Выбор любимой профессии
Профессиональные кадры нужны всегда!
Марина Сергеевна Аглоненко

© Марина Сергеевна Аглоненко, 2023

ISBN 978-5-0060-1738-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ГЛАВА ПЕРВАЯ
ЛЮБИМАЯ СТОЛОВАЯ

Четверть века в «ВИШЕНКИ»

Интересной историей по развитию своего бизнеса поделилась руководитель любимой столовой маленького города.

В конце девяностых годов к руководителю любимой столовой обратился коллектив столовой «Вишенка» с просьбой «взять себе» предприятие, которое переживало тогда сложные времена. Женщина согласилась после долгих раздумий. Оформила все документы в КУМИ и начался нелегкий путь развития. Ей никто не верил, что получится, но она смогла [1]

Сегодня руководитель любимой столовой маленького города честно признается, что было очень трудно. Ведь ни специального образования, ни навыков ведения бизнеса в области общепита у нее не было. Начинала все с нуля. Днем работала, постигая азы поварского дела, а вечером училась основам мененджмента.

Предпринимательский подход

В 2005 году в любимой столовой сделали первый ремонт. Это было большим достижением и радостью всего коллектива, которым руководит предприниматель.

Руководитель любимой столовой считает, что вообще очень многое зависит от команды, с которой работаешь. «Когда нужно срочно и быстро что – то делать, то встают единой стеной и делают.

Да и сама руководитель любимой столовой маленького города может встать в любой цех и заменить любого сотрудника, даже в кондитерском цехе.

Она освоила, так сказать, и это дело», – делится руководитель любимой столовой маленького города. И резюмирует: «В общем, она умеет делать все».

За многолетний период «Вишенка» стала любимым делом. И люди любят «Вишенку». Здесь по – прежнему, как в советские времена, все вкусное и свежее. Наверное, потому, что готовят там до сих пор по советским технологическим карточкам. Такие вот дела!

«Глаза боятся, а руки делают». В далекое время руководитель любимой столовой маленького города смогла выкупить столовую и сделать хороший ремонт, заменить все оборудование на современное [2]

Но, по просьбе посетителей, вывеску оставила прежнюю, ту, которая была установлена на доме в советские времена. Это «лицо» столовой, которую в городе знает каждый!

ГЛАВА ВТОРАЯ
ВЕРНОСТЬ ТВОРЧЕСКОМУ СОЮЗУ

Журналисты СССР

Получилось так, что на рубеже советского времени творческий коллектив редакции газеты «Свет Ильича» значительно обновился и пополнился молодыми кадрами, которые, к тому же, оказались примерно одного возраста.

В этом пополнении оказался и Алексей. Интересно было то, что газета «Свет Ильича» оставалась объединенной и представляла собой орган городского комитета КПСС, горисполкома, райкома КПСС и райисполкома, а с января месяца советского периода она разделилась на городскую с прежним названием и районную «Знамя Октября».

Конечно, была дружная работа обоих коллективов, молодые кадры с неподдельным уважением смотрели на журналистов – ветеранов.

Все ветераны были маститыми журналистами с огромным профессиональным стажем и богатым житейским опытом.

Естественно, у молодых людей, за плечами был комсомол, некоторые уже были и коммунистами.

Творческая карьера

А вот корифеи журналистики время от времени проводили собрания городского отделения Союза журналистов СССР, чем вызывали особый интерес у молодого поколения.

Через какое – то время работы в газете молодые люди и сами стали задумываться о вступлении в творческий союз журналистов.

В советский период было увлечение лотереей, и одну из них проводил Союз журналистов СССР.

Через журналистскую организацию распространялись билеты журналистской лотереи. И сотрудники тоже принимали в ней участие.

Самое главное – каждый год кто – то оказывался в числе счастливчиков, и выигрыши были, по тем временам, интересными и довольно существенными.

ГЛАВА ТРЕТЬЯ
СЧАСТЛИВЫЕ ЛЮДИ

Интересные мероприятия

Алексею и самому несколько лет подряд повезло: выиграл кофемолку, скатерть льняную в комплекте с салфетками, мини – фотоаппарат.

В соответствии с Уставом СЖ СССР они проводили собрания, в том числе регулярно раз в год собрание было отчетно – выборным, на котором избирались председатель городского отделения и бюро [3]

Многие из них – и Алексей не исключение – удостоились чести по нескольку лет руководить организацией, естественно, на общественных началах.

Собирали взносы, участвовали в областных мероприятиях журналистов, проводили свои. Нередко и в маленький город приезжали руководители областной журналистской организации, зачастую вместе с ними приезжали и заведующие сектором печати обкома КПСС.

Были и в маленьком городе и встречи с известными журналистами – собкорм газеты «Труд».

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.