Наталья Землянуха
Борщ с мятой

Кулинарные рецепты для повседневной жизни.

Беляш с мясом и морской капустой.

Индигриенты:

Фарш ( курица/ свинина/ говядина)

Лук репчатый

Морская капуста

Черный перец

Соль

Для теста :

Яйца

Мука

Вода

Соль

Дрожжи

Растительное масло

Приготовление:

Сначала готовим дрожжевое тесто. В чашку высыпаем стакан муки, добавляем сухие дрожжи. Перемешиваем.

Далее добавляем яйца две штуки, растительное масло пару столовых ложек. Соль и воду кипячёную два стакана. Дела если вода будет теплой. Все это вымешиваем и отправляем в теплое место для подъёма. Если тесто готовить до 12:00 дня то она быстрее поднимется, если в хорошем расположении духа то ещё быстрее. В остальном режиме придется ждать чуток дольше.

Итак, тесто готово. Переходим к самой начинке. Тут можно использовать любой фарш который вы любите. Добавляете в него лук нарезанный мелко, можно чеснок дополнительно. Соль перец по вкусу. И морскую капусту предварительно измельчив ее мелко. Все это перемешиваем и начинка готова.

Далее готовим сами беляши , и жарим на медленном огне. Можно завернуть как пирожки или в своей любой форме как привыкли.

Готовое блюдо подаём с майонезом или соусом.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.