Эл Ли
Сладкий алхимик

&nbsp; Если мои истории делают ваш день ярче – подпишитесь! И маленький секрет: донаты – это как магическое топливо для моего творчества. Спасибо, что помогаете мне творить ещё больше волшебства!&nbsp;&nbsp;

Эл Ли

Глава

Герой стоял на шумной площади города, держа в руках крошечное пирожное с золотистой глазурью, которое ему продал странный кондитер в длинном плаще. Магазин «Сладкий алхимик» исчезал так же внезапно, как и появлялся, оставляя после себя только сладкий аромат ванили и таинственности.

Он взглянул на пирожное: оно казалось обыкновенным, но лёгкий блеск на его поверхности манил и одновременно пугал. Никто не знал, какое чудо или беду оно может принести – смелость, забвение, дар, а может, что-то совершенно неожиданное…

Сердце героя билось быстрее. Он сомневался: попробовать сейчас или спрятать на потом, когда будет спокойнее? Вдруг откуда-то раздался смех, и прохожие разом замерли. Пирожное в руке слегка вибрировало, словно оно само выбирало момент, чтобы проявить свою силу.

Герой глубоко вдохнул и решился откусить кусочек…

Пирожное «Судьбоносный блеск»

Эффект: неизвестен (каждое пирожное меняет судьбу)

Ингредиенты (на 4 порции):

Мука пшеничная – 120 г

Сахар тростниковый – 80 г

Масло сливочное – 60 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мёд – 1 ст. л.

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Щепотка соли

Лепестки съедобного цветка для украшения

Капля «волшебного настоя» (можно заменить эссенцией миндаля или цитрусовой)

Калорийность: ~250 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 180°C. Подготовить противень, застелив его пергаментом.

Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо и мёд, продолжать взбивать до однородной массы.

Смешать муку, соль и ваниль, аккуратно ввести сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно быть мягким, но не жидким.

Сформировать пирожные на противне ложкой или с помощью формочек. Можно слегка прижать сверху пальцем, чтобы придать блеск.

Выпекать 12–15 минут до золотистой корочки.

Дать остыть 5–10 минут, затем украсить съедобными лепестками и каплей «волшебного настоя».

Эта сладость таит в себе загадку: каждый, кто её попробует, испытает судьбоносное воздействие, которое может быть как приятным, так и неожиданным.

1. Пирожное «Смелость сердца»

Эффект: наполняет смелостью и решимостью

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар коричневый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Цедра апельсина – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка молотого имбиря

Капля «эликсира храбрости» (можно заменить экстрактом шоколада)

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль, имбирь и цедру, аккуратно вмешать в масляно-яичную смесь.

Выложить тесто ложкой на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета.

Остудить, украсить каплей шоколадного «эликсира».

2. Пирожное «Забвение любви»

Эффект: помогает отпустить прошлую или неверную любовь

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 90 г

Сахар белый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лаванда сушёная – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Щепотка соли

Несколько капель эссенции розы

Калорийность: ~220 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, застелить противень пергаментом.

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и мёд.

Смешать муку, соль и сушёную лаванду, аккуратно вмешать в смесь.

Сформировать маленькие пирожные и выложить на противень.

Выпекать 10–12 минут, до лёгкой золотистой корочки.

Остудить и добавить каплю розовой эссенции для магического эффекта.

3. Пирожное «Дар откровений»

Эффект: открывает скрытые таланты или способности

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мёд – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель лимонного сока

Несколько съедобных блесток для волшебного эффекта

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C. Подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, мёд и лимонный сок.

Смешать муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в смесь.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить и посыпать съедобными блестками.

4. Пирожное «Судьбоносная тайна»

Эффект: неизвестен, проявляется только после первого укуса; может даровать вдохновение, загадочные сны или неожиданные перемены в жизни.

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар тростниковый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мёд – 1 ч. л.

Экстракт миндаля – 1/2 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка порошка какао (для таинственного оттенка)

Несколько капель «эликсира судьбы» (можно заменить смесью ванили и лайма)

Съедобный золотой или серебряный пудровый блеск для украшения

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 180°C и подготовить противень, застелив его пергаментом.

Взбить масло с сахаром до пышной массы, добавить яйцо, мёд и экстракт миндаля, продолжить взбивать до однородной текстуры.

Смешать муку, соль и какао, аккуратно вмешать сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно быть мягким, но не жидким.

Добавить капли «эликсира судьбы», тщательно перемешать, чтобы аромат и магия равномерно распределились.

Сформировать пирожные ложкой или с помощью формочек, слегка прижав их сверху.

Выпекать 12–15 минут до лёгкой золотистой корочки.

Остудить 5–10 минут, затем украсить съедобным блеском для загадочного эффекта.

5. Пирожное «Сон ясновидца»

Эффект: даёт вдохновение и яркие сны, иногда предсказывающие события будущего

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мёд – 1 ч. л.

Лаванда сушёная – 1 ч. л.

Щепотка соли

Капля эссенции ванили

Калорийность: ~220 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и мёд.

Смешать муку, соль и лаванду, аккуратно вмешать в масляную смесь.

Выложить тесто ложкой на противень, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистой корочки.

Остудить и добавить каплю ванильной эссенции для магического аромата.

6. Пирожное «Смех эльфа»

Эффект: вызывает радость, лёгкость и чувство удивления, снимает усталость

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар белый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Апельсиновый сок – 1 ст. л.

Щепотка соли

Щепотка кардамона

Несколько съедобных цветных блесток для украшения

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C. Подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и апельсиновый сок.

Смешать муку, соль и кардамон, аккуратно вмешать в смесь.

Выложить тесто на противень ложкой, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить и украсить блестками для эффекта «эльфийского смеха».

7. Пирожное «Тайное знание»

Эффект: открывает скрытую интуицию, помогает принимать верные решения

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка порошка корицы

Капля эссенции лимона

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль, корицу и аккуратно вмешать в смесь.

Добавить каплю лимонной эссенции для магического аромата.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить и подать, ощущая аромат, пробуждающий интуицию.

8. Пирожное «Смелый рассвет»

Эффект: наполняет энергией и решимостью на новый день

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар коричневый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Апельсиновый сок – 1 ст. л.

Цедра лимона – 1 ч. л.

Щепотка соли

Капля эссенции ванили

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышной массы, добавить яйцо, апельсиновый сок и ваниль.

Смешать муку, соль и цедру, аккуратно вмешать в тесто.

Сформировать пирожные ложкой на противне, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета.

Остудить и подавать к утреннему чаю для бодрого настроения.

9. Пирожное «Забытый секрет»

Эффект: помогает отпустить старые обиды и тревоги

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар белый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Лаванда сушёная – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Несколько капель эссенции розы

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и лаванду, аккуратно вмешать в смесь.

Выложить тесто на противень ложкой и слегка прижать.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета.

Остудить и добавить каплю розовой эссенции для успокаивающего аромата.

10. Пирожное «Вдохновение художника»

Эффект: стимулирует креативность и творческий поток

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель апельсиновой эссенции

Съедобные блестки для украшения

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли апельсиновой эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить и посыпать блестками для эффекта «творческого сияния».

11. Пирожное «Лёгкость души»

Эффект: снимает грусть и усталость, возвращает ощущение радости

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар коричневый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка кардамона

Несколько капель эссенции апельсина

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и кардамон, аккуратно вмешать в тесто.

Выложить тесто на противень ложкой, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета.

Остудить и добавить каплю апельсиновой эссенции для аромата и магического эффекта.

12. Пирожное «Тайный путь»

Эффект: помогает найти решение сложной ситуации или выбрать правильный путь

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Лаванда сушёная – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Несколько капель лимонной эссенции

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и лаванду, аккуратно вмешать в тесто.

Добавить капли лимонной эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета.

Остудить перед подачей.

13. Пирожное «Секретная смелость»

Эффект: придаёт решимость в неожиданных ситуациях

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар белый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка молотого имбиря

Несколько капель апельсиновой эссенции

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и имбирь, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли апельсиновой эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистой корочки.

Остудить перед подачей.

14. Пирожное «Вечное вдохновение»

Эффект: пробуждает творческое воображение и вдохновение на долгое время

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель ванильной эссенции

Съедобные блестки для украшения

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли ванильной эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета.

Остудить и украсить блестками.

15. Пирожное «Светлая память»

Эффект: помогает вспомнить забытые детали или важные моменты прошлого

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мёд – 1 ч. л.

Щепотка соли

Несколько капель лимонной эссенции

Щепотка сушёной мяты

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мёд.

Смешать муку, соль и сушёную мяту, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли лимонной эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета.

Остудить перед подачей.

16. Пирожное «Секретное счастье»

Эффект: дарует лёгкую радость и ощущение гармонии

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар белый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка ванили

Несколько капель апельсиновой эссенции

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и ваниль, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли апельсиновой эссенции.

Выложить тесто на противень ложкой, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета.

Остудить и подавать.

17. Пирожное «Невидимая защита»

Эффект: помогает чувствовать уверенность и спокойствие в опасных или стрессовых ситуациях

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка имбиря

Несколько капель экстракта миндаля

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и имбирь, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли миндального экстракта.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить перед подачей.

18. Пирожное «Звёздное вдохновение»

Эффект: дарует яркие идеи и воображение, словно смотрящий на ночное небо

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Сахар белый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель ванильной эссенции

Съедобный серебряный блеск для украшения

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли ванильной эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета.

Остудить и украсить блеском.

19. Пирожное «Свет души»

Эффект: придаёт ясность мыслей и спокойствие, словно свет внутри вас начинает сиять

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка сушёного розмарина

Несколько капель лимонной эссенции

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и розмарин, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли лимонной эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета.

Остудить перед подачей.

20. Пирожное «Неожиданное чудо»

Эффект: самый загадочный: проявляет неожиданный эффект, который зависит от настроения того, кто его ест

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар белый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка порошка какао

Несколько капель экстракта ванили

Съедобный золотой или серебряный блеск для магии

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и какао, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли ванильного экстракта.

Выложить тесто на противень ложкой, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистой корочки.

Остудить и украсить блестками для магического эффекта.

21. Пирожное «Лунный свет»

Эффект: усиливает интуицию и помогает принимать решения ночью

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 90 г

Миндальная мука – 40 г

Сахар тростниковый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Лавандовый экстракт – 1/2 ч. л.

Несколько капель лимонного сока

Съедобный серебряный блеск для украшения

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C и застелить противень пергаментом.

Масло растопить на водяной бане до мягкого состояния. Добавить сахар и мед, тщательно перемешать до гладкой текстуры.

В отдельной миске смешать овсяную и миндальную муку с солью.

Взбить яйцо с лавандовым экстрактом и лимонным соком до лёгкой пены.

Соединить жидкую смесь с сухой и аккуратно вмешивать лопаткой, чтобы тесто оставалось воздушным.

С помощью ложки сформировать небольшие пирожные на противне, слегка прижимая сверху.

Выпекать 12–14 минут до лёгкой золотистости. Пирожные должны быть мягкими внутри.

Остудить, затем аккуратно присыпать съедобным серебряным блеском.

Совет: чтобы усилить «интуицию», дайте пирожным настояться 10 минут после выпекания – аромат лаванды раскрывает магию.

22. Пирожное «Смелый взлёт»

Эффект: придаёт решимость и внутреннюю силу для новых начинаний

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар коричневый – 70 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Цедра апельсина – 1 ч. л.

Щепотка имбиря

Щепотка соли

Капля экстракта миндаля

Калорийность: ~235 ккал на порцию

Приготовление:

Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пергаментом.

Масло кокосовое растопить, смешать с сахаром и медом до однородного состояния.

Вбить яйцо и добавить каплю миндального экстракта. Взбить до пышности.

В другой миске соединить муку, соль, цедру апельсина и имбирь.

Постепенно вмешать сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно складывая тесто лопаткой.

Сформировать пирожные ложкой на противне, придав им овальную форму.

Выпекать 12–15 минут до золотистой корочки.

Остудить на решётке.

Совет: для «взлёта» подавайте с горячим чаем, аромат цитруса усиливает эффект.

23. Пирожное «Тайна древнего леса»

Эффект: пробуждает любопытство и открывает скрытые таланты

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 80 г

Миндальная мука – 40 г

Сахар тростниковый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель экстракта сосны или хвои (можно заменить экстрактом розмарина)

Калорийность: ~230 ккал на порцию

Приготовление:

Духовку разогреть до 175°C, подготовить противень.

Масло растопить и смешать с сахаром и медом до кремообразной массы.

Вбить яйцо и экстракт хвои, перемешать до однородности.

В отдельной миске соединить муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в жидкую смесь.

Сформировать пирожные небольшими порциями, придав им слегка неровную форму, словно «лесные камешки».

Выпекать 12–14 минут до золотистой корочки.

Остудить, затем слегка присыпать порошком какао, создавая «лесной туман».

Совет: аромат хвои усиливает эффект «тайного знания», давая ощущение связи с природой.

24. Пирожное «Сияние звезд»

Эффект: вдохновляет на творчество, помогает находить новые идеи

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 70 г

Мука пшеничная – 50 г

Сахар белый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка кардамона

Несколько капель лимонного сока

Съедобный золотой блеск для украшения

Калорийность: ~235 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Разогреть духовку до 175°C. Противень застелить пергаментом.

Масло растопить до жидкого состояния и слегка остудить.

Добавить сахар и мед, перемешать до однородной массы.

Вбить яйцо и лимонный сок, взбить венчиком до кремовой консистенции.

Смешать миндальную и пшеничную муку с солью и кардамоном. Постепенно вмешивать сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно складывая лопаткой, чтобы тесто оставалось воздушным.

С помощью ложки сформировать небольшие овальные пирожные на противне, слегка прижимая верх.

Выпекать 12–14 минут до золотистого цвета. Важно не пересушить, чтобы середина осталась мягкой.

Остудить на решётке, затем слегка присыпать золотым блеском, создавая эффект «звёздного сияния».

Совет: для усиления магического эффекта оставьте пирожные на 5 минут на открытом воздухе перед подачей – аромат кардамона раскрывает творческую энергию.

25. Пирожное «Танец ветра»

Эффект: приносит лёгкость и радость, как будто ветер уносит печали

Ингредиенты (4 порции):

Мука овсяная – 80 г

Сахар коричневый – 60 г

Масло кокосовое – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка молотого имбиря

Несколько капель экстракта апельсина

Лепестки съедобного цветка для украшения

Калорийность: ~225 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Масло кокосовое растопить, смешать с сахаром и медом.

Вбить яйцо и апельсиновый экстракт, взбить до однородности.

Смешать овсяную муку, соль и имбирь, аккуратно вмешать в жидкую смесь.

Сформировать пирожные небольшими шариками или каплями, слегка прижимая их пальцем.

Выпекать 10–12 минут до золотистого цвета. Центр пирожного должен остаться мягким.

Остудить, украсить лепестками съедобного цветка для «танца ветра».

Совет: подавайте с лёгким травяным чаем, чтобы усилить эффект лёгкости и радости.

26. Пирожное «Тайный сад»

Эффект: открывает скрытые чувства и воспоминания, пробуждает эмоции

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка сушёной лаванды

Несколько капель экстракта розы

Съедобные лепестки для украшения

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Масло растопить и смешать с сахаром и медом до кремообразной массы.

Вбить яйцо и экстракт розы, перемешать венчиком.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.