Андрей Попов
Хочу все знать и много: ответы на детские „почему" без заучивания

Глава 1: Почему ваш ребенок умнее, чем вы думаете (и как это использовать)

Привет, дорогие читатели! Рад, что вы здесь. Давайте поговорим о том, что касается каждого из нас – о наших детях и внуках. О том, как мы иногда сами того не замечая, закрываем двери, которые могли бы открыть целые миры.

«Хочу все знать» – фраза, которая меняет подход к воспитанию навсегда

Знаете что? Есть одна штука, которую я понял не сразу. Когда маленький человек говорит «хочу все знать» – это не каприз. Это не попытка вас достать бесконечными вопросами. Это самый честный запрос, который вообще может существовать.

Вот смотрите. Мы, взрослые, уже давно разучились так говорить. Нам неловко признаться, что чего-то не понимаем. Мы гуглим тихонько, чтобы никто не видел. А дети – они просто берут и спрашивают. Без стеснения. Без страха показаться глупыми.

И вот тут начинается самое интересное. То, как мы реагируем на это «хочу все знать», определяет очень многое. Не оценки в школе – это вообще отдельная тема. А то, останется ли у человека желание узнавать новое через двадцать, тридцать, сорок лет.

Честно говоря, большинство из нас выросло в системе, где вопросы не особо приветствовались. Сиди тихо, слушай учителя, не высовывайся. Знакомо? И мы невольно транслируем это дальше. Не со зла. Просто по привычке.

Но есть хорошая новость. Можно по-другому. И это не требует педагогического образования или каких-то особых талантов. Нужно просто понять несколько простых вещей и начать их применять. Прямо сегодня вечером за ужином.

Фраза «хочу все знать» – это приглашение. Ребенок как бы говорит вам: давай вместе, покажи мне этот мир, я тебе доверяю. И от того, примете вы это приглашение или отмахнетесь – зависит очень много.

Тайный возраст гениальности: почему 4-летки задают вопросы уровня PhD

А теперь держитесь. Сейчас будет то, что многих удивляет.

Четырехлетний ребенок задает в среднем около трехсот вопросов в день. Триста! Это данные из наблюдений британских специалистов по развитию речи. И знаете что самое поразительное? Среди этих вопросов регулярно попадаются такие, над которыми бьются серьезные ученые.

Почему небо синее? Это вопрос из области физики рассеяния света. Куда деваются люди, когда умирают? Философия и теология. Почему я – это я, а не кто-то другой? Это вообще проблема сознания, над которой ломают головы нейробиологи и философы.

Вот тут многие ошибаются. Думают – ну какой там ребенок, что он понимает. А он понимает. На своем уровне, но понимает. И главное – он готов думать. Мозг в этом возрасте работает с такой скоростью, которая нам и не снилась.

Между тремя и пятью годами происходит нечто особенное. Нейронные связи формируются с бешеной скоростью. Ребенок буквально строит свою картину мира. И каждый вопрос – это кирпичик в этом строительстве.

Кстати, забавный факт. После семи лет количество вопросов резко падает. Не потому что все узнали. А потому что научились – не спрашивать. Школа, социум, взрослые вокруг – все это потихоньку учит: много вопросов задавать неудобно.

И вот этот период – с трех до шести-семи – он золотой. Упустите его, и потом придется прилагать в десять раз больше усилий, чтобы снова разжечь этот огонек любопытства.

Но не пугайтесь, если ваши дети уже старше. Все поправимо. Просто чем раньше начать – тем легче.

3 фразы, которые убивают любопытство ребенка за секунду

Сейчас будет неприятно. Но это важно.

Есть три фразы, которые мы говорим на автомате. Не думая. Просто потому что устали, заняты, или нам самим когда-то так говорили. И каждая из них – как ведро холодной воды на маленький костер интереса.

Первая: «Потому что я так сказал». Или вариации – «потому что так надо», «потому что так положено». Знаете, что слышит ребенок? Твои вопросы не важны. Твое мнение не считается. Просто делай что говорят.

Это не значит, что нужно все объяснять и обо всем договариваться. Иногда действительно нет времени на дискуссии. Но если это становится основным ответом – проблема.

Вторая фраза: «Ты еще маленький, не поймешь». Вот это вообще интересно. Мы как бы говорим – есть знания для взрослых, а тебе туда нельзя. И ребенок запоминает: есть вещи, которые мне недоступны. Спрашивать бесполезно.

А ведь можно объяснить почти все. Просто подобрать слова. Да, упростить. Да, не все детали. Но суть – можно передать практически любую.

И третья, самая коварная: «Отстань, мне некогда». Или мягче – «потом», «не сейчас», «видишь, я занят». Один раз – ничего страшного. Два раза – бывает. Но если это система, ребенок делает вывод: мои вопросы – это помеха. Я мешаю. Лучше не спрашивать.

Сам раньше так думал – ну подумаешь, сказал «потом». Ничего страшного. А потом заметил: вопросов стало меньше. И это было грустно.

Что делать? Если реально нет времени – скажите честно: «Это отличный вопрос. Я сейчас не могу ответить, но давай вечером обязательно обсудим». И главное – действительно обсудите. Не забудьте.

Метод «зеркального вопроса» из Монтессори, который не афишируют

Теперь к практике. Есть один прием, который используют в системе Монтессори. Но почему-то о нем мало говорят. Может, потому что он слишком простой и не выглядит как какая-то особая методика.

Называется – зеркальный вопрос. Суть элементарная. Когда ребенок спрашивает что-то, вы не спешите отвечать. Вместо этого возвращаете вопрос обратно.

Ребенок: почему листья зеленые? Вы: а как ты сам думаешь?

И вот тут начинается магия. Ребенок начинает думать. Выдвигать версии. Пусть неправильные – это неважно. Важен сам процесс.

Почему это работает? Потому что мозг запоминает то, до чего додумался сам, в разы лучше, чем то, что ему просто сказали. Это не я придумал – это базовый принцип работы памяти.

Но есть нюанс. Нельзя использовать это всегда. Если на каждый вопрос отвечать вопросом – ребенок просто перестанет спрашивать. Решит, что вы издеваетесь или сами не знаете.

Золотое правило: примерно каждый третий-четвертый вопрос можно «отзеркалить». Остальные – отвечайте нормально. Или честно говорите, что не знаете.

И еще момент. После того как ребенок выдвинул свою версию – обязательно отреагируйте. Похвалите за размышление. Даже если версия совсем мимо. «Интересная мысль! На самом деле…» – и дальше объясняете как есть.

Этот метод делает две вещи одновременно. Учит думать самостоятельно. И показывает, что его мнение ценно. Что его слушают.

Почему длинные объяснения не работают – правило 30 секунд

Вот это я узнал относительно недавно. И это перевернуло мое понимание того, как разговаривать с детьми.

Есть такое правило – тридцать секунд. Именно столько ребенок может концентрироваться на объяснении взрослого. Полминуты. После этого внимание уплывает. Глаза вроде смотрят на вас, но мысли уже где-то далеко.

А мы что делаем? Начинаем объяснять подробно, обстоятельно, со всеми деталями. Как в школе учили. И удивляемся – почему не слушает? Почему через минуту задает тот же вопрос?

Да потому что после первых тридцати секунд он уже отключился!

Что делать? Укладывать ответ в полминуты. Это сложнее, чем кажется. Попробуйте объяснить, почему небо синее, за тридцать секунд. Или откуда берется дождь. Придется выбросить все лишнее и оставить только суть.

И знаете что? Это отличное упражнение и для нас самих. Потому что если не можешь объяснить просто – значит сам не до конца понимаешь.

Есть еще один трюк. Если тема сложная и в тридцать секунд не влезает – разбивайте на части. Ответили коротко. Подождали. Если ребенок задает уточняющий вопрос – значит интересно, можно продолжать. Если переключился на другое – значит достаточно, тему закрыли.

Это как сериал. Короткие серии, каждая с маленьким открытием. А не трехчасовой фильм, от которого засыпаешь на середине.

Как отличить настоящее «почему» от способа потянуть время

Теперь про хитрости. Дети – они ведь не глупые. Они быстро понимают, что вопросы – это способ получить внимание. Или оттянуть момент, когда надо идти спать. Или отвлечь от чего-то неприятного.

И вот сидите вы вечером, уже пора укладываться, а тут начинается: почему? а почему? а это почему?

Как понять – это реальный интерес или манипуляция?

Есть несколько признаков настоящего любопытства. Первый – конкретика. Если вопрос конкретный, с деталями – скорее всего, реально интересно. «Почему у кошки глаза светятся в темноте?» – это настоящий вопрос.

Второй признак – ребенок слушает ответ. Не перебивает следующим «почему» через секунду, а реально слушает. Может, кивает. Может, задает уточнение по теме.

Третий – вопрос возникает в контексте. Увидел что-то, столкнулся с чем-то новым – и спрашивает. Это органично.

А вот признаки того, что это игра на время. Вопросы абстрактные и повторяющиеся. «Почему?» без привязки к чему-то конкретному. Ответ не слушается – сразу следующий вопрос. И главное – это происходит именно тогда, когда нужно делать что-то, чего не хочется.

Что делать во втором случае? Не ругать. Но и не вестись. Можно сказать: «Это интересный вопрос, давай обсудим его завтра утром. А сейчас – спать». И завтра реально вернуться к теме. Если ребенок уже забыл – значит точно было не про любопытство.

Финская техника «научного незнания»: сила фразы «давай узнаем вместе»

Финны много чего интересного придумали в образовании. Их школьная система регулярно оказывается в топе мировых рейтингов. И один из их принципов – учитель не обязан знать все.

Звучит странно, да? Мы привыкли, что взрослый должен быть экспертом. Должен иметь ответы на все вопросы. А если не знаешь – как-то неловко, авторитет падает.

Финны говорят: ерунда. Самое ценное, что может сделать взрослый – показать, как искать ответы. Не дать готовое знание, а продемонстрировать процесс познания.

И вот эта фраза – «давай узнаем вместе» – она волшебная.

Во-первых, вы честны. Не притворяетесь всезнайкой. Дети очень хорошо чувствуют фальшь. Если вы несете какую-то ерунду, лишь бы ответить – они это считывают. И теряют доверие.

Во-вторых, вы показываете, что не знать – нормально. Это важнейший урок. Многие взрослые боятся признаться в незнании. И этот страх мешает учиться новому всю жизнь.

В-третьих, вы проводите время вместе за интересным занятием. Открыли энциклопедию, залезли в интернет, посмотрели видео на VK Видео – и вот вы уже вместе узнали что-то новое.

Практический совет: заведите привычку. Когда не знаете ответа – не выдумывайте. Скажите: «О, хороший вопрос! Я тоже не знаю точно. Давай вместе разберемся». И разберитесь. Прямо при ребенке. Покажите, как вы ищете информацию, как отличаете надежные источники от сомнительных.

Это навык, который пригодится ему всю жизнь. Гораздо больше, чем знание о том, почему небо синее.

Карта детских вопросов: что спрашивают в 3, 5, 7 и 10 лет

Теперь давайте разберемся, чего ожидать в разном возрасте. Потому что вопросы трехлетки и вопросы десятилетки – это совсем разные вещи. И отвечать на них нужно по-разному.

Три года. Это возраст «что это?». Ребенок познает мир через называние. Ему важно знать, как что называется. Что это за птица? Что это за машина? Что ты делаешь? Ответы должны быть простыми и короткими. Одно-два предложения максимум.

Пять лет. Вот тут начинается эпоха «почему». Причинно-следственные связи. Почему идет дождь? Почему собака лает? Почему нельзя есть конфеты на завтрак? Ребенок пытается понять, как устроен мир. Как одно связано с другим. Ответы могут быть чуть длиннее, но все еще простые.

Семь лет. Появляются вопросы «как». Как работает телефон? Как самолет летает? Как делают шоколад? Это уже интерес к механизмам, к процессам. Можно объяснять подробнее, можно показывать схемы, видео.

Десять лет. Начинаются философские вопросы. Что будет после смерти? Есть ли бог? Почему люди воюют? Зачем нужны деньги? Это сложные темы, и тут важно не отмахиваться. Даже если у вас нет готового ответа – обсуждайте. Делитесь своими мыслями. Спрашивайте, что думает сам ребенок.

Важно понимать: это примерные ориентиры. Каждый ребенок развивается по-своему. Кто-то в четыре года задает философские вопросы. Кто-то в восемь все еще на стадии «почему». И то, и другое – нормально.

Главное – отвечать на том уровне, на котором спрашивают. Не упрощать слишком сильно для старших. Не усложнять для малышей.

Секретный дневник вопросов: зачем записывать все, что спрашивает ребенок

А вот это лайфхак, про который мало кто знает. Но те, кто попробовал – в восторге.

Заведите тетрадку или заметку в телефоне. И записывайте туда вопросы, которые задает ваш ребенок. Просто вопросы. С датой.

Зачем это нужно?

Первое. Вы увидите, как развивается мышление. Через полгода-год пролистаете записи и удивитесь. Вот тут были простые «что это», а вот уже пошли сложные «почему» и «как». Это как фотоальбом, только для интеллекта.

Второе. Вы заметите интересы. Если ребенок постоянно спрашивает про животных – может, стоит сводить в зоопарк или купить энциклопедию о природе. Если про космос – планетарий и телескоп. Вопросы показывают, что реально интересно. Не то, что мы думаем должно быть интересно, а что на самом деле.

Третье. Это бесценный подарок на будущее. Представьте: ребенку исполняется восемнадцать, и вы дарите ему тетрадку с его детскими вопросами. Или на свадьбу. Или когда у него самого появятся дети. Это трогательно до слез.

Четвертое. Вы начнете внимательнее слушать. Когда знаешь, что будешь записывать – слушаешь по-другому. Не на автомате, а осознанно.

Не нужно записывать абсолютно все. Это невозможно – помните про триста вопросов в день? Но самые интересные, необычные, смешные – фиксируйте.

И еще. Иногда полезно возвращаться к старым вопросам. «Помнишь, ты спрашивал, почему луна разная? Давай сегодня разберемся подробнее». Это показывает, что вы помните, что вам важно.

Один вечерний ритуал, который превращает ужин в научную лабораторию

Под конец – конкретная практика. То, что можно начать делать прямо сегодня.

Называется это по-разному. Кто-то говорит «вопрос дня». Кто-то – «научный ужин». Суть одна.

Каждый вечер за ужином каждый член семьи делится одним вопросом, который возник у него за день. Или одной новой вещью, которую узнал. Или чем-то, что удивило.

Правила простые. Никто не критикует. Никто не говорит «это глупый вопрос» или «это все знают». Все слушают с интересом. Если кто-то знает ответ – делится. Если никто не знает – записываем и потом вместе ищем.

Что это дает?

Ребенок видит, что взрослые тоже задают вопросы. Тоже чему-то удивляются. Тоже узнают новое. Это мощнейший пример.

Создается традиция. Семейный ритуал. То, что объединяет и запоминается на всю жизнь.

Тренируется навык замечать интересное. В течение дня ребенок начинает обращать внимание: о, это можно рассказать вечером!

И главное – это время вместе. Без телефонов, без телевизора. Просто разговор. О том, что интересно.

Начните с себя. Первые несколько раз именно вы задавайте тон. Расскажите о чем-то, что вас удивило. Спросите что-то, чего не знаете. Покажите, что это нормально и интересно.

Постепенно дети подхватят. И вы удивитесь, какие вопросы и открытия они начнут приносить к столу.

Вот такая получилась глава. Длинная, но, надеюсь, полезная. Главное, что хочу, чтобы вы запомнили: детское любопытство – это не проблема, которую нужно решать. Это дар, который нужно беречь.

И в ваших силах сделать так, чтобы этот огонек не погас. Чтобы через двадцать лет ваш уже взрослый ребенок все еще говорил: «Хочу все знать». И не боялся спрашивать.

Это лучшее, что мы можем им дать.

Глава 2: Физика из мусорного ведра: эксперименты за 0 рублей

Помните тот момент, когда ребенок смотрит на вас и говорит – хочу все знать? И вы понимаете, что сейчас надо бы показать что-то интересное. А в голове пусто. Или того хуже – вспоминаете какой-то набор для опытов за две тысячи рублей, который видели в магазине.

Так вот. Забудьте про магазины. Серьезно. Все самое интересное уже лежит у вас на кухне.

Простые эксперименты начинаются там, где заканчивается поход в магазин

Знаете что меня всегда удивляло? Мы живем в эпоху, когда можно заказать что угодно с доставкой на дом. Наборы юного химика, физика, биолога. Микроскопы, телескопы, конструкторы. И родители честно покупают все это добро. А потом оно пылится на полке.

Почему так происходит? Да потому что сама идея – купить готовое решение – она неправильная. Ребенку не нужен красивый набор в коробке. Ему нужно удивление. Открытие. Ощущение, что он сам что-то понял.

И вот тут начинается самое интересное. Лучшие эксперименты делаются из того, что есть под рукой. Буквально из мусора. Из того, что вы собирались выбросить.

Пустая пластиковая бутылка – это целая лаборатория. Старые скрепки – материал для изучения магнетизма. Соль и сахар с кухни – основа для десятка опытов. Яйца из холодильника – вообще универсальный инструмент.

Честно говоря, в этом есть особая магия. Когда ребенок видит, что наука – она не где-то там, в специальных местах. Она прямо здесь. На кухонном столе. В обычных вещах, мимо которых мы проходим каждый день.

И еще момент. Когда вы делаете эксперимент из подручных материалов – вы показываете важную вещь. Что для познания мира не нужны деньги. Не нужно специальное оборудование. Нужно только желание и немного фантазии.

Это урок, который останется на всю жизнь.

Яйцо в соленой воде: почему этот опыт объясняет, как плавают корабли

Давайте начнем с классики. Этот эксперимент знают многие, но мало кто понимает, насколько он глубокий.

Берете обычное сырое яйцо. Опускаете в стакан с водой. Оно тонет. Логично – яйцо тяжелее воды.

А теперь добавляете соль. Много соли. Размешиваете. И яйцо начинает всплывать. Вот прямо на ваших глазах поднимается со дна.

Что произошло? Соль сделала воду более плотной. То есть в том же объеме воды теперь больше вещества. И эта тяжелая соленая вода выталкивает яйцо наверх.

Кстати, забавный факт. Именно поэтому в Мертвом море невозможно утонуть. Там такая концентрация соли, что вода буквально выталкивает человека на поверхность. Можно лежать и читать газету.

Но самое интересное – это связь с кораблями. Вот тут многие ошибаются. Думают, что корабли плавают потому что они легкие. Но подождите – корабль из стали! Сталь тяжелее воды. Кусок стали тонет моментально.

Секрет в форме. Корабль – это не кусок металла. Это огромная полая конструкция. Внутри много воздуха. И весь этот объем – корпус плюс воздух внутри – в среднем легче воды.

Покажите ребенку. Возьмите кусочек пластилина. Скатайте в шарик – он утонет. А теперь сделайте из того же пластилина лодочку с бортиками. Она будет плавать! Тот же материал, та же масса. Но форма все меняет.

Это принцип Архимеда в действии. Тело плавает, если вытесняет воду, которая весит больше самого тела. Звучит сложно, но с яйцом и пластилином – понятно за минуту.

Перевернутый стакан с водой – фокус, который учит атмосферному давлению

Этот эксперимент выглядит как магия. Реально как фокус. И дети от него в полном восторге.

Берете обычный стакан. Наливаете воду до краев. Накрываете плотной бумагой или картонкой. Прижимаете рукой. И переворачиваете стакан вверх дном.

Теперь внимание. Убираете руку. Бумажка остается на месте. Вода не выливается!

Первая реакция – не может быть. Вторая – как это работает?

А работает это благодаря воздуху вокруг нас. Мы его не видим, не чувствуем. Но он есть. И он давит. На все вокруг. В том числе на эту бумажку снизу.

Давление воздуха снизу оказывается сильнее, чем давление воды сверху. Поэтому бумажка держится. Поэтому вода не выливается.

Сам раньше так думал – ну какое там давление воздуха, ерунда какая-то. А потом узнал цифры. На каждый квадратный сантиметр нашего тела давит примерно один килограмм воздуха. На всю поверхность тела – около пятнадцати тонн!

Почему мы не чувствуем? Потому что давление одинаковое со всех сторон. И изнутри тоже. Все уравновешено.

Но когда вы переворачиваете стакан – баланс нарушается. Воздух давит на бумажку снизу. А сверху только вода. И воздух побеждает.

Важный момент для эксперимента. Бумажка должна быть плотной и чуть больше края стакана. Воды нужно налить до самого верха – чтобы не было воздушного пузыря внутри. И переворачивать надо быстро, одним движением.

Делайте это над раковиной первые несколько раз. На всякий случай.

Танцующий изюм в газировке: CO2 плюс плотность равно десять минут восторга

А вот это уже веселье. Эксперимент простой, но смотреть на него можно бесконечно.

Берете прозрачный стакан. Наливаете газировку. Любую – лимонад, минералку с газом. Главное чтобы пузырьки были.

Бросаете туда несколько изюминок. И наблюдаете.

Сначала изюм тонет. Потом начинает подниматься. Доплывает до поверхности. И снова падает вниз. И так по кругу. Как будто танцует.

Что происходит? Пузырьки газа – это углекислый газ, тот самый CO2. Они цепляются за неровную поверхность изюма. Облепляют его со всех сторон. Получается такой маленький воздушный шарик.

Пузырьки легче воды. Много пузырьков поднимают изюминку наверх. Но на поверхности пузырьки лопаются. Изюм снова становится тяжелым и падает. Внизу на него опять налипают пузырьки. И все повторяется.

Почему именно изюм? Потому что у него морщинистая поверхность. К ней хорошо прилипают пузырьки. Можно попробовать с другими мелкими предметами – горошинами, кукурузой. Но изюм работает лучше всего.

Этот эксперимент объясняет сразу несколько вещей. Плотность – почему одни предметы тонут, а другие плавают. Выталкивающую силу – как пузырьки поднимают груз. И даже немного химии – откуда берется газ в газировке.

Но главное – это просто красиво. Дети могут смотреть на танцующий изюм минут десять-пятнадцать. А вы в это время спокойно пьете чай.

Ребенок говорит хочу все знать про магниты – даем ответ за пять минут

Магниты – это вообще отдельная тема. Они завораживают. Притягивают и отталкивают. Работают через преграды. Настоящая магия, которая на самом деле физика.

И вот ребенок приходит и говорит – хочу все знать про магниты. Что делать?

Не надо лезть в учебники и объяснять про электроны и магнитные поля. Это потом. Сначала – практика.

Возьмите магнит с холодильника. Или любой другой, какой найдете. И начните исследование.

Первое задание – найти в доме все, что магнитится. Пусть ребенок ходит и проверяет. Ложки, вилки, ножи. Батареи, трубы, ручки дверей. Монеты – кстати, не все монеты магнитятся, это интересное открытие.

Вывод, к которому придет сам: магнит притягивает не все металлы. Только некоторые. В основном железо и его сплавы.

Второе задание – проверить, работает ли магнит через преграды. Положите скрепку на стол. Подведите магнит снизу. Скрепка двигается! Магнитная сила проходит сквозь дерево.

Попробуйте через книгу. Через руку. Через стакан с водой. Везде работает. Это удивляет.

Третье – покажите полюса. У каждого магнита два полюса. Одинаковые отталкиваются, разные притягиваются. Если есть два магнита – это легко продемонстрировать. Поверните один – притягиваются. Поверните обратно – отталкиваются.

Объяснение простое: магнит создает вокруг себя невидимое поле. Как будто зону влияния. И когда два поля встречаются – они либо дружат, либо ссорятся. Зависит от того, какими сторонами повернуты магниты.

Пять минут – и базовое понимание магнетизма есть.

Радуга в стакане из сахара: пять слоев за пятнадцать минут без красителей

Этот эксперимент красивый. Очень красивый. И при этом совсем несложный.

Вам понадобится: сахар, вода, пищевые красители или гуашь, несколько стаканчиков и один высокий прозрачный стакан для финального результата.

Идея такая. Делаете несколько растворов сахара разной концентрации. Чем больше сахара – тем тяжелее раствор. Тяжелые слои остаются внизу, легкие наверху. Получается слоеный коктейль.

Как делать. Берете пять маленьких стаканчиков. В первый кладете одну ложку сахара. Во второй – две. В третий – три. И так далее. Заливаете одинаковым количеством теплой воды. Размешиваете до полного растворения.

Теперь красите каждый раствор в свой цвет. Красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий. Или какие хотите.

Финальный этап – самый важный. Берете высокий стакан. Наливаете на дно самый сладкий раствор – тот, где пять ложек сахара. Потом очень аккуратно, по стенке стакана или по ложке, добавляете следующий слой. Четыре ложки сахара. И так далее, от тяжелого к легкому.

Если делать медленно и осторожно – слои не смешиваются. Получается настоящая радуга в стакане.

Почему это работает? Плотность. Раствор с большим количеством сахара плотнее. Он тяжелее. Поэтому остается внизу. Более легкие растворы плавают сверху.

Это тот же принцип, что с яйцом в соленой воде. Только нагляднее и красивее.

Кстати, если оставить стакан на несколько часов – слои постепенно смешаются. Сахар будет распределяться равномерно. Это тоже можно показать и объяснить – диффузия называется. Частицы вещества постоянно двигаются и перемешиваются.

Магнитная рыбалка из скрепок – так работает компас

Продолжаем тему магнитов. Теперь кое-что посложнее и поинтереснее.

Знаете как работает компас? Стрелка компаса – это маленький магнит. Она поворачивается и указывает на север. Потому что сама Земля – огромный магнит. И маленький магнит стрелки взаимодействует с большим магнитом планеты.

Это можно показать дома. Без компаса.

Возьмите обычную скрепку. Потрите ее о магнит. Много раз, в одном направлении. Скрепка намагнитится – станет слабым магнитом.

Теперь положите эту скрепку на маленький кусочек пробки или пенопласта. И пустите плавать в миске с водой. Скрепка повернется и будет указывать примерно на север.

Поздравляю – вы сделали компас своими руками.

Но это еще не все. Давайте устроим магнитную рыбалку.

Нужна палочка, нитка и магнит. Привязываете магнит к нитке, нитку к палочке. Получилась удочка.

Теперь разбрасываете по полу скрепки, гвоздики, мелкие металлические предметы. Это рыбки.

Задача – выловить всех рыбок магнитной удочкой. Не касаясь руками.

Это весело. Это развивает координацию. И это наглядно показывает, как работает магнитное поле. Магнит притягивает железо на расстоянии. Не нужно касаться – достаточно приблизить.

Можно усложнить. Смешать металлические и пластиковые предметы. Задача – выловить только те, которые магнитятся. Это учит различать материалы.

Или устроить соревнование – кто быстрее выловит десять скрепок. Азарт плюс физика – отличное сочетание.

Бумажный вертолет с крыши: аэродинамика для пятилетних

Теперь про воздух и полеты. Тема, которая интересна всем без исключения.

Бумажный вертолетик – это не совсем самолетик. Это штука с лопастями, которая крутится при падении. Как семена клена, если видели.

Делается за минуту. Нужен прямоугольник бумаги примерно три на пятнадцать сантиметров.

Разрезаете с одного конца вдоль, примерно до середины. Получились две полоски – будущие лопасти.

Другой конец складываете несколько раз и закрепляете скрепкой. Это груз, чтобы вертолетик падал правильно.

Лопасти отгибаете в разные стороны. Одну вперед, другую назад.

Готово. Бросаете с высоты – и вертолетик крутится, медленно спускаясь.

Почему крутится? Воздух давит на лопасти. Но они отогнуты в разные стороны. Поэтому воздух толкает их по-разному. Одну лопасть в одну сторону, другую в другую. Получается вращение.

Это базовый принцип работы вертолета. Только у настоящего лопасти крутит мотор, а воздух создает подъемную силу.

Можно экспериментировать. Сделать лопасти длиннее – будет крутиться медленнее. Короче – быстрее. Добавить груз – будет падать быстрее. Убрать – медленнее.

Бросать лучше с высоты. С балкона, с лестницы. Чем выше – тем дольше летит и красивее крутится.

И да, это безопасно. Бумажка и скрепка. Ничего не разобьет, никого не поранит.

Почему бутылка кричит, когда из нее выливается вода

Замечали такой звук? Наливаете воду из бутылки – и она булькает. Буль-буль-буль. Иногда даже как будто кричит или хрюкает.

Это не просто забавный звук. Это физика в действии.

Когда вода выливается из бутылки, внутри освобождается место. Но там же вакуум не образуется – туда должен зайти воздух. И воздух заходит. Но вход один – горлышко. А оттуда выливается вода.

Получается конфликт. Вода хочет вытечь. Воздух хочет войти. Они встречаются в узком горлышке и мешают друг другу.

Вода выливается порциями. Порция воды – пузырь воздуха внутрь. Еще порция – еще пузырь. Каждый пузырь создает звук. Буль.

Хотите проверить? Возьмите бутылку с водой. Переверните и дайте воде вытекать. Слышите бульканье?

А теперь сделайте по-другому. Раскрутите бутылку, создайте воронку внутри. Вода закрутится спиралью и будет вытекать по краям. А воздух будет заходить по центру, через воронку.

Звука почти нет! И вода выливается гораздо быстрее.

Это реально работающий лайфхак. Если нужно быстро опустошить бутылку – крутаните ее. Сэкономите время.

А для ребенка это наглядная демонстрация того, что воздух – не пустота. Он занимает место. Он хочет куда-то деться. И с ним нужно считаться.

Невидимая сила: как показать гравитацию с помощью апельсина и нитки

Гравитация – штука хитрая. Она везде. Она действует постоянно. Но мы ее не видим и не замечаем. Как объяснить то, что невозможно увидеть?

Есть один способ. Простой и наглядный.

Возьмите апельсин или яблоко. Привяжите к нему нитку. Держите нитку и раскрутите фрукт над головой. Как лассо.

Пока крутите – апельсин летит по кругу. Нитка натянута. Все логично.

А теперь представьте, что нитки нет. Что будет? Апельсин улетит по прямой. Не по кругу, а по прямой линии, касательной к окружности.

Нитка не дает ему улететь. Держит на орбите.

Вот гравитация – это такая невидимая нитка. Земля держит Луну. Солнце держит Землю. Без гравитации все бы разлетелось в разные стороны.

Покажите ребенку. Покрутите апельсин на нитке. Потом отпустите – пусть улетит. Наглядно видно, что без удерживающей силы движение по кругу невозможно.

Можно усложнить. Крутите быстрее – нитка натягивается сильнее. Это как более сильная гравитация. Крутите медленнее – нитка провисает. Слабая гравитация.

Если нитка порвется на большой скорости – апельсин улетит далеко. Если на маленькой – упадет рядом. Тоже важный принцип. Скорость определяет, останется объект на орбите или улетит.

Это упрощенная модель, конечно. Но для понимания базового принципа – отлично работает.

Вот такие эксперименты. Ни один не требует похода в магазин. Все делается из того, что есть дома. И каждый объясняет какой-то важный принцип.

Главное – не превращайте это в урок. Не заставляйте. Не требуйте, чтобы ребенок запомнил все термины. Просто делайте вместе. Удивляйтесь вместе. Задавайте вопросы вместе.

Физика – она не в учебниках. Она вокруг нас. В каждой капле воды, в каждом магните на холодильнике, в каждой падающей бумажке.

И когда ребенок говорит – хочу все знать – у вас теперь есть чем ответить. Без денег, без подготовки, без специального образования. Просто руки, голова и немного любопытства.

Глава 3: Химия без паники: что смешивать безопасно (и эффектно)

Сегодня будем говорить о том, от чего у многих родителей начинается легкая паника. Химия. Опыты. Смешивание всякого. Сразу представляются взрывы, дым, испорченная мебель и вызов пожарных.

Но знаете что? Все это – мифы и страхи. Домашняя химия может быть абсолютно безопасной. И при этом невероятно эффектной. Настолько, что ребенок будет вспоминать эти опыты годами.

Опыты для детей: единственное правило безопасности, которое реально работает

Сейчас скажу вещь, которая может показаться странной. Забудьте про длинные списки правил безопасности. Серьезно. Ребенок все равно их не запомнит. Да и взрослый тоже – положа руку на сердце.

Есть одно правило. Всего одно. Но оно работает железно.

Никогда не смешивай то, что не знаешь.

Все. Точка. Если вы понимаете, что делаете – опыт безопасен. Если не понимаете – не делайте.

Вот тут многие ошибаются. Думают – ну что там, сода и уксус, все так делают. А потом начинают экспериментировать. Добавлять что-то еще. Лить побольше. И вот тут уже могут быть проблемы.

Все опыты, которые я опишу дальше – проверенные. Безопасные при соблюдении пропорций. Но если вы решите добавить что-то от себя – сначала узнайте, что получится.

И еще один практический момент. Делайте опыты там, где легко убрать. Кухня, ванная, балкон. Не в гостиной на ковре. Не потому что опасно – просто потом замучаетесь отмывать.

Защита глаз – это не паранойя. Обычные очки или даже солнцезащитные подойдут. Брызги бывают даже в самых мирных экспериментах.

Молоко плюс краситель плюс капля моющего равно галактика в тарелке

Этот опыт – мой любимый. Потому что он простой до безобразия. И красивый до невозможности.

Что нужно. Молоко – обычное, из магазина. Лучше пожирнее, но и обезжиренное сработает. Пищевые красители – жидкие, какие продаются для крема и выпечки. И средство для мытья посуды.

Наливаете молоко в плоскую тарелку. Слой примерно в сантиметр. Капаете в разные места красители разных цветов. Красный сюда, синий туда, желтый в центр.

Пока ничего особенного. Цветные капли просто сидят на месте.

А теперь берете ватную палочку. Макаете в моющее средство. И касаетесь поверхности молока.

Бум! Краски начинают разбегаться. Закручиваться. Смешиваться. Создавать узоры, похожие на космические туманности. Реально как галактика в тарелке.

Почему это происходит? Моющее средство разрушает жир в молоке. Молекулы жира начинают двигаться, разбегаться от места контакта. И тянут за собой краситель.

Это не просто красиво. Это наглядная демонстрация того, как работают поверхностно-активные вещества. Те самые, которые отмывают жирную посуду.

Можно касаться палочкой в разных местах. Каждый раз – новый взрыв красок. Опыт длится минут пять-десять, пока весь жир не разойдется.

Кстати, забавный факт. Чем жирнее молоко – тем дольше и эффектнее реакция. На обезжиренном все заканчивается быстро. На сливках – настоящее шоу.

Кристаллы за одну ночь: рецепт, который не требует двух недель ожидания

Выращивание кристаллов – классика. Но классический способ требует терпения. Две недели, а то и месяц. Какой ребенок столько выдержит?

Есть быстрый способ. Кристаллы за ночь. Не такие большие, как при долгом выращивании, но вполне впечатляющие.

Нужна поваренная соль. Много – примерно стакан на стакан горячей воды. Вода должна быть очень горячей, почти кипяток.

Растворяете соль в воде. Мешаете, пока не перестанет растворяться. На дне останется немного нерастворенной соли – это нормально, даже хорошо.

Переливаете раствор в чистую банку. Осадок оставляете.

Теперь нужна основа для кристаллов. Веточка, палочка от мороженого, кусок проволоки с петелькой. Подвешиваете на нитке так, чтобы основа была в растворе, но не касалась дна и стенок.

Ставите в прохладное место. Не в холодильник – просто не на солнце и не у батареи.

Утром – кристаллы. Маленькие, но настоящие. Если оставить на пару дней – вырастут больше.

Хотите цветные? Добавьте в раствор пищевой краситель. Хотите быстрее? Используйте не соль, а сахар. Сахарные кристаллы растут еще активнее.

Честно говоря, самые красивые кристаллы получаются из медного купороса. Ярко-синие, крупные. Но это уже не совсем кухонная химия – купорос нужно покупать в садовом магазине. И он не съедобный, руками лучше не трогать.

Почему сода и уксус – это прошлый век (и чем заменить)

Сода плюс уксус. Вулкан. Все это делали. Все это видели. И честно говоря – уже не впечатляет.

Да, там есть реакция. Да, пенится и шипит. Но это настолько заезженный опыт, что дети смотрят с выражением – и что, это все?

Сам раньше так думал – ну вулкан же, классика. А потом понял: есть вещи поинтереснее.

Первая альтернатива – лимонная кислота вместо уксуса. Реакция та же, но без резкого запаха. И можно регулировать интенсивность, добавляя кислоту порциями.

Вторая – таблетки витамина С. Шипучие, которые растворяются в воде. Бросаете в воду с содой – эффект похожий, но интереснее наблюдать.

Третья – и это уже совсем другой уровень – перекись водорода с дрожжами. Об этом подробнее расскажу дальше. Там не просто пена, там фонтан.

Но если уж делать соду с уксусом – делайте правильно. Не в открытой миске, а в бутылке с узким горлышком. Надеваете на горлышко воздушный шарик. Реакция надувает шарик! Вот это уже интереснее, чем просто пена.

Или другой вариант. Сода в воздушном шарике, уксус в бутылке. Надеваете шарик на бутылку, поднимаете – сода высыпается в уксус. Шарик надувается сам. Это уже фокус, а не просто опыт.

Хочу все знать и много про химию – пять опытов для такого запроса

Когда ребенок говорит – хочу все знать и много про химию – это серьезный запрос. Одним вулканом тут не отделаешься.

Вот пять опытов разного типа. Каждый показывает что-то свое.

Первый – молоко с красителями. Уже описал выше. Это про поверхностное натяжение и жиры.

Второй – невидимые чернила. Пишете лимонным соком, сушите, потом нагреваете – текст проявляется. Это окисление. Подробности будут дальше.

Третий – плотность жидкостей. Наливаете в стакан слоями мед, воду с красителем, растительное масло. Они не смешиваются! Разная плотность – разные слои.

Четвертый – самонадувающийся шарик. Сода и уксус в бутылке, шарик сверху. Углекислый газ от реакции надувает шарик без всяких усилий.

Пятый – лизун из крахмала. Не жидкость и не твердое тело. Бьешь – твердый. Отпускаешь – течет. Это неньютоновская жидкость. Звучит сложно, а делается за минуту.

Пять разных принципов. Пять разных эффектов. И все – из того, что есть на кухне.

Важно не просто делать, а объяснять. Хотя бы в двух словах. Почему так происходит. Тогда это не фокус, а наука.

Пенный фонтан из перекиси и дрожжей – слоновья зубная паста

А вот это уже серьезно. Эффектно настолько, что дети визжат от восторга.

Называется – слоновья зубная паста. Потому что пены получается столько, будто ею можно почистить зубы слону.

Что нужно. Перекись водорода – не аптечная трехпроцентная, а более концентрированная. В магазинах для парикмахеров продается шести- или девятипроцентная. Вот она подойдет.

Еще нужны сухие дрожжи, теплая вода, жидкое мыло или средство для посуды. И пищевой краситель для красоты.

В высокую бутылку или банку наливаете перекись. Примерно полстакана. Добавляете пару ложек жидкого мыла и краситель. Перемешиваете.

Отдельно разводите дрожжи в теплой воде. Пару ложек дрожжей на четверть стакана воды. Даете постоять минуту.

А теперь – внимание – быстро вливаете дрожжевую смесь в бутылку с перекисью.

Из бутылки начинает лезть пена. Много пены. Очень много. Она вылезает как змея, как фонтан, как извержение. И не останавливается секунд тридцать.

Что происходит? Дрожжи работают как катализатор – ускоритель реакции. Перекись водорода распадается на воду и кислород. Кислород – это газ. Он вспенивает мыло. Получается пенная лавина.

Пена теплая! Это важно знать. Реакция выделяет тепло. Не горячая, но заметно теплая.

Делайте это в ванной или на улице. Пены реально много. Она безопасная – просто мыльная вода с кислородом. Но отмывать все равно придется.

Невидимые чернила из трех разных продуктов: лимон, молоко, сода

Шпионские штучки. Какой ребенок не мечтал писать секретные послания?

Есть три способа сделать невидимые чернила дома. Каждый работает по-своему.

Способ первый – лимонный сок. Выжимаете лимон, макаете кисточку или ватную палочку, пишете на бумаге. Даете высохнуть. Текст исчезает.

Чтобы проявить – нагреваете бумагу. Над лампой, утюгом через ткань, или просто подержать над плитой на безопасном расстоянии. Текст становится коричневым.

Почему? Лимонная кислота при нагревании окисляется. Углерод в ее составе темнеет. Получаются видимые следы.

Способ второй – молоко. Да, обычное молоко. Пишете так же, как лимонным соком. Проявляете так же – нагреванием. Работает благодаря белкам в молоке, которые темнеют при высокой температуре.

Способ третий – сода. Растворяете соду в воде. Пишете. Сушите. А проявляете по-другому – не нагреванием, а виноградным соком! Или любым другим кислым соком. Кислота реагирует с содой, и текст становится видимым.

Можно комбинировать. Написать часть послания лимоном, часть молоком, часть содой. Тогда для прочтения нужно знать, какой способ проявки использовать для какой части. Настоящий шпионский уровень.

Лизун без клея ПВА: рецепт из крахмала, который мало кто знает

Лизуны – или слаймы – сейчас везде. Дети их обожают. Но большинство рецептов требуют клея ПВА и тетрабората натрия. Клей – ладно. А тетраборат еще поискать надо.

Есть рецепт проще. Из крахмала.

Нужен кукурузный или картофельный крахмал и вода. Все.

Насыпаете крахмал в миску. Примерно стакан. Добавляете воду понемногу, помешивая. Воды нужно примерно полстакана, но лучше добавлять постепенно.

В какой-то момент получается странная субстанция. Если ее мять и давить – она твердая. Если отпустить – течет как жидкость.

Это называется неньютоновская жидкость. Обычные жидкости текут одинаково, как ни дави. А эта – меняет свойства в зависимости от давления.

Можно скатать шарик, а потом смотреть, как он растекается на ладони. Можно ударить кулаком – и кулак отскочит как от твердого. Можно медленно погрузить палец – и он войдет как в воду.

Это не совсем лизун в привычном понимании. Он не тянется. Но эффект завораживает. И объясняет важный принцип – не все в мире делится на твердое и жидкое.

Хотите добавить цвет? Капните красителя в воду перед смешиванием.

Хранится такой лизун плохо – засыхает. Но делается за минуту, так что можно каждый раз новый.

Как потушить свечу невидимым газом – CO2 из стакана

Этот опыт выглядит как магия. Вы тушите свечу, ничем ее не касаясь. Просто наклоняете пустой на вид стакан.

Секрет – в стакане не воздух, а углекислый газ. Он тяжелее воздуха и невидимый. Выливаете его на свечу – пламя гаснет.

Как получить углекислый газ? Старая добрая сода с уксусом. Но теперь не ради пены, а ради газа.

В стакан насыпаете пару ложек соды. Наливаете уксус. Пошла реакция, пена, шипение. Ждете, пока успокоится.

Теперь в стакане – углекислый газ. Он тяжелый, он остается внутри, не улетает.

Зажигаете свечу. Берете стакан и аккуратно наклоняете над свечой. Как будто выливаете что-то. Но ничего не видно!

Свеча гаснет. Углекислый газ вытеснил кислород вокруг пламени. Без кислорода огонь не горит.

Это наглядная демонстрация нескольких вещей. Что газы реальны, хоть и невидимы. Что разные газы имеют разный вес. Что огню нужен кислород.

Важно: делайте в проветриваемом помещении. Углекислый газ в больших количествах вреден. Но от одного стакана ничего не будет – просто не наклоняйтесь над ним и не дышите специально.

Съедобные опыты: желейные червяки и молекулярная икра дома

А теперь самое вкусное. Буквально.

Молекулярная кухня – это когда еда выглядит необычно. Икринки из сока, спагетти из фруктов, сферы с жидкостью внутри. В ресторанах за это берут большие деньги. А дома можно сделать бесплатно.

Желейные червяки. Нужен желатин, сок и трубочки для коктейля.

Разводите желатин по инструкции на упаковке, но вместо воды – сок. Любой, какой нравится. Яблочный, вишневый, апельсиновый.

Берете пучок трубочек, штук десять-пятнадцать. Стягиваете резинкой с одного конца. Ставите в стакан закрытым концом вниз.

Заливаете желатиновую смесь в трубочки. Ставите в холодильник на несколько часов.

Потом достаете и выдавливаете. Получаются длинные желейные червяки. Съедобные, вкусные, и выглядят как настоящие.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.