Романова Виктория
Без клубники, цитрусов и красного: питание при сложной аллергии

Овсяная каша на воде с запечённой грушей0 Ингредиенты:0

– Овсяные хлопья – 100 г0

– Вода – 300 мл0

– Груша – 1 шт.0

– Соль – щепотка

– Немного растительного масла (по желанию)

Приготовление:

Грушу вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками.

Выложить грушу на пергамент, слегка сбрызнуть маслом и запечь при 180°C 15–20 минут.

Вскипятить воду, добавить овсяные хлопья и щепотку соли, варить до готовности (примерно 10 минут).

В готовую кашу добавить запечённую грушу, перемешать.

Индейка, тушённая с кабачком0

Ингредиенты:0

– Филе индейки – 300 г0

– Кабачок – 1 шт.0

– Морковь – 1 шт.0

– Лук – 1/2 шт.0

– Растительное масло – 1 ст. л.0

– Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте индейку кубиками, слегка посолите.

Обжарьте индейку на масле до белого цвета.

Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите 5 минут.

Кабачок нарежьте кубиками, добавьте к мясу.

Влейте 100 мл воды, тушите под крышкой 20 минут.

Печёные яблоки с овсяной начинкой0

Ингредиенты:0

– Яблоки – 2 шт.0

– Овсяные хлопья – 3 ст. л.0

– Вода – 3 ст. л.0

– Немного растительного масла

Приготовление:

Срежьте у яблок верхушку, удалите сердцевину.

В овсяные хлопья добавьте немного воды и масла, перемешайте.

Наполните яблоки смесью, накройте “крышечкой”.

Выпекайте при 180°C 25–30 минут.

Рисовая каша с тыквой0

Ингредиенты:0

–Рис—80г0

– Тыква – 150 г

– Вода – 350 мл0

– Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тыкву мелкими кубиками, залейте водой, доведите до кипения.

Добавьте промытый рис, варите на слабом огне 20–25 минут.

Посолите по вкусу.

Куриное филе, запечённое с картофелем и брокколи0

Ингредиенты:0

– Куриное филе – 250 г0

– Картофель – 2 шт.0

– Брокколи – 100 г0

– Масло растительное – 1 ст. л.0

– Соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель нарежьте кружками, выложите на дно формы.

Куриное филе нарежьте, посолите, выложите сверху.

Разделите брокколи на соцветия, выложите поверх мяса.

Сбрызните маслом, накройте фольгой. Запекайте при 180°C 35 минут, снимите фольгу и держите ещё 10 минут.

Овощной суп-пюре с цветной капустой0

Ингредиенты:0

– Цветная капуста – 200 г0

– Картофель – 1 шт.0

– Морковь – 1/2 шт.0

– Вода – 500 мл0

– Соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь нарежьте, отварите в воде до мягкости.

Добавьте цветную капусту, варите ещё 10 минут.

Слейте часть бульона, пробейте овощи блендером до пюре, добавьте соль по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.