Анна Цыбульник
Сборник рассказов заядлого грибника

КНИГА ПЕРВАЯ

РАССКАЗЫ ЗАЯДЛОГО ГРИБНИКА

Рассказ о четвероногом друге

Меня зовут Алексей. Я коренной москвич.

Но вот уже несколько лет живу в небольшой деревеньке, что находится в двадцати километрах от Москвы.

Она похожа на сотни, а может и тысячи деревень, что окружили огромный мегаполис зелёным кольцом. Место чудесное, я бы сказал, волшебное.

Цивилизация рядом. Вот она, рукой подать.

А находясь здесь, забываешь об этом, думаешь, что ты уехал далеко, далеко.

Туда, где бескрайнее синее небо, море полевых цветов и бесконечное птичье пение.

Ни вечных пробок на дорогах, ни загазованности воздуха, ни шума.

Дом мой находится в конце этой чудесной деревни, даже асфальтированная дорога заканчивается у меня под воротами.

А дальше поле, лес и озера.

Природу здесь можно потрогать рукой.

Ну, а Москва начала разрастаться, поглощая всё на своём пути.

Строятся новые «ветки» метро, тем самым увеличивая город.

Прокладываются современные дороги, но от этого количество пробок в час пик не уменьшается.

Возводятся многоэтажные комфортабельные дома и квартиры в них, пусть даже большие и просторные, всё равно напоминают соты в ульях.

Количество людей в городе увеличивается с каждым днём, а с ними приходят суета и шум.

Где ты, моя Москва?

Город с тихими улочками, где можно потеряться, где щебет воробьёв слышен с самого утра, с домами, где соседи друг друга знают и приветствуют, обязательно называя имя отчество, тем самым подчёркивая уважение к человеку.

Этого города больше нет.

Точнее, не стало в моей жизни.

Как-то раз я должен был встретиться с заказчиком по работе.

Он дал мне свой адрес в ближайшем Подмосковье, но я заблудился, и оказался в той самой деревне, где сейчас и живу.

Приехав рано утром, я тут же влюбился в это место: свобода, чистый, прохладный воздух и звенящая тишина.

Да!

Именно, звенящая!

Вернувшись в Москву, я начал скучать по той тишине.

Вечерами, идя с работы, я стал представлять себе маленький, уютный домик, стоящий на краю полюбившейся мне деревни.

А через пару недель мне посчастливилось купить прекрасный дом с большим участком земли.

Такое бывает только во сне!

И мой сон оказался сбывшимся.

Прежние хозяева потом жаловались, что покупатели, видя участок, который находится в самом конце деревни, а рядом лес и поле, сразу отказывались от покупки, объясняя это тем, что летом во двор будет лететь пыль с поля, а зимой возможны снежные наносы.

Мне же, наоборот, это показалось не столь важным.

Решив все дела в Москве, уже через месяц, я заселился в свой дом.

Какое это счастье просыпаться под пение птиц и засыпать под шум ветра или стук дождя.

Очень быстро моя душа обрела здесь покой.

Я познакомился с соседями. Иван Сергеевич и Татьяна Ивановна – спокойные и трудолюбивые люди. Они родились и выросли в этой деревне, отработав всю свою сознательную жизнь, сейчас находятся на пенсии.

А через полгода у меня появился пёс.

Эта собака попала ко мне совершенно случайно.

Мой друг детства – Андрей, с которым мы вместе выросли и даже сидели за одной партой в школе, подобрал на улице маленького щенка.

Малыш был мокрым, и выглядел, по словам Андрея, несчастным.

Его глаза выражали вселенскую тоску и безысходность, так что мой друг не смог пройти мимо.

Тем же вечером он приехал ко мне в гости.

В руках у него была плетёная, накрытая старым пледом, корзина, с которой он всегда ходит за грибами в лес.

– Алёша, я к тебе с необычной просьбой. Понимаешь… Эх! – мялся на пороге дома Андрей.

А я уже понял, что у него в корзине сидит живое существо, но так как Андрей живёт в квартире, и подолгу задерживается на работе, то придётся мне забрать того, кто сейчас ждёт своей участи…

– А ты не говори, лучше сразу покажи, – решил я помочь другу.

Андрей тихонько снял накидку, и я увидел взъерошенного и успевшего высохнуть щенка.

– Алёша, я совсем забыл о твоих кошках! – разволновался мой друг, – что же я наделал?

– Ничего, думаю, что всё будет хорошо, щенок ещё маленький, а кошки – подкидыши, знают, каково быть на улице.

Щенок спокойно спал на мягком пледе, изредка шевеля лапками.

– Смешной… А как зовут? – спросил я.

– Не знаю, подобрал у дома и сразу к тебе. Ну, как? Возьмёшь? – с надеждой спросил Андрей.

– Конечно, не на улице же его оставлять. Хотя, скажу честно, собаку я не планировал…

Андрей зашёл в дом, аккуратно поставил корзину на пол и уехал в Москву.

А я перенес её из коридора в зал, где уже был растоплен камин и огонь тихо танцевал на поленьях, которые иногда потрескивали.

Везде царил полумрак, отчего уютная комната напоминала нереальную картину, а тени в ней жили своей жизнью.

На дворе февраль.

Это месяц последних морозов, колючих метелей и сильного, завывающего ветра, который стучит по крыше или бьётся в окна.

А в доме тепло.

На диване и в креслах расположились мои кошки. Они, конечно же, не спали, но и не проявляли особого любопытства.

Я присел в любимое кресло у камина и задумался.

"С приходом нового члена семьи моя жизнь изменится, – размышлял я, – теперь, как и все собачники, я буду рано вставать и, несмотря на погоду, бегать под дождем и в мороз с собакой, выгуливать по несколько раз в день, а то и ночью…"

И тут я заметил, что из корзины за мной внимательно наблюдают глазки-бусинки.

Они горели, как угольки из моего камина. Щенок просто смотрел и не шевелился.

Я улыбнулся – он повернул головку.

Я тихо засмеялся – он открыл рот и показал мне красный язык.

Я сказал: "Здравствуй, дружок" – он завилял хвостиком и взвизгнул.

Так состоялось наше знакомство.

Кошки тоже немного оживились и подошли к открытой корзине, они по очереди обнюхивали щенка, но агрессии не проявляли.

И уже вскорости снова заняли свои излюбленные места на креслах у камина.

А я тем временем отправился на кухню, налил в большую кошачью миску свежесваренного супа, добавив туда хрящи с мясом, и отдал щенку.

Оголодавшее животное с аппетитом хрустело и чавкало предложенной едой, а кошки, немного удивленные происходящим, перестали дремать и с любопытством смотрели на такое быстрое поглощение пищи…

И когда через час щенок был накормлен и выкупан, я озадачился выбором имени.

А в голове вертелась всем знакомая песенка: "Как Вы лодку назовёте, так она и поплывёт".

– Как же тебя назвать, дружок?

Открыл интернет, поисковик предложил такое количество имен, что я растерялся.

"Арчи, Амур, Север, Гай, Якут, Ястреб, – читаю и думаю, – нет, не то, не моё это и не его".

Отложил я интернет в сторону и стал смотреть на щенка: мордашка поделена на две части, одна – белая, другая – коричневая; уши стоячие, но сами кончики смешно висят; выражение мордахи ещё детское и наивное.

А в голове появился образ собаки из мультфильма.

Собака та была добрая и умная, сама себе дом построила по чертежам и таблицу умножения знала!

РЕКС!

Точно!

– Ты – РЕКС! – сказал я щенку.

И так обрадовался, что, несмотря на поздний час, позвонил Андрею:

– Не спишь?

– Спал… Что случилось? Что-то со щенком?

– Нет, просто "щенка" уже нет. Есть Рекс!

Андрей засмеялся:

– Алешка! Посмотри на часы, я думал, что произошло что-то.

А Рекс – хорошее имя, мне нравится, слушай, когда он станет постарше, давай будем ездить с ним за грибами?

– Конечно, кошки привыкают к дому, а собака к хозяину. Так что мы теперь втроём будем дружить: ты, я и Рекс.

А утром состоялось настоящее знакомство моих кошек и щенка.

Старшая, Муся, взяла на себя воспитательную работу.

Если малыш что-то делает не так, сразу идут в ход Мусины методы обучения: шипение, толкание головой и, если Рекс не понимает или продолжает в том же духе, Муся не церемонится…

Встаёт на задние лапы и, как хороший боксёр, нокаутирует щенка.

Он скулил от обиды, но уже никогда больше не повторяет своих ошибок.

Лиза – средняя кошка, относится к нему, как к своему котёнку.

Прощает ему все проказы и чтобы Рекс не сделал, всегда успокаивает его, как настоящая мама. А порой и защищает от разгневанной Муси. Встанет между ними, спинку выгнет и стоит так, пока Муся не отойдёт в сторону. Потом подойдёт к рассерженной кошке, замурчит, словно просит не наказывать непослушного малыша.

Спит вместе с Рексом в корзине и облизывает его мордаху перед сном.

Есть ещё и третья кошечка – Василиса – маленькая и самая добрая.

Все игры Рекса посвящены ей. Они вместе бегают по дому, снося всё на своём пути. Особенно смешно смотреть, когда Василиса, убегая от собаки, устремляется на лестницу, а так как она худенькая, то легко проскакивает между балясинами, и убегает наверх, в мою спальню. А Рекс прыгает, но влезть туда же не может, стоит, думает, как же ему догнать Василису. Пока не сообразит, что на второй этаж есть более лёгкая дорога.

А ещё мне нравится смотреть, как кошки подходят к миске Рекса, кто посмотреть на предложенную ему еду, а кто попробовать. Пёс, конечно, переживает, особенно в тот момент, когда Муся немного полижет из его миски, показывая своё превосходство. А Василиса очень любит кушать собачий корм, поэтому Рекс научился её не пускать. Подойдёт тихонечко к кошечке, засунет свою мордашку ей под живот и резко поднимет. Василиска, как мячик, улетает прочь от миски. Но если еда вкусная, то она тут же возвращается назад. И снова Рекс её отталкивает. Так и летает кошка до тех пор, пока в миске остаётся хоть капля еды.

Когда собаке исполнился один год, я начал брать его с собой, куда бы ни отправлялся.

Он стал моим другом, товарищем, собеседником.

Что я не делаю, он всё время крутится рядом: то ли разбираю скворечники на зиму, то ли сад обрезаю, то ли дрова складываю, привезённые для камина.

Увидит, что я палку обронил, подбежит и заберёт.

Хорошо, если не нужная.

А иначе приходится гоняться за ним по всему участку.

И ведь понимает, что я играю с ним в «догонялку».

– Ах ты, помощник! А ну, палку давай! – обычно кричу собаке.

Рекс от радости, что на него обратили внимание, даже верещит.

А уж за грибами ходить, так пёс первым собирается: сам шлейку несёт и поводок.

Я его одеваю и во двор выпускаю, а потом сам собираюсь.

Иначе, мой помощник и тут проявит инициативу: игрушек своих в корзину накидает, сапоги мои спрячет или бутерброды съест раньше времени.

***

Прошло три года, Рекс вырос.

Это красивый пес, со смешным выражением мордахи.

И не было ни одной минуты, чтобы я пожалел о его существовании…

Охота за рыжей лисичкой

Лето в Подмосковье – чудесное время года.

Воздух пахнет цветущей сиренью и черёмухой.

Всё благоухает свежестью. В садах цветут яблони и груши. Погоды стоят теплые, а иногда и жаркие. По утрам выпадает роса, но к обеду она высыхает.

А птицы щебечут так, что с рассвета мне уже не спится.

Деревенька наша словно оживает после зимней спячки.

Возвращаются те, кто уехал в Москву на зиму.

Везде пахнет свежескошенной травой и шашлыками. Люди радуются хорошей погоде, свободе, отсутствию суеты и возможности побыть на природе.

Дети играют, и их щебет так гармонично сливается с природой, что на душе становится тепло и радостно.

Каждое утро я беру Рекса, и ухожу с ним гулять с самого утра.

Пёс резвится и бегает, не переставая. В глазах его читается радость.

Иногда мы заходим в старый лес, что на краю нашей деревни.

Он просыпается раньше всех.

С восходом солнца на его кряжистых столетних дубах начинают петь птицы: щеглы, малиновки, синички.

Ходим мы с собакой по лесным тропинкам и, конечно же, я заглядываю под каждое дерево.

Ну, так, на всякий случай…

Даже Рекс надо мной смеётся, видя моё нетерпение.

Старый лес сильно пострадал много лет назад во время пожара.

Конечно, выгоревшие места уже заросли молодыми деревцами, но грибницы ещё не восстановились.

Местные жители это знают, поэтому в лес за грибами никто не ходит.

Исчезли белые, рыжики, опят тоже не стало…

Изредка можно увидеть красавцев мухоморов.

Деревенские старожилы мне рассказывали, что все жители деревни ходили в этот лес за грибами и за ягодами. И никто не был обделён, у каждого были свои заветные грибные места.

И я, как заядлый грибник, понимаю, что грибы в лесах Подмосковья начинают появляться уже в конце весны и в старый лес всё же стоит зайти. Вдруг появилась новая грибница?

На своём садовом участке в тот день я хорошо поработал и решил отдохнуть, а заодно и проверить, может какой грибок вырос на восстановившихся опушках.

Не успел зайти на поляну, увидел "стаю" рыжих лисичек.

Молоденькие грибочки стояли кучками.

Прямо нас с Рексом ждали.

Как же я обрадовался – восстанавливается старый лес!

Собрали мы эти грибы, и домой пошли.

Лисички – вкусные и очень полезные, только им присущ такой своеобразный аромат, который не даст спутать их с другими грибами.

Кабан и смельчаки

Эта история произошла в начале августа 2014 года. В те годы я ещё жил в Москве и грибы почти не собирал, но очень хотелось выезжать в Подмосковье, чтобы участвовать в тихой охоте. Как-то раз мне повезло. По дороге домой я встретил своего соседа, Михаила. Разговорились с ним, и выяснилось, что он тоже "тихий" охотник.

Уезжает Михаил с такими же энтузиастами под Киржач и собирает грибов видимо-невидимо.

Ясное дело, напросился я в их компанию. Тем более что мужчины, его друзья, собирались выехать на "разведку" уже в ближайшие выходные…

На следующий день я позаботился об экипировке, корзине и стал ждать сигнала.

И вот настала суббота!

В шесть утра мы собрались у машин и довольно большим коллективом отправились за грибами.

Приехали, пробегали по лесу, грибов нет.

И даже своеобразного запаха, присущего "грибному" периоду, тоже нет.

Грибники не унывают, достали запасы провизии, разложили стол и стулья, выставили мангал.

Место выбрали красивое.

Живописная поляна, а через редкие деревья виднеется чудесное озеро с голубой, прозрачной водой. И нет никого, только мы.

Пока на поляне шла возня вокруг мангала, я решил к озеру поближе подойти, может, думаю, там что найду. Ну, хоть поганку…

Иду, размышляю…

Вдруг вижу, под сосной шуба валяется. Размер у неё большой, метра полтора, не иначе.

Любопытно стало, решил ближе подойти.

А сам думаю: " Кто же такую вещь в лес принёс, чтобы здесь бросить?"

А шуба взяла и пошевелилась!..

Я и замер на месте.

Стою и не дышу…

Господи, да это же кабан!

Моё сердце от страха забилось с таким грохотом, что мне начало казаться, сейчас оно разбудит эту махину.

Я не помню, как добежал до нашего лагеря. Михаил с улыбкой у меня спросил:

– Алексей, где тебя носит?

А я говорить не могу, только мычу что-то невнятное.

Успокоившись, проговорил:

– Миша, там секач, метров двести от лагеря.

– Что делает?

– Спит…

– Размер?

– Думаю, метра полтора, но пока я бежал, он вырос в моих глазах до двух!

К нам стали подходить остальные.

Выслушав сбивчивый рассказ, грибники посмеялись и пошли посмотреть на моё "чудовище".

А мы с Михаилом потихоньку начали провизию собирать, да складывать в багажник.

Вдруг видим, бегут смельчаки, да так кричат, что их весь Киржач слышит:

– Мишка, заводись!

– Бросай провизию, там кабан!

Попрыгали мы по машинам и домой…

Едем, делимся впечатлениями.

А Миша и спрашивает у одного бегуна;

– Успел хоть рассмотреть кабана, а, Сергеевич?

– Конечно, Мишка, да он метра два с половиной, не меньше!

– Правда? А вот у Алёши он был около полутора… Сначала… Потом, правда, дотянул до двух…

Как же мы хохотали!

Впоследствии, эта история обросла бородой так, что и я сомневаюсь уже, а был ли кабан?

Летние опята

Я люблю собирать грибы.

Мне нравится сам процесс, когда заходишь в лес, и он встречает меня, чужака, настороженно и, как бы присматривается, словно спрашивает:

– Что ты за человек?

А потом расслабляется, видя, что я не нарушаю его покой.

С недавних времён я хожу в лес с Рексом.

Он очень воспитанный и серьезный "товарищ".

В лесу ведет себя тихо.

Порой я замечаю, что собирать грибы ему нравится не меньше, чем мне.

Как только утром завозятся вороны на крыше моего дома, Рекс просыпается.

Шумно потянется, зевнёт и давай ходить по дому да посвистывать.

Какой уж тут сон?

– Ладно, ладно, – говорю ему, – сейчас соберусь, и пойдем гулять в лес.

А он от радости даже на задние лапы встает.

То ли на слово "гулять", то ли на "лес" реагирует.

Климат Подмосковья чудесен и благоприятен для появления и роста грибов.

И опят можно собирать в течение года, начиная с конца весны и до самых заморозков.

Так вот, решили мы с Рексом собрать летних опят на жарёху.

Отличаются они от осенних тем, что размер плодовых тел у них немного меньше, шляпка гладкая.

И я бы сказал: "Худая".

Да и чешуйки на ней светлые, ножка тоньше и короче.

И ещё одно отличие от осеннего гриба – это бугорок на шляпке.

Растёт этот грибок на повреждённых живых деревьях, но больше предпочитает гнилую древесину лиственных пород.

Очень редко, но я встречал его и на хвойных деревьях, отчего окрас был немного другого оттенка…

Зашли мы с собакой в лес, ходили, кружили, нет опят.

Деревья стоят большие и крепкие.

Долго ходили, то к дачам выйдем, то на озеро набредем.

Грибов нет, а комаров туча.

Чем дальше в лес заходим, тем больше отряд комариный.

Огромные, как слоны…

Летят сзади, не дают останавливаться, только подгоняют своим "воем".

И вдруг пёс встал на задние лапы, как будто белку увидел.

И стоит, как памятник, не шевелится.

– Рекс, что там?

Смотрю, а на дереве грибов не сосчитать.

Срезал я их очень аккуратно, чтобы грибницу не повредить.

За десять минут – полная корзина!

Вот так бывает!

Ходишь долго, а найдешь опят, и можно завершать "тихую" охоту.

А теперь домой, иначе сами попадём на обед к комарам!

Украшение леса – мухомор

Как можно относиться к красному мухомору?

Вариантов несколько: можно ударить по нему ногой, словно он виноват в том, что стоит не в том месте или пройти мимо, не обратив на него внимание.

А можно остановиться и рассмотреть гриб, как следует.

И вот, что я заметил.

Если в лесу есть мухоморы, то съедобные грибы обязательно будут.

Иногда, стоит только наклониться к мухомору, чтобы рассмотреть поближе рисунок на шляпке, а за ним какой-нибудь подосиновик прячется.

Шляпу свою красную расправит, словно говорит:

– Не трогайте меня, я тоже ядовит.

Был у меня случай, когда я действительно засомневался: мухомор или подосиновик. Наклонился, посмотрел и засмеялся…

Чуть не обманул!

Мухомор – очень ядовитый грибок.

У этого красавца ярко-красная или оранжевая шляпка с белыми точками, как будто кто-то его краской забрызгал, есть колечко бахромы на ножке, похожее на юбочку, а на самом её основании – чешуйки.

«Они вылезают из земли, точно привидения, укутанные в белые саваны. Саваны разрываются, хлопьями-кляксами к вызывающе кровавому багрянцу безмолвных палачей. Горе тому, кто проглотит этот пурпурный бутончик! Судороги сведут тело, удушье сдавит грудь, обмороки затуманят разум!» – такое описание дал красному мухомору писатель Петр Сигунов.

Несколько лет назад мне довелось побывать в гостях у старого лесничего, деда Матвея.

Это родной дедушка моего друга, Андрея.

Хороший человек, настоящий, слава Богу, ещё здравствует и до сих пор работает.

Живёт он отшельником в лесу.

Дом деревянный из крепких брёвен, просторный и тёплый. Крыша новая, покрыта современным, крашеным железом. На окнах стеклопакеты в три нитки. В доме три комнаты и большая каменная печь. Дед Матвей сам её сложил по всем правилам.

Хозяйства, как такового, у лесничего в то время не было.

А вот в огороде и морковь росла, и зелень всякая.

Даже капусту видел на грядке. И, ещё он землянику развёл.

Ягоды большие, что клубника!

А в руку возьмёшь, понюхаешь…

Запах!..

Рот сам открывается, чтобы её попробовать.

Так вот, мы с Андреем взяли по десять дней отпуска и приехали к деду Матвею на помощь.

Кормушки для лосей надо было отремонтировать, а где и новые сбить.

Сухостой и кустарники вокруг дома убрать.

Дрова нарубить и приготовить дровник на зиму.

В целом, работы было много, и я получал удовольствие от того, что убежал от своих проектов, заказчиков и ежедневной рутины моего бытия.

А вечерами дед Матвей нам рассказал о жизни в лесу, о животных, о птицах и, конечно же, о грибах.

– Вы не смотрите, что мухомор – гриб ядовитый, – как-то вечером начал свой рассказ лесничий, – для человека – да, а вот я один раз наблюдал, что лось его ест.

– Неужели? – усомнился Андрей, – может, показалось?

– А ты послушай, – начал свой рассказ дед Матвей. – Случилось эта история в конце августа. Вышел я ранним утром из дома, как обычно, на обход территории.

Лес в это время просыпается. Солнечные лучи скользят между стволами деревьев, освещая паутину, что натянули трудолюбивые труженики – паучки. А в ней капельки росы переливаются, словно драгоценные бриллианты. Воздух чистый, влажный и прозрачный. Люблю я лес, особенно на утренней зорьке. Так вот, иду я по лесу, навстречу мне выходит огромный лось. Я встал ближе к дереву, сам на него смотрю. А лось, как будто меня не видит, идёт, сам не свой: то головой потрясёт, то в бок повернёт и закружит на месте, то остановится и воздух нюхает. Решил я за ним пройти, посмотреть, что с животным происходит. Может, на браконьеров наскочил? Может, ранен или болеет. Так он меня и вёл до самого соснового бора. Смотрю, лось на колени становится, а перед ним мухомор. Снял он красную шляпку одними губами и съел. А потом лёг рядом и уснул.

Я ведь тогда решил, что он за смертью пришел к мухомору. Расстроился, конечно, и пошёл домой. Решил, приду на следующий день, посмотрю, что делать. А утром в бору уже не было лося. Подошёл я к тому месту, где оставил его, смотрю, земля копытами примята, видно, что животное само встало и ушло прочь. А через две недели увидел я сохатого. Сразу узнал по зазубрине на роге. Мимо меня так гордо прошёл. Я обрадовался, значит, лечиться приходил он, а не умирать.

Вот и получается, что даже простая поганка не просто так в лесу живёт, а с каким-то неведомым для нас умыслом – закончил свой рассказ лесничий.

Тихая охота во Владимирской области

Владимирская область всегда славилась среди грибников своим природным разнообразием.

Несколько лет назад Андрей купил там небольшую дачу, мотивируя свой поступок тем, что ему надоело скитаться по чужим местам, теперь будут свой дом и свой лес, да и в отпуск будет куда съездить.

Это был небольшой домик с двумя комнатками, на окраине маленькой деревни. Цивилизации никакой, только электричество. Старики уже все вымерли, а их дети стали использовать дома для отдыха в летний период. Приезжают туда, в основном, когда грибы начинают идти. А осенью дома закрываются до следующего лета…

В тот год я взял отпуск, Рекса с собой забрал, и мы уехали помогать Андрею, приводить дом в порядок. Нужно было покрасить окна, заменить сгнившие полы, почистить стены и потолки.

А теперь уже много лет мы все вместе ездим туда собирать грибы и ягоды.

Днём гуляем по лесу. А вечерами сидим на крыльце и слушаем шорохи леса.

И, кажется, что звёзды над нами сияют ярче, а птицы поют громче.

А если в тихую погоду вдруг налетит ветер, то слышно, как вздохнёт лес, как расправит свою мощную грудь…

А потом выдохнет!

Громко и протяжно…

А недавно Андрей пригласил меня и Рекса, заглянуть к нему в гости, когда начнётся сезон охоты на белые грибы.

Я принял приглашение с радостью и стал ждать от него звонка.

Прошла неделя.

Все семь дней небо было затянуто тучами, периодически шли дожди, и мы жили ожиданием.

Вечером, в пятницу, раздался долгожданный звонок:

– Алексей, приезжай, грибы пошли!

В шесть утра мы с Рексом были уже на месте.

В резиновых сапогах с корзиной и ведром, мой друг ждал меня у ворот.

Рекс скакал на задних лапах, предвкушая долгую прогулку.

Мы тронулись в путь.

Я думал, что идти придется долго.

Ведь белый гриб растёт в чистых, не тронутых цивилизацией местах, и увидеть его не так-то просто.

Лес встретил нас тишиной, только где-то вдалеке дятел стучал по старому дереву, да ворона закаркала, напуганная псом.

Идём с Андреем, разговариваем. На собаку не обращаю внимания, хотя он носится всё время рядом. А тут замер мой помощник, смотрит в пожухлую траву.

Подхожу и ничего не вижу. Просто трава, сверху листья.

Взял я палочку, аккуратно листву приподнял, а там…

А там грибы! Молоденькие, белые!

– Молодец, Рекс! Ищи дальше!

Ходит Андрей, спокойно грибочки собирает, тишину слушает.

А я не успеваю за Рексом бегать.

Только начинаю срезать грибок, а пёс снова в стойке.

Лает, злится, что я ползаю, как улитка.

Грибов-то рядом видимо-невидимо. Насобирали мы так две корзины и два ведра.

А Рекс в кураж вошёл, смотрю, бежит ко мне с грибом в зубах.

– Что, – говорю, – не дождался?

Посмеялись мы над собакой и отправились обратно.

Да, Владимирская область не обманула моих ожиданий.

Край, богатый белым грибом, чистым воздухом и самобытным лесом.

Межсезонье в лесу

Вот и середина августа…

Лето незаметно уходит.

По утрам холодные росы обволакивают осенние цветы, словно их на рассвете полил невидимый садовник. Даже моя машина стоит, как после хорошей мойки, вся мокрая.

Конечно же, к обеду солнце всё высушит: и траву, и машину, и дорожки, но приближение осени уже чувствуется.

Улетели певчие птицы, не будит меня на рассвете песня малиновки, не бегают по лужайке молодые скворцы и уже не снуют под ногами трясогузки.

Наступает время тишины…

Только молодые воронята, ещё глупенькие, в "кучерявом" оперении, по утрам ходят по участку и что-то собирают в листве.

В такое время, как это, мы с Рексом уезжаем к Андрею, на дачу.

Почему едем?

Нас с Рексом зовут грибы.

Представляете, выходим из дверей дома Андрея и уже в лесу!

На днях созвонился я с другом, и мы приняли решение на неделю удалиться на "тихую охоту".

Вечером решил всё Рексу рассказать.

Посадил его рядом и говорю:

– На "охоту" поедем?

А он уши поднял, голову набок повернул и внимательно на меня смотрит.

Я снова:

– К Андрею поедем? Говорит, грибов много.

Что тут началось!

Рекс на задние лапы встал, меня в нос лизнул, заскулил от радости, потом убежал в соседнюю комнату.

Сижу, жду, что дальше будет…

А он возвращается с любимыми игрушками в зубах, хвостом машет, смотрю, снова исчез.

Теперь с ошейником появился, и поводок тянет за собой.

Понял всё.

Молодец!

Собрали мы вещи и вёдра с вечера, а утром, на рассвете выехали.

Не любит Рекс в машине ездить, но когда надо за грибами, то всё стерпит.

За два часа доехали до места.

Андрей был уже там.

Попили чай и решили в лес сходить, не откладывая, да и Рекс засиделся в машине.

Только вышли, встретили местного паренька.

Идёт себе, песню напевает, на нас посмотрел и остановился:

– Андрей, Алёша, а вы куда?

– В лес, за грибами, а что?

– Так грибы были две недели назад, а сейчас лес отдыхает, межсезонье…

– А много было?

– Очень! Собирали прямо по тропинкам, в лес не ходили.

– А грибы, какие шли?

– Разные: белые в основном, подосиновики молодые, много лисичек было, подберёзовиков.

– Неужели, мы зря приехали?

– Не расстраивайтесь, ребята, с вами Рекс, а мы уже наслышаны, что этот пёс без грибов из леса не выходит. Удачи на "Охоте"!

Поблагодарили мы его за поддержку, и пошли в лес.

– Ну, Рекс, слышал, что про тебя люди говорят? Ищи, дружок, грибы.

Идём с Андреем по тропинке, разговариваем, а сами под деревьями смотрим.

Рекс уже куда-то умчался.

– Где же наша "надежда" бегает? – спрашивает Андрей.

Слышу, лает мой пёс.

– Идём, Андрей, кажется, Рекс уже всё нашёл.

– Ну, что ж, проверим!

Доходим до собаки и видим картину: стоят грибочки, как солдатики, маленькие, наверное, ночью вылезли.

А Рекс "улыбается", как будто говорит: "Это что? Я ещё вам покажу!"

– Вот, действительно, молодец! – проговорил Андрей, – Теперь-то и домой идти не стыдно.

А пёс по лесу бегает, всё грибы носом вынюхивает.

Старые, уже личинками тронутые, не показывает, а молодые, только из земли, сразу находит!

Собрали мы с Андреем два ведра.

Грибы разные: подосиновики, лисички, грузди черные или "чернушки" и несколько волнушек розовых.

Вот и весь улов.

Но скажу я вам, в межсезонье найти столько грибов – это большая удача!

Молодец мой Рекс, не подвёл нас с Андреем.

Вернулись мы в деревню, а на встречу снова тот парнишка.

– Ну, как "охота"?

– Отличная! Рекс – умница! Смотри, сколько грибов нашёл!

– Следующий раз, ребята, возьмите меня с собой, я ведь вчера ходил в лес, да только гнилушки и находил.

Пришли мы домой, грибы разобрали.

Благородные сразу с картошечкой поджарили.

А чернушки и волнушки отмачивать поставили.

Это ничего, что в лесу МЕЖСЕЗОНЬЕ, мы с Рексом всё равно будем с грибами!

В поисках польского гриба

Заканчивался август. Временами выходило солнце и немного грело землю.

В это время начинают появляться первые грибы в сосновых борах.

Они любят прохладу.

Догадались, какие?

Конечно же, это польские грибы.

Они известны ещё, как коричневые или каштановые моховики.

Иные грибники включают эти грибы даже в род боровиков.

Мякоть у них мясистая, плотная, беловатая или желтоватая, в шляпке, на срезе она слегка синеет, затем снова становится светлой, и в ножке тоже синеет, но потом буреет.

Вот такой фокусник – этот гриб.

И запах у него очень приятный, грибной, а вкус мягкий.

Может быть, поэтому среди нас, настоящих знатоков, этот "товарищ" пользуется такой популярностью…

Было время, когда мы с Андреем только начинали собирать грибы, учились, так сказать.

Ездили сами по разным направлениям от Москвы, напрашивались с другими грибниками в лес.

Иные люди, зная нашу тягу к сбору грибов, сами приглашали к себе в гости, "поохотиться".

Так, со временем, мы стали правильно определять разновидности грибов, любимые места их роста и, главное: съедобные они или нет.

В двадцатых числах августа позвонил я Андрею, предложил съездить на его дачу в лесу, и пробежаться за грибами. На следующий день, благополучно доехав, сразу пошли на разведку.

Стояло раннее утро, уже чувствовалась настоящая осенняя прохлада.

Шли недолго, потому что сосновый бор в сорока минутах ходьбы.

Рекс, как щенок, не мог наиграться: бегал, резвился на мягком ковре леса, то к Андрею подскочит, слегка ткнёт плечом и снова убегает, то меня толкнет.

В общем, такую деятельность развёл и такой шум поднял, что всех птиц встревожил.

Ну, а пока мы игрались, не заметили, как дошли до соснового бора.

Вечнозелёные сосны встретили нас тихим поскрипыванием и неповторимым запахом.

Мне порой кажется, что надышаться этой природной чистотой невозможно.

Её надо пить!

Как описать состояние, когда всей грудью вдыхаешь аромат хвои, и от этого кружится голова?

Кажется, что вся грязь уходит из души, как после жаркой русской бани, все болезни покидают тело.

Стоим мы с Андреем, дышим…

Тишина…

Глянул на собаку, а он сидит и "улыбается".

– Андрей, кажется, Рекс первый гриб нашёл, – говорю.

– Не может быть!

И действительно, первый грибок – Рекса!

Смех смехом, а полную корзину польского гриба на двоих мы набрали.

Должен вам сказать, что по своим питательным свойствам польский гриб считается деликатесным продуктом.

По вкусу он схож с белым грибом.

Но помните – у польского гриба много ядовитых двойников.

Осень в лесу

Осенью, когда пройдут дожди, я беру корзину и, обязательно, собаку.

И мы идём в старый лес, что находится недалеко от моего дома.

Я иду по дороге, а пёс резвится, радуется возможности погулять и носится по полю, изредка подбегая ко мне.

Убежит вперёд, оглянётся, словно говорит:

– Хозяин, ну, давай быстрее, грибы не ждут!

Позову его, летит, как стрела: уши спрячет, весь вытянется и только глаза от восторга горят.

Он радуется, и у меня настроение прекрасное. Оба предвкушаем, что охота наша будет удачной.

Утренний туман понемногу расступается, солнечные лучи уже касаются землю.

Пахнет прелой листвой. Трава почти вся полегла. Певчие птицы улетели, поэтому лес встречает нас тишиной. Только ворона где-то закричит, да сорока ей ответит.

Рекс бегает от дерева к дереву, и такое счастье написано на его мордашке, что я улыбаюсь!

А вот и первый гриб!

Рекс увидел его первым, аккуратно подошёл, носом водит, чихает.

– Хороший мальчик! – говорю собаке.

Маслёнок!..

А вот и ещё несколько…

– Ну, Рекс, ещё столько же, и жарёха будет, что надо!

Пёс хвостом виляет, словно говорит:

– Да, понял я, понял!

Оглянулся я, а грибов-то рядом целая полянка!

До чего же хороши! И стоят-то кучками, кучками.

Погуляли мы до обеда. Набрали небольшую корзинку. Рекс устал, домой еле лапы волочёт. Да и я свежестью надышался. Идём с помощником моим, молчим.

Каждый о своём мечтает. Рекс радуется, что сейчас покушает и спать упадёт.

А я уже мысленно грибочки жарю, а к ним картошечку…

Молодцы мы, с Рексом!

Грузди

Поздняя осень в Подмосковье – это молчаливая, унылая пора.

Деревья сбросили листву, небо всё чаще становится серым и тихие дожди спокойно барабанят за окном.

Певчие птицы давно улетели и только вороны кричат на деревьях.

Я люблю это время года, когда вечерами можно посидеть с собакой у камина и почитать хорошую книгу.

Люблю ещё и потому, что мне нравится собирать грибы.

Они не прячутся в высокой траве, а, наоборот, словно зовут меня:

– Я здесь…

В это время идёт самый настоящий осенний гриб – груздь.

У настоящих грибников грузди в почёте.

Они пользуются особой любовью и популярностью.

Их мякоть, как будто, вбирает в себя все запахи летнего леса, а потом отдаёт человеку:

– Съешь меня и почувствуй удовольствие, – говорит каждый грибок.

В это время года не надо рано торопиться в лес, можно неспешно прийти ближе к обеду, походить по опушкам и собрать целую корзину таких красавцев.

Это очень ценный гриб.

Из него можно приготовить различные деликатесы.

Его солят, маринуют, варят, жарят.

В это время мы с Рексом ходим в лес каждый день.

Я собираю грузди, а мой пёс носится рядом и каждый раз торопит:

– Давай, хозяин, быстрее, а то дождь начнётся! Снова буду весь мокрый!

Не любит он гулять под дождем.

Уши опустит, глаза прищурит и смотрит на меня с осуждением…

А мне всегда очень приятно встречать друзей и удивлять их своими грибными запасами, в том числе и солёными груздями, которые сохраняются в свежести до самой весны.

Последние грибы

Конец октября…

Вот и пришло время завершить "тихую" охоту на грибы.

Мои излюбленные места во Владимирской области уже не радуют обилием "урожая".

Да мне и не надо.

Я из тех «охотников», которые любят послушать лес, подышать насыщенным воздухом соснового бора, да и просто походить по опустевшим опушкам.

Хожу так с Рексом, думаю о своем, а в лесу тишина.

Певчие птицы уже далеко, только чёрный ворон на вековом дубе крыльями помашет да каркнет во всё горло…

– Что шумишь, старый? – спрошу я у птицы.

А он на меня глазками-бусинками уставится и смотрит, что я делать буду.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.