Романова Виктория
Еда при простуде и восстановлении организма

Куриный бульон с чесноком и имбирём

Ингредиенты:

Куриные бёдра или спинка – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 3–4 зубчика

Корень имбиря – 3 см

Лавровый лист – 1 шт.

Чёрный перец горошком – 5 шт.

Соль – по вкусу

Вода—2л

Приготовление:

Промой курицу, залей холодной водой и доведи до кипения.

Сними пену, добавь нарезанные лук и морковь, чеснок (можно раздавить ножом), имбирь (нарезанный ломтиками), лавровый лист и перец.

Уменьши огонь и вари на слабом кипении 1,5–2 часа.

Процеди бульон. Подавай горячим. Можно добавить свежую зелень или немного риса.

Овсяная каша на воде с бананом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ стакана

Вода – 1 стакан

Банан – 1 шт.

Соль – щепотка

Приготовление:

Вскипяти воду с щепоткой соли.

Добавь овсянку, вари 7–10 минут до готовности, помешивая.

Сними с огня и добавь нарезанный банан. Перемешай. Подходит для питания при температуре и слабости.

Морковное пюре с оливковым маслом

Ингредиенты:

Морковь – 3 шт.

Вода – 300 мл

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Очисти и нарежь морковь кружками.

Вари до мягкости (15–20 минут), затем слей воду, оставив немного для пюре.

Измельчи морковь блендером до однородности, добавь масло и соль.

Подавай тёплым.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт.

Мёд—2ч.л.

Корица – ½ ч. л.

Приготовление:

Удали сердцевину из яблок.

Внутрь каждого добавь по чайной ложке мёда и немного корицы.

Запекай при 180°C 20–25 минут. Хорошо снимает першение в горле и улучшает аппетит.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.