Романова Виктория
Растительные напитки с пробиотиками на завтрак

Кокосовый кефир с клубникой и семенами чиа

Ингредиенты:

500 мл кокосового кефира (магазинного или домашнего)

1 стакан свежей или замороженной клубники

1 ч. л. мёда (по желанию)

1 ст. л. семян чиа

Приготовление:

Клубнику промыть, удалить хвостики.

В блендере смешать кефир, клубнику и мёд до однородности.

Влить в стакан, добавить семена чиа, перемешать.

Дать настояться 10 минут, чтобы чиа набухли.

Овсяный пробиотик-смузи с бананом и куркумой

Ингредиенты:

300 мл овсяного йогурта

1 спелый банан

1/2 ч. л. куркумы

1/4 ч. л. корицы

1 ч. л. льняного масла

Приготовление:

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до кремовой консистенции.

Подавать охлаждённым, украсив долькой банана.

Миндально-пробиотический латте с инулином

Ингредиенты:

200 мл миндального молока

100 мл растительного кефира

1 ч. л. растворимого цикория

1 ч. л. инулина

Кленовый сироп – по вкусу

Приготовление:

Миндальное молоко подогреть (не кипятить).

Растворить цикорий и инулин.

Добавить кефир и сироп, взбить венчиком.

Подавать тёплым.

Ферментированный рисовый напиток с черникой

Ингредиенты:

300 мл домашнего рисового кефира (рис + вода + пробиотическая закваска)

1/2 стакана черники

1 ч. л. сока лимона

1 ч. л. агаве

Приготовление:

Все ингредиенты взбить в блендере.

Процедить через сито, если хотите более жидкую текстуру.

Пить охлаждённым.

Соевый смузи с пробиотиками и манго

Ингредиенты:

300 мл соевого йогурта с пробиотиками

1/2 спелого манго

1 ч. л. семян конопли

1 щепотка ванили

Приготовление:

Манго очистить и нарезать кубиками.

Все ингредиенты взбить в блендере до однородности.

Подавать сразу.

Зелёный напиток с кефиром из кешью и спирулиной

Ингредиенты:

200 мл домашнего кефира из кешью

1/2 банана

1 ч. л. порошка спирулины

Горсть шпината

Вода – по необходимости

Приготовление:

В блендере взбить кешью-кефир, шпинат, банан и спирулину.

Добавить немного воды для нужной консистенции.

Употребить сразу.

Льняной пробиотик-микс с финиками

Ингредиенты:

250 мл овсяного йогурта

1 ст. л. молотого льна

2 финика без косточек

Щепотка кардамона

Приготовление:

Финики замочить в тёплой воде на 10 минут.

Все ингредиенты поместить в блендер, взбить.

Подавать в небольшом стакане.

Напиток из тыквенного кефира с имбирём и апельсином

Ингредиенты:

300 мл кокосового кефира

100 г отварной тыквы

Сок половины апельсина

1/2 ч. л. тёртого имбиря

Приготовление:

Все компоненты взбить в блендере.

Добавить немного апельсиновой цедры.

Подавать в охлаждённом виде.

Смузи из ферментированного орехового молока с зелёным яблоком

Ингредиенты:

200 мл ферментированного молока из фундука или миндаля

1 зелёное яблоко

1 ч. л. мёда

Лёд – по желанию

Приготовление:

Яблоко очистить и нарезать.

Взбить с остальными ингредиентами.

Подавать сразу, можно добавить лёд.

Напиток из пробиотического коктейля с ягодами асаи

Ингредиенты:

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.