Романова Виктория
Салаты 200 калорий: вкусно и легко

Салат с курицей и огурцом

Ингредиенты:

Филе куриной грудки – 80 г

Огурец свежий – 100 г

Йогурт натуральный без сахара – 2 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Укроп свежий – 5 г

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:0

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Огурец нарезать тонкими полукружиями.

Соединить курицу, огурец и мелко нарезанный укроп. Заправить йогуртом, лимонным соком, посолить и поперчить.

Перемешать и подавать охлажденным.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с тунцом и яблоком

Ингредиенты:

Консервированный тунец в собственном соку – 80 г

Яблоко зелёное – 100 г

Сельдерей стеблевой – 50 г

Йогурт натуральный – 2 ст. л.

Горчица дижонская – 0,5 ч. л.

Приготовление:0

Яблоко очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Тунец размять вилкой. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом и горчицей.

Калорийность: ~200 ккал

Салат греческий лёгкий

Ингредиенты:

Помидоры – 100 г

Огурец – 80 г

Болгарский перец – 60 г

Сыр фета – 40 г

Маслины без косточек – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Овощи нарезать крупными кусочками. Добавить нарезанную кубиками фету и маслины. Заправить лимонным соком. Калорийность: ~200 ккал

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

Креветки очищенные – 80 г

Авокадо – 50 г

Огурец – 80 г

Лайм – 1 долька

Петрушка свежая – 5 г

Приготовление:0

Креветки отварить 3–4 минуты, остудить. Авокадо и огурец нарезать кубиками. Смешать всё, добавить петрушку, сбрызнуть соком лайма.

Калорийность: ~200 ккал

Салат свекольный с мягким сыром

Ингредиенты:

Свёкла отварная – 120 г

Сыр козий или мягкий творожный – 40 г

Орехи грецкие – 10 г

Листья салата – 30 г

Приготовление:0

Свёклу нарезать кубиками, выложить на листья салата. Сверху добавить кусочки мягкого сыра и измельчённые орехи.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из индейки и апельсина

Ингредиенты:

Филе индейки – 80 г

Апельсин – 100 г

Листья шпината – 40 г

Йогурт греческий – 1,5 ст. л.

Горчица – 0,5 ч. л.

Приготовление:0

Индейку отварить, остудить, нарезать кубиками. Апельсин очистить и разделить на дольки. Смешать с листьями шпината, заправить йогуртом с горчицей.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с редисом и яйцом

Ингредиенты:

Редис – 100 г

Яйцо куриное – 1 шт. (50 г)

Огурец – 80 г

Йогурт – 2 ст. л.

Укроп – 5 г

Приготовление:0

Редис и огурец нарезать кружочками. Яйцо сварить вкрутую и нарезать кубиками. Смешать с овощами и укропом, заправить йогуртом.

Калорийность: ~190 ккал

Салат морковный с яблоком

Ингредиенты:

Морковь – 100 г

Яблоко зелёное – 100 г

Изюм – 20 г

Йогурт натуральный – 2 ст. л.

Приготовление:0

Морковь натереть на крупной тёрке, яблоко нарезать соломкой. Добавить промытый изюм и йогурт, перемешать. Калорийность: ~200 ккал

Салат с огурцом и творогом

Ингредиенты:

Огурец – 150 г

Творог обезжиренный – 70 г

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Соль – по вкусу

Приготовление:0

Огурец нарезать мелкими кубиками, смешать с творогом и зеленью. Добавить щепоть соли и перемешать. Калорийность: ~190 ккал

Салат из капусты и яблока

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 150 г

Яблоко – 80 г

Морковь – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Капля оливкового масла – 0,5 ч. л.

Приготовление:0

Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко нарезать соломкой. Всё перемешать, сбрызнуть лимонным соком и добавить немного масла.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из брокколи и яйца

Ингредиенты:

Брокколи – 120 г

Яйцо куриное – 1 шт. (50 г)

Йогурт греческий – 2 ст. л.

Чеснок – 0,5 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:0

Брокколи разобрать на соцветия и отварить 2–3 минуты. Яйцо сварить вкрутую и нарезать дольками. Соединить, добавить йогурт с измельчённым чесноком, посолить и перемешать.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с курицей и ананасом

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная – 80 г

Ананас консервированный без сиропа – 80 г

Огурец свежий – 80 г

Йогурт натуральный – 2 ст. л.

Приготовление:0

Курицу и ананас нарезать кубиками, огурец – полукружиями. Смешать всё, заправить йогуртом. Калорийность: ~200 ккал

Салат с красной фасолью и овощами

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная – 80 г

Помидоры – 80 г

Огурец – 70 г

Лук красный – 20 г

Петрушка – 5 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Фасоль промыть. Овощи нарезать кубиками. Смешать с фасолью и зеленью, заправить лимонным соком. Калорийность: ~200 ккал

Салат из кальмаров и огурцов

Ингредиенты:

Кальмар – 100 г

Огурец – 100 г

Йогурт – 2 ст. л.

Укроп – 5 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Кальмар очистить и отварить 2 минуты, нарезать соломкой. Огурец – тонкими полосками. Смешать, заправить йогуртом и лимонным соком.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из киноа и овощей

Ингредиенты:

Киноа – 40 г (сухая)

Помидоры черри – 80 г

Огурец – 80 г

Листья шпината – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Киноа отварить до готовности. Черри разрезать пополам, огурец нарезать кубиками. Смешать с листьями шпината, добавить киноа и лимонный сок.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с яблоком и сельдереем (вариация «Уолдорф»)

Ингредиенты:

Яблоко зелёное – 100 г

Сельдерей стеблевой – 60 г

Орехи грецкие – 10 г

Йогурт – 2 ст. л.

Приготовление:0

Яблоко нарезать кубиками, сельдерей – тонкими дольками. Смешать с йогуртом, сверху посыпать измельчёнными орехами.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с редисом и творогом

Ингредиенты:

Редис – 100 г

Творог обезжиренный – 70 г

Огурец – 70 г

Зелень укропа – 5 г

Соль – по вкусу

Приготовление:0

Редис и огурец нарезать тонкими кружочками. Добавить творог и мелко нарезанную зелень. Посолить и перемешать. Калорийность: ~190 ккал

Салат из морской капусты и яйца

Ингредиенты:

Морская капуста (готовая) – 80 г

Яйцо варёное – 1 шт. (50 г)

Огурец свежий – 70 г

Лук зелёный – 10 г

Йогурт – 1,5 ст. л.

Приготовление:0

Морскую капусту промыть. Огурец и яйцо нарезать кубиками. Смешать с морской капустой и луком, заправить йогуртом. Калорийность: ~200 ккал

Салат с курицей и кабачком

Ингредиенты:

Куриная грудка – 80 г

Кабачок – 100 г

Лук зелёный – 10 г

Йогурт – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:0

Кабачок нарезать тонкими полосками и слегка обжарить на сухой сковороде или запечь. Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. Смешать всё, заправить йогуртом.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из огурца и авокадо

Ингредиенты:

Огурец свежий – 120 г

Авокадо – 50 г

Листья салата – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Петрушка свежая – 5 г

Приготовление:0

Огурец и авокадо нарезать кубиками, смешать с листьями салата и петрушкой. Сбрызнуть лимонным соком. Калорийность: ~200 ккал

Салат с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

Куриная грудка – 80 г

Шпинат свежий – 60 г

Помидор – 80 г

Огурец – 80 г

Йогурт греческий – 2 ст. л.

Приготовление:0

Курицу отварить и нарезать кубиками. Овощи порезать. Смешать всё со шпинатом, заправить йогуртом. Калорийность: ~200 ккал

Салат с лососем и огурцом

Ингредиенты:

Лосось слабосолёный – 60 г

Огурец свежий – 120 г

Листья салата – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Укроп – 5 г

Приготовление:0

Лосось нарезать тонкими кусочками, огурец – полукружиями. Выложить на листья салата, посыпать укропом и сбрызнуть лимоном.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с индейкой и огурцом

Ингредиенты:

Филе индейки – 80 г

Огурец свежий – 100 г

Листья салата – 40 г

Йогурт – 2 ст. л.

Горчица – 0,5 ч. л.

Приготовление:0

Индейку отварить и нарезать. Огурец и листья салата порвать руками. Заправить йогуртом с горчицей. Калорийность: ~200 ккал

Салат с чечевицей и овощами

Ингредиенты:

Чечевица варёная – 80 г

Помидоры – 80 г

Огурец – 80 г

Петрушка – 5 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Чечевицу отварить до мягкости. Овощи нарезать, зелень мелко порубить. Смешать всё и заправить лимонным соком. Калорийность: ~200 ккал

Салат с кальмарами и яйцом

Ингредиенты:

Кальмар – 80 г

Яйцо куриное – 1 шт. (50 г)

Огурец – 80 г

Йогурт – 2 ст. л.

Укроп – 5 г

Приготовление:0

Кальмар отварить, нарезать соломкой. Яйцо сварить вкрутую и порезать. Смешать с огурцом, заправить йогуртом и зеленью.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из капусты с морковью и огурцом

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 100 г

Морковь – 50 г

Огурец – 100 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 0,5 ч. л.

Приготовление:0

Капусту нашинковать, морковь натереть, огурец нарезать кубиками. Всё перемешать, заправить лимонным соком и маслом.

Калорийность: ~190 ккал

Салат с креветками и грейпфрутом

Ингредиенты:

Креветки очищенные – 80 г

Грейпфрут – 100 г

Листья салата – 40 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:0

Креветки отварить. Грейпфрут очистить от плёнок и нарезать дольками. Смешать с листьями салата и сбрызнуть лимоном.

Калорийность: ~200 ккал

Салат с яблоком и морковью

Ингредиенты:

Морковь – 100 г

Яблоко зелёное – 100 г

Орехи грецкие – 10 г

Йогурт – 2 ст. л.

Приготовление:0

Морковь натереть, яблоко нарезать соломкой. Добавить орехи, заправить йогуртом.

Калорийность: ~200 ккал

Салат из огурцов и редиса с зеленью

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.