 
 


   .    !     !   !

     

:        .

    ,  !

     -,      .  ,     ,        ,    .

     

   ?

50  -,   .

    ,        .

50   .

     ,     ,        





 

 





 1








  ,   -   1828-

        .     ,         .   ,   :           ,    .       ,   .    ,    ,    ,   .

       .       .     ,  ,   ,    .    ,   .

 ,    ,    .    ,     ,           .           ,    .  :          .



       

          .            ,       .

        ?  :     ,     .     ,         ,      :

1.     

,        , -    .         .           .      ,          .

2. : 

    ,    .        .    (   )     .     ,        ,             .

3.  

                .          . ,          ,   .

      ,     .       ,       .

 

   ,       

  ,       .     ! ,   ( ) .   ,       ,       .

        .         .        ?        ? - .   ,  ,   .    ,   ,        .

         .     ,       ,                .  ,     .  !

      

     - ,  . .  (,  1961 )

:   .    04-12 -.

!         -1,           .         .           ,         .

,      ,   ,     .     ,     ,       ,         ,      .        .  ,   ,         .      .

     .  , ,             ,    .

        ,           ,       .       ,   ? ,        ,  .

    , ,     ,   ,      :   ,  ,          .      ,          .

        .               .       ,  :      .    ,    .

    

  (      ):

 , , ,       .      !   , ,  . ,                     .

                    .          . ,         ,    .            ,      ,      .     ,      , !

 :    

 ,  .     ? ? ?    .

   :     .     .         .       .

 : , , .   ,   .

   : 1795               ,       .

 :    

   ,           .     ? ?  ?   , ,   .

   :              [ ].     ,    ,         .

 : , , .   , ,    ,  -     .

   :      .     ,    .    ,        ,   ,          ,      .

      :

  .       :  300  ,  ,      .  ,        .

     ,   300        ,     ,     ,         ,             !   ,   ,       .

  ,    .   ,       !




 2





 2.    ,    


 : ,   ;  .  :  960   ..

1.   :    

      ,    ,         .    .  ,     ,   .  -   ,             .

 , ,       .     .    .

     ,      :       ?     - ,      ?

 ,   .    .    , ,      .                     .            ,   . ,    ,  .       .              ,   .

    .        .   ?  ?         !    , .   .   ,          !

2.  :    

 X             .       ,    ,   ,       ,   ,    .       ,  .

 (Crocus sativus)     .      ( 400 )  ,          70 000   .       ,     ,      .

       .  :

1.   :        ,      - .

2.  : ,  ,        .

3.    :      ,  .

,     ,   .       ,         .

3.   :   

         ,          .      .

  !   .      !     .        !

   ,        .   ,    .   ,   .     , .

            .      :  ,  . -  ,   ,   ,          .        ,     .     .

 . ,    ,  .  ,    .          ,   -.         .       ,  ,   ,          .

,   ,    .      .       ,   :    .  ,    ,         .

     , -?   .       ?

 , .       ,     .

4.   :     ( X   ..)

   ,    .      .       ,    . ,    ,   ,     ,  .       ,        .  ,    ,    ,      ...

5.  :     

    ,    .         .  !    ,             .           ,     ,         .

  ,      .   .  -      ,               .

       .

:

     800 

 (    )  2 

   3 .

 (   )  2 .

   1012  ( 1 . .     )

      

 (), ,    

   50 

 :

1.  :    50   ( !) .   20 .   -.

2. :        .       .  ,   .   .

3.  ():  ,  .    .    .  ,   ,     40 .

4.  :       .  !

5.  :     (  )  .  ,      1,5 .    ,      .

6. :    ,        20 .   .

     :

 ,  ,  .   ,                .  ,          (      , ,   ).

          .  ,   ?    .   , :                   . ,    ,    !






 3





 3.  ,     


 : , ,    .  :  1750   .. (  ).

1.   :    

           .      ,    , -   .                 .

,    ,   .         ,        .      ,    .

 ,     ,   .  -,  ,   . -,      ,     .  -,            ,     .

    ,    ,   :     .    .         .          .     , .        .  ,          !

2.  :    

    ()      ,      .        ,    :        .      :

1.   :      2  4       .

2.  :   ,      .        ,  , ,     .

3.   :         ( )  ,  .                   .

3.   :   

      .  ,          ,         .

 ,    ,                   .

      ,    ,     .         .       .      ,       ,   .       ,      .

  .    ,    :   , ,         ?      ,      !

 ,        .    ,         ,  .        108  (  ).         ,                              .

4.   :    (   )

  ,     ,      ().     ,     .     ,       ,    .      ,   ,   .   ,       ...

5.  :     ( /   )

    ,     (    , -    ).    ,   ,    .

:

  (      )  1 

  (,  )  300 

   5 

  (     )  200 

     5  (    ,   )

 :

1.  ( ):      ,  5  ,   65-70C.         2 .     .

2.  :    ,   ,          .

3. :       ,    (      ).

4. :      ,  .       ( 22-25C).

5. :    .         2436 .         -    .

6. :  .    .       ,    .

     :

      ! , ,       ,    .

         .          ,  ,      .  :       ,        ,  .        XXI !




 4





 4.   ,    


 :   , ,     I.  :  515   ..

1.   :    

  ,           ,        .         .        ,    .

,     ,   .    ,      .      ,    ,   ,    - ,  .

 ,   ,   ,    ,    .    ()             .  :           -.          .                    !

      :     , .     .       ,      .          .           !

2.  :   ()     

  ()      (    )   ,    .    ,  ,   .

1.  :         ,        ,      .       .

2.  :     ,     .    ,      (Ephedra)   ,    ,      ,   .

3.  :         .        ,           .

3.   :    

  ,    .        .  ,    I,             ,       .

 ,          ,     !   .             .

     .          ,   ,      .            :     ,    , ,    ,  ,     .

  I         ,        .  ,      .    -     ,         .

4.   :   (   )

   ,     ,    .     ,    .       ,   ,     ,    .          -,       ...

5.  :     

      -    ,    ,            .

:

  (      )  1 . . (     )

     (   )  1 . . (      )

 (   )  300 

   2 . .

   3-4 

      

 :

1.  ():                   (   ).

2. :    70C (   ).       .      10 ,     .

3. :         .      ( ).

4. :      .  ,     .

5. :      .    -   ,      ,   .

     :

     ,       ,           .  ,        1000 !




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/book/raznoe/kulinarnaia-istoriia-74418748/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


