generosamente durante la costruzione delle aiuole, e riempio eventualmente l’aiuola con terriccio nuovo e compost. Non vangare!

Nel corso degli anni, però, il sottosuolo delle aiuole diventerà sempre più compatto perché il materiale si decompone sempre di più. Mancheranno i vantaggi della struttura soffice. Sarà necessario ricostruire le aiuole alte dopo più di dieci anni se si vuole sfruttare tutti i benefici di questa struttura a strati.

Posso piantare le erbe aromatiche nelle aiuole alte?

Le erbe aromatiche crescono davvero eccellentemente nelle aiuole alte. Siccome preferiscono terreni poveri, ci si dovrebbe astenere dal concimare con compost, la madre terra è sufficiente. L'unica eccezione è il prezzemolo. Maggiori informazioni le trovate nella parte 3 del libro.

Che cosa posso fare contro le lumache?

A questo proposito ho una buona notizia per voi: non ho quasi nessun problema con le lumache.
Nei primi anni tra le aiuole non avevo messo il tricinato di corteccia e per questo ho dovuto lavorare molto per sradicare le erbacce. Sono fiorite tra le aiuole alte, avanzavano dentro le aiuole e lo spazio fra le aiuole offriva un bel nascondiglio per le lumache.