Вячеслав Днепров, Юлия Днепрова
Секреты дачных агрономов. Как перестать «пахать» и начать получать удовольствие от дачи

© Вячеслав и Юлия Днепровы, текст, 2026

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2026

* * *

Введение

– Два месяца выращивала рассаду, но заморозок все погубил!

– А у меня клубника почему-то мелкая и несладкая.

– Ухаживала за помидорами, а они в середине лета почернели.

– Обожаю розы, но что ни делаю – вместо красоты тля и какая-то плесень.

– В пандемию переехали жить на дачу, там у нас еще от бабушки сад, много малины, смородины. А что с ними делать – не знаю… И урожая нет.

Друзья! У нас очень интересная работа: каждую неделю мы общаемся с несколькими тысячами садоводов и огородников. И знаете что? Проблемы у всех одни и те же: посадила – не растет, старалась-ухаживала – все пропало, хотела красоту и урожай – получила разочарование. И бесконечные сорняки…

Да еще мама-свекровь-соседка: «А я говорила!..»

Досадно…

Мы уверены, что ваша садово-огородная жизнь может волшебным образом измениться, а проблемы и неприятности останутся в прошлом. Интересно, что для этого вам даже не нужно учиться чему-то новому и тратить на это много времени и сил. Скорее наоборот: придется забыть кучу лишнего и избавиться от вредных привычек – например, к тяжелому и монотонному труду.

И самое главное: в этой книге вы найдете полноценную и действенную систему садоводства именно для своего участка, с понятной структурой и простыми, но эффективными агроприемами.

Почему мы в этом так уверены? Да просто мы много лет – как и миллионы садоводов и огородников – боролись за урожай, глотая пот, пыль и слезы (иногда) и много размышляли над тем, что можно сделать это как-то по-другому.

В поисках ответа мы отправились учиться в аграрную академию. Удивительно, но Тимирязев, Вильямс, Прянишников, Вавилов и другие титаны агрономической науки давно «разложили все по полочкам».

Что же мы увидели с высот профессиональной агрономии? Ох… К сожалению, распространенная культура садоводства сформировалась стихийно. С одной стороны, это нагромождение многовековых традиций земледелия, которые передавались от поколения к поколению путем «сеют этак и вот так, так сеют мак» с неизбежными искажениями и ошибками. С другой – многие агроприемы перешли на приусадебные участки и дачи из сельхозпроизводства. Однако методы огня, пара и агрохимии преследуют совершенно другую цель. Официальная цель сельского хозяйства – получение максимального экономически выгодного урожая. Удивительным образом слово «максимального» садоводы видят, а «экономически выгодного» – пропускают. И зря! Именно упорная и бескомпромиссная борьба за урожай отнимает кучу сил, времени, денег и привносит в дачное бытие боль и страдания.

Работая агрономами в крупных хозяйствах и тепличных комбинатах, консультируя фермеров, читая лекции и снимаясь в телепрограммах, мы шаг за шагом выстраивали агрономическую систему для дачных и приусадебных участков (система ПРОСТО). И знаете, вам повезло, что у вас в руках оказалась именно эта книга. Мы, Юлия и Вячеслав, не только профессиональные агрономы с большим опытом органического земледелия на полях и в теплицах. По первым дипломам мы учителя физики и математики. Мы сложили естественнонаучный подход к земледелию с педагогическими методами, помножили на опыт тысяч участников наших курсов со всего земного шара, затем, по заветам Микеланджело Буонаротти, «отсекли все лишнее» – и получилась книга, которая по счастливому стечению обстоятельств привлекла ваше внимание.

Предлагаем вам применить полезные знания на практике и сделать собственную жизнь лучше – сначала на даче, а там и остальное подтянется!

Приятного чтения и богатого урожая!

Глава 1. Знакомьтесь, дача XXI века

Что, если не урожай?

Почему хорошо участвовать в телевизионном проекте? Можно не только себя показать, но и на людей посмотреть. И не просто посмотреть, а познакомиться с интересными, яркими и даже замечательными личностями поближе.

Было дело, мы с командой телевизионщиков ездили по дачным и приусадебным участкам, снимали программы – об овощах, фруктах и цветах; агроприемах, хитростях и, конечно, секретах, потому что как же без них? Но самое главное – о людях.

Зрителям, безусловно, нравятся томаты, огурцы и голубика с гортензиями. Но вообще-то, фрукты-овощи – это лишь повод поговорить. Людям интересны люди (ой, кажется, мы нечаянно раскрыли главный секрет телевидения).

И раз уж мы с первых строк раскрываем телевизионные секреты, то вот вам еще один: самое интересное остается за кадром. И речь не о неудачных прикольных дублях и профессиональных розыгрышах на площадке. Куча событий и историй не попадают в программу просто потому, что творческий поток загоняют в жесткое русло дамбы «формат» и «хронометраж».

Но мы ведь уже знаем, что вы, дорогой читатель, человек невероятно везучий. И вам снова везет: сейчас мы поделимся с вами несколькими историями «за кадром», из которых вы сможете извлечь кучу полезного и понять для себя кое-что важное.

Начнем, пожалуй, со Светы и Андрея. Это повелители нескольких бескрайних теплиц, населенных огурцами и помидорами, которые в благоденствии своем не знают болезней и вредителей. А все потому что мудрые властители установили органическую технологию, что закреплено соответствующим сертификатом. Представили пейзаж фермерского королевства?

Уже после съемок программы мы интересуемся, что для ребят главное-?

– Чтобы выросло все, что нам нужно.

– То есть урожай, и побольше?

– Не совсем так, – отвечают Андрей и Света. – Если урожая получится слишком много, мы окажемся в убытке.

– Но как, у вас же все органическое, натуральное и вкусное!

Действительно, мы на себе проверили – хоть и тепличное, но все почему-то очень, очень вкусное! Огурцы хрустящие и насыщенно сладкие, помидоры мясистые, с приятной кислинкой, перцы толстостенные, сочные, с послевкусием июльского полудня… А еще в активе наших героев наработанная годами лояльная клиентура, авторитет и даже личный-бренд. Казалось бы, выращивай побольше и, соответственно, зарабатывай!

И внемлем ответу:

– Есть цена на рынке. Мы хоть и продаем овощи дорого, так или иначе надо на нее ориентироваться. А еще мы досконально считаем себестоимость продукции. Важно, чтобы дельта получалась положительная. Мы с годами пришли к семенам гибридов и органической технологии, потому что так получается предсказуемый урожай с понятной себестоимостью, без неприятностей и борьбы с болезнями и вредителями. Это же лишние расходы.

– Но разве «максимальный урожай» не равно «максимальная выгода»? – недоумеваем мы.

– Максимально возможный урожай, – отвечают наши герои, – или окажется «золотым» по расходам, или сгниет, пока мы будем его собирать и хранить, либо у нас не останется времени и сил на жизнь. Так что для нас важно вырастить не побольше, а столько, сколько нужно.

Интересно, правда? Андрей и Света вполне могут осуществить мечту дачника и получить урожай, который в самом деле завалит их с головой.

Но главное для них – вовсе не максимальное количество огурцов, томатов и перцев, а правильная экономика их фермерского королевства-.

А вот герой другой программы, назовем его Юра, по профессии пожарный, в остальном – глава семейства и мастер спорта по садово-огородному многоборью. Представьте участок площадью 70 соток, на котором растет все, от яблонь и смородины до картофеля и арбузов.

– А смысл возиться? – спрашиваем. – У пожарных ведь зарплата хорошая, график удобный, коллектив дружный, начальство нормальное-…

– Знаю я этот анекдот, – смеется Юра. – «Но если пожар, то хоть бери да увольняйся».

Смеемся вместе.

– Но все-таки зачем ты в саду и огороде трудишься?

– Да нравится мне. Дед трудился, отец трудился, меня вот с детства к земледелию приучил… Когда закрома полные, мне спокойно и хорошо.

До сих пор встречаются люди, которые пытаются жить натуральным хозяйством.

Кто школьную историю не помнит, натуральное хозяйство – это когда все необходимое производится своими силами. А точнее: что удалось своими руками сделать и вырастить, тем малым и живут.

Эксперты-экономисты говорят, что еще в середине XX века до 60 % населения земного шара было занято в натуральном или полунатуральном хозяйстве. Сегодня эта цифра уменьшилась, конечно, но не до нуля.

– Нет, – говорит Юра, – я не такой. Натуральным хозяйством сегодня не проживешь. Хотя бы потому что электричество и Интернет своими руками не производятся. Да и одежду самим шить зачем? Я знаю, как пшеницу вырастить, даже представляю, как ее обмолотить и муку смолоть. Но сколько нужно засеять и вообще «пахать» в смысле тяжелой работы, чтобы себя хотя бы хлебом обеспечить? Сегодня хлеб в магазине купить намного дешевле, чем дома испечь даже в современной хлебопечке.

– Противоречивый ты какой-то, Юра, – замечаем мы. – Говоришь, что хлеб купить дешевле, и тут же яблоки-картофель выращиваешь.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.