Эл Ли
Антиоксиданты и суперфуды коктейли, фреши, смузи

1. Смузи с ягодами и шпинатом

Калорийность: около 200 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черники (или любых ягод)

1/2 чашки шпината

1/2 банана

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу, можно украсить ягодами.

2. Смузи с авокадо и манго

Калорийность: около 300 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 авокадо

1/2 манго

1/2 банана

1 чашка кокосового молока

Сок 1/2 лимона

Пошаговое приготовление:

Нарежьте авокадо, манго и банан.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения гладкой консистенции.

Подавайте сразу, можно добавить лед для охлаждения.

3. Коктейль с черным виноградом и гранатом

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черного винограда

1/4 чашки зерен граната

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

В блендере смешайте виноград, зерна граната, миндальное молоко и мед.

Взбейте до однородности.

Подавайте с кубиками льда.

4. Фреш с морковью и апельсином

Калорийность: около 150 калорий на порцию

Ингредиенты:

2 моркови

1 апельсин

1 ч. л. меда (по желанию)

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Очистите морковь и нарежьте на кусочки.

Выжмите сок из апельсина.

В блендере смешайте морковь, апельсиновый сок и мед.

Взбейте и подавайте с льдом.

5. Смузи с куркумой и бананом

Калорийность: около 220 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 банан

1 ч. л. куркумы

1/2 чашки ананасового сока

1/2 чашки кокосового молока

Щепотка черного перца (для лучшего усвоения куркумы)

Пошаговое приготовление:

Нарежьте банан.

В блендере смешайте банан, куркуму, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Добавьте щепотку черного перца и взбейте.

Подавайте сразу.

6. Зеленый смузи с киви и шпинатом

Калорийность: около 180 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 киви

1/2 чашки шпината

1/2 яблока

1/2 чашки воды или кокосового молока

Сок 1/2 лимона

Пошаговое приготовление:

Очистите киви и яблоко, нарежьте их.

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до однородной консистенции.

Подавайте сразу.

7. Смузи с черникой и йогуртом

Калорийность: около 220 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черники

1/2 чашки натурального йогурта

1/2 банана

1 ч. л. меда (по желанию)

1/2 чашки воды или молока

Пошаговое приготовление:

В блендере смешайте чернику, йогурт, банан и мед.

Взбейте до гладкости, добавьте воды для достижения желаемой консистенции.

Подавайте сразу.

8. Смузи с арбузом и мятой

Калорийность: около 150 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 чашка арбуза

Несколько листиков свежей мяты

1/2 лимона

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Нарежьте арбуз на кусочки.

В блендере смешайте арбуз, мяту, сок лимона и лед.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте сразу.

9. Чайный смузи с имбирем и лимоном

Калорийность: около 120 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 чашка зеленого чая (заваренного и охлажденного)

1/2 лимона

1 ч. л. тертого имбиря

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Заварите зеленый чай и охладите его.

Добавьте в блендер охлажденный чай, сок лимона, тертый имбирь и мед.

Взбейте все ингредиенты до однородности.

Подавайте с кубиками льда.

10. Смузи с авокадо и шпинатом

Калорийность: около 300 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 авокадо

1 чашка шпината

1/2 банана

1/2 чашки кокосового молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Нарежьте авокадо и банан.

В блендере смешайте авокадо, шпинат, банан и кокосовое молоко.

Взбейте до получения гладкой консистенции.

Подавайте сразу.

11. Смузи с малиной и семенами чиа

Калорийность: около 220 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки малины

1 ч. л. семян чиа

1/2 банана

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Поместите малину, банан, семена чиа и миндальное молоко в блендер.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу. Можно украсить свежими ягодами.

12. Смузи с киви и морковью

Калорийность: около 180 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 киви

1 морковь

1/2 яблока

1/2 чашки воды или апельсинового сока

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте киви, морковь и яблоко.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда для охлаждения.

13. Фреш с сельдереем и огурцом

Калорийность: около 100 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 стебель сельдерея

1/2 огурца

1/2 яблока

Сок 1/2 лимона

Несколько листиков мяты

Пошаговое приготовление:

Нарежьте сельдерей, огурец и яблоко.

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до получения свежего сока и подавайте с мятой.

14. Смузи с черным чаем и ягодами

Калорийность: около 150 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 чашка охлажденного черного чая

1/2 чашки малины или клубники

1/2 банана

1 ч. л. меда (по желанию)

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Заварите черный чай и охладите его.

В блендере смешайте чай, ягоды, банан и мед.

Взбейте до получения однородной консистенции и подавайте с льдом.

15. Смузи с грушей и имбирем

Калорийность: около 180 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 груша

1/2 ч. л. тертого имбиря

1/2 чашки кокосового молока

1/2 чашки воды

Сок 1/2 лимона

Пошаговое приготовление:

Очистите грушу и нарежьте ее на кусочки.

В блендере смешайте грушу, тертый имбирь, кокосовое молоко, воду и лимонный сок.

Взбейте до гладкости и подавайте сразу.

16. Смузи с хурмой и орехами

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 хурма

1/2 банана

1/4 чашки грецких орехов

1 чашка миндального молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Очистите хурму и нарежьте ее.

В блендере смешайте хурму, банан, орехи, миндальное молоко и мед.

Взбейте до получения кремообразной консистенции и подавайте сразу.

17. Смузи с ягодами годжи и кокосом

Калорийность: около 230 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/4 чашки ягод годжи (предварительно замоченных)

1/2 чашки кокосового молока

1/2 чашки клубники

1/2 банана

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Замочите ягоды годжи на 10-15 минут.

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до получения однородной консистенции и подавайте сразу.

18. Смузи с папайей и лаймом

Калорийность: около 210 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 папайи

1/2 лайма

1/2 банана

1/2 чашки кокосового молока

Несколько листиков мяты

Пошаговое приготовление:

Нарежьте папайю и банан.

В блендере смешайте папайю, банан, сок лайма и кокосовое молоко.

Взбейте до гладкости и украсьте мятой перед подачей.

19. Фреш с яблоком и киви

Калорийность: около 120 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 яблоко

2 киви

Сок 1/2 лимона

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте яблоко и киви.

Поместите все ингредиенты в блендер.

Взбейте до получения свежего сока и подавайте с льдом.

20. Смузи с черничным йогуртом и овсом

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черники

1/2 чашки натурального йогурта

2 ст. л. овсяных хлопьев

1/2 банана

1/2 чашки воды или миндального молока

Пошаговое приготовление:

В блендере смешайте чернику, йогурт, овсяные хлопья, банан и миндальное молоко.

Взбейте до получения кремообразной консистенции.

Подавайте сразу, можно украсить ягодами.

21. Смузи с манго и шпинатом

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 манго

1 чашка свежего шпината

1/2 банана

1/2 чашки кокосового молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте манго и банан.

В блендере смешайте манго, банан, шпинат, кокосовое молоко и мед.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте сразу.

22. Смузи с авокадо, бананом и семенами льна

Калорийность: около 280 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 авокадо

1 банан

1 ч. л. семян льна

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте авокадо и банан.

В блендере смешайте авокадо, банан, семена льна, миндальное молоко и мед.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте сразу.

23. Фреш с апельсином и морковью

Калорийность: около 140 калорий на порцию

Ингредиенты:

2 апельсина

2 моркови

1/2 лимона

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте морковь.

Выжмите сок из апельсинов и лимона.

В блендере смешайте морковь и цитрусовые соки.

Взбейте до получения однородного сока и подавайте сразу.

24. Смузи с клубникой и кешью

Калорийность: около 230 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки клубники

1/4 чашки орехов кешью

1/2 чашки кокосового молока

1/2 банана

Пошаговое приготовление:

Нарежьте клубнику и банан.

В блендере смешайте клубнику, кешью, кокосовое молоко и банан.

Взбейте до получения кремообразной консистенции.

Подавайте сразу.

25. Смузи с гранатом и имбирем

Калорийность: около 180 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки зерен граната

1/2 чашки миндального молока

1 ч. л. тертого имбиря

1/2 банана

Пошаговое приготовление:

Извлеките зерна граната.

В блендере смешайте зерна граната, миндальное молоко, тертый имбирь и банан.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу.

26. Смузи с бананом и куркумой

Калорийность: около 210 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 банан

1 ч. л. куркумы

1/2 чашки кокосового молока

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Нарежьте банан.

В блендере смешайте банан, куркуму, кокосовое молоко и мед.

Взбейте до получения гладкой консистенции.

Подавайте сразу.

27. Фреш с арбузом и мятой

Калорийность: около 120 калорий на порцию

Ингредиенты:

2 чашки арбуза

Несколько листиков мяты

Сок 1/2 лимона

Пошаговое приготовление:

Нарежьте арбуз на кусочки.

Поместите арбуз, мяту и лимонный сок в блендер.

Взбейте до получения освежающего сока.

Подавайте с кубиками льда.

28. Смузи с яблоком, имбирем и шпинатом

Калорийность: около 160 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 яблоко

1/2 чашки шпината

1 ч. л. тертого имбиря

1/2 чашки воды или кокосового молока

Пошаговое приготовление:

Нарежьте яблоко.

В блендере смешайте яблоко, шпинат, тертый имбирь и воду (или кокосовое молоко).

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу.

29. Смузи с черным виноградом и бананом

Калорийность: около 230 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черного винограда

1 банан

1/2 чашки йогурта (натурального)

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Нарежьте банан.

В блендере смешайте черный виноград, банан, йогурт и мед.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте сразу.

30. Смузи с манго и льняными семенами

Калорийность: около 250 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 манго

1 ч. л. льняных семян

1/2 чашки кокосового молока

1/2 чашки апельсинового сока

Пошаговое приготовление:

Нарежьте манго.

В блендере смешайте манго, льняные семена, кокосовое молоко и апельсиновый сок.

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу.

31. Смузи с черникой и миндальными орехами

Калорийность: около 220 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки черники

1/4 чашки миндальных орехов

1/2 чашки миндального молока

1/2 банана

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Замочите миндальные орехи на 10-15 минут.

Нарежьте банан.

В блендере смешайте чернику, орехи, миндальное молоко и банан.

Взбейте до получения кремообразной консистенции.

Подавайте сразу.

32. Смузи с персиком и льняными семенами

Калорийность: около 200 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 персик

1 ч. л. льняных семян

1/2 чашки греческого йогурта

1/2 чашки воды

Несколько кубиков льда

Пошаговое приготовление:

Нарежьте персик.

В блендере смешайте персик, льняные семена, йогурт и воду.

Взбейте до однородной консистенции.

Добавьте лед по желанию и подавайте.

33. Смузи с ананасом и кокосом

Калорийность: около 240 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки ананаса

1/4 чашки кокосового молока

1/2 банана

1 ч. л. меда (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Нарежьте ананас и банан.

В блендере смешайте ананас, кокосовое молоко, банан и мед.

Взбейте до получения однородной массы.

Подавайте сразу.

34. Фреш с огурцом и лимоном

Калорийность: около 80 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 огурец

Сок 1 лимона

Несколько листиков мяты

1/2 чашки воды

Пошаговое приготовление:

Нарежьте огурец на мелкие кусочки.

В блендере смешайте огурец, лимонный сок, мяту и воду.

Взбейте до получения однородного сока.

Подавайте с кубиками льда.

35. Смузи с крыжовником и апельсином

Калорийность: около 180 калорий на порцию

Ингредиенты:

1/2 чашки крыжовника

1 апельсин

1/2 банана

1/2 чашки воды или миндального молока

Пошаговое приготовление:

Очистите и нарежьте апельсин.

В блендере смешайте крыжовник, апельсин, банан и воду (или миндальное молоко).

Взбейте до получения однородной консистенции.

Подавайте сразу.

36. Смузи с хурмой и имбирем

Калорийность: около 210 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 хурма

1/2 ч. л. тертого имбиря

1/2 чашки йогурта (натурального)

1/2 чашки воды

Пошаговое приготовление:

Очистите хурму и нарежьте ее.

В блендере смешайте хурму, имбирь, йогурт и воду.

Взбейте до получения кремообразной консистенции.

Подавайте сразу.

37. Смузи с яблоком и зеленью

Калорийность: около 150 калорий на порцию

Ингредиенты:

1 яблоко

1/2 чашки шпината

Несколько листиков мяты

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.