Профессия «Стюард в гостинице»
Юлия Полюшко

© Юлия Полюшко, 2023

ISBN 978-5-0060-7268-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение в профессию стюарда в гостинице

Профессия стюарда в гостинице является одной из основных и важных ролей в гостеприимстве. Стюарды отвечают за предоставление высококачественного обслуживания и комфорта гостям в гостиничном учреждении.

В обязанности стюарда входит поддержание чистоты и порядка в общественных зонах гостиницы, таких как холл, бар, рестораны и конференц-залы. Они осуществляют уборку и поддерживают порядок в туалетах, выносят мусор и выносе посуды, а также ведут уход за гостиничным бельем и предметами интерьера. Кроме того, стюарды отвечают за инвентарь, такой как полотенца, постельное белье, посуда и прочее.

Стюарды также предоставляют поддержку гостям во время пребывания в гостинице. Это может включать помощь с багажом, предоставление информации о городе, услуги доставки еды и напитков в номер и ответы на вопросы гостей.

Ключевыми качествами, которыми должен обладать стюард, являются внимательность к деталям, эффективность и коммуникабельность. Они должны быть готовы к работе в динамичной и интенсивной среде, иметь организованный подход к выполнению своих обязанностей и быть готовыми работать в команде.

Профессия стюарда в гостинице представляет отличную возможность для развития карьеры в сфере гостеприимства. Обучение и опыт работы в этой области могут открыть двери к более высоким должностям и возможности работать в престижных гостиничных учреждениях.

История развития профессии стюарда в гостиничной индустрии

Профессия стюарда имеет долгую историю развития в гостиничной индустрии. Начало этой профессии уходит в далекое прошлое, когда первые гостиницы были созданы для удовлетворения потребностей путешественников.

В средние века и в раннем новом времени в старинных гостиницах работали подобные стюардам люди, которые помогали гостям с различными потребностями. Они захаживали в номера гостей, чтобы принести им пищу, напитки и другие необходимые предметы. Они также выполняли роль организаторов и ассистентов хозяев гостиницы.

Однако с появлением более современных гостиниц в 19-м и 20-м веках эта профессия стала становиться все более специализированной и разветвленной. Стюарды начали отвечать не только за принесение пищи и напитков, но и за чистоту и порядок в номерах, обслуживание мини-баров и выполнение других желаний гостей.

Со временем стюарды стали играть еще большую роль в качестве посредников между гостями и управлением отеля. Они стали отвечать за реализацию особых потребностей и запросов гостей, координировать услуги друзей и предлагать информацию о городе и окрестностях.

В современных гостиницах стюарды обычно работают в управлении по разделению обязанностей, таких как гостиничные номера, рестораны, сейфы, конференц-залы и т. д. Они обеспечивают высокий уровень обслуживания и удовлетворение потребностей гостей во время пребывания в отеле.

Профессия стюарда в гостиничной индустрии продолжает развиваться и приспосабливаться к современным требованиям и ожиданиям гостей. Стюарды все еще являются ключевым фактором успеха отеля и играют важную роль в обеспечении комфорта и удовлетворения гостей.

Роль стюарда в гостиничном бизнесе

Роль стюарда в гостиничном бизнесе очень важна и многообразна. Вот некоторые из основных обязанностей и ответственностей, которые выполняют стюарды:

– Обслуживание номеров: Стюарды отвечают за поддержание и уборку номеров гостиницы. Они проверяют чистоту и порядок, убирают мусор, меняют постельное белье и полотенца, обеспечивают наличие необходимых предметов и оборудования.

– Поддержка гостей: Стюарды оказывают помощь и поддержку гостям во время их пребывания в гостинице. Они отвечают на вопросы, решают проблемы и удовлетворяют особые запросы гостей. Они также могут помочь с заказом еды и напитков, организацией транспорта и доставкой багажа.

– Обслуживание общественных зон: Стюарды ответственны за уход за общественными зонами гостиницы, такими как холлы, рестораны, бары и конференц-залы. Они должны поддерживать чистоту, порядок и убирать столовые приборы, стаканы и мусор.

– Поддержка безопасности: Стюарды играют важную роль в обеспечении безопасности и комфорта гостей. Они могут проверять и контролировать доступ к отелям, следить за наличием пожарной безопасности и предотвращать возможные проблемы.

– Сотрудничество с другими отделами: Стюарды работают в тесном сотрудничестве с другими отделами гостиницы, такими как ресепшн, ресторан, бухгалтерия и техническая служба. Они координируют свою работу для обеспечения гостям удовлетворительного пребывания.

– Поддержка управления: Стюарды также поддерживают и сотрудничают с управляющими отеля, предлагая свои идеи и предложения для улучшения качества обслуживания и удовлетворения гостей.

Общая роль стюарда в гостиничном бизнесе заключается в обеспечении чистоты, комфорта и безопасности гостей, а также в предоставлении отличного обслуживания и поддержки во всех аспектах их пребывания в отеле.

Важность профессионализма в работе стюарда в гостинице

Профессионализм играет огромную роль в работе стюарда в гостинице. Вот несколько причин, почему профессионализм является важным аспектом этой профессии:

– Качество обслуживания: Профессиональные стюарды стремятся к высокому качеству обслуживания гостей. Они проявляют внимание к деталям, следят за чистотой и порядком, решают проблемы гостей эффективно и оказывают поддержку в любых ситуациях.

– Установление доверительных отношений: Профессиональные стюарды умеют установить доверительные отношения с гостями. Они проявляют эмпатию и умение слушать, понимают потребности и ожидания гостей, и стараются превзойти их ожидания.

– Безупречный внешний вид: Профессиональные стюарды следят за своим внешним видом, выглядят аккуратно и профессионально. Они носят соответствующую форму и с уважением относятся к правилам корпоративного облика.

– Эффективное коммуникативные навыки: Профессиональные стюарды обладают отличными коммуникативными навыками. Они умеют ясно и эффективно общаться с гостями и коллегами, их речь является вежливой и профессиональной.

– Уровень сервиса: Профессионализм стюарда напрямую влияет на уровень сервиса, предоставляемого гостям. Они знают свою работу в совершенстве, следят за деталями и всегда стремятся достичь и превзойти стандарты качества обслуживания.

– Управление временем: Профессиональные стюарды умеют эффективно управлять своим временем и ресурсами. Они умеют приоритезировать задачи, планировать свою работу и быть гибкими в управлении неожиданными ситуациями.

Профессионализм стюарда в гостиничном бизнесе является важным фактором успеха и удовлетворения гостей. Он создает положительный опыт пребывания для гостей и способствует репутации гостиницы.

Основные обязанности и роли стюарда в гостинице

Стюард в гостинице выполняет различные обязанности и играет важную роль в обеспечении комфорта и безопасности гостей. Вот основные обязанности и роли стюарда в гостинице:

– Уборка номеров: Стюард отвечает за поддержание чистоты и порядка в номерах гостей. Он проводит уборку, смену постельного белья, убирает мусор, заполняет затратные материалы и обеспечивает свежие полотенца и туалетные принадлежности.

– Контроль за прачечной: Стюард отвечает за сортировку, стирку, глажку и раздачу белья и полотенец гостям. Он также следит за запасами чистых полотенец и белья, поддерживает порядок и чистоту в прачечной.

– Поддержание чистоты в общественных зонах: Стюард отвечает за уборку и поддержание чистоты в общественных зонах гостиницы, таких как лобби, коридоры, лифты, рестораны, конференц-залы и другие общедоступные помещения.

– Уход за предметами интерьера: Стюард заботится о чистоте и уходе за предметами интерьера, такими как мебель, зеркала, светильники и декоративные элементы. Он также отслеживает целостность и исправность предметов интерьера и докладывает об их ремонте или замене, если это необходимо.

– Помощь гостям: Стюард оказывает поддержку и помощь гостям при необходимости. Это может включать помощь в перемещении багажа, заказе такси, предоставлении информации о гостинице и ее услугах, а также решении возникших проблем или затруднений.

– Обеспечение безопасности: Стюард отвечает за обеспечение безопасности гостей. Он проверяет доступность экстренных выходов, следит за общественным порядком и безопасностью в общественных зонах, и сообщает о любых подозрительных событиях или возможных угрозах.

– Соблюдение гостиничных стандартов: Стюард следит за соблюдением гостиничных стандартов качества обслуживания и чистоты. Он работает в соответствии с процедурами и инструкциями, следует правилам и регламентам гостиницы, а также поддерживает репутацию и продвижение ее бренда.

Обязанности и роли стюарда в гостинице могут варьироваться в зависимости от конкретного места работы и его политик. Однако, важно, чтобы стюард выполнял свои обязанности с профессионализмом и вниманием к деталям, чтобы обеспечить приятное пребывание гостей и хорошую репутацию гостиницы.

Как стать стюардом в гостинице: необходимые навыки и требования к кандидатам

Чтобы стать стюардом в гостинице, потребуется определенный набор навыков и соответствие некоторым требованиям. Вот несколько основных требований и навыков, которые обычно ожидаются от кандидатов:

– Образование и опыт работы: Хотя для стюарда в гостинице может не требоваться высшее образование, диплом или сертификат в сфере гостиничного дела будет являться преимуществом. Опыт работы в отельной или гостиничной сфере также может быть ценным и демонстрировать знания и навыки.

– Коммуникативные навыки: Стюард часто взаимодействует с гостями и другими сотрудниками гостиницы. Поэтому важно иметь отличные коммуникативные навыки, включая способность слушать, говорить ясно и вежливо общаться.

– Организационные навыки: Стюард должен быть хорошо организованным и способным эффективно управлять своим временем и выполнением задач. Он должен иметь навык приоритезации и умение работать в соответствии с графиками и сроками.

– Физическая выносливость: Работа стюарда требует физической активности, так как он должен быть готов к выполнению физических задач, таких как поднятие и перемещение мебели, хождение по лестницам и продолжительное стояние на ногах.

– Внимательность к деталям: Стюард должен быть внимателен к деталям и стремиться к высокому уровню качества обслуживания. Внимательность к деталям поможет не упустить никаких особенностей или потребностей гостей.

– Гибкость и адаптивность: Гостиничный бизнес может быть динамичным и требовать гибкости в расписании и задачах. Умение адаптироваться к переменам и готовность работать в нестандартных ситуациях будет являться важным преимуществом.

– Знание языков: Знание одного или нескольких иностранных языков, особенно английского, может быть ценным преимуществом для работы стюардом в гостинице. Это поможет лучше общаться с гостями, особенно если они говорят на другом языке.

Общим требованием также может быть возрастное ограничение, чистая криминальная и медицинская история. Важно пройти собеседование и успешно пройти проверку, которую может провести отдел кадров гостиницы.

Учитывайте, что требования и навыки могут варьироваться в зависимости от конкретного места работы и его политик, поэтому всегда рекомендуется изучить требования, указанные в объявлениях о вакансиях или связаться с отделом кадров гостиницы для получения более подробной информации.

Тренировка и обучение стюарда в гостиничной индустрии

Тренировка и обучение стюарда в гостиничной индустрии являются важным этапом его профессионального развития. Вот некоторые основные аспекты этого процесса:

– Знание и коммуникация: Стюард должен обладать хорошими навыками коммуникации, быть вежливым и уметь общаться с гостями на разных уровнях. Он должен быть внимательным к мелочам и уметь предугадывать потребности гостей.

– Организация и планирование: Стюард должен уметь эффективно организовывать свою работу и планировать ее таким образом, чтобы удовлетворить потребности гостей и гостиницы. Это включает умение работать в сжатых сроках, быть гибким и адаптивным к изменениям.

– Основные навыки и знания: Стюард должен иметь хорошую физическую выносливость и быть готовым к физическим нагрузкам, таким как поднятие и перенос тяжестей. Также важно иметь хорошую ораторскую речь, чтобы эффективно общаться с гостями.

– Тренировочные программы: Многие гостиницы предлагают специальные тренировочные программы для стюардов, которые включают в себя различные модули обучения, такие как основы сервировки столов, правила поведения во время обслуживания гостей, знание различных видов продуктов и т. д.

– Освоение стандартов гостиницы: Стюард должен быть хорошо знаком с основными стандартами и процедурами, установленными в гостинице. Он должен знать, как правильно подавать стол, убирать номера, управлять инвентарем и работать с химическими средствами для чистки.

– Обратная связь и оценка: Регулярная обратная связь и оценка результатов помогают стюарду улучшить свои навыки и узнать, в чем он может быть лучше. Гостиницы могут проводить регулярные оценки производительности и предоставлять обратную связь через тренеров и руководство.

В целом, тренировка и обучение стюарда в гостиничной индустрии включают в себя широкий спектр навыков и знаний, которые необходимы для успешной работы в этой профессии. Благодаря профессиональному развитию и непрерывному обучению, стюард может стать профессионалом в своей области и обеспечить высокий уровень обслуживания гостей.

Организация рабочего места стюарда в гостинице и поддержание его чистоты

Организация рабочего места стюарда в гостинице и поддержание его чистоты являются важными аспектами его работы. Вот некоторые рекомендации по этому вопросу:

– Разработайте систему организации: Создайте определенное место для каждого инструмента и оборудования. Например, выделите отдельный шкаф для посуды и столовых приборов, отдельные полки для химических средств и моющих средств, а также помещение для хранения уборочных принадлежностей.

– Регулярно убирайте и поддерживайте чистоту: Постоянно поддерживайте чистоту и порядок на своем рабочем месте. После каждой работы протирайте рабочую поверхность, уберите отходы и восстановите порядок.

– Соблюдайте правила безопасности: Знайте правила безопасности при работе с химическими средствами и уборочным оборудованием. Используйте средства индивидуальной защиты, такие как перчатки и маски, если необходимо.

– Регулярно очищайте оборудование: Помимо ежедневной уборки рабочей поверхности, регулярно проверяйте и чистите оборудование, такое как кофейные машины, микроволновые печи, холодильники и др.

– Поддерживайте запасы и инвентарь: Проверяйте и поддерживайте запасы и инвентарь своего отдела. Заводите список необходимых материалов и своевременно заказывайте их.

– Соблюдайте санитарные стандарты: Убедитесь, что вы соблюдаете санитарные стандарты при работе с пищей и приготовлении напитков. Регулярно мойте руки, используйте поверхностные средства для дезинфекции и следуйте инструкциям по безопасной обработке продуктов питания.

– Обучение и тренировки: Участвуйте в обучающих программах и тренировках, предлагаемых гостиницей, чтобы узнать о новых методах управления и поддержания чистоты в рабочем месте.

Поддержание чистоты и организация рабочего места стюарда помогут ему работать более эффективно и осуществлять свои обязанности в полном объеме. Они также способствуют созданию безопасной и гостеприимной атмосферы для гостей гостиницы.

Подготовка номеров для гостей перед их прибытием

Подготовка номеров для гостей является одной из основных обязанностей стюарда в гостинице. Вот некоторые рекомендации по этому вопросу:

– Проведите инвентаризацию: Перед прибытием гостей проверьте номер на наличие всех необходимых предметов, таких как полотенца, постельное белье, мыло, шампунь и прочее. Замените пустые контейнеры и убедитесь, что все предметы в рабочем состоянии.

– Уберите комнату: Будьте внимательны при уборке номера. Уберите пыль, протрите поверхности, вымойте полы и окна, подготовьте ванную комнату, чтобы она была чистой и аккуратной для прибывающих гостей.

– Подготовьте кровати и мебель: Замените постельное белье на свежее, выровняйте и расправьте полотенца и подушки, убедитесь, что кровать удобно оформлена. Также проверьте состояние мебели и исправьте любые повреждения.

– Заполните инструкцию по номеру: Подготовьте инструкцию, которая содержит информацию об основных удобствах номера, таких как доступ к Wi-Fi, каналы телевизора, номер телефона для заказа питания в номер и др.

– Проверьте работу электроники: Проверьте работоспособность всех электронических устройств в номере, таких как телевизор, кондиционер, принтер и другие.

– Подготовьте приветственные принадлежности: Подготовьте приветственные принадлежности для гостей, такие как вода, фрукты, цветы или другие предметы, чтобы создать приветственную атмосферу.

– Проверьте безопасность: Проверьте работоспособность всех средств безопасности, таких как замки на дверях и окнах, пожарные извещатели и другие средства.

Подготовка номеров для гостей должна быть осуществлена внимательно и подробно, чтобы обеспечить комфортное и безопасное пребывание гостей в гостинице.

Важность чистоты и поддержания порядка в гостиничных номерах и общественных зонах

Чистота и поддержание порядка в гостиничных номерах и общественных зонах являются крайне важными аспектами для обеспечения комфорта и безопасности гостей. Вот некоторые причины, почему это так важно:

– Впечатление о гостинице: Чистота и порядок создают положительное впечатление о гостинице у гостей. Когда номеры и общественные зоны выглядят ухоженными, гости ощущают себя приветствуемыми и уверены в том, что получат высокий уровень обслуживания.

– Здоровье гостей: Чистота помогает предотвратить распространение бактерий и инфекций, что способствует здоровью гостей. Регулярная уборка, дезинфекция поверхностей и замена постельного белья и полотенец способствуют поддержанию гигиены в номерах.

– Комфорт и удобство: Чистота и порядок создают комфортные условия для пребывания гостей. Убранный и ухоженный номер с чистым бельем и полотенцами, свеже вымытыми окнами и полами, создает приятную и расслабляющую атмосферу для отдыха.

– Безопасность гостей: Чистота и поддержание порядка также способствуют безопасности гостей. Регулярная проверка работоспособности электроники, замков, окон и средств безопасности позволяет предотвратить непредвиденные ситуации и обеспечить спокойное пребывание для гостей.

– Репутация гостиницы: Чистота и порядок в гостинице являются частью ее репутации. Гости оставляют отзывы о своем пребывании, и ухоженные номера и общественные зоны помогают создать положительное впечатление и рекомендации будущим гостям.

В итоге, поддерживать чистоту и порядок в гостиничных номерах и общественных зонах – это важное дело для стюарда или персонала, ведь это напрямую влияет на уровень удовлетворенности гостей и репутацию гостиницы.

Управление инвентарем и распределение материалов для гостей

Управление стюардом инвентарем и распределение материалов для гостей являются важными задачами для обеспечения комфорта и удовлетворенности гостей. Вот некоторые аспекты, которые следует учитывать при выполнении этих задач:

– Инвентарь и материалы: Стюард отвечает за управление инвентарем гостиничных номеров и общественных зон. Это включает в себя постельное белье, полотенца, туалетные принадлежности, одежду, посуду и другие предметы, необходимые для комфортного пребывания гостей.

– Использование ресурсов: Стюард должен обеспечить эффективное использование ресурсов и предотвратить их недостаток или избыток. Он должен следить за запасами и своевременно заказывать новые, чтобы гости не оказались без необходимых материалов.

– Распределение и пополнение: Стюард должен распределять необходимый инвентарь и материалы по гостиничным номерам и общественным зонам, таким как рестораны, салоны, спа и фитнес-центры. Он также должен следить за их пополнением и обновлением, чтобы гости всегда имели доступ к необходимым предметам.

– Контроль качества: Стюард отвечает за поддержание высокого уровня качества предоставляемых материалов. Он должен проверять их на предмет повреждений, износа или несоответствия стандартам гостиницы и заменять их при необходимости.

– Соблюдение гигиены: Стюард также должен обеспечить гигиеническую чистоту предметов и материалов. Он должен следить за их правильной стиркой, сушкой и уходом, чтобы предотвратить распространение бактерий и инфекций.

– Коммуникация с другими отделами: Стюард должен поддерживать связь с другими отделами гостиницы, такими как горничные, бухгалтерия и рецепция. Он должен информировать их о необходимости дополнительного инвентаря или материалов для гостей и координировать свою работу с их потребностями.

В итоге, управление стюардом инвентарем и распределение материалов для гостей играют важную роль в обеспечении комфорта и удовлетворенности гостей. Это требует организации, ответственности и внимательного контроля со стороны стюарда.

Работа стюарда со стеклом, посудой и приборами в гостинице

Работа стюарда со стеклом, посудой и приборами в гостинице включает в себя следующие аспекты:

– Подготовка и уборка: Стюард ответственен за подготовку и уборку стекла, посуды и приборов перед каждым использованием и после него. Это включает в себя мытье, полировку и проверку на целостность.

– Заказ и инвентаризация: Стюард должен следить за запасами стекла, посуды и приборов, а также своевременно заказывать новые, чтобы гости всегда имели доступ к полному набору предметов.

– Распределение: Стюард должен распределять стекло, посуду и приборы по различным местам в гостинице, таким как рестораны, бары, банкетные залы и номера. Он должен обеспечить равномерное распределение и правильную укладку, чтобы гости могли легко найти нужные предметы.

– Контроль качества: Стюард должен проверять стекло, посуду и приборы на предмет целостности, чистоты и отсутствия пятен или повреждений. Он должен заменять поврежденные предметы и предотвращать их использование для предоставления гостям некачественных услуг.

– Стекло, посуда и приборы для особых случаев: Стюард также должен обеспечивать стекло, посуду и приборы для особых случаев, таких как банкеты, свадьбы и конференции. Он должен сотрудничать с событийным менеджером или другими отделами, чтобы удовлетворить требования гостей и создать впечатление.

– Обслуживание и поддержание порядка: Стюард должен обслуживать гостей, предоставлять им необходимые предметы и отвечать на их запросы относительно стекла, посуды и приборов. Он также должен поддерживать порядок и гигиеническую чистоту предметов, следить за соблюдением правил пользования и ухода за ними.

Работа со стеклом, посудой и приборами требует аккуратности, внимательности и организованности со стороны стюарда. Он должен быть готов к удовлетворению потребностей гостей в этой сфере и обеспечивать им комфорт и удовлетворение от использования предоставляемых предметов.

Гигиена и безопасность в гостиничной индустрии: роль стюарда

Стюард играет важную роль в поддержании гигиены и безопасности в гостиничной индустрии, особенно в отношении стекла, посуды и приборов. Вот некоторые аспекты, с которыми стюард должен быть ознакомлен:

– Гигиенические стандарты: Стюард должен соблюдать все гигиенические стандарты, установленные в гостиничной индустрии. Он должен знать, как правильно мыть стекло, посуду и приборы, чтобы предотвратить распространение бактерий и защитить гостей от потенциальных инфекций.

– Санитарные требования: Стюард должен следить за состоянием стекла, посуды и приборов и убеждаться в их отсутствии повреждений или загрязнений. Он должен также проверять и поддерживать состояние рабочей поверхности, где находятся стекло, посуда и приборы, чтобы избежать скольжения или иных несчастных случаев.

– Общественные зоны: Стюард должен регулярно проверять общественные зоны в гостинице, такие как рестораны и бары, чтобы убедиться, что стекло, посуда и приборы находятся в правильном порядке и готовы к использованию. Он должен также проводить регулярные проверки на наличие чистоты и ограничивать доступ к некачественным предметам.

– Обучение персонала: Стюард должен быть ответственен за обучение персонала гостиницы относительно гигиены и безопасности при работе со стеклом, посудой и приборами. Он должен регулярно проводить тренинги и рассказывать сотрудникам о правилах и процедурах, чтобы минимизировать риски и обеспечить безопасную и гигиеничную среду для гостей.

– Нормы профессионализма: Стюард должен поддерживать высокий уровень профессионализма и быть готовым отвечать на все вопросы гостей относительно стекла, посуды и приборов. Он должен предоставлять гостям необходимую информацию и рекомендации, а также быть готовым к разрешению возможных конфликтных ситуаций.

Стюард имеет важную роль в поддержании гигиены и безопасности при работе со стеклом, посудой и приборами в гостиничной индустрии. Он должен быть профессионалом в данной области и предоставлять безопасную и гигиеничную среду для гостей.

Работа стюарда с постельным бельем, полотенцами и другими предметами

Стюард также играет важную роль в поддержании гигиены и безопасности в отношении постельного белья, полотенец и других предметов в гостиничной индустрии. Вот некоторые аспекты, с которыми стюард должен быть ознакомлен:

– Смена постельного белья и полотенец: Стюард должен знать правила и процедуры смены постельного белья и полотенец. Он должен убедиться, что все используемые предметы достаточно чисты и свежи для каждого нового гостя. Также необходимо обратить внимание на гигиеническое состояние белья и полотенец и их замену при необходимости.

– Сортировка и стирка: Стюард должен правильно сортировать и стирать постельное белье и полотенца, чтобы избежать пересечения разных типов тканей и цветов. Он также должен использовать правильные средства и технологии стирки, чтобы обеспечить безопасность и качество белья и полотенец.

– Установка и поддержание чистоты номера: Стюард должен быть ответственным за установку и поддержание чистоты номера гостя. Это включает в себя установку свежего постельного белья и полотенец, уборку номера и удаление мусора, а также поддержание общей чистоты и порядка в номере.

– Обработка специальных запросов: Иногда гости могут иметь специальные запросы относительно постельного белья или полотенец, например, аллергии на определенные материалы или необходимость дополнительных полотенец. Стюард должен быть готов обрабатывать такие запросы и предоставлять гостям соответствующие варианты и решения.

– Безопасность и соблюдение правил: В работе со всеми предметами в гостинице, включая постельное белье и полотенца, стюард должен соблюдать все правила и нормы безопасности. Он должен использовать защитные средства, такие как перчатки, при работе с грязным бельем, и следовать процедурам безопасного подъема и переноски тяжестей.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.