Thomas Schmid

Nährwerttabelle

KH pro 100 g / Fett / Protein / Kcal

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Inhaltsverzeichnis

Titel

Kapitel 1

Kapitel 2

Kapitel 3

Impressum neobooks

Kapitel 1

Lebensmittel | KH pro 100 g | Fett | Protein | Kcal | Bemerkung
Aal frisch | 0,0 | 26,0 | 15,0 | 287,0 |
Aal geräuchert | 0,4 | 24,8 | 17,8 | 296,0 |
Aceto Balsamico | 18,3 | 0,0 | 1,1 | 96,0 | ml
Activia Vanille | 13,2 | 2,9 | 3,7 | 95,0 |
Ananas | 12,4 | 0,2 | 0,5 | 56,0 |
Ananas Konserve | 15,6 | 0,1 | 0,5 | 68,0 |
Antipasti | 3,9 | 7,6 | 1,3 | 90,0 |
Aperol | 63,0 | 0,0 | 0,0 | 250,0 |
Apfel | 11,4 | 0,1 | 0,3 | 54,0 | 1 mittelgroßer Apfel = 130 g
Apfel getrocknet | 75,4 | 0,4 | 1,2 | 316,0 |
Apfelmus | 14,0 | 0,0 | 0,0 | 60,0 | ungezuckert
Apfelsaft | 11,1 | 0,0 | 0,1 | 48,0 |
Apfelstrudel | 21,0 | 4,2 | 20,3 | 185,0 |
Apfelwein | 2,2 | 0,0 | 0,0 | 32,0 |
Appenzeller | 0,1 | 32,0 | 24,0 | 392,0 |
Aprikose | 8,5 | 0,1 | 0,9 | 43,0 |
Aprikose getrocknet | 59,0 | 0,0 | 5,0 | 256,0 |
Aprikose Konserve | 15,0 | 0,1 | 0,3 | 63,0 |
Artischockenherzen | 6,8 | 0,0 | 2,2 | 40,0 |
Aubergine | 2,5 | 0,2 | 1,2 | 17,0 |
Austernpilze | 0,0 | 0,1 | 3,5 | 11,0 |
Avocado | 3,6 | 12,5 | 1,4 | 130,0 |
Backpulver | 37,8 | 0,0 | 0,5 | 175,0 |
Bambussprossen Konserve | 0,3 | 0,1 | 1,3 | 11,0 | Aldi
Bambussprossen roh | 5,2 | 0,3 | 2,6 | 27,0 |
Banane frisch | 22,8 | 0,3 | 1,1 | 89,0 |
Banane getrocknet | 65,3 | 0,6 | 4,4 | 288,0 |
Bärlauch | 2,9 | 0,3 | 0,9 | 19,0 |
Bärlauchpesto | 7,1 | 66,8 | 5,7 | 652,0 |
Barsch | 0,0 | 2,1 | 23,9 | 121,0 |
Baumkuchen | 48,0 | 27,8 | 7,0 | 467,0 |
Bechamelsauce | 5,3 | 18,1 | 1,8 | 191,0 |
Bergkäse | 0,0 | 32,0 | 27,0 | 392,0 | Vollfettstufe
Bier alkoholfrei | 4,8 | 0,0 | 0,3 | 22,0 |
Bier Pils Hell | 3,7 | 0,0 | 0,5 | 48,0 |
Bier Starkbier | 3,0 | 0,0 | 0,3 | 53,0 | Bockbier
Bier, Weizen | 3,2 | 0,0 | 0,6 | 41,0 |
Birne | 12,4 | 0,3 | 0,5 | 56,0 |
Birne Konserve | 17,0 | 0,0 | 0,5 | 74,0 |
Biskuitrolle | 56,5 | 20,1 | 3,5 | 421,0 |
Blätterteig | 33,1 | 27,2 | 6,2 | 402,0 |
Blattsalat | 2,0 | 0,0 | 1,3 | 14,0 |
Blattsalat mit Dressing | 2,0 | 5,4 | 2,0 | 64,0 |
Blattspinat | 0,5 | 0,3 | 3,0 | 21,0 |
Blaubeeren | 7,4 | 0,6 | 0,6 | 42,0 |
Blumenkohl | 2,3 | 0,3 | 2,5 | 23,0 | frisch/roh
Bohne weiß  | 37,3 | 1,3 | 21,2 | 248,0 |
Bohnen grün | 5,1 | 0,2 | 2,4 | 33,0 |
Bohnen Kidney | 12,6 | 0,3 | 5,9 | 88,0 | Konserve
Bohnen Wachtel  | 6,7 | 0,3 | 4,6 | 59,0 | Konserve
Bolognese | 4,7 | 3,3 | 5,3 | 69,0 |
Bratensauce | 5,2 | 1,8 | 3,5 | 52,0 |
Brathering | 1,5 | 5,6 | 18,1 | 136,0 |
Bratwurst | 1,0 | 32,0 | 14,0 | 348,0 | Nürnberger Rostbratwurst (1 Wurst ca. 20 g)
Brie  | 0,1 | 33,0 | 16,5 | 363,0 | 60% Fett
Brokkoli | 2,7 | 0,2 | 3,8 | 26,0 |
Brombeere frisch | 4,2 | 1,0 | 1,2 | 50,0 |
Brot | 44,3 | 4,0 | 13,3 | 210,0 |
Brunnenkresse | 2,3 | 0,3 | 1,6 | 18,0 |
Buchweizen | 70,0 | 2,0 | 10,0 | 340,0 |
Burger | 0,5 | 20,0 | 36,0 | 253,0 |
Butter | 1,0 | 83,0 | 1,0 | 740,0 |
Butterkäse | 0,0 | 33,0 | 15,0 | 358,0 | 60% Fett
Butterkeks | 75,0 | 11,0 | 7,7 | 435,0 |
Buttermilch | 4,2 | 0,6 | 3,4 | 39,0 |
Butternutkürbis | 8,3 | 0,1 | 1,1 | 38,0 |
Camembert | 0,1 | 21,7 | 21,0 | 280,0 | Le Rustique
Cappuccino | 3,2 | 2,0 | 2,0 | 35,0 | 1 Tasse = 160 ml
Carpaccio | 0,5 | 11,4 | 20,9 | 188,0 | mit Parmesan und Olivenöl
Cashew  | 30,5 | 40,0 | 20,6 | 586,0 | natur (Alnatura)
Champagner | 4,0 | 0,0 | 0,0 | 92,0 |
Champignons | 0,6 | 0,2 | 3,0 | 15,0 | braun
Chicoree | 2,4 | 0,2 | 1,2 | 17,0 |
Chinakohl | 1,2 | 0,3 | 1,1 | 13,0 |
Chorizo | 2,0 | 33,0 | 21,0 | 388,0 |
Cidre | 2,6 | 0,0 | 0,0 | 43,0 |
Cidre herb | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 38,0 |
Clementine frisch | 12,0 | 0,2 | 0,9 | 46,0 |
Coleslaw | 13,5 | 8,0 | 0,5 | 128,0 |
Cornflakes | 84,0 | 0,9 | 7,0 | 383,0 | Kelloggs
Cornichons | 5,0 | 0,0 | 0,0 | 20,0 |
Cranberries getrocknet | 76,8 | 1,4 | 0,1 | 331,0 |
Crème fraîche | 2,8 | 30,2 | 2,6 | 297,0 |
Croissant | 47,3 | 25,8 | 6,7 | 448,0 |
Currysauce | 34,0 | 0,0 | 0,0 | 138,0 | McDonalds; eine Portion = 30 g
Currywurst | 0,5 | 20,9 | 12,9 | 240,0 | VW-Currywurst
Dampfnudeln | 44,0 | 3,0 | 8,0 | 241,0 |
Dattel getrocknet | 66,1 | 0,5 | 2,0 | 285,0 |
Dickmilch | 4,6 | 3,5 | 3,5 | 66,0 |
Dorade | 0,0 | 5,2 | 16,7 | 114,0 |
Dresdner Stollen  | 48,0 | 12,4 | 6,9 | 340,0 | Hefeteig 
Dressing | 9,0 | 38,0 | 1,0 | 378,0 | French Dressing
Dressing Joghurt | 6,4 | 19,6 | 1,0 | 209,0 | Develey
Edamer | 0,0 | 28,3 | 24,8 | 354,0 |
Edelpilzkäse | 1,0 | 28,0 | 22,0 | 339,0 |
Ei | 0,7 | 11,3 | 12,8 | 156,0 | 1 Ei = ca. 50 -60 g
Eiernudeln | 66,0 | 3,7 | 15,0 | 357,0 |
Eigelb | 0,3 | 31,9 | 16,1 | 348,0 |
Eisbergsalat | 1,6 | 0,2 | 1,0 | 13,0 |
Eiscreme | 27,4 | 10,5 | 3,0 | 216,0 | Landliebe Bourbon Vanille
Eismeergarnelen | 0,0 | 1,7 | 15,2 | 76,0 | Top Mare
Eiweiß | 0,7 | 0,0 | 11,1 | 48,0 |
Eiweißbrot | 16,0 | 7,0 | 16,0 | 213,0 | Reformhaus
Emmentaler | 0,0 | 31,4 | 29,0 | 397,0 |
Endivien | 1,0 | 0,2 | 2,0 | 12,0 |
Energiemix | 13,3 | 49,7 | 15,9 | 591,1 |
Entenbrust | 0,0 | 17,0 | 18,0 | 225,0 |
Entenleberpastete | 0,5 | 24,9 | 14,3 | 284,0 |
Erbsen grün TK | 9,0 | 0,6 | 4,9 | 61,0 |
Erdbeeren | 5,5 | 0,4 | 0,8 | 32,0 |
Erdnuss geröstet | 7,5 | 48,1 | 29,8 | 576,0 |
Erdnussbutter | 14,0 | 50,0 | 27,0 | 621,0 | Rapunzel
Erdnussmus | 9,4 | 49,0 | 30,0 | 626,0 |
Essig | 0,1 | 0,1 | 0,4 | 20,0 |
Feige frisch | 12,9 | 0,5 | 1,3 | 63,0 |
Feige getrocknet | 58,2 | 2,2 | 6,0 | 284,0 |
Feldsalat | 0,7 | 0,4 | 1,9