Эл Ли
Весна: Очищение и Лёгкость Коктейли

1. Цитрусовый детокс

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Грейпфрут – 1/2 шт

Лимон – 1/2 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Вода – 200 мл (или кокосовая вода)

Калорийность: ~80 ккал/порция

Приготовление:

Измельчи все цитрусовые фрукты и выжми сок.

Добавь тертый свежий имбирь и мед.

Перемешай с холодной водой или кокосовой водой.

Подавай охлажденным, украсив мятой или долькой лимона.

2. Ягодный смузи с базиликом

Ингредиенты:

Замороженные ягоды (малина, черника, клубника) – 150 г

Базилик свежий – 3-4 листика

Миндальное молоко – 150 мл

Льняное семя – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

Помести ягоды в блендер и добавь базилик.

Залей миндальным молоком и добавь льняное семя для дополнительной клетчатки.

Измельчи до получения однородной консистенции.

Подавай сразу, украшая мятой или свежими ягодами.

3. Арбузный фреш с мятой

Ингредиенты:

Арбуз – 200 г

Лимон – 1/2 шт

Мята свежая – 5-6 листиков

Вода – 100 мл

Калорийность: ~60 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь арбуз на кусочки и выжми из лимона сок.

Смешай арбуз, лимонный сок и воду в блендере до получения жидкой консистенции.

Добавь мяту, измельчи и подавай в охлажденном виде.

4. Огуречный лайм-спритцер

Ингредиенты:

Огурец – 1/2 шт

Лайм – 1 шт

Минеральная вода – 200 мл

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~40 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь огурец и лайм.

Измельчи огурец в блендере, затем добавь сок лайма и мед.

Перемешай с минеральной водой.

Подавай с кубиками льда и укрась долькой лайма или свежими листьями мяты.

5. Мангово-имбирный коктейль

Ингредиенты:

Манго – 1/2 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 200 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь манго и измельчи его в блендере.

Добавь свежий тертый имбирь и миндальное молоко.

Перемешай до получения кремообразной текстуры.

Подавай с кубиками льда, можно украсить мятой.

6. Пина-колада без сахара

Ингредиенты:

Ананас – 150 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Лимонный сок – 1 ч. л.

Лед – по желанию

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь ананас и смешай его с кокосовым молоком в блендере.

Добавь лимонный сок для легкой кислинки.

Подавай с кубиками льда и укрась кокосовой стружкой.

7. Кокосово-миндальный смузи

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 100 мл

Миндальное молоко – 100 мл

Банан – 1/2 шт

Корица – щепотка

Калорийность: ~150 ккал/порция

Приготовление:

Смешай кокосовое молоко с миндальным и бананом в блендере.

Добавь щепотку корицы для аромата.

Перемешай до получения однородной массы и подавай в охлажденном виде.

8. Зеленый коктейль с шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат – 1 горсть

Зеленое яблоко – 1 шт

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Минеральная вода – 200 мл

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь яблоко и огурец.

Смешай все ингредиенты в блендере с минеральной водой.

Подавай с льдом, украсив долькой лимона или листьями шпината.

9. Лимонный фреш с мятой

Ингредиенты:

Лимон – 2 шт

Мята свежая – 5-6 листиков

Вода – 200 мл

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~50 ккал/порция

Приготовление:

Измельчи лимоны в блендере, добавив мед и мяту.

Перелей в стакан и разбавь водой.

Подавай с ледяными кубиками и украсив мятой.

10. Апельсиново-имбирный коктейль

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Вода – 150 мл

Калорийность: ~80 ккал/порция

Приготовление:

Выжми сок из апельсина.

Добавь тертый имбирь, мед и воду.

Перемешай и подавай охлажденным.

11. Виноградно-лаймовый смузи

Ингредиенты:

Виноград (без косточек) – 100 г

Лайм – 1 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Виноград промой, выжми сок лайма.

Смешай виноград и миндальное молоко в блендере до однородной консистенции.

Подавай с льдом, украсив долькой лайма.

12. Яблочно-огуречный смузи

Ингредиенты:

Зеленое яблоко – 1 шт

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вода – 150 мл

Мята – несколько листиков

Калорийность: ~70 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь яблоко и огурец.

Смешай их с лимонным соком и водой в блендере до гладкости.

Подавай с листьями мяты и льдом для охлаждения.

13. Смузи с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 2 шт

Шпинат свежий – 1 горсть

Банан – 1/2 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Очисти киви и нарежь его.

В блендере смешай киви, шпинат, банан и миндальное молоко.

Подавай смузи охлажденным.

14. Персиково-яблочный коктейль

Ингредиенты:

Персик – 1 шт

Зеленое яблоко – 1 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Вода – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~110 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь персик и яблоко.

В блендере смешай фрукты с тертым имбирем и водой.

Подавай с льдом, укрась листиками мяты.

15. Манго-цитрусовый коктейль

Ингредиенты:

Манго – 1/2 шт

Апельсин – 1 шт

Лимон – 1/2 шт

Кокосовая вода – 150 мл

Калорийность: ~130 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь манго и выжми сок из апельсина и лимона.

Смешай все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.

Подавай охлажденным.

16. Кокосово-ананасовый смузи

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 100 мл

Ананас – 150 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь ананас и смешай его с кокосовым молоком в блендере.

Добавь лимонный сок и мед.

Подавай с льдом и укрась кокосовой стружкой.

17. Черешневый смузи с бананом

Ингредиенты:

Черешня (без косточек) – 100 г

Банан – 1/2 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~110 ккал/порция

Приготовление:

В блендере смешай черешню, банан и миндальное молоко до получения гладкой текстуры.

Подавай с кубиками льда.

18. Морковно-апельсиновый фреш

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт

Апельсин – 1 шт

Лимон – 1/2 шт

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Очисти морковь и нарежь её на кусочки.

Измельчи морковь и апельсин в блендере, добавь лимонный сок.

Подавай с медом по желанию, можно украсить ломтями апельсина.

19. Коктейль с черной смородиной и мятой

Ингредиенты:

Черная смородина (замороженная или свежая) – 100 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Листья мяты – 3-4 листика

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

В блендере смешай смородину, лимонный сок, миндальное молоко и мед.

Подавай с листьями мяты и льдом для охлаждения.

20. Ананасово-огуречный смузи

Ингредиенты:

Ананас – 150 г

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вода – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь ананас и огурец.

В блендере смешай фрукты с лимонным соком и водой.

Подавай с льдом для освежающего эффекта.

21. Ягодно-лимонный фреш

Ингредиенты:

Клубника (свежая или замороженная) – 100 г

Черника – 50 г

Лимон – 1 шт

Вода – 150 мл

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~80 ккал/порция

Приготовление:

Вымой клубнику и чернику.

Сок лимона выжми в блендер.

Добавь ягоды и воду, измельчи до состояния фреша.

Подавай охлажденным, по желанию добавь мед для сладости.

22. Манго-банановый смузи

Ингредиенты:

Манго – 1/2 шт

Банан – 1/2 шт

Кокосовое молоко – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~130 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь манго и банан.

Смешай манго, банан и кокосовое молоко в блендере.

Измельчи до кремовой текстуры и подавай с льдом.

23. Арбузно-лимонный коктейль

Ингредиенты:

Арбуз – 200 г

Лимон – 1 шт

Мята – 4-5 листиков

Вода – 150 мл

Калорийность: ~60 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь арбуз на кубики.

Смешай арбуз, сок лимона и воду в блендере.

Добавь несколько листиков мяты, измельчи и подавай охлажденным.

24. Зеленый смузи с яблоком и шпинатом

Ингредиенты:

Зеленое яблоко – 1 шт

Шпинат свежий – 1 горсть

Киви – 1 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь яблоко, киви и смешай с шпинатом.

Добавь лимонный сок и миндальное молоко в блендер.

Подавай с кубиками льда.

25. Лимонный коктейль с имбирем и медом

Ингредиенты:

Лимон – 1 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Вода – 200 мл

Калорийность: ~50 ккал/порция

Приготовление:

Выжми сок из лимона и добавь тертый имбирь.

Залей смесь медом и водой, хорошо перемешай.

Подавай с ледяными кубиками для охлаждения.

26. Гроздевой смузи с кокосом

Ингредиенты:

Виноград (без косточек) – 100 г

Кокосовое молоко – 150 мл

Банан – 1/2 шт

Лед – по желанию

Калорийность: ~110 ккал/порция

Приготовление:

В блендере смешай виноград, кокосовое молоко и банан.

Подавай охлажденным, украсив листьями мяты.

27. Пина колада без сахара

Ингредиенты:

Ананас – 150 г

Кокосовое молоко – 150 мл

Лимонный сок – 1 ст. л.

Лед – по желанию

Калорийность: ~120 ккал/порция

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.