Эркинбой Маманазаров
Читай и понимай китайский

Читай и понимай китайский: Современное пособие для быстрого прогресса

Об авторе

Эркинбой Маманазаров – преподаватель китайского языка, магистрант Института востоковедения РГПУ им. А.И. Герцена. Специалист по методике преподавания китайского языка как иностранного.

Данное пособие создано на основе многолетнего преподавательского опыта и современных методик обучения чтению на китайском языке.

Как пользоваться учебным пособием

Структура урока

Новые слова – изучите, проговорите вслух, запишите в словарь.

Дотекстовые упражнения – выполняются до чтения, развивают память и грамматику.

Притекстовые задания – читаются перед текстом, задают цели для чтения.

Основной текст – читайте трижды: для общего смысла, деталей и произношения.

Послетекстовые упражнения – проверяют понимание, развивают лексику и анализ.

Рекомендуемое время

Один урок занимает 2–3 академических часа:

● Слова: 20 мин

● Дотекстовые: 15 мин

● Текст: 30 мин

● Послетекстовые: 45 мин

● Домашнее задание: самостоятельно

Прогрессия сложности

● Уроки 1–3: базовый уровень

● Уроки 4–6: средний уровень

● Уроки 7–10: продвинутый уровень

Советы по обучению

● Не пропускайте дотекстовые задания

● Делайте все домашние упражнения

● Ведите словарь

● Читайте тексты вслух

● Обсуждайте темы с другими

第一课：中国传统节日–春节

Урок 1: Традиционные китайские праздники – Праздник Весны

新词汇 (Новые слова)

春节 chūnjié – Праздник Весны (Новый год по лунному календарю)

农历 nónglì – лунный календарь

团圆 tuányuán – воссоединение семьи

饺子 jiǎozi – пельмени

红包 hóngbāo – красный конверт с деньгами

烟花 yānhuā – фейерверк

祝福 zhùfú – благословение, пожелание

传统 chuántǒng – традиция

庆祝 qìngzhù – праздновать

习俗 xísú – обычай

贴春联 tiē chūnlián – наклеивать новогодние парные надписи

拜年 bàinián – поздравлять с Новым годом

课前练习 (Дотекстовые упражнения)

Упражнение 1: Тренировка памяти на лексику

Прочитайте предложения, затем, не глядя в текст, воспроизведите их вслух:

春节是中国最重要的传统节日。

春节是中国最重要的传统节日，全家人都要团圆。

春节是中国最重要的传统节日，全家人都要团圆，一起吃饺子，放烟花。

Упражнение 2: Вероятностное прогнозирование

Дополните предложения подходящими по смыслу словами:

春节期间，人们喜欢给孩子___（红包）。

中国人在春节时要___春联（贴）。

春节是按照___计算的（农历）。

Упражнение 3: Наблюдение за грамматическими структурами

Прочитайте предложения и обратите внимание на конструкции со значением времени:

● 春节的时候，全家人聚在一起。

● 在春节期间，人们不工作。

● 春节前，人们要打扫房子。

课中任务 (Притекстовые упражнения)

Инструкции для чтения:

Прочитайте текст и озаглавьте каждый абзац

Во время чтения обратите внимание на:

○ Какие традиции связаны с празднованием春节?

○ Как китайцы готовятся к празднику?

○ Что символизируют различные обычаи?

Найдите в тексте ключевые слова, которые помогают понять основную идею каждого абзаца

中国春节

春节是中国最重要的传统节日，也叫"过年"。它是按照农历来计算的，通常在一月或二月。春节不仅仅是一个节日，更是中国文化的重要组成部分。

春节前，中国人要做很多准备工作。首先，要打扫房子，这叫"扫尘"，意思是扫除一年的晦气。然后，人们要买新衣服，准备年货，贴春联和窗花。红色的春联写着吉祥的话语，贴在门上，象征着新年的好运。

除夕夜是春节最重要的时刻。全家人聚在一起吃年夜饭，这顿饭叫"团年饭"。桌上一定要有鱼，因为"年年有余"，象征着富裕。北方人爱吃饺子，因为饺子的形状像元宝，代表财富。南方人则喜欢吃年糕，象征着"年年高升"。

吃完年夜饭，全家人一起看春节联欢晚会，等待新年的到来。午夜时分，人们放烟花爆竹，庆祝新年的开始。现在很多城市为了环保，限制放烟花，但传统习俗的精神依然保持着。

春节期间，人们要走亲访友，相互拜年。长辈给晚辈红包，里面装着钱，叫"压岁钱"，希望孩子们平安健康。人们见面时说"恭喜发财"、"新年快乐"等祝福语。

春节假期一般持续七天，这是中国人一年中最长的假期。虽然现代生活节奏很快，但春节的传统习俗依然被很好地保存下来，它不仅是庆祝新年的开始，更是家庭团聚和传承文化的重要时刻。

课后练习 (Послетекстовые упражнения)

Упражнение 1: Проверка понимания

А. 选择正确答案 (Выберите правильный ответ):

春节是按照什么来计算的？

○ a) 阳历 b) 农历 c) 公历

"年年有余"中的"鱼"象征什么？

○ a) 健康 b) 富裕 c) 长寿

春节假期一般持续多少天？

○ a) 三天 b) 五天 c) 七天

Б. 判断正误 (Определите правильность утверждений):

春节只在一月份庆祝。（错）

贴春联象征着新年的好运。（对）

只有北方人吃饺子。（错）

Упражнение 2: Анализ содержания

确定每段的主要思想 (Определите основную мысль каждого абзаца)

找出文中表示传统习俗的词语 (Найдите в тексте слова, обозначающие традиционные обычаи)

解释以下习俗的象征意义 (Объясните символическое значение следующих обычаев):

○ 吃鱼

○ 吃饺子

○ 给红包

Упражнение 3: Применение языка

А. 完成句子 (Дополните предложения):

春节前，人们要_____房子，买_____，贴_____。

除夕夜，全家人聚在一起吃_____，北方人爱吃_____，南方人喜欢吃_____。

春节期间，长辈给晚辈_____，人们相互_____。

Б. 回答问题 (Ответьте на вопросы):

为什么春节对中国人这么重要？

你觉得哪个春节习俗最有意思？为什么？

在你的国家，新年是怎么庆祝的？

Упражнение 4: Культурное сравнение

写一篇小短文（100-150字），比较中国春节和俄罗斯新年的异同点。

提示词汇：

● 相同点：同样、都、也

● 不同点：不同、而、但是

● 时间：时候、期间、节日

补充阅读 (Дополнительное чтение)

Стихотворение о Празднике Весны

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

–—王安石《元日》

练习： 查找这首诗的意思，并用自己的话解释诗歌内容。

家庭作业 (Домашнее задание)

熟读课文 – 流利朗读课文3遍

写作练习 – 写一篇关于"我最喜欢的中国传统节日"的短文（200字）

调查任务 – 调查一个其他的中国传统节日（中秋节、端午节等），准备下节课分享

第二课：中国菜和饮食文化

Урок 2: Китайская кухня и культура питания

新词汇 (Новые слова)

菜 cài – блюдо, овощи

饮食 yǐnshí – питание, еда и напитки

味 kǒuwèi – вкус

辣 là – острый

甜 tián – сладкий

酸 suān – кислый

咸 xián – соленый

苦 kǔ – горький

营养 yíngyǎng – питательность, питание

健康 jiànkāng – здоровье

筷子 kuàizi – палочки для еды

茶 chá – чай

米饭 mǐfàn – рис (вареный)

面条 miàntiáo – лапша

豆腐 dòufu – тофу

炒 chǎo – жарить (на сковороде)

蒸 zhēng – готовить на пару

煮 zhǔ – варить

课前练习 (Дотекстовые упражнения)

Упражнение 1: Тренировка памяти на лексику

Прочитайте предложения, затем, не глядя в текст, воспроизведите их вслух:

中国菜很有名。

中国菜很有名，口味丰富多样。

中国菜很有名，口味丰富多样，有辣的、甜的、酸的、咸的。

中国菜很有名，口味丰富多样，有辣的、甜的、酸的、咸的，而且很有营养，对健康有好处。

Упражнение 2: Вероятностное прогнозирование

Дополните предложения подходящими по смыслу словами:

中国人吃饭用___，不用刀叉（筷子）。

四川菜的特点是很___（辣）。

中国人喜欢喝___，特别是绿茶（茶）。

___是中国菜的主要方法之一（炒）。

Упражнение 3: Наблюдение за грамматическими структурами

Прочитайте предложения и обратите внимание на конструкции сравнения и характеристики:

● 川菜比粤菜辣。

● 这道菜既好吃又营养。

● 中国菜不但种类多，而且味道好。

课中任务 (Притекстовые упражнения)

Инструкции для чтения:

Прочитайте текст и определите основные кулинарные регионы Китая

Во время чтения обратите внимание на:

○ Какие особенности характерны для разных региональных кухонь?

○ Какие принципы лежат в основе китайской кулинарии?

○ Как связаны еда и здоровье в китайской культуре?

Найдите в тексте способы приготовления пищи и их характеристики

中国的饮食文化

中国有着悠久的饮食文化历史。中国地域辽阔，不同地方的人们形成了不同的饮食习惯和口味偏好。一般来说，中国菜可以分为八大菜系，其中最著名的是川菜、粤菜、鲁菜和苏菜。

川菜来自四川省，以辣味著称。四川人喜欢吃辣椒和花椒，认为辣的食物可以去湿气，对身体有好处。麻婆豆腐、宫保鸡丁都是有名的川菜。粤菜来自广东省，口味比较清淡，注重食材的新鲜和原味。广东人常说"民以食为天"，他们特别重视食物的质量和营养价值。

北方人喜欢吃面食，如饺子、包子、面条等。这些食物热量高，适合寒冷的气候。南方人则以米饭为主食，配上各种蔬菜和肉类。南方气候温暖湿润，人们喜欢清淡的食物。

中国菜的烹饪方法很多样化。炒、蒸、煮、炖、烤等不同的方法能够保持食物的营养和美味。中国人认为食物不仅要好吃，还要有营养，对健康有益。这体现了中医"药食同源"的理念，即食物和药物有相同的来源，好的食物就是最好的药物。

中国人的用餐习惯也很特别。大家围坐在一张圆桌旁，用筷子夹菜，体现了团结和和谐的精神。喝茶是中国饮食文化的重要组成部分。饭前饭后喝茶有助于消化，而且茶叶含有丰富的维生素，对健康很有好处。

现代社会生活节奏加快，但中国人依然重视饮食文化。无论是家庭聚餐还是商务宴请，食物都承载着深厚的文化内涵。"民以食为天"这句话充分说明了食物在中国文化中的重要地位。

课后练习 (Послетекстовые упражнения)

Упражнение 1: Проверка понимания

А. 选择正确答案 (Выберите правильный ответ):

川菜的特点是什么？

○ a) 清淡 b) 辣味 c) 甜味

"药食同源"的意思是什么？

○ a) 食物和药物有相同的来源 b) 吃药比吃饭重要 c) 药物比食物好

北方人喜欢吃什么？

○ a) 米饭 b) 面食 c) 海鲜

Б. 判断正误 (Определите правильность утверждений):

中国菜只有四大菜系。（错）

广东人特别重视食物的质量。（对）

中国人认为食物只要好吃就行。（错）

喝茶有助于消化。（对）

Упражнение 2: Анализ содержания

概括每段的主要内容 (Кратко изложите основное содержание каждого абзаца)

比较南北方饮食差异 (Сравните различия в питании севера и юга):

○ 北方：_____

○ 南方：_____

列出文中提到的烹饪方法 (Перечислите способы приготовления, упомянутые в тексте)

Упражнение 3: Применение языка

А. 完成句子 (Дополните предложения):

川菜以_____著称，粤菜口味比较_____。

北方人喜欢吃_____，南方人以_____为主食。

中国人用_____吃饭，喜欢围坐在_____旁。

Б. 回答问题 (Ответьте на вопросы):

为什么四川人喜欢吃辣？

"药食同源"体现了什么理念？

中国人的用餐习惯体现了什么精神？

你最喜欢哪种中国菜？为什么？

Упражнение 4: Применение лексики

用新学的词汇造句 (Составьте предложения с новыми словами):

口味：_____

营养：_____

筷子：_____

烹饪：_____

Упражнение 5: Упражнение на описание

描述你最喜欢的一道菜 (Опишите ваше любимое блюдо)，包括：

● 这道菜的名字

● 主要食材

● 烹饪方法

● 口味特点

● 为什么喜欢

补充阅读 (Дополнительное чтение)

中国茶文化小知识

中国人喝茶有几千年的历史。茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。不同的茶有不同的功效：

● 绿茶：清热解毒，适合夏天喝

● 红茶：温暖身体，适合冬天喝

● 乌龙茶：帮助消化，适合饭后喝

练习： 你知道其他国家的茶文化吗？比较一下中国茶文化和其他国家的差异。

家庭作业 (Домашнее задание)

熟读课文 – 流利朗读课文3遍

写作练习 – 介绍你们国家的一道传统菜（150-200字）

调查任务 – 了解一下中国其他菜系（如鲁菜、苏菜等）的特点

实践活动 – 如果有条件，尝试用筷子吃饭，体验中国的用餐文化

第三课：中国的教育制度

Урок 3: Система образования в Китае

新词汇 (Новые слова)

教育 jiàoyù – образование

制度 zhìdù – система, строй

学校 xuéxiào – школа

学生 xuéshēng – ученик, студент

老师 lǎoshī – учитель

课程 kèchéng – учебный курс, предмет

考试 kǎoshì – экзамен

成绩 chéngjì – оценки, успеваемость

毕业 bìyè – окончание учебы, выпуск

升学 shēngxué – поступление в учебное заведение

竞争 jìngzhēng – конкуренция

压力 yālì – давление, стресс

素质 sùzhì – качество, уровень подготовки

能力 nénglì – способность

知识 zhīshi – знания

技能 jìnéng – навыки, умения

创新 chuàngxīn – инновация, новаторство

改革 gǎigé – реформа

课前练习 (Дотекстовые упражнения)

Упражнение 1: Тренировка памяти на лексику

Прочитайте предложения, затем, не глядя в текст, воспроизведите их вслух:

中国很重视教育。

中国很重视教育，学生学习压力很大。

中国很重视教育，学生学习压力很大，竞争非常激烈。

中国很重视教育，学生学习压力很大，竞争非常激烈，但是教育质量在不断提高。

Упражнение 2: Вероятностное прогнозирование

Дополните предложения подходящими по смыслу словами:

学生需要参加各种___来检验学习效果（考试）。

现代教育不仅要传授___，还要培养学生的___（知识，能力）。

教育___的目的是提高教学质量（改革）。

学生___后可以选择继续___或者工作（毕业，升学）。

Упражнение 3: Наблюдение за грамматическими структурами

Прочитайте предложения и обратите внимание на конструкции цели и результата:

● 为了提高教育质量，学校进行了改革。

● 学生努力学习是为了考上好大学。

● 通过教育改革，学生的素质得到了提高。

课中任务 (Притекстовые упражнения)

Инструкции для чтения:

Прочитайте текст и проследите этапы китайского образования

Во время чтения обратите внимание на:

○ Какие уровни образования существуют в Китае?

○ Какие проблемы есть в современной системе образования?

○ Какие изменения происходят в китайском образовании?

Найдите в тексте причинно-следственные связи между образовательной политикой и результатами

中国的教育现状与发展

中国自古以来就有"重教尊师"的传统。在现代社会，教育更是被视为国家发展的根本。中国的教育制度分为几个阶段：学前教育、义务教育、高中教育和高等教育。

义务教育包括小学六年和初中三年，共九年，是国家法律规定的每个孩子都必须接受的教育。小学阶段，学生主要学习语文、数学、英语等基础课程。到了初中，课程增加了物理、化学、历史、地理等科目。义务教育阶段结束后，学生需要参加中考，根据成绩决定能否升入高中。

高中教育分为普通高中和职业高中。普通高中的学生主要为了准备高考，这是中国最重要的考试之一。高考成绩直接决定学生能否进入大学以及进入什么样的大学。由于竞争激烈，许多学生和家长都承受着巨大的压力。

高等教育包括大学本科、硕士研究生和博士研究生。近年来，中国大学的数量和质量都在快速提升。许多中国大学在国际排名中表现优异，吸引了越来越多的外国留学生。

然而，中国教育也面临一些挑战。传统的应试教育过分注重考试成绩，可能忽视了学生创新能力和实践能力的培养。为了解决这个问题，中国政府正在推进教育改革，提出了"素质教育"的理念，强调要全面培养学生的综合素质。

现在的教育改革注重减轻学生的课业负担，鼓励学生参加体育、艺术等课外活动。同时，教学方法也在改变，从传统的"老师讲、学生听"转向更加互动的教学模式。许多学校开始重视培养学生的批判性思维和创新精神。

科技的发展也为教育带来了新的机遇。在线教育、人工智能辅助教学等新技术正在改变传统的教育方式。特别是疫情期间，网络教学成为了重要的教学手段，让教育变得更加灵活和便利。

虽然改革的路还很长，但中国教育正在朝着更加科学、更加人性化的方向发展。相信未来的中国教育能够更好地培养出既有扎实知识基础，又有创新能力的人才。

课后练习 (Послетекстовые упражнения)

Упражнение 1: Проверка понимания

А. 选择正确答案 (Выберите правильный ответ):

中国的义务教育包括：

○ a) 小学和初中 b) 小学、初中和高中 c) 初中和高中

高考的作用是什么？

○ a) 决定能否毕业 b) 决定能否上大学 c) 决定工作分配

"素质教育"强调什么？

○ a) 提高考试成绩 b) 全面培养学生 c) 增加课业负担

Б. 判断正误 (Определите правильность утверждений):

义务教育是九年。（对）

所有高中生都要参加高考。（错）

传统教育只注重考试成绩。（对）

现在的教育改革要减轻学生负担。（对）

Упражнение 2: Анализ содержания

按顺序排列中国教育的各个阶段 (Расположите по порядку этапы китайского образования)

找出文中提到的教育问题 (Найдите образовательные проблемы, упомянутые в тексте):

○ 问题1：_____

○ 问题2：_____

Упражнение 3: Применение языка

А. 完成句子 (Дополните предложения):

中国自古就有"_____"的传统。

高考成绩直接决定学生能否_____。

素质教育强调要全面培养学生的_____。

科技发展为教育带来了新的_____。

Б. 回答问题 (Ответьте на вопросы):

为什么说高考竞争激烈？

传统应试教育有什么问题？

现在的教育改革有哪些新特点？

科技如何改变了教育方式？

Упражнение 4: Сравнительный анализ

比较中国教育和你们国家的教育 (Сравните китайское образование с образованием в вашей стране):

相同点 (Сходства):

● 

● 

不同点 (Различия):

● 中国：_____ / 我们国家：_____

● 中国：_____ / 我们国家：_____

Упражнение 5: Выражение мнения

你对教育改革有什么看法？ (Какое у вас мнение об образовательной реформе?)

用以下句型表达意见 (Используйте следующие конструкции для выражения мнения):

● 我认为…

● 我觉得…

● 在我看来…

● 我同意/不同意…

补充阅读 (Дополнительное чтение)

中国古代教育名言

孔子说：

● "学而时习之，不亦说乎？" – Разве не радость учиться и упражняться?

● "教学相长" – Обучая других, сам учишься

● "因材施教" – Обучать в соответствии с способностями

现代教育理念：

● "授人以鱼不如授人以渔" – Лучше научить ловить рыбу, чем дать рыбу

● "活到老，学到老" – Учиться до старости

练习： 你最喜欢哪一句话？为什么？用这句话的道理解释现代教育的重要性。

家庭作业 (Домашнее задание)

熟读课文 – 流利朗读课文3遍

写作练习 – 写一篇"我理想中的教育"短文（200-250字）

调查任务 – 了解中国一所著名大学（如清华、北大等）的情况

思考讨论 – 准备讨论话题："传统教育和现代教育哪个更重要？"

词汇练习 – 用本课新词汇各造两个句子

第四课：中国城市的发展与变化

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.