Романова Виктория
Питание при вздутии, метеоризме и тяжести

Рисовая каша на воде с каплей оливкового масла

Ингредиенты:

Рис – 100 г

Вода – 400 мл

Соль – щепотка

Оливковое масло (холодного отжима) – 1 ч. л.

Приготовление:

Рис хорошо промыть до прозрачной воды.

Вскипятить воду, добавить щепотку соли.

Всыпать рис, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20–25 минут до полной готовности.

В готовую кашу добавить оливковое масло. Перемешать.

Подавать тёплой.

Пояснение:0

Подходит как первый приём пищи. Легко усваивается, не вызывает брожения.

Овощной суп-пюре из кабачков и моркови

Ингредиенты:

Кабачок – 1 средний

Морковь – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Вода – 500 мл

Соль – по вкусу

Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

Овощи очистить и нарезать крупными кубиками.

Варить в воде до мягкости (около 20 минут).

Слить часть жидкости, измельчить овощи блендером в пюре, добавляя немного оставшегося отвара до нужной консистенции.

Посолить, влить масло, перемешать.

Подавать тёплым.

Паровой омлет из яичных белков

Ингредиенты:

Яичный белок – 3 шт.

Вода или обезжиренное молоко – 50 мл

Соль – щепотка

Приготовление:

Белки взбить венчиком с водой и солью.

Вылить смесь в силиконовую форму.

Готовить на пару 10–15 минут до плотности.

Остудить перед подачей.

Пояснение:0

Желтки исключаются для снижения жировой нагрузки. Белковый омлет легко переваривается.

Печёное яблоко без сахара

Ингредиенты:

Яблоко (сладкое, некислое) – 1 шт.

Вода – 1–2 ст. л.

Приготовление:

Яблоко вымыть, удалить сердцевину.

Выложить в форму, влить немного воды.

Запекать в духовке при 180°C около 20 минут до мягкости.

Подавать остывшим.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.