Романова Виктория
Безглютеновое питание для беременных и кормящих

Овсяная каша с ягодами и орехами Ингредиенты:

Овсяные хлопья без глютена

– 100 г

Молоко

(или растительное) – 250 мл

Свежие или замороженные ягоды

– 100 г

Грецкие орехи

– 30 г

Мёд

–1ч.л.

Щепотка соли

Приготовление:

Овсяные хлопья залить молоком, довести до кипения.

Варить на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая.

В конце добавить соль, мёд, перемешать.

Выложить в тарелку, добавить ягоды и посыпать измельчёнными орехами.

Омлет с зеленью и помидорами

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Молоко – 50 мл

Помидор – 1 шт.

Зелень (петрушка, укроп) – 1 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Масло оливковое – 1 ч. л.

Приготовление:

Яйца взбить с молоком, добавить соль и перец.

Помидор нарезать кубиками, зелень измельчить.

На сковороде разогреть масло, вылить яичную смесь.

Добавить помидоры и зелень, готовить на слабом огне до готовности.

Куриное филе, запечённое с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Брокколи – 100 г

Морковь – 1 шт.

Цветная капуста – 100 г

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль, пряности по вкусу

Приготовление:

Филе нарезать порционными кусочками, овощи – крупными ломтиками.

Выложить на противень, полить маслом, посолить, добавить пряности.

Запекать при 180°C 30–35 минут до готовности.

Котлеты из индейки с кабачком Ингредиенты:

Фарш из индейки

– 300 г

Кабачок

– 1 небольшой

Яйцо

– 1 шт.

Лук

– 1/2 шт.

Соль

, перец

Масло для жарки

Приготовление:

Кабачок натереть на тёрке, слегка отжать. Лук мелко нарезать.

Смешать фарш, кабачок, лук, яйцо, соль и перец.

Сформировать котлеты, жарить на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.