Эл Ли
Магические напитки и коктейли

1. Коктейль «Unicorn Martini»

Описание: Яркий, слоистый коктейль с блёстками.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Водка – 40 мл

Ликёр Blue Curaçao – 20 мл

Гренадин – 10 мл

Сливки – 20 мл

Съедобные блёстки – щепотка

Лёд – 4–5 кубиков

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Наполнить шейкер льдом.

Добавить водку и сливки, взбить.

В высокий бокал аккуратно налить гренадин, затем смесь из шейкера, чтобы получились слои.

Добавить Blue Curaçao аккуратно, чтобы не смешалось.

Посыпать блёстками сверху.

2. Коктейль «Smoking Dragon»

Описание: Клубы «дымного» эффекта создают иллюзию магии.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Ром тёмный – 30 мл

Ликёр апельсиновый – 20 мл

Сок ананаса – 50 мл

Сухой лед – кусочек (не есть!)

Лёд – 3–4 кубика

Калорийность: ~150 ккал

Приготовление:

Смешать ром, ликёр и сок ананаса в шейкере с льдом.

В высокий бокал положить кубик сухого льда.

Аккуратно налить коктейль сверху, чтобы создавался туман.

Пить через трубочку, не касаясь сухого льда!

3. Коктейль «Color Change Potion»

Описание: Меняет цвет при добавлении кислоты.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Водка – 30 мл

Сок краснокочанной капусты – 50 мл

Лимонный сок – 10 мл

Сахарный сироп – 10 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~120 ккал

Приготовление:

В шейкер добавить лед, водку, сок капусты и сироп.

Взболтать и налить в прозрачный бокал.

При подаче добавить лимонный сок – напиток меняет цвет с фиолетового на розовый.

4. Коктейль «Fireball»

Описание: Острый пряный ликёр с эффектом «огня».

Ингредиенты (на 1 порцию):

Ликёр Fireball – 40 мл

Яблочный сок – 30 мл

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~200 ккал

Приготовление:

В шейкере смешать лед, Fireball и яблочный сок.

Перелить в низкий бокал.

Опционально: можно слегка поджечь перед подачей (осторожно!).

5. Коктейль «Galaxy Fizz»

Описание: Газированный космический коктейль с переливами.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Джин – 30 мл

Ликёр Blue Curaçao – 15 мл

Содовая вода – 50 мл

Съедобные блёстки – щепотка

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~130 ккал

Приготовление:

Наполнить бокал льдом.

Влить джин и ликёр.

Долить содовой воды, аккуратно перемешать.

Посыпать блёстками – получится эффект «галактики».

6. Коктейль «Potion of Invisibility»

Описание: Прозрачный коктейль с лёгким газированием, создающий эффект «невидимости».

Ингредиенты (на 1 порцию):

Джин – 30 мл

Содовая вода – 80 мл

Лаймовый сок – 10 мл

Сахарный сироп – 5 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~100 ккал

Приготовление:

В высокий бокал с льдом налить джин, содовую и сироп.

Добавить лаймовый сок, аккуратно перемешать.

Напиток прозрачен, эффект «невидимости» создаётся за счёт пузырьков и прозрачной подачи.

7. Коктейль «Elixir of Strength»

Описание: Яркий красный коктейль для энергии и силы.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Ром тёмный – 30 мл

Клюквенный сок – 50 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Гренадин – 10 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

В шейкер добавить лед, ром и соки.

Взболтать и перелить в высокий бокал.

Аккуратно налить гренадин для красивого градиента.

8. Коктейль «Sleeping Draught»

Описание: Сладкий, расслабляющий коктейль с нотками ванили и миндаля.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Ликёр амаретто – 30 мл

Молоко – 50 мл

Сливки – 20 мл

Сироп ванильный – 10 мл

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~220 ккал

Приготовление:

В шейкере смешать амаретто, молоко, сливки и ванильный сироп с льдом.

Взболтать и перелить в бокал.

Можно слегка посыпать тёртым шоколадом сверху для красоты.

9. Коктейль «Elixir of Wisdom»

Описание: Фиолетовый коктейль с ягодными нотками и мятным акцентом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Водка – 30 мл

Ликёр черничный – 20 мл

Лимонный сок – 10 мл

Содовая вода – 50 мл

Лёд – 4 кубика

Свежая мята – 2 листика

Калорийность: ~140 ккал

Приготовление:

В шейкер с льдом налить водку, ликёр и лимонный сок, взболтать.

Перелить в бокал, долить содовую.

Украсить мятой для свежего аромата.

10. Коктейль «Phoenix Flame»

Описание: Огненно-оранжевый эффект с лёгким дымком.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Текила – 30 мл

Апельсиновый ликёр – 20 мл

Апельсиновый сок – 50 мл

Гренадин – 5 мл

Сухой лед – маленький кусочек (для эффекта дыма)

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~170 ккал

Приготовление:

В шейкер добавить текилу, ликёр, сок и лед, взболтать.

В бокал положить маленький кусочек сухого льда.

Аккуратно налить коктейль, чтобы появился «дым».

Добавить гренадин для красивого огненного градиента.

11. «Fairy Dust Potion»

Описание: Розовый сверкающий напиток с блёстками.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Газированная вода – 100 мл

Клюквенный или малиновый сок – 50 мл

Съедобные блёстки – щепотка

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~70 ккал

Приготовление:

Наполнить высокий бокал льдом.

Добавить сок и газированную воду.

Посыпать блёстками, аккуратно перемешать.

Напиток будет переливаться, как волшебная пыльца.

12. «Mermaid Lagoon»

Описание: Голубой коктейль с эффектом морской лагуны.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок ананаса – 50 мл

Лимонад – 50 мл

Сироп Blue Curaçao без алкоголя – 15 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~80 ккал

Приготовление:

В высокий бокал налить сок ананаса и лимонад.

Добавить сироп Blue Curaçao, чтобы получился градиент.

Аккуратно перемешивать, чтобы сохранить слои.

13. «Magic Moonlight»

Описание: Белый кремовый коктейль, который светится в темноте под UV-светом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Молоко – 70 мл

Сливки – 20 мл

Сироп ванильный – 10 мл

Сахар – 1 ч. л.

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~130 ккал

Приготовление:

В шейкер добавить молоко, сливки, сироп и лед.

Взболтать и перелить в прозрачный бокал.

При подаче можно использовать UV-фонарик для «магического свечения».

14. «Wizard’s Brew»

Описание: Фиолетовый напиток с эффектом «кипения» (сухой лед).

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок виноградный – 50 мл

Содовая вода – 50 мл

Сахарный сироп – 10 мл

Сухой лед – маленький кусочек (для эффекта пара)

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

В бокал с льдом налить сок, содовую и сироп.

Добавить маленький кусочек сухого льда для дымного эффекта.

Пить через трубочку, не касаясь сухого льда.

15. «Pixie Nectar»

Описание: Ярко-розовый сладкий коктейль с фруктовым вкусом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок клубники – 50 мл

Апельсиновый сок – 50 мл

Содовая вода – 30 мл

Лёд – 4 кубика

Съедобные цветы – 1–2 шт. для украшения

Калорийность: ~85 ккал

Приготовление:

Смешать все соки и лед в бокале.

Долить содовую, аккуратно перемешать.

Украсить съедобными цветами – получится настоящий нектар фей.

16. «Chameleon Elixir»

Описание: Меняет цвет при добавлении лимонного сока.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок краснокочанной капусты – 50 мл

Апельсиновый или яблочный сок – 50 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~60 ккал

Приготовление:

В бокал с льдом налить сок капусты и апельсиновый сок.

Перед подачей добавить несколько капель лимонного сока – напиток меняет цвет с фиолетового на розовый или красный.

17. «Rainbow Layer Potion»

Описание: Многоцветный слоистый напиток.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сироп гранатовый – 10 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Лимонад – 30 мл

Содовая вода – 20 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

В высокий бокал налить гранатовый сироп.

Аккуратно через ложку добавить апельсиновый сок, чтобы слой остался.

Добавить лимонад и содовую по тем же принципам – получится радуга слоёв.

18. «Mystic Night»

Описание: Тёмно-синий коктейль с переливами и мерцающими блёстками.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сироп Blue Curaçao без алкоголя – 20 мл

Сок черники – 50 мл

Газированная вода – 50 мл

Съедобные блёстки – щепотка

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~80 ккал

Приготовление:

В бокал с льдом налить сироп и сок.

Добавить газированную воду, аккуратно перемешивая для градиента.

Посыпать блёстками – получаем эффект ночного неба.

19. «Potion of Aurora»

Описание: Коктейль с эффектом северного сияния (градиент зелёного и голубого).

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок киви – 30 мл

Сироп Blue Curaçao без алкоголя – 20 мл

Лимонад – 50 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~70 ккал

Приготовление:

В высокий бокал налить сок киви.

Аккуратно через ложку добавить лимонад, затем сироп – получится градиент, похожий на северное сияние.

20. «Volcano Potion»

Описание: Слоистый красно-оранжевый напиток с эффектом «извержения».

Ингредиенты (на 1 порцию):

Гренадин – 10 мл

Апельсиновый сок – 40 мл

Ананасовый сок – 40 мл

Газированная вода – 20 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

В бокал налить гренадин.

Аккуратно через ложку добавить ананасовый сок, затем апельсиновый.

Долить газированную воду сверху – создаётся эффект вулкана с яркими градиентами.

21. «Glowing Elixir»

Описание: Светящийся напиток под UV-светом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Тоник (с квинтином, светится под UV) – 80 мл

Сок лимона – 20 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~20 ккал

Приготовление:

В высокий бокал с льдом налить тоник и сок лимона.

Поднести к UV-свету – напиток будет светиться ярко-синим.

22. «Dragon Smoke»

Описание: Дымящийся «драконий» коктейль с эффектом пара.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок ананаса – 50 мл

Лимонад – 50 мл

Сироп Blue Curaçao без алкоголя – 10 мл

Сухой лед – маленький кусочек

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~70 ккал

Приготовление:

В бокал с льдом налить сок и лимонад, аккуратно добавить сироп.

Положить кусочек сухого льда для эффекта «дымного пара».

Пить через трубочку, не касаясь сухого льда.

23. «Taste-Shift Potion»

Описание: Напиток, который меняет вкус при добавлении кислоты.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок краснокочанной капусты – 40 мл

Апельсиновый сок – 40 мл

Лимонный сок – 10 мл

Лёд – 3 кубика

Калорийность: ~60 ккал

Приготовление:

Смешать сок капусты и апельсиновый сок в бокале с льдом.

Добавить лимонный сок – вкус меняется с нейтрального на сладко-кислый, а цвет с фиолетового на розовый.

24. «Alchemist’s Layers»

Описание: Слоистый напиток с несколькими градиентами и цветами.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Гренадин – 10 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Лимонад – 30 мл

Сироп Blue Curaçao без алкоголя – 10 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~85 ккал

Приготовление:

В высокий бокал налить гренадин.

Через ложку аккуратно добавить апельсиновый сок, затем лимонад.

Сверху добавить сироп Blue Curaçao – получится градиент из четырёх слоёв.

25. «Phoenix Rising»

Описание: Красно-оранжевый «вулкан», эффект извержения и градиента.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Гренадин – 10 мл

Апельсиновый сок – 40 мл

Ананасовый сок – 40 мл

Газированная вода – 20 мл

Лёд – 4 кубика

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

В бокал налить гренадин.

Через ложку аккуратно добавить ананасовый и апельсиновый сок.

Долить газированную воду сверху – эффект «вулканического извержения».

26. «Enchanted Forest»

Описание: Зелёный коктейль с мятой и яблочным вкусом, создаёт эффект лесного зелья.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Сок яблочный – 60 мл

Лимонад – 40 мл

Сироп мятный – 10 мл

Съедобные листья мяты – 2 шт.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.