Галина Соболевская
Еда вместо лекарств! Голод нам не грозит! Бесплатно растет на огороде! сорняки, листья деревьев и ботва!

Тайны нашего здоровья. Узнайте правду!

Дорогой друг!

Специально для Вас – новая методика оздоровления

Когда же, наконец, Ваша еда станет лекарством, а лекарство – едой?

Голод нам точно не грозит!

Чем мы болеем, как мы лечимся?!

Чем мы болеем? Очень разными болезнями, и, конечно, всякий возраст имеет свои болезни. Ангина и склероз, корь и инфаркт миокарда… Что, казалось бы, между ними общего?

Ученые насчитали свыше 2700 наименований болезней человеческого организма, и каждая из них лечится соответствующим ей специфическим способом, которых становится все больше и больше. Есть совсем новые импортные таблетки, которые больные стараются достать любой ценой, есть иглоукалывание, лечение биополем, таинственными гомеопатическими средствами.

Если не помогает ничего, и болезнь запущена – последнее средство – хирургия. Удаление… чего? А очень многих частей нашего тела: глоточных миндалин, аппендикса, части желудка, желчного пузыря, части легкого, почки, хрусталика глаза, грудной железы, ноги и т.д. Наконец, дошли до пересадки сердца и объявили это высшим достижением медицины!

А ведь если взглянуть на все это несколько иначе, то станет ясна одна простая истина: нет разных болезней, а есть одна болезнь – нарушение обмена веществ, и есть один способ вылечить любую болезнь: исправить этот нарушенный обмен, ввести человека в русло природы – в экологическую систему планеты и Космоса.

Именно так лечила болезни древняя наука врачевания: индийская Аюверда, а на Западе – естественная медицина – натуропатия. Гиппократ утверждал: «Медицина, есть искусство подражать целебному воздействию природы».

Современные врачи‑натуропаты: Шелтон, Птоль Брегг, Уокер, Николаев вылечивали больных с результатами, далеко превосходящими все другие методы лечения.

А почему? Давайте подумаем так: не лучше ли не развивать так бурно медицину (все равно ведь заболеваемость растет, а не сокращается с развитием медицины!), а развивать меры, предупреждающие и не допускающие болезни, ту же ангину, бронхит, аппендицит, и тем самым, может быть, избавимся и от пиелонефрита, бронхиальной астмы, гипертонии, мастопатии, рака, инфаркта, камней желчного пузыря, даже эпилепсии, которые появляются так часто, потому что не лечим, а залечиваем лекарствами болезни.

А аллергии?! От этого всеобщего бедствия куда бежать?! От амброзии, тополиного пуха, цветущих растений, домашней пыли, холода, меда, красных фруктов… Чем дышать, что есть?!

Оглянемся вокруг, а потом посмотрим внутрь себя, может, сумеем найти причины наших болезней в таком простом явлении, как грязь – наружная и внутренняя. Загрязнение химией воздуха, воды, почвы, что, увы, не в силах предотвратить больной, а вот загрязнение нашего организма мы можем просто не допускать. Каким же образом?

А просто зная, что есть и что пить, т. е. загрязнять свой организм или держать его в чистоте.

Ведь пища вызывает очень многие заболевания, начиная от язвы желудка и кончая ангиной и бронхитом, и она же все лечит. Но смотря какая пища!

Можно научиться быть здоровым и излечить все болезни. А инфаркт, инсульт, рак, диабет, гангрену конечностей можно реально предупредить так же, как вместо удаления различных органов, пришедших в негодность, восстановить их.

Как же это сделать? Для этого нужно знать лекарственные свойства нашей повседневной пищи, ее пользу и вред, отличать чужеродную белковую пищу от чистой, углеводистой, знать возможности организма, когда он очищается и сам себя исцеляет.

Ежедневная наша пища, действительно, может стать лекарством, если знать правильное сочетание пищевых продуктов, не вызывающее процессов гниения и брожения (и дисбактериоза) в кишечнике.

Пища в зависимости от качества и состава может загрязнять или очищать и исцелять – все это лечение пищей и другими природными факторами – солнцем, воздухом и водой и называется натуропатией или естественным лечением.

А между тем это знание на самом деле сделает Вашу жизнь здоровой легко!

"В каждом из нас скрыта наша готовность принять здоровье или болезнь, богатство или бедность, свободу или рабство. И только мы сами, и никто другой, можем управлять этой великой силой". Ричард Бах

Отрывок из книги "Золотые секреты натуропатии" М.В.Оганян, кандидата биологических наук, врача-натуропата.

Сделаем себе «переливание» зеленой крови!

Не пугайтесь! Речь идет о растениях!

Какие самые ценные культуры выращиваем мы на своих дачных сотках?

Предвидим Ваши ответы :

–Святое дело, – картошку, помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, редиску, морковь и свеклу…

Да, так поступает большинство дачников.

Зелень же (шпинат, салат, кресс, петрушка, укроп, мангольд -листовая свекла, сельдерей, пастернак) выращивается на задворках участка, как некий обязательный атрибут к шашлыкам, в виде добавки к борщу.

Точно также и большинство дачников рассматривают выращивание ранней зелени в качестве первой порции свежих витаминов после зимы.

Освобождая место для высадки помидоров или прочих культур безжалостно вырывают салат, шпинат, а ботву редиски, морковки, свеклы и пр. отправляют в помойку.

Но теперь многие – после ознакомления с этой методикой – специально освобождают много-много места для посадки всякой "зеленушки".

Почему? Да потому, что хлорофилл, содержащийся в зелени, есть, по сути, жидкий солнечный свет, составляющий «кровь» растений.

Вот пища, единственно полноценная для человека, особенно больного. Но сжевать много зелени в день может только коза и будет счастлива.

А что делать нам?

Виктория Бутенко (молодец!) изобрела зеленые коктейли, которые мы считаем изумительным блюдом, где прекрасно сочетаются и вкус и польза. Они оказались даже питательнее нашего самого сытного обеда!

Каждое утро на своем участке мы собираем зелень – любую съедобную –петрушку, сельдерей, листья салата, ботву свеклы, моркови, репы и брюквы, шпинат (особенно обязателен!), сельдерей, укроп, молодые побеги винограда, топинамбура, полезные сорняки – подорожник, лебеду, крапиву и пр. Отщипнем и по кусочку комнатных растений: алоэ и каланхоэ.

Всего буквально по листику! Зелени в коктейле примерно 30-40 процентов. Потом добавляем туда ложечку меда (не обязательно), стакан-два воды, банан (или можно грушу, яблоко, манго, огурцы, помидоры, сладкий перец, авокадо и пр.) Сюда также понемногу нужно добавлять лекарственные травы, показанные при Вашем заболевании, – в свежем или сушеном виде.

Теперь совет, который Вы, пожалуй, нигде больше не встретите, – в этот коктейль, если Вы планируете его сделать сладким, обязательно нужно добавить половину чайной ложки пищевой соды на один литр смеси!

Это делается для того, чтобы нормализовать кислотно-щелочной баланс в организме, поскольку любая сладкая пища сдвигает его в сторону закисления, что чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Кстати, любители классической литературы могут припомнить упоминание о содовой воде, которая была популярнейшим напитком еще в 19 веке. Сейчас же ВСЕ напитки – кислые, они вызывают сбой в кислотно-щелочном балансе организма. И это является одной из чудовищных ошибок (или прямого вредительства!) со стороны работников индустрии питания.

Всю эту смесь нужно взбить блендером (такой электроизмельчитель, но нужно купить наиболее мощный (не менее 1000-1200 вт) для более долговечного использования).

Выпиваем коктейль с удовольствием, и скоро приходим к выводу, что организм хочет именно его всегда, везде и в достаточном количестве. Коктейли разнообразим – с медом и без, всякими фруктами и овощами, разной консистенции. Но важно не переборщить с количеством зелени, – примерно около трети общего объема, иначе напрочь можно отбить у себя аппетит к такого рода пище.

Нам больше по вкусу жидкие зеленые коктейли!

В день нужно пить примерно четыре стакана коктейля, можно и больше. Конечно, лучше коктейль есть сразу же после приготовления, но в некоторых случаях допускается хранение его в течение нескольких часов в холодильнике.

Самое важное, – коктейль должен быть очень вкусным! Подберите себе такие компоненты и в таком количестве, которые создадут изумительный и неповторимый вкус!

Такое «переливание «зеленой крови» даст Вам избавление от хворей, даст невиданную энергию, эффект омоложения. Срочно начинайте оздоровление новым питанием, не откладывайте, не теряйте ни одного дня! Даже рак попятится назад!

Литр зеленого коктейля в день!

"Литр зеленого коктейля, с которого Виктория рекомендует начинать наш день – сам по себе является богатейшим источником хлорофилла, витаминов, минералов, ферментов и антиоксидантов, если добавить его в стандартный рацион питания.

Литр зеленого коктейля в день также отучает от употребления рафинированной и жирной пищи. Ежедневные зеленые коктейли в течение месяца изменят ваше самочувствие и отношение к себе." (Виктория Бутейко)

…Введение зелени, измельченной в блендере, в рацион любого человека приводит к такому значительному оздоровлению, что оно превосходит даже результаты сыроедения в его классическом варианте, включающем сравнительно небольшое количество зелени.

В то же время исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих зеленые коктейли, развивается вполне естественная тяга к свежим овощам и фруктам.

Живительные свойства зелени становятся легкодоступными благодаря коктейлям, приготовленным из нее. Соблюдаете ли вы сырую диету, вегетарианскую диету или придерживаетесь общепринятой кухни, употребление зеленых коктейлей может принести огромную пользу вашему здоровью.

Эти чудесные напитки доступны каждому человеку в любой стране. Вы сможете открыть для себя, что зелень – это совершенная еда.

В этой книге вы найдете свидетельства людей, уже включивших коктейли из зелени в свою систему питания. Их правдивые истории демонстрируют бесчисленные положительные эффекты, вызванные употреблением зелени.

…Я надеюсь вдохновить вас начать наблюдать, чтобы создать собственную, самую эффективную, программу здоровья. Я верю, что вы сами станете для себя лучшим лекарем.

…Будучи сыроедами, все же мы (Г.С. – имеется в виду семья В.Бутенко) не употребляли достаточно зелени. Более того, мы не очень-то ее и любили. Мы были уверены, что зелень – это важная составляющая рациона, но никогда не знали точно, в каком количестве она необходима.

Мы слышали лишь туманную рекомендацию: есть зеленых овощей по возможности больше.

Чтобы разобраться в том, сколько зелени необходимо употреблять, я решила изучить рацион приматов, в частности, шимпанзе, так как они являются наиболее близкими «родственниками» людей.

Чем питаются шимпанзе?

Шимпанзе во многом похожи на людей. Ученые из Института изучения социального поведения шимпанзе и человека в Вашингтонском Центральном Университете (ВЦУ) даже утверждают, что «шимпанзе должны быть классифицированы как вид людей».

После детального изучения поведения этих существ исследователи убедились, что шимпанзе значительно умнее, чем предполагает большинство людей. Согласно представлению ученых, шимпанзе имеют собственный язык и даже свою особую культуру, о которых люди даже не подозревают, вероятно, потому, что шимпанзе не умеют разговаривать из-за особенностей голосовых связок.

Исследователи заявляют:

«Люди и шимпанзе имеют приблизительно 99,4% общей генетической последовательности ДНК. Это значит, что мы ближе друг к другу, чем особи каких-либо других двух видов существ на Земле».

«Шимпанзе напоминают людей больше, чем любые другие животные… Человеческий мозг очень похож на мозг шимпанзе. Главные различия между людьми и приматами являются не анатомическими, а скорее поведенческими».

…Две главные группы рациона шимпанзе – фрукты и зелень. Пожалуйста, не путайте зелень с корневыми овощами, такими как морковь, свекла или картофель. Также не путайте зелень с огурцами, помидорами, кабачками и перцем. Шимпанзе едят корневые овощи крайне редко, только в случае засухи или голода.

Шимпанзе не едят много орехов, но все же семена составляют до 5 % их рациона.

Тот факт, что зелень составляет почти половину их рациона, стал для меня настоящим открытием. Исследование питания шимпанзе вселило в меня твердую уверенность, что люди должны употреблять гораздо больше зелени, чем я могла предполагать.

Мы, люди, едим главным образом то, что шимпанзе не употребляют вообще: например, крахмалистые продукты, растительное и сливочное масла, значительное количество животных продуктов, таких как йогурт, сыр, гамбургеры и т. д. Из овощей в нашем рационе преобладают корнеплоды, которые дикие шимпанзе почти никогда не едят, за исключением периода засухи, когда фрукты и зелень просто недоступны.

Но наиболее критическим мне представляется существенный недостаток зелени в человеческом рационе. У нас ее потребление вообще сократилось до двух поникших листьев салата на бутерброде.

Обычно сыроеды едят много фруктов, особенно если учитывать, что перец, огурцы, кабачки и помидоры теоретически тоже являются фруктами. Однако даже с учетом того, что сыроеды обычно потребляют заметно больше зелени, зелень почти никогда не составляет 45 % их рациона.

Что же еще едят сыроеды?

Ответ: почти все потребляют большое количество орехов и семян. Кроме того, сыроеды обычно потребляют слишком много растительных масел и авокадо.

Другую значительную часть типичной сырой диеты составляют овощи, из которых выжимают соки. Кроме того, корни, имеющие сладкий, более приятный, чем у зелени, вкус, часто бывают включены в сырые салаты.

Приняв во внимание все эти факторы, сравнив диету сыроедов с рационом шимпанзе, я увидела два основных пути улучшения нашего питания: надо увеличивать потребление зелени и одновременно уменьшать потребление орехов, семян и масел.

Основываясь на количестве фруктов, употребляемых в моей семье (2-3 килограмма в день на человека), я прикинула, что каждый из нас должен съедать приблизительно по две связки (приличного размера) темнолиственной зелени в день.

Еще одним поразительным фактом является то, что шимпанзе никогда не едят поздно вечером. Примерно после 4 часов работы по поиску пищи утром, они отдыхают в течение 1-2 часов, играя или дремля на солнце. Затем шимпанзе продолжают кормиться до 3 или 4 часов дня, после чего приводят себя в порядок и готовятся к ночному сну.

Моя собственная привычка питаться весьма отличалась от выше описанной. Обычно я не ела ничего до полудня, вечером же основательно загружала свой организм пищей. В настоящее время я стараюсь не принимать пищу после 6 часов вечера. Если мне это удается, я чувствую себя лучше и легко теряю лишний вес.

Революция в питании с помощью зеленых коктейлей

В процессе исследования я заметила, что шимпанзе очень любят зелень.

Потребление зелени всегда казалось мне обязанностью. Зачастую я просто заставляла себя съедать норму. Иногда покупала сок из зелени, быстро глотала его и расслаблялась после этого на пару дней, успокаивая себя: моя норма выполнена. В других случаях я делала вкусный салатный соус и густо поливала им зелень. Для меня это был один из немногих путей наслаждения зеленью. Но я никогда не могла вообразить себя просто сидящей и жующей шпинат, кинзу или мангольд.

В то время, как я лишь, мягко говоря, не любила зелень, мой муж Игорь просто не выносил ее. Когда он рос, его всегда убеждали, что нужно есть в основном мясо и хлеб, как и подобает «настоящему мужчине». Живя в России, мы почти никогда не видели зелени в магазинах.

Чем больше я читала о питательных свойствах зелени, тем сильнее крепло мое убеждение в том, что зелень является самой важной едой для людей.

Если бы я только могла найти способ сделать потребление зелени приятным!

Я многократно заставляла себя есть больше зелени и лишь убедилась, что физически не в состоянии это сделать. После употребления приблизительно двух чашек нашинкованных листьев у меня появлялись изжога или тошнота.

Однажды, читая книгу по биологии, я была заинтригована удивительно крепким строением растений. Оказывается, целлюлоза, главный строительный элемент растений, имеет одну из самых сильных молекулярных структур на планете. Зеленые листья, содержащие огромное количество ценных питательных веществ, надежно упаковывают все эти витамины и минералы в своих клетках. Созданные из жесткого материала, эти клетки, вероятно, служат средством защиты растения, затрудняя поедание его животными. Чтобы получить ценные питательные вещества из растительных клеток, нужно разорвать их стенки. Попросту говоря, чтобы получить пользу, мы должны жевать зелень до кашицеобразной консистенции.

Кроме того, чтобы усвоить содержащиеся в листьях минералы и витамины, наш желудочный сок должен содержать достаточную концентрацию соляной кислоты (то есть фактор кислотности (рН) должен быть 1,6-2,0).

Эти условия, измельчение пищи и адекватная кислотность желудочного сока, абсолютно необходимы для усвоения питательных веществ из зелени. Очевидно, когда я ела зелень, я не пережевывала ее достаточно хорошо и, к тому же, у меня, возможно, была слишком низкая кислотность желудочного сока. В результате после употребления зелени я испытывала неприятные ощущения, свидетельствующие о расстройстве желудка, так что впоследствии у меня сформировалась неприязнь к зелени в целом.

Из-за употребления в течение многих десятилетий в основном переработанной еды, люди почти полностью утратили способность к правильному пережевыванию.

Челюстные мускулы стали слишком слабыми для прожевывания грубого волокна.

В.Бутейко: И вот однажды, в августе 2004 года, я решила попробовать "пожевать" мою зелень в блендере. Я затолкала в него один пучок шпината, залила его водой и подумала: "Сейчас перемелю, закрою глаза, зажму нос и выпью это". Но как только я сняла крышку, то быстро закрыла ее снова, потому что почувствовала подступающую тошноту от густого запаха, напоминающего аромат скошенной травы. Эта темно-зеленая, почти черная, смесь была абсолютно несъедобной на вид. Подумав некоторое время, я почистила несколько бананов, добавила их к смеси и перемолола снова. В этот момент и началось волшебство.

И вот, – эта ярко-зеленая смесь пахла очень приятно. Я осторожно попробовала и изумилась: смесь была даже лучше, чем просто вкусная! Не слишком сладко, не слишком горько. Это было самое необычное на вкус питье из всего, что я когда-либо пробовала. Его можно было описать одним словом – "свежесть".

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.