Эл Ли
Питание и Творчество: Коктейли

1. Коктейль «Мохито»

Ингредиенты:

Лайм – 1 шт.

Мята – 10 листиков

Сахар – 2 ч. ложки

Газированная вода – 200 мл

Ром – 50 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 150 ккал

Приготовление:

Нарежьте лайм на дольки и положите в стакан.

Добавьте мяту и сахар, слегка разомните.

Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.

Перемешайте и украсьте веточкой мяты.

2. Коктейль «Пина Колада»

Ингредиенты:

Ананасовый сок – 100 мл

Кокосовое молоко – 50 мл

Ром – 50 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 300 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и ром.

Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Перелейте в бокал и украсьте кусочком ананаса.

3. Коктейль «Космополитен»

Ингредиенты:

Водка – 40 мл

Клюквенный сок – 30 мл

Лимонный сок – 15 мл

Ликер Triple Sec – 15 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте водку, клюквенный сок, лимонный сок и ликер.

Добавьте лед и встряхните.

Процедите в коктейльный бокал и украсьте лимонной корочкой.

4. Коктейль «Дайкири»

Ингредиенты:

Ром – 50 мл

Лимонный сок – 25 мл

Сахарный сироп – 15 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте ром, лимонный сок и сахарный сироп.

Добавьте лед и встряхните.

Процедите в бокал и украсьте лаймом.

5. Коктейль «Май Тай»

Ингредиенты:

Ром (светлый) – 30 мл

Ром (темный) – 30 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Лимонный сок – 15 мл

Миндальный сироп – 15 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 250 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте все ингредиенты.

Добавьте лед и встряхните.

Перелейте в бокал и украсьте долькой апельсина.

6. Коктейль «Сангрия»

Ингредиенты:

Красное вино – 500 мл

Апельсиновый сок – 100 мл

Лимон – 1 шт. (нарезанный)

Апельсин – 1 шт. (нарезанный)

Яблоко – 1 шт. (нарезанное)

Сахар – по вкусу

Газированная вода – 200 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 180 ккал (на порцию)

Приготовление:

В большой кувшин смешайте вино, апельсиновый сок и нарезанные фрукты.

Добавьте сахар по вкусу и дайте настояться 1-2 часа.

Перед подачей добавьте газированную воду и лед.

7. Коктейль «Фруктовый смузи»

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.

Ягоды (замороженные) – 100 г

Йогурт – 150 мл

Мед – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

8. Коктейль «Малиновый мохито»

Ингредиенты:

Лайм – 1 шт.

Мята – 10 листиков

Малина – 100 г

Сахар – 2 ч. ложки

Газированная вода – 200 мл

Ром – 50 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 160 ккал

Приготовление:

Нарежьте лайм и положите в стакан.

Добавьте мяту, малину и сахар, слегка разомните.

Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.

Перемешайте и украсьте мятой и малиной.

9. Коктейль «Ширли Темпл»

Ингредиенты:

Имбирный эль – 200 мл

Гренадин – 15 мл

Лимонный сок – 10 мл

Вишня (для украшения) – 1 шт.

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 120 ккал

Приготовление:

Наполните стакан льдом.

Добавьте гренадин и лимонный сок.

Залейте имбирным элем и аккуратно перемешайте.

Украсьте вишней.

10. Коктейль «Бутерброд»

Ингредиенты:

Водка – 50 мл

Лимонный сок – 20 мл

Оливковое масло – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 180 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте водку, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

Добавьте лед и встряхните.

Процедите в бокал.

11. Коктейль «Клубничный дайкири»

Ингредиенты:

Клубника (свежая или замороженная) – 100 г

Ром – 50 мл

Лимонный сок – 25 мл

Сахарный сироп – 15 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 220 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику, ром, лимонный сок и сахарный сироп.

Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Перелейте в бокал и украсьте клубникой.

12. Коктейль «Восточный Эль»

Ингредиенты:

Чай (черный или зеленый) – 150 мл (остывший)

Лимонный сок – 20 мл

Мед – 1 ст. ложка

Имбирь (тертый) – 1 ч. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 80 ккал

Приготовление:

В стакане смешайте чай, лимонный сок, мед и имбирь.

Добавьте лед и перемешайте.

Украсьте долькой лимона.

13. Коктейль «Кокосовая радость»

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 100 мл

Ананасовый сок – 100 мл

Ром – 50 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 300 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте кокосовое молоко, ананасовый сок и ром.

Добавьте лед и встряхните.

Перелейте в бокал и украсьте кусочком ананаса.

14. Коктейль «Мандариновый спритц»

Ингредиенты:

Мандариновый сок – 100 мл

Игристое вино – 100 мл

Лимонный сок – 10 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 120 ккал

Приготовление:

В стакан добавьте лед и мандариновый сок.

Залейте игристым вином и лимонным соком.

Перемешайте и украсьте долькой мандарина.

15. Коктейль «Тропический смузи»

Ингредиенты:

Манго (свежий или замороженный) – 100 г

Банан – 1 шт.

Йогурт – 150 мл

Мед – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте манго, банан, йогурт и мед.

Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

16. Коктейль «Секретный сад»

Ингредиенты:

Огурец – 1/2 шт.

Лимонный сок – 20 мл

Мята – 10 листиков

Джин – 50 мл

Газированная вода – 100 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 120 ккал

Приготовление:

Нарежьте огурец и положите в шейкер.

Добавьте мяту, лимонный сок и джин.

Наполните шейкер льдом и встряхните.

Процедите в стакан, добавьте газированную воду и украсьте огурцом и мятой.

17. Коктейль «Крем-брюле»

Ингредиенты:

Водка – 40 мл

Ликер Baileys – 30 мл

Сливки – 30 мл

Кофе (горячий) – 50 мл

Карамельный сироп – по вкусу

Калорийность: примерно 250 ккал

Приготовление:

В стакан налейте горячий кофе.

Добавьте водку, ликер и сливки.

Перемешайте и добавьте карамельный сироп по вкусу.

18. Коктейль «Греческий йогурт»

Ингредиенты:

Греческий йогурт – 150 г

Молоко – 100 мл

Мед – 1 ст. ложка

Ягоды (по желанию) – 50 г

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте йогурт, молоко и мед.

Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и украсьте ягодами.

19. Коктейль «Лимонный спритц»

Ингредиенты:

Лимонный сок – 30 мл

Игристое вино – 150 мл

Сахар – 1 ч. ложка

Лед – по вкусу

Лимон (для украшения) – 1 долька

Калорийность: примерно 100 ккал

Приготовление:

В стакан добавьте лед и лимонный сок.

Залейте игристым вином и добавьте сахар.

Перемешайте и украсьте долькой лимона.

20. Коктейль «Ягодный фреш»

Ингредиенты:

Ягоды (свежие или замороженные) – 100 г

Апельсиновый сок – 150 мл

Мед – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 180 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте ягоды, апельсиновый сок и мед.

Добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Перелейте в стакан и подавайте сразу.

21. Коктейль «Клубничный мохито»

Ингредиенты:

Клубника – 100 г

Лайм – 1 шт.

Мята – 10 листиков

Сахар – 2 ч. ложки

Газированная вода – 200 мл

Ром – 50 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 170 ккал

Приготовление:

Нарежьте клубнику и лайм, положите в стакан.

Добавьте мяту и сахар, слегка разомните.

Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.

Перемешайте и украсьте мятой и клубникой.

22. Коктейль «Тропический рай»

Ингредиенты:

Ананасовый сок – 100 мл

Кокосовое молоко – 50 мл

Ликер Blue Curacao – 20 мл

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 250 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и ликер.

Добавьте лед и встряхните.

Перелейте в бокал и украсьте кусочком ананаса.

23. Коктейль «Морозное утро»

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл

Какао-порошок – 1 ст. ложка

Сахар – 1 ст. ложка

Ванильный экстракт – 1 ч. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В шейкере смешайте молоко, какао-порошок, сахар и ванильный экстракт.

Добавьте лед и встряхните.

Перелейте в стакан и подавайте.

24. Коктейль «Яблочный фреш»

Ингредиенты:

Яблочный сок – 150 мл

Лимонный сок – 10 мл

Корица – 1/2 ч. ложки

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 90 ккал

Приготовление:

В стакан налейте яблочный сок и лимонный сок.

Добавьте корицу и перемешайте.

Наполните стакан льдом и подавайте.

25. Коктейль «Карамельный латте»

Ингредиенты:

Эспрессо – 30 мл

Молоко – 150 мл

Карамельный сироп – 1 ст. ложка

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.