Татьяна Черняева
ПРИКЛЮЧЕНИЯ ПЛОШКИ И ЕГО ДРУЗЕЙ

### ПРИКЛЮЧЕНИЯ ПЛОШКИ И ЕГО ДРУЗЕЙ *Полный сборник добрых и поучительных кулинарных сказок* ### Глава 1. Мальчик и Волшебная Чаша Где-то в маленьком городе жил мальчик по имени Плошка. Почему Плошка? Потому что он очень любил хорошо покушать и сладко поспать. Жил он в основном на маленькой кухне у бабушки Анфисьи. А она была совсем не против, ведь готовить для того, кто ест с таким аппетитом — настоящее удовольствие! Кухня бабушки Анфисьи пахла ванилью, корицей и свежим хлебом. На окне дремал толстый рыжий кот, а в углу тихонько напевал пузатый чайник. Плошка целыми днями сидел на высоком табурете, болтал ногами и ждал, пока из духовки достанут очередной румяный пирог. Но однажды случилась удивительная вещь. Бабушка Анфисья ушла на ярмарку за спелыми яблоками, а Плошка, сытно пообедав, сладко заснул прямо за столом, положив голову на мягкую салфетку. Проснулся он от странного тихого шороха. Из старинного резного буфета доносился тоненький скрип. Плошка потер глаза, слез со своего табурета и на цыпочках подошел к дверце. Он аккуратно потянул за медную ручку — и замер от удивления. На самой верхней полке, где хранились бабушкины специи, светилась старая, покрытая удивительными узорами глиняная плошка. Она была точь-в-точь как сам мальчик — круглая, теплая и уютная. Но самое главное: внутри нее сами собой появлялись и исчезали красивые старинные свитки. Мальчик повернул руку и достал один из них. Как только его пальцы коснулись бумаги, в воздухе раздался звонкий серебряный голосок: — Привет, тезка! Я — Волшебная Плошка Рецептов. Раз уж тебя зовут так же, как и меня, давай дружить и готовить чудеса! На свитке золотыми буквами проявился первый рецепт — «Сонные облака с черничным настроением». В нем говорилось, что если замесить тесто с хорошими мыслями и добавить щепотку смеха, то каждый, кто их съест, избавится от плохих снов и весь день будет улыбаться. Плошка не на шутку увлекся. Когда бабушка Анфисья вернулась, внук стоял у плиты в большом фартуке, гордо помешивая черничный джем. С тех пор в их городке началась совсем другая жизнь. ### Глава 2. Секрет идеальных пирожков Бабушка Анфисья, вернувшись с ярмарки, не стала ругать внука. Напротив, она всплеснула руками от радости. С этого дня их маленькая кухня превратилась в настоящую волшебную мастерскую. Готовить вдвоем оказалось гораздо веселее! Бабушка Анфисья знала тысячу житейских хитростей, а Плошка отвечал за магию рецептов, которые ему открывала его глиняная тезка. Больше всего на свете бабушка любила и умела печь пирожки — пухлые, румяные, с хрустящей корочкой. На кухне всегда стояли две большие миски с начинками: в одной дышало паром нежное картофельное пюре с обжаренным золотистым луком и укропом, а в другой густело ароматное, сладкое ягодное варенье из лесной земляники и малины. Когда они принимались за дело, работа кипела. Бабушка Анфисья ловко раскатывала скалкой мягкое тесто, а Плошка отвечал за самое ответственное — за начинку и волшебство. — Ну-ка, внучок, давай сначала за картофельные примемся, — говорила бабушка. Плошка аккуратно защипывал края пирожка косичкой и шептал над каждым заклинание «Уютного тепла» — чтобы каждый, кто откусит кусочек, сразу чувствовал себя защищенным, будто его укутали в мягкий плед у камина. А вот с ягодными пирожками магия была совсем другой. Тут нужна была осторожность: варенье так и норовило убежать! Бабушка Анфисья ловко формировала из теста «лодочки», а Плошка добавлял туда ложку сладких ягод. — А сюда мы добавим щепотку «Июльской радости», — задорно подмигивал мальчик бабушке. Когда противни отправлялись в горячую печь, по всей улице начинал разливаться такой невероятный аромат, что у прохожих сразу поднималось настроение. Бабушка и внук садились у окна, наливали в чашки ароматный чай и ждали, когда первая партия покроется золотистым глянцем. Постепенно они поняли главное правило: еда становится волшебной не из-за заклинаний, а из-за любви, с которой её готовят.

### Глава 3. Хитрый кот Персун

Пока бабушка Анфисья и Плошка пошли на веранду накрывать на стол и заваривать чай с мятой, на кухне остался один очень хитрый и очень пронырливый зритель. Это был пушистый рыжий кот по имени Персун. Назвали его так за то, что он умел так настойчиво и громко мурчать, будто чистокровный породистый трактор, да и нос свой любил совать во все щели.

Персун долго ходил вокруг стола, подергивая хвостом. Запах волшебной выпечки совершенно вскружил ему голову. «Один пирожок никто не заметит», — подумал хитрый Персун и ловко прыгнул на стул.

Он подцепил когтем теплый пирожок с картошкой и мигом проглотил. Это было так вкусно, что кот потерял всякий стыд. Хрусь — и исчез ягодный пирожок. Ням — и не стало еще двух картофельных. Кот остановился только тогда, когда блюда полностью опустели, а сам он уже не мог даже сойти со стола.

Когда Плошка и бабушка вернулись с дымящимся самоваром, они ахнули. На столе, раскинув лапы в стороны, лежал Персун. Его живот раздулся и стал круглым и твердым, как огромный спелый арбуз. Кот тяжело дышал, жалобно попискивал и не мог даже пошевелить ухом. Ему было совсем не до мурчания — живот ужасно разболелся. — Ох, Персун, Персун! — покачала головой бабушка Анфисья, не зная, ругать его или жалеть. — Ну разве так можно? Хитрый-то ты хитрый, а меру знать надо!

Плошка подошел к коту и осторожно погладил его по надутому пузу. — Вот видишь, Персун, — вздохнул мальчик. — Даже самое вкусное угощение может принести беду, если вовремя не остановиться. Много кушать — очень вредно для здоровья. Еда должна приносить радость, а не боль в животе.

Жалобное, тихое «мяу» кота было лучшим знаком согласия. Чтобы спасти воришку, Плошка бросился к Волшебной Плошке. На ее дне тут же загорелся новый рецепт: «Ромашковый отвар с капелькой меда и добрым словом». Бабушка быстро вскипятила воду, и они с Плошкой из ложечки напоили бедного кота целебным чаем. Персун свернулся калачиком на лежанке и проспал до самого вечера. Живот у него, конечно, прошел, но к столу он больше без разрешения не подходил.

### Глава 4. Храбрый Крендель и лесной великан

После истории с раздутым животом кот Персун вел себя примерно целую неделю. Но запасы сладкого варенья в буфете подошли к концу, и на семейном совете было решено: пора отправляться в лес за свежей земляникой и черникой. Едва солнце успело высушить росу на траве, наша компания двинулась в путь. Впереди весело шагал Плошка с большой плетеной корзиной. За ним шла бабушка Анфисья. Замыкал шествие Персун — он гордо нес в зубах маленькую деревянную ложку, желая доказать, что теперь он полезный помощник.

Они собирали ягоды так усердно на заветной поляне, что не заметили, как забрели в самую глубь малинника. Вдруг из-за зеленой ветки показалась забавная мордочка в черной «маске» с любопытными блестящими глазками. Это был пухлый лесной енот. В лапках он держал маленькое ведерко, в котором сиротливо лежали всего три ягодки. Он был ужасным недотёпой: постоянно отвлекался на бабочек и не успел собрать начинку для пирога, а в животе у него уже вовсю урчало. Плошка пожалел беднягу и отсыпал ему добрую горсть ягод.

Но не успел енот поблагодарить друзей, как лесная тишина взорвалась грозным треском. Кусты малины раздвинулись, и на поляну тяжело ступил огромный косолапый Медведь. Он был ростом с добрый шкаф! Бабушка испуганно прижала к себе Плошку, а Персун сжался в крошечный рыжий комок.

И тут вперед неожиданно выскочил маленький енот. Он смело встал между Медведем и своими новыми друзьями, выставив лапки. — Эй, косолапый! Не смей их трогать! — отважно запищал енот. Он поднял с земли сосновую шишку и ловко запустил её прямо Медведю в нос. Бабах! Великан чихнул на весь лес. Следом полетела вторая шишка, за ней третья. Енот крутился волчком, шумел и так грозно топал лапками, что огромный Медведь совсем растерялся, почесал затылок и неторопливо побрел обратно в чащу. — Вот это да! — восхищенно выдохнул Плошка. — Ну ты и храбрец! Настоящий Крендель!

Еноту так понравилось это имя, что он гордо выпрямил спинку. Бабушка Анфисья ласково пригласила спасителя в гости. Вечером на маленькой кухне было особенно уютно. Из печи уже доставали пирожки со свежей лесной ягодой. Крендель, как и все еноты, очень любил чистоту. Взяв лапками румяный пирожок, он первым делом… макнул его прямо в чашку с теплым чаем, чтобы хорошенько помыть! Все покатились со смеху. Оказалось, что размокший в чае пирожок — это тоже ужасно вкусно!

### Глава 5. Главный пирог для Городского Праздника

Наступила золотая осень, а вместе с ней пришло время Большого Городского Праздника Урожая. Каждый год на главной площади жители маленького городка выбирали самое вкусное угощение. Бабушка Анфисья и Плошка, конечно же, не могли пропустить такое событие. К тому же, теперь у них была отличная команда: шустрый енот Крендель и кот Персун.

Утром на столе засветилась Волшебная Плошка. Плошка заглянул в чашу, и на её дне золотыми буквами проявился удивительный рецепт: «Пирог Дружбы и Изобилия». В его состав входили все те начинки, которые они так любили: нижний слой — нежный картофельный со специями от бабушки, а верхний — сладкий землянично-черничный от Кренделя. А главным секретным ингредиентом была слаженная работа всей команды!

Работа закипела. Бабушка Анфисья замесила огромное ведро пышного теста. Крендель, как самый чистоплотный помощник, усердно мыл картошку в тазу. Персун сидел на подоконнике и своим громким мурчанием задавал правильный ритм, чтобы тесто поднималось быстрее. Ну а Плошка руководил процессом, раскатывая огромный пласт теста прямо на большом кухонном столе. Пирог получился размером с целое тележное колесо! Чтобы донести его до площади, понадобились усилия всех четверых.

Когда на празднике бабушка Анфисья сняла с их пирога белоснежное полотенце, все разговоры смолкли. Аромат печеной картошечки, укропа и спелых лесных ягод закружил головы всем горожанам. Даже строгий судья, мэр города, зажмурился от удовольствия, откусив первый кусочек.