Стефания Арефьева
Рецепты для завтраков

Серия «Простые рецепты. Сборник»

© Оформление ООО «Издательство АСТ», 2026

Завтрак – это не просто первый приём пищи, это настоящий фундамент вашего дня, момент, когда тело и разум получают энергию, чтобы действовать, мыслить и радоваться каждому часу. Учёные и диетологи неслучайно называют завтрак «самым важным приёмом пищи»: после ночного сна организм нуждается в питательных веществах, которые помогут разбудить метаболизм, восстановить силы и настроить вас на продуктивность. Правильный завтрак может улучшить концентрацию, поддерживать уровень энергии на протяжении утра и даже влиять на настроение.

Важно понимать, что завтраком не должно быть «что попало» ради быстроты. Он должен сочетать белки, медленные углеводы, немного полезных жиров и, если есть возможность, витамины и клетчатку. Белки – это строительный материал для клеток и мышц, углеводы – источник энергии, а клетчатка помогает работе желудочно-кишечного тракта. Добавление фруктов, ягод или орехов делает завтрак не только полезным, но и вкусным.

В этой книге вы найдёте рецепты, которые помогут разнообразить утро и сделать его приятным ритуалом. Здесь есть простые идеи для быстрых будней, когда время ограничено, и более неспешные, вдохновляющие блюда для выходных, когда можно позволить себе насладиться процессом. Каждый рецепт – это не только способ насытить тело, но и возможность подарить себе удовольствие: аромат свежеиспечённых блинов, мягкость идеально приготовленного омлета, насыщенный вкус смузи, теплой каши или уют традиционного завтрака.

При правильном завтраке стоит обращать внимание на баланс продуктов и их качество. Старайтесь использовать свежие и натуральные ингредиенты, ограничивать добавленный сахар, выбирать цельнозерновые крупы, свежие фрукты и ягоды, а также здоровые источники белка. Не бойтесь экспериментировать с ароматами, специями и текстурами: именно разнообразие делает утро особенным.

Пусть эта книга станет вашим путеводителем в мире завтраков: поможет начать день с энергии и радости, вдохновит на маленькие кулинарные открытия и превратит каждый завтрак в приятный ритуал. Именно с него начинается ваш день, и чем он будет вкуснее, красивее и полезнее, тем легче, бодрее и радостнее пройдет всё остальное время.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.