 .  ,     / -  
 


     .          .    :     , ,   ,   .         , .

 ,  ,        :              , ,    ,   ,    . ,   ,    ,  ,   .

    ,           .   .





 

 .  ,     / -  



 

 ,    

-  

 

-  2026







    ,  :   ,  ,      ,     .  ,   ,        : ,   ,    ,  ,   .   ,         .     ,           .   .








 .  




 .    


 1. 

 2. 

 3.   

 4.    

 5. ,    

 6.    

 7. ,   

 8.   

 9.     

 10. ,   

 11.   

 12.     

 13.     

 14.   

          23 ,            :  1517  :  -  ,     (   ), :   ,     (    ), : ,     (   ).

 15.  -  ,    

 16.   ,    

 17. ,    

 18. ,   

 19.   

 20.    

 21.     

 22.       -

 23.    

 24. /25. ...

 25.   

 26.   

 27. ׸      

 28.   ,   

 29.     

 30. --   

 31.     

 32. ,   

 33.     

 34.   

 35. -      ()

 36.       

 37.   

 38.    

 39.  -   

 40.   ,   

 41.   ,   

 42.   

 43.   ,   

 44.    

 45. -  

 46.    

 47. , 

 48.   ,    

 49.   ,  

 50.   ,    

 51.   ,    

 52.    

 53.   ,    

 54.     

 55.     ,   

      :  (), .      5658,  : :    ,     (  ,               ),     :      (,       ,       ,     )    : ,      (, ,   ,   ).

 56.    ,    

 57.     

 58.     ,   

       : , , .      5961:   :      ( ,       ,   ,       ),   : -  ,    (  ,  , ,      ,  )  :   ,   (  ,   ,    ,    ,  ).

 59.   ,     

 60. -  ,   

 61.   ,  

 62.   ,   

 63.   ,    

 64.   ,   

 65.   

 66.   ,  

 67.      ,    

   .      6870:      (        ),     (   ,      ,    ),      ,       ( -   ,  ,     ,   ,          ).

 68.     

 69. ,   ,    

 70.     ,      

     .      7173:        (, ,  ,      ),       (  ,    ,  ,        ,  )       (   : ,      , ,    ,    ).

 72. ,    

 71. bis...

 73.   ,    

 74. ,   ,  

 75.   ,   

 76.   ,    

     .      7780,   :    ,    (     ,   ),     rule "  "  ( ,    " "),   :   (      : ,        ,  ?me  ,  )   ,      ,     ,       ,     ,  , afterword        ,   .

 77.     ,   

 78.     ,    

 79.    ,   

 80.   :  




 .   


 1.   ,    

 2.     

 3. --  ,    

 4.   ,    ,  

 5.   ,   

 6.   ,    

 7.   ,     

 8.   ,    

 9.   ,  

 10. -  ,    

 11.    ,   

 12. -  ,    

 13.       

 14.   ,    

 15.   ,   

 16.         

 17.   ,   

 18.   ,   

 19. -  ,     

 20.   ,   

 21.   ,   

 22.   ,    

 23.   ,      

 24. -  ,    

 25.    ,   

 26. -   ,   

 27.  rica  ,   

 28.   ,   

 29. -  ,   

 : .  , , , ,     :     15       ,   ,  ,  : -           . ,   ,   ,   .   ""     :    ,    .      -.

 : - ().      (,  , , , ,  )   ,         . -    . -   ",  ":        ,      "".     -   :   ,    .   -      .     .

 30. -  ,   

 31.   ,     

 32. ?   ,   

 33.    ,  ,   

 34.   ,   

 35.   ,  ,   

 36.   ,    

 37. -  ,   -

 38. -  ,    

 39.   ,   

 40. -  ,   

 41.   ,   

 42. -  ,    

 43.     ,    

 44. -  ,    

 45. --  ,   

 46.   ,   

 47.   ,   

 48.   ,    

 49.   ,      

 50. -  ,   

 51.   ,    

 52. -  ,   

 53. -  ,   

 54. -  ,   

 55. -   ,   

 56.   ,    

 57.   ,   

 58. -  ,    ()

 59.   ,    

 60. : ,  




 .   


 1.    ,      

 2.   ,   

 3.   ,     

 4.   ,   

 5.   ,      

 6.   ,     

 7.  -  ,    

 8.   ,   

 9.   ,   

 10.   ,  

 11.    ,    

 12.  ( )  ,   

 13.   : ,   

 14.   ,      ()

 15.   ,    

 16. ?  ,    

 17.      ,   

 18. ʸ  ,    

 19.   ,     

 20.   ,   

 21. ?  ,    

 22.   ,    

 23.   ,   

 24. -  ,  

 25.   ,   

 26.  ?  ,      

 27.     ,     

 28.   ,   

 29.   ,  ,   

 30.    ,     

 31.   ,    

 32.    ,    

 33.   ,    

 34.    ,     

 35.   ,     

 36.   ,   

 37.     

 38.   ,    

 39.   ,    

 40.     ,   

 41.    ,   

 42.   ,   

 43.   ,    

 44.   ,     

 45.   ,    

 46.     ,    

 47.   ,   

 48.    ,   

 49.     ,    

 50.   ,   

 51.       

 52.   ,     

 53.   ,    

 54.   ,   

 55.     ,   ,  

 56.   ,    

 57.   ,   

 58.   ,    

 59.    ,    

 60.   ,      




 ¨.  Ż


 1.   ,    

 2.    ,   

 3.  -  ,    

 4.   ,    

 5.   ,  

 6.    ,    

 7.   ,    

 8.   ,   

 9.  ()  ,    

 10. ().  

 11.   ,      

 12.   ,    

 13.   ,   

 14.   ,  

 15.   ,   

 16.   ,    

 17.    ,    

 18.    ,  

 19.   ,    

 20.   ,    

 21.   ,    

 22.   ,   

 23.   ,    

 24.   ,   

 25.    ,    

 26.   ,    

 27.   ,    

 28.   ,    

 29.   ,    

 30.   ,   

 31.       

 32.    ,   

 33.   ,   

 34.   ,    

 35.   ,   

 36. ʸ  ,   

 37.   ,    

 38.   ,   

 39. ?  ,   

 40.    ,    

 41.   ,    

 42.        ,  

 43.   ,   

 44.    ,    

 45.   ,    

 46.    ,   

 47.     ,  

 48.  -  ,   

 49.    ,    

 50.     

 51.   ,    

 52. (). .  

 53.    ,   

 54.    ,   

 55.    ,    

 56.       

 57.     ,    

 58. (). .  

 59.    ,   

 60.    ,      








     .                ,  .    :     , ,   ,     .          .

    ,  .

     ,    : ,   ,    ,  ,   .   .       ,   :      ?           .  .

   . :    ,      . :      ,  ,  ,   .   :      ,    . :        ,    .  ,            .

   ,            . -         ,   .  -  :     ,               ,  ,     .

  .     ,   ,   .     ,           .   .




 .  







 .    





 1. 


-, 

        .      .         , ,    . ,     ,       ,      ,    .

             ,    ,    ,    .  ,   ,      ,      .    ,  :  ,    .

 ,   ,    .  .     ,   -,    .      .

     :

  ?

  ,   .

 ,     ,     .  -.   .   .   .

 ,         ,         , ,   ,      ,     .   ,  ,     :

     :   ,   .    .      ,  .   ,   .

 ?   .

 .  .  ,   ?

            ,    ,   .      ,       :   ,  ,           .      ,  :    ,     .       .

           ,      ,     ,     ,     :

  . -    ? .    .        .

       .  :          ,    .          ,       .       ,        ,  ,  ,   .        :     ,        ,    .

.  , -

 4 .

   1  (     ;    ,   ,  ,   ).   ,    1    ,      4  ,    ,     :     ,    .

.   ,    ( 20 ):     ,    .     ,      :     ,     .    ( 22 )  ,  ,    .

.           .     - ,    ,  .

.            .    ,  .   2    , , 1,52   .     :    .    .  ,        .

.    ,  ,  ,      .    ,    ,     .  .  ,           .

  .            ,   .    :        ,   ,   .     ,  ,  .




 2. 


,   

                ,        .      ,       ,    .

  Ը,   ,  ,   -,  -. ,   , :  .   ,   .

          , ,   .   ,   - .    :    .     .

         ,     ,       :   ,    .   ,        ;      ,     ,        .     :        ,    ,  -      ,    .

        :

    .    ,   . ,    ,    .      .      .     ,    . , ?

  .    ,        ,   :   .         : , , . .  ,  ,   .    ,        .

                ,      .  Ը        :

   .     ,  .      ,    .

         .            .      ,          .

.    

 1215 .

:    2 ,       (  ,   ),     . :   6  ,    ,    40 ,   1, .  :   3  ,     .

.    ,  .     ,  .    ,  5        ,  ,    .  ,   30 .          ,  :   .

.  ,         .  ,   :           (       ).  .

.    220 .        .      1214       ,    .       , ,  2  .     ,       ,  .    ,    .

.      .      (    ).  1215   -  .           10     .

.   ,  ,    .         .

  .           :    ,    , ,   .         ,   ,     .  :          ;     ,     ,            .




 3.   


 ,   , 

       ,     ,  ,  .      ,   ,        ,            , ,  ,   ,   .

 ,  ,       ,         :  ,  ,     .   ,   .         ,   ,       , ,     ,            ,   ,  .

 ,  ,   :   - .    ,    .   .    ,   .

   ,   ,    ,    ,             ,     , , ,           .  ,  ,   :   ,  ,    .

 ,   ?   .    ,   .  ,     .    ,   .         .   .  .

    ,  ,        ,    .  ,    ,  ,        :      .   ,  ,         .    ,    .      ,   .

          ,   ,   ,   .   , .   .    ,  ,   ,    :  ,  ,   ,  ,      ,  ,    .

    :        .         ,  ,     .    .    ,     ,   .

.    , -

 6 .

  :    (, ,    )  800 , 1   , 1 ,    2 ,     5 ,   3 .

  :     (, ,    )  1 ,    56 .

 : 4 ,  , 1 ,  , 1  , 50      ( ),   3   ( ,  ,    ).

 :      500  (     ),    45 .

: ,    . ,  .

  (40 ).   , ,        .  3   ,       .      ,  ,    .  40 .   ,      .

  (30 ).      ,  2530    .  .  :      , , .

  (20 ).    .  , , , .             ,  .  15    .

  (7 ).       .   7 .   1    ,   .      ,   :    .  ,  ,   10 .

.     ,         . -    ,  ,    ,    ,         .

  .       ,  :      ,       .   :       .              ,  .  :    .   ,   ,   ,   .




 4.    


 ,   , ,   

       ,  ,   .    ,  ,   .    ,        .

               ,         ,    ,      ,         ,     .

    ?     .

           .

  ,   .   ,   .         .     . ,     ,     .   ,  .

       , ,     :     ,     ,      ,  , .   .   .   ,   .

 ,       ,     ,      ,      .  ,        ,          .      ,   ,         ,     :     .   .  .

   ,   ,    ,     .    ,        .  .  ,      ,           ,      .

          ,   ,    ,         ,          .        .  :                   .

       ,                , ,      .

   .    ,     :   ,   .    ,           .           .            .         .

         ,   ,          ,      .        .       : ,   ,  .

        ,     ,     ,   .       ,   :   .    ,    ,   . , -,       :     ,   .

.    

 8  ( 120 ).

:      700 ,    260 ,   1,   1  ,    1  .

:   400 ,   300 ,   2   ( 300       ,    ),   1    ,    100 ,   1,5  ,     1  ,      ( ,   ).

.      ( 1):  , ,      .  10 .   40   .              :        .

.     .         ( :    ,         ).    ,  , ,    .   45   .     30 .

.     1,52 .    56  (   ).        ,  ,  .      , ,                .

.         .      ( 15  )    3040 .     2 .      . ,  ,   15,        .

.    5  ,   ,   1    .    . .   ,    ,  67   .  :   ,       .

.  : ,  6%   ,    .    .       ,   ,  :     ,   .

  .                ,       .     ,   ,  : 2 .  :    ( 100 )   ,    :      ,   ,     .




 5. ,    


,   , ,    

     ,    :   ,       ,        .   .

       ,   ,   ,     ,  :   ,    ,      .     ,    ,   .

Ҹ     ,  ,         .   .      .    ,     :  ,  ,      ,   ,   ,   .

   ,   ,     ,    .  ,      .        .      .          ,  - .

  ,           :   .      , ,  ,        .   ,      ,  .     ,      ,    ,   .

 :     ,    ,   .    ,     .      ,    .

   ,       .  .   ,  ,  ,     .   ,  :

.            .  ,    .         .    ,  .

.   .       ,  , 40 ,       .         .      .

.           10   .  .          .   .             .

.   , ,        15 ,  ,      20   .    ,    .

.    ,   ,                 .   :    ,   ,    .    ,   ,   .

.  ,      ,      (      ,     ,  ).       :    ,   .

    ,    ,     .   ,     -,  ,  , , . Ҹ  :          .    ,  , , .    ,  , .           .

.  , 

 8 .

:    700 ,    45 .

: 2   ( 3 ), 1     ( 1/2 ), 4 , 2 , 2 , 4   ( 2        ), 1   ( ).

:     .   4 .

,  ,    2 .

 : 300  , 150   , 1   , 1   , 1/2   , 2    , 3  , 2      .

   ().   3   ,   ,  ,    .  10   ,   ().  50          .

 (, 40 ).  ,  ,    ,   ,  40 .     , ,    .            .

 (15 ,   ).   ,  .      3     7   .     ( )    .   8 .

.  ,  ,      .    .  .   ,  .  .  20 .

 ( 10 ).   ,     10   .   1,5    3 ,   .      .  3      .

.  ,  ,   15 .     ,  ,     ,  .           .

.       ,   10   .  , , ,       ,   .     .   12 ,  ,   ,   20 .   200  20    .     ,      .

  . ,  ,      ,     : ,      (),      .          .         ,  .

       :    ,    ,    , 2  ,    ,    .               .   .  ,   .




 6.    


,  , , 

 ,        ,           ,   ,       .

     ,     ,      :   150 .    ,   .          ,     , ,   .

 , , , ,   .    ,  .   , .   .      .  ?

     ?

  .       .     .   .

        ,           ,  ,   .  , ,     ,   ,          :

 ,   .  . .   . .

 ?

  ,   , .         ,   .

  ,       :     ,       ,    ,  ,   ,    ,   .       ,    .

 .       ,    ,          .             .

      :        ,   .  .      .    ,  ,   ,   ,         , ,   .   .       .        ,   ,      ,       ,    ,          ,     ,  .

     ?   .

 ,   .      .    .   .  ,    ,     ,      .

  ,  :        ( !         ,   ),    ,      .        ,   ,   .    , ,  ,     ,    .   :    ,  ,     ,  .       :    .

.  

 6  (12 ).

:   500 ,   250 ,   1    ,   1  ,    1  .

:  (   )  700 ,       100  (    ,       , 70 ;   ,   ),   1  ,   3 ,   1,5  ,    1  ,    1/2  ,    1  .

 :         500 ,   3 ,    2 ,    5 .

:   200 ,   3  (  ),  (, )   .

.    ,   ,  ,     1,5 .   20     1    .

.     (   ,    ),    .  ,           ,  ,   . ,   30 .

.       .  ,  .        34   .

.    12 .      11,5  ( !)  1214 .        .         .   , ,   .

.       .     20        ,    .  ,  .

.     .    , , . :        .  :  ,   , .    .

  .         ,   ,  ,        :     ,    .    ,       100             .  :       .      ;      ,      .




 7. ,   


, ,  

    :     ,  , ,  .        .

        ,   :       ,   :  ,   ,    .    ,  ,    .     ,  ,             :

  ?

 .

     .     .  .

 .   .

    ,    .     ,    .   , ,   ,    ,       ,         .              .   ,  :        ,        ,        .

     ,  .      ,   (      ,   ),      .        ,         ,  ,     :

 , , ,     ,   .     ,    .    . ,   , ,     .    . ,   .    .     .  .       .    .  . .

       ,   .      :   ,   ,   .    (    -, , )    ,     ,   :     ,    ,          .

    :

 , .    .  -.

 ?

     ,   - .       ?

   -.   -,  ,              ,  -,      :   ,       .  ,   -,   ,     ,       ,    ,          .

     .       ,              ,   (  ,     )      ,      .     .

.   ()

     ,      .              ,          .

:     1 ,   2     ( 100  )  ,     1     (   ,     ),      .

.      3537  (  ).    .   (       ).     (2225 )  24 .     ,  .

   .        ( :        ,   ,   ).     (, )  1224 .          , ,   ,      .

.  ,   .   200250 .      :      ,        .

  .            (1/4       ):        .  :       ,      .      ,  ,   .  :    23 ,  .           .




 8.   


,  ,   

         ,  :   ,   ,      . ,     ,    .  ,   .

  .        ,     ,     ,            ,    .    ,       .   ,        ,    ,    ,   .

        .  ,      :    ,        .     ,  ,     .      :  ,      ,   .

     .  ,  ,    ,    . .

            ,      .          :

 .     .     .

 .  :          .  :    (   ,    ,    )    .    ,         :      ,  .

 ,           ,  breakfast. ,  ,   ,      .     .           .  ,   .

        , ,   ,          ,     :   ,    .       .      .   ,   ,   ,   .

        .  ,       (          ),  ,      ,       .   ,   :     ,       ,    ,     .   .  .

              ,   ,     : ,   ,  ,   ,      .

.    (  -)

 4    .

  1  (23 ),      (  ,    : 23   ).

   300  ( ,  , ;         20   ).

   3 .     .     .  , , .

.      34   ( :      ).      , .   35       ,      .  ,    ,      .

.            :  ,   .     .     ,     .

.    ,     :     , .       :    .   ,   .

  .      ,     ,  .  ,   ,    :   .  :         ,   .    ,   .      20     ,  .




 9.     


,  ,  

          ,          :   ,  ,  .         ,   :    .     ,     ,   ,   ,        .

         ,    ,     ,   ,     .    ,     .     ,     .  :

 .    .

  ?

      .        -.

   .     ,    :  ,     ,  ,     .    ,            ,        .     .       .

    ?   .

   .      .       .      .

    ,       (       :    ,    ).     ,    ,          ,   .

   ?   .

       ,      ,  ,     .          .             .

    lohikeitto ()       ,    .      ,     .             ,    ,        :      -,       ,      .     ,   :   ,       .

   ,   ,   ,    .  ,                ,     .   ,      :    .     .

           ,   ,       .      ,      .  ,     .

      ,   ,    ,  .  ,   .      :

      .  .       .            ,  .

                    ,        ,     .  ,   ,  :

    .    .

    .   :    .

.       (   )

 6 .

:  ( ,     ,  )  800    ,   34 . ,         ( ;       ,       ).

:   5 ,   2 ,   1 ,  , -  1  (  - ),  .     :   ,  .

:   1  (    ),    500 ,  2030%  200 .

:   1,5  ,     1/2   ( :        ),    1 .

  1   ( 6080 ), .    30 .

 (20 ).         ,   ,  ,  20 , .          .

 (15 ).     ,  -      5    ,   .  ,   ( ),  1012    .

 (7 ).   .     57      :  ,     ,   . ,      .

   (3 ,  ).  ,     .  ,      .  :  ,      .   .

.   ,  ,   10       ,    .

.   .             ;          .        (   )    .

  .       .       (, , )  :     ,     .       :            .       :      ,  - ,  ,    .




 10. ,   


,    , 

          : , ,  .    ,     ,      ,   ,   ,     :     .      .

  Leib   -,          .  :  , ,  ,       .     :  ,   ,         , ,     (-, ,   -  ,  -   ),   stonian dark rye starter,       1993 .

  .      ,    ,    -,  :

  .       .   .    .

 .     ,   ,   ,     ,      (    )    .        ,        :

      .  .    ,    ,    ,      ,  .     .     .

      ,   .       ,      ,   .      ,     -:    ,     (  10        ,  ),      :    ,     ,    .

     :  ?   .    .   -    ,     :

 . .    :        .  ,     1993 ,          .     ,    .

  :     ( ,  ,    ),       (      ,   ),          ,     :         .        .

        ,    ,             .     .       :  , , ,    (    ), ,   ,     .

     ,     ,    :

   :     ?  :    .         .     .  .     ,     .   .

.      (   )

       ,  80%     ,   ,    .

 1  ( 1,2 ).

    300 ,     200  (       ;  ,    ),     150 ,   (3035 )  320 ,   10 ,     1   (          ,  ),         1   (,       ).

.     :  50     50  ,  ,      .     50    50  .  47          . (       -         .)

 ().      ,    ,  5       ,    .  ,    (1012 )    (2022 ).        .

.        :    ,  ,   .      ,   ,    (    ),    ,   23 .

.    240 .        (   ).     -    .  15   240,     ,   200    4045 .

 .    :    ,    10 .   .

 .     .      :        .    :   ,   , -, .

.     ,   ,    (  ),  .      ,  ,         .

  .            23   ,     (  ,    ,  ). ,   ,        .    . ,  ,   :      .




 11.   


,   , ,   

       ,    :   ,    -.   ,     :      ,       .

,    ,      ,     :    ,     ,     . ,    ,   : ,  ,   , ,  ,  ,  , ,  ,            stayed  ,    ,   :   .

    : .  ,  .     ,        Ը,     ,    :     ,   .  .

  , -, -    (, , )  ,       .        :  ,  ,   .       .   ,       .

    .     ,    ,   .  ,  , ,  .  :    ,   ,  .          .

          ,   ,   ,        ,  ,      ...           ,    ,    ,       :    ,      .    ,   :      .

    .     ( )  .           .  ,  ,    ,      ,    ,   .

     ,  Conversation    ,      .     .    ,   :

     ,   .     ,  ,        ,   .   .     .      .    .

     : .    .     , , .    .       : .  .

 ,    ,   :

  ,   ?       .        .

  ,     -,    ,  ,    .  :        (     : ,    ),                 ,     .

.     ( )

 46 .

 :  (  )  400 ,      100 ,   ( ,   )  150 ,   2  ,   400  ( , 2030% ),   1  ,      200 , ,  ,    1 .

 :   250 ,   400 ,   2,   1  ,   1/2  ,    2       ,   1/2   (       ).

  ( ):    500 ,   100  ( ),   4  (  ),   1  ,    1  ,   1  ,     .

 (40 ).    ,            .  ,     ,   1,5 ,     ( ).  ,  ,  10 .   .    ,   , , .       20 .  , ,  5      (    ).       ,   , ,     34 .  .       ,  .

 (20 ).      ,   ,  ,   ,   ,    .        10%.   15 .     (   ,    ,   )  4050    .    ,   .

 ( , 1,5 ).     ,   ,   .   (       45 ,  2025 ,    ).     .     180  6070   - .    1,5 .        .

.         .    .   ,  , .     .    ,   (- :        : ,    ).   .

  .        :    300   , ,     30 ,     2   (   ).             , .          :         ,    .




 12.     


, , 

     ,     ,       .       ,        , .

       . ,    ,  ,  .   ,    ,     ,      :    ,    ,    ,    .      : - ,      .  ,     :            ,    .

             ,     .    :  ,       ,       .     ,   ,   , ,           ( ,  , ), :

 ?   .  .    .

  ?

 ,      .    :     ,     .        .

      ,     .   , ,    ,        ,  - .  ,     .   .

      ,           .    ,   ,    .        ,        ,       .  ,   ,   .          .           .

  ,   ,       . :      .         .

  .  ,     ,      :     .    ,       ,      .      :    ,    ,   ,     .  1997- ,   ,            .   ,   .   .       .

,  ,       ,   ,   .    :

 .     ,    .    .  ,  .           .

     .    .   ,  :   ,   ,   ,    .    :  ,       .

.    

 4  (4      ;        810).

  1,2  (      ,       ).

:    ( )  300 ,   1 ,   1 , ,  ,   .

:   200 ,      80  (     ),   1 , .

  ( ). 400   ()          .         .  .    10 :    .        ,   , .              .   .

.  800       , ,     (       ).     (,  ),       .  (1  ), .    ,     ,  .        .

.     .  .   , ,   .

.   .      ,   ,      ,  ,    ,  .    .

.    4  ,     ( !    ), .    .  2530     .  :  ,      .

.    ,    :    ,   , ,  ,     , .  .   .

 .    ,         45    .     .     ,         .

  .         :            ,    ,    .         ,      ,   .  :     (),       2       .




 13.     


,    , 

     ,          :     -,       ,       .    ,      :      .     ,    .

           ,  :  ,     .   .     .   , ,      ( ,         ),      ,  .

          ,     ,   ,        ,      .    ,  ,           ,  .         learned :

  ?   .

  ,   .   .   .  .   -,   -.     .      : , ,  ,   .     .  ,  -,   .    .

          ,   ,      ,    .  .     ,    ,    :

   ?     ? ?

 ,  .

  ,    .      .     .

  .  ,    ,     ,            ,       ,   .     -,  ,   ,        ,    .

  ,   ,    .    ,   .    .      .

     ,  ,         ,  ,    .                ,    ,   .

      .   ,     ,          ,   ,       .    , ,     :           ,   ,   .

  ?   .   ,  ?

    ,    .     .   .    .  .      .      .

  , ,     ,      :     ,   ,   ,     .

.   - (   )

 1  ( 1 ).

    350 ,    150 ,     150 ,    300 ,   10 ,     2   ( 1     + 1         ),   1  (   ),   1   ().

.       ( ).  , ,    .  5    , ,     .  ,    (1012 )  2022 .

.     ( !).  ,          .    ,   23 .

.    230 .       .     .  15   230,   200,  ,   40 .

    .  5      1     3    ,   .  ,       ,     5 .

.  ,   .      .

.  ,    (),   ,  .     ,      ,   .

 .   -

    ( )  500 ,   4  ,   1  ,    4  ,    ( ,   :     ),      .

 (        ) , .    .     .       .     .   2        ,  .    .

 ,     (  ,         )    .       :  ,   ,  .

  .              (,  ). ,    ,       ,       ,  .  :      ,   .        ,  .




 14.   


, , 

         ,   : pierogi,       ,   .  ,     dumplings     (the ruskie,    ).      ,     ,       .

,    ,   ,   ,   ,          .  ,   .   ,    ,    .      .    ,     .  , , , .     ,     ,     .    .      .

      .       (   ,  ,    ,      ).      ,    .

 ,   ,       .    .             ,   ,    ,      ,   .    .   ,        .                .

       ,  .    ,    ,    (   .    ).   .     .    : .    .     ,   .

     ,          ,  :

  ,      .         ,   ,  帻.     .     .   :        .      .    .   .   .

       .        (Stary Kleparz   ,      ,       ,      ),     , ,           .  ,   ,          .       .    ,   .

  ,     , , .             .   ,   .   .

      ,     (   ,    )    ,       ,    .  ,  ,     , ,    .

.  (pierogi)   

 4  ( 30 ).

 (, , ,   ):    500 ,   ( ! 6070    ,       )  250 ,   1  ,    2  . (      1 ,   .)

.    ,  ,     .       , ,  .        .  ,   30  (     ).

 1   (  ):    300  (,  ),     30  (     ),    200 ,   2 .   40     .  ,   .   , , . .

 2   (  ):   4 ,   200 ,   1 , ,  .  , ,      .

 3   ( ):      400  ( ),   2  ,   1   (   ). ,   15 ,    (   ).

.     23 ,    810  ().       ( !      ,  ).  ,        ,    .

.    4  ,   , .    .    34  (   )  45 ( ).  ,   .

. -         ().      ,        .

  .         :     ,    ,   ,   .      ,     :   ,    2 .            -.  :      ,            ,   .




          23 ,            :  1517  :  -  ,     (   ), :   ,     (    ), : ,     (   ).



  -   .  - .




 15.  -  ,    


     , 

    ,           ,      ,         :             ,       -        ,   ,   .

      ,  , ,           .   ,       :    ,   .

   ,     .       .              .  .  .

 .   :          ,  ,        ,      .

  ,    ,                 ,    ,  .   ,      .

 ,   ,    .  ,   .          ,    .    ,    .           ,   .

  ?

 ,     .     .

         .                  :   ,    .     . , ,   ,      ,     :

       .     .  ?

  .    ,   .

  ,   ,   ,   .  ?

  .   .

  .

           ,    ,     .         ,    ,           ,       ,    ,       ,   ,        , :

    .       .       .       a. ,   ,   ,   ,      .      ,   .   .    ,    .     .   .

   ,         .        ,          .

,  ,    .    :

  :    .        .   .

            .    .     .      :       . .   .

.  - (  )

 4  (4 ).

:   500 ,    200 ,    80 ,    1  ,   1  ,   1  ,    2  ,    30  (          ).

:   400  (  ;     + 50    :  ,     ),   1 ( ),    50 .

    : 1  (    ), 10   ,    ( ).

.       ,   10 .   , ,     .  ,        ,  . ,   1   .

.     .    ( )    .       .    .

.    4 .     2530 .    ()         .     ,         .    , .

.    250  ( ,    ).  1215        .

.  ,      (   ),     12      ,   . ,      .  .

 .         .         .    .    ,      ,    ,  .

  .      ,     :    ,       .   ,  -    .  :    ,    ,    ;        ,   .




 16.   ,    


,   , 

     ,      :    .  ,    ,  ,  ,        .

,       (       :     .    .     ),       ,  , ,        .   ,    ,           ,   ,   : ,   .

   ,     ,    ,  ,   ,  ,    .      : ,  ,  ,        .        ,         .

    ,  .   , , , ,  .   ,  ,             ,  ,      .          ,    , ,   .

    ?   .

  .   .   .    .

    ,   .  ,  .      :

    .    .     ,  ,     .       .    .     ?

Ÿ , ,      ,    .       .  ,    ,     .    ,   .    ,   . :     .

            ,   ,    ,    .   ,    ,           ,   .             .  .       ,    .           .        .

 ,     .   :

     .      .  .    .     .      .

,       ,  ,   .              .               ,         . ,    ,     .       .   : ,   ,         .

.   ( )

 6 .

   500  (    ),    300 ,   1  . .

.    ,   ,  ,     810 .       .  ,   40     .

.    6 .            ,  1 ,  3035 .    :       ,  .

  .     (250280 )        .       (      ).  4060      .   2030 .  :    ,  .

       -   :      .   ,  ,    3040            .

.     ,  (, , ),   .     .    .           .

  .  :     2 ,      .        .  :     ,      ,     .   :  ,  .




 17. ,    


,    , 

   ,       .    .

     ,                ,  .  ,     ,   .    .     .   .       .

    ,   ,   ,            .  , ,   ,   :  ?  . . ,   .

   .  .   :      ( ),  (  ,   ), ,  ,   ,   , ,    (      ), , ,  (, , ),  (       ),  (    ),   ,    ,     ,     .

  ,   .      :

  ?  .    .  .     .  .     .    .   ,        . ̸   ,    .    .     .

    ,        .        ,      .

            ,        ,   ,   ,       . Ҹ, ,   ,               :     , ,   ,           .

 ,   ,    .   .        ?    .     ,   ,       .     .    ,  .

      .        ,  ,    .        ,    ( , ,    ),  ,       (    ,    ,    ,    ).      ,              ,    ,  .

  :    ,       .      .     .

,         , .              ,   ,  :   ,    . ,      ,   ,      :

 ,  :     .    .

.      

 2 .

  4,    3  ( 1  ),   (    ,   ,    )  2 ,   1  ( :       ;        ),    3  , ,  ,    ( )   .

 (10 ).     ( ).   ,   .     ,   3 ,  ,   4   .

 (5 ).   ,     5        .

 (3 ).     ,         ,   ,    . , .     23      ,  .

.  ,   ,     .   .    ,   .    ,     :        ,  .

  .    :    ,        .   ,  .  :      (   )      :   ,     , 2      ,     .     .

     ,    .




 18. ,   


,   , 

         ,   ,     ,  .   ,   .            ,      .

       , ;     ,    :    .       :     ,    ,    , ,    .

  ,   .         ,    ,  ,    ,     :

 .  .

      ,     ,    .  :     .       . , , , ,     ,     .

  ?   .

  ?        .      ? ?   .    .        .    .     .   , , ,   . ,     .

 ,   ,  : ,        ,     ,   ,       .      ,   .  .

  ?   .

  .   .  .     .    .    .  . .       , ,   . .         .

         ,      ,   .

      . .    ,    ,   .    ,          ,    .  : ,  ,  .  :   .   ,   ,  . ,   ,  .     .   ,  .    .       .       .

     .     (, , ,  ,    ),      ,  ,  ,        ,   ,       .   .   ,         .

  ,    :

     ?     ,    .       ,     .       ,     .    .   ,   .

 :       .      .   .

.      (   )

 4 .

   4  ( 6 ;        ,     ,     :  ),   2 ,    1 ,    150  (, -,  ;     ,     ),    250  (   ,  ;     ),       6  ,     ,    1   (  ,   ).

   .   :      ,   .   ,   .      ,    .

.       ! ,  46   .     ( ,   :    ).    .   ,   (    ,   :  ,     ).

.    ,      -: ,      .   .    , .         ( ,  ,        ,    ).

.    , ,  .         .

.   ,         (    ,   ).    , ,  .

  .    :  ,  , , .     ,   ,   .        .  :                ,    .       .




 19.   


, , 

     .   . ,        ,     :     ,       (        ,     ,                    ,     ,   ).

         ,          .    ,    ,   ,           ,    ,     ,       .

,    ,      ,    ,        :   ( )             ,                .

    ?   .

 ,   .     . -.   .    .    ,   .

-    , ,    ,        ,         .       ,      ,   .

        .    .  :

     .       .   ,     ,         .    ,  .         ,   .       .      .  ?     .    , ,    .      .

 :            . ,  , ,  .    ,  :   ,  .     ,   .

   ,   .     .    .    .   .  .

      (        ,      ),    : ,   ,  ,      . , ,  ,  ,   (,          ,    :    ,     ).

     .      ,   ,     .        .      .    :      .     .

,   , :

     .  .   , , .     .     .        ,   .     .    .

     ,        ,   ,     .

 -,  ,         ,    .         (     :     ,     ).       ,   , ,        : ,  ,       ,    ,      .

   ,   ,     .    . Ҹ  .      ,     .

. - (   )

 4  (8 ).

:    (,   +  )  700 ,      ( ;    100    ,     ;  150    )  150 ,   1  (          ,  ),    (     ,   )  1  ,     1  ( ),   1,5  ,    1/2  ,  ()  1/2  ,   1   ( ;   ,    ).

          ,      10 .      :      .

.     ( !)        ,   .   , , .   5 .     1       .

.       (-). :            :     ,      2 ,  15 ,   .

.   . : -     .    (     ).  ,  , 34        . , 34   .  :  ,      .    810 .

.      (.  16)     ,       ,     15    .      (   ,     ,    )   .

.   ,        (      ,         ,  ).    ,      :   .

  .   .         ,     .         .          ,    -.  :    - ,   ,      ,        .




 20.    


,    , 

          ,      ,     .     ,     ,        :       .    ,    ,       .

  , -,   ,     :  ,   ,    ,  .      .   ,    ,      ,  ,   .

,    ,   (  :       ,          ,          ).    :  ,  ,  ,  ,    ,  ,         ,        ,   .

   :   ,              (       :    ,       ,       ,    ,   ,  ).

     ,              .    :  ,  ,   (     ,   :      ,  ,   , ),   (               ,   ),  (, ,  ,       ,                ).

      ,   .      .     .  ,  .    .    -,    -:  ,  ,    .      .    .     .

      .      .    ,      :     ,     (  ,  ,      ,    ,   ),    ,  .        .      ,   .

  ,  ,   , ,   .    :

 ,   (,  ), -, ,  (    ),    ,  (     ),  (  ,      ,  ),    (afelia),  (,       ,     ,        ,    ), , ,   , , , .

   ?

  .     .

    ?

       ,        :

    .            .       .      .

.     ( )

  ,      .        , ,     .

 :

  300  (     ;    ;     ,     ,   ,     -, ,   ),    3  ,     ,   .

    1 .        .    2        .   ,      ,   ,    .   ,   ,      .  :      .

 (   ,    ):

  ()  400 ,   2 ,     ( ,  :      ),   1  ( :     ,   ),    2  , ,    1  .

    , ,   ( :       ).   ,  (,          ), ,    .     30 .  ,   :            .

  .    -.          : ,      ,   .    .    ,     .       .   .

  -   .  - .




 21.     


, -, , 

         ,     :       ,  , , ,       Aceto Balsamico Tradizionale.   .       .

       ,    ,   ,   .   :   ,   ,     .     :          (      ),       ,          ,     ,     .

   ,   ?   .

   ,   .   .    .       ,   .      .    .     .

   ,  ?

 -   : .  : .            ,   .    .  .

       ,  ,   ,   : 1987   , 1994   ,  , 2003  .    ,   .   ,  ,   1959    .    .   ,    ,   .        .   .  .

        ,   .       ,         .

        ,   ,    (    ).   ,   .    ,  .    ,     ,      ,   .  .   .  .

        ,   .     .    .    -  ,   .      ,   .

  ,    ,     -.           , .   ,        ,     .                ,   .

   ,   .      .        .   .  ,   ,    : ?         .  . , .

   .  ,  ,  ,   .     1959     ,  ,  ,  . . .  .     .

     100-     ,  ,    .        ,      .

.    (-,   )

 4 .

  ( ,         )  320 .     1,2  (           1,5 ;   :          ).    1 ,   .    60  (  ,    ).    2  .     100 . -   60 .    (12+ )  4   (   ;             ,       ,     ).

 (5 ).         .      34    ,   :         .

 (2 ).  , ,  2              .  :        ,    .

 (2 ).  ,        .

 (1718 ).         . .      .   1718    .   ,   .  ,  :     ,     ,       .

.  ,    ,       (all dente -,     -).        .      .

 (1 ).   .  ,      .        , ,    .         .   ,         .

.    ,      ,  ,  :         ,       .

.      .    (  , , )    ,   .

  .        :   ( -)   .        ,     .  :      .       ,   .




 22.       -


, , 

   ,        ,      :  , ,  ,  ,  .              ,      .

    ,     :    ,     ,       ,   ,     (m?re)         .    XIX ,  -    ,           , ,   .

    Chez Pauline  Pauline, ,    ,   -    . Ÿ     ,        :

      .  ,   .

 , ,     .

  .   .

   (tourte de foie de volaille,  )       :  , , ,   .         ,     .          -   .

    ?   .

   .    . .

          .        ,  -: -       ,   .          .     ,   .

    (Les Halles de Lyon Paul Bocuse     )           ,   ,   ,       ,      : , , , .

    :  ,   .    .       .       .      .     ,   .     .        ,  ,  .       .       .

     ,    .        ,  ,        : , ,   ,   .

,          ,  ,      :

          .     :   .          .       .    ,   .     ,  .

.     -

 4 .

 ,   5   1  (  ;     ).   2 ,   2 ,   2 ,     1 ,   4 ,   2  ( 1    ),     200 ,   ( , ,    ), ,     8 ,   2 .

 (15 ).  .    (  )  2           45   ,  - .  :     . .            57 ,  .

.  ,       ,    .    ,   (     ).

 (33,5 ).  ,  , ,  ,   .        3 .   ,  ,         .  33,5     .  ,       .

 .     : ,   ,      (         ,     ,  ). .

.    ( ,        ).      , .          ,  :    ,  .

  .              -            .  :         ,  .             , ,    .




 23.    


, ,    -, 

         ,     :    ,     (!),      ,     ,         ,      .

     ,  ,         : ,  ,   .        :   , ,   ,     :

     .  ,     .  .  .

    ,   ,     (jamonero)   .      ;   ,    ,     :   ,   ,       .

  ?   .   .           .    ,   ,    . .

 .           ,      ,   .   ,  (   ),       .

  ?   .

       . ,   ,     . ,       ,        ,    .    .   .  ,   .

    .  ,      ,       ,  ,   (matanza),     .     ,   :  ,    ,    ,      ,  ,  ,      .    :

  :    .   .       .    .    .     .    .    ,      ,  .     ,  .    , .     .    .

             ,   ,    .        :  ,  .   ,    .        ,      :

 ?           .        ? ?  .         .            .      ,  ,    ,    .    .

     ,    (   :    ,   ),        ,       , ,  .   ,           ,  :  ,    ,     .    ,     :  ,   ,  ,   .    .    .

,      , ,         ,       :

 ?   , .  ?

   ?

  ,   .    .

.       (     )

 4      .

   ,  (  ,    ),    3 ,      4  ,     ,   (  ,  ;        )  150 .

.   1,5               .       ,     .

.   .        ,   :    ,      .      .

  .     ,   .      ,   .

.        ,  ,        ,    .        .

.    (        ,   )        .  ,     :       ,  .   ,   .

  .          :   ,   .     ,      .          ,  ,   . ,    ,   :     ,      ,   .   ,   ,   .

   . , ,     .




 24. /25. ...


          24   .   2526 , ,  tools.

a 25.   




 25.   


,  , 

 -      :       .  .    ,    .    :      .     .       :        ,    . ,    ,  ,     ,     ,    :   ,     ,       ,    .

           ,      ,              .     ,     :      ,   .

      ,      --,  ,   ,  .        ,   ,       ,         .

      , ,    .     ,   .  ,     .   ,     .

     -       ,     (   ,    )     .      ,     :   ,   ,  .

 .    :     ,  ,   ,    ,   ,   ,     ,  .

      ,   :   ?  .

     .   .      . ̸  .    .    ,          .    ,   .           ,   .

             .      ,   ,    : ,  ,       ,       (    ,   ,   ).       ,       ,     .

     ,   .   ,   .     .    .        .    ,   .

        ,   ,    :   ,      ,   .  :          ,         ,    .

,    ,           ,    ,     :

      . ,  .   .    ,   .   .      ,   .  ,   .     :   ,   .

.    

 4  (12 ).

   12  (, 2  3    :  ,       ;           57   ,     23 ).

˸       (      ).

 ( ,     ): -  1 ,    (2 ,  ),     4  ,       1  ,     1/2  ,    1  . ,   30        ,    .

  1 ( ;           ;    ,    ).

.        (    ).      ,       .

.       ,  ( )   .      ,    .     ,  -,   .           :       . :         .

.          .     ,  .  :     ,    (34 ,  ),       ,      .          ,   , ,   .

 .       ,     : , , .      ,  -     ,  :      .

  .       ,  ,     ,    .       :  ,  .     ,             .    ,  20      .




 26.   


, , , 

           ,                    ,      ,      ,   .

 :           .  :      ,   ;       ,      ,   .

      :  .    ,   ,  ,    . ,  ,     .    ,   ,  .

    ,   ,    :             (    , ;    ,   ,            ).          ,  ,      .

   ,   .   .       ,   .      .    .  ,  ?  . ,      ,   .  .      .

        ,   ,      -     .   ,   ,        , ,   ,     :      .    .    .  ,   ,    ,   ,    .         .

    ,    .  , ,        .     (vanga,   , ,   )     ,  ,  .       ,    ,  .

  ,   ,  , ,   .   . ,   , :     .             . , ,    .     .          .  ,     .     .

          ,    :    .   -    , ,       .      , ,     ,   .    :

     .    .     .     ,  .     ,       .    .  .      .    ,  ,         .

       .           ,  ,        :  , ,  .   ,     .

           .      ,      (   :     -,     ).

        ,  ,   ,      . , ,  .     .          ,      ( ,   ,          ).

     ,    .  .   .  .  .         .   :        .

          ,          :

    ,   .  ,     ,    .    .       : , , .         .        .

.    

 4 .

:     400 ,   10  (  ), 1  ,   1/2  .   :      ;    ,  .

   1020  ( : 10       ;         :    (3  ,   )    ,    ;          :     ).

   60 , -   80 .

.   ,  .    ,  .   10       ,  ;   ,       ,  .  ,      .

.    4 ,     ( )   1    ,  .   10        .

.           23 . ,  . (       23 .)

.    4  ,   , .   6090    :        .  ,     .

.     (   ),     23     .     30       ,     .

.    ,  .     ,  ,     (   ,   )  35   .      ,       .

.      ,   .     ,    :    .

  .              .  :    ,    , ,   ;    .    ,   .  :                   ;        ,     ,    ,     .




 27. ׸      


, , , 

    ,       ,    ,            .    .

        ,   ,  ,       :      , , ,    .         ,     Atlantic.         ,        ,   ,       .

         ,     ,     ,   ,    . Ÿ       ,   ,     ,           ,       .

     .    .

   ,   ,  ,           bl noir (? , ),     .   , ,  ,                ,     :

     ?    .       .      .     .     :       ,      . ,  ,    .

    ,    (   :    ,              ),        ,    ,     .

       .         :  , - ,      ,          .           :      .    ,   -,      ,    .

  ,               ,     .    ,   .       .     .    .    .    .  ,      ,   ?     ,    .

         :  ,  ,   ,   ,  ,   .    ,   .      .    .    .    .   :    ,  .

.    ,  

 4 .

   250 ,    250 ,    1  ,   1,5  ,    400 ,   1   (     ,     ,   ).

.       ,   10 .     .  810     ,   (    ,      ). ,   1,5         .

.     ,   ,   .     ,  ,    45 .

.    240 ,      .   -.  15   240,   200,  ,   3035 .      :   ,   .

.  , .              .

 .    ,            .   :        ,    . .          ;    ,  ,    .

  .               , ,   :   ,    .  :           ;                .

  -   .  - .




 28.   ,   


, , -, 

             .    ,  :      ,   ,    ,     .        ,     ,    ,    .

         -,  ,  ,    ,    ,       :   ,     ,      ,  - .    .   .   .         .

   ,  , ,                   .    ,  ,      .

 ,   ,    ,    .    .     ,        ,       ,     .   , ,  .       :    ?          .      ,    .

      :     ,  ,     ,  ,      ,     ,    ,   ,   .     .   ,   .

        ?   .

  . .   .                .     .   .       ,   .

                   .  .    :    ,   , . , ,     .       ,    ,   ,       .        ,   ,    .

   ?   .

     .  ,   ,  .  : ,  .    .   .   .  .

  ?

      ,         ,    .  .          .    ,        ,    .   ,  , ,   ,   .          ,    .

             .      :  .  .    .   : ,   ,  . ,   ,  . ,  ,  .

            ,       :   .  .      ,  ,    .  .  .

.      (  )

 4 .

    400  (   ;           : 300  , 3 ,  ;   1,5 ,   8 ).

  (, ,    )  500 .       30   ,       (     ,   ).

  2 ,   ,    50 ,    3  , -   60 , ,  .     50  (  ,    ).

.          ,    .    ,   :    ,    .

 (10 ).         .       ,      (      ,   ).         .   45 , ,  .        .

   (2 ).    ,   ,  ().  12         ,     :    .

.             .           ,    (23      ).     :     .   ,  30 .

.   ,   ,   .    , ,   .

.  '  , ,       .    ,       :        ,  ,   .

  .      ,       :      .    ,   ,     .  :        .     ,       .    .




 29.     


, , , 

     ,     ,    ,   ,     :   ,     ,    .  ,  ,      .

        , ,    ,        .  paella    ,   : paella -    .    ,     -       .

        , ,   ,       ,       .            ,   :    .           ,      .

    .        ,   :

.         .      .    ,          .      ,   ,    ,    .

.            .  ,  :     ,  -.      . ,   .

. .     ,    :                .   :  ,     .       .       .     .

.  (sofrito)  : , , ,      .   ,         .     .          .    .

. Socarrat     :      ,  ,     2 ,       . Socarrat   ,  :  .     :        .  ,   .

 ,       ,     .    :

   ,    (    ,   ,   ).    ,  ,     .    .   .      :      ,  .   :        .       .

     , ,  ,  ,   .           ,     ,        ,     ,      ,   ,      :  ,      .

     ,           ,     :

       .    ,   .        .       .     :    ,    .         .  .        .

.   (  )

 6 .

 (,     4 )  500 .  (  ;        ,     )  400 .    (,   valenciana;      )  200 ,    3 ,   1  (  ,  ),   3 ,   (  ;  ,     )  400 ,    6  ,    1  ,    ( ;  ), ,    1,2 .

 (30 ).     (  3640  ;           )  4      .        10   .    , ,     20     ,   .  .  .

 (20 ).     (        )            ,  810   ,  . .    ,  ,  1      ,  .

 (5 ).  ,       5 .

   (18 ).        2 .   ,  5 ,  (       ,   :   ).    ,       .   .  14   .

 (2 ).      2          . :      .  :      ,   .

 (5 ).   ,    ,   5      .

.   ,  ,    ,  ,      :   ,    .    , ,   (   ;    ,       ,   ).

  .      .            :   ,  ,  .  :      ,   ,     ,  :     .   :    (   )       . ,    .




 30. --   


, ,  , 

 ,     .      :  --,        1820 ,    1837- ,           .   --,        ,    ,   ,     ,   .

     ,   ,         ,  ,          ,  ,        .

   ?   .     - ? ? ?

       .  .

    ,      ,      .  --    .   .  ,           .

--           ( , ,             ),     :    ,        ,       .  --    ,  ,     (      ,    )   .

    ,   : ,     .      :                  ,       ,   .    ,   ,        ,      : , ,   .

         ,   ,     .         :

    .       .    .      .        .     .       .      .      ,   .

            ,  :          ,       ,  .   .   ,    .

   --  ,   ,       .          ,      :

  ,    ?  1820-,  ,  .    ,  ,    ,  .    ,   ,              .    .   .       ,    ,      .

      .      ,   :     ,   ,    .    ,   ,   ,   .       .   :      ,     ,    .       :      ,      .

,  ,  --     . Ÿ        ,  .

. -- ( )

 12 .

:     (,  ;    ,  : 300  , 200    ,   100 ,   1/2  ;    , 2     )  500 .

:   400 ,   5,   180 ,    30 ,    1  ,      ,   1   1   .

 :      .

.       (23 ).  , , .     (    80 ),      ,  .         ,  , 34        ,     .   ,     (         ), .

.      250    (   275280   ;    350,  280   ).     .     23  (  ,  ),    12 ,    ,       5      .

.       3/4 .  :       .

.  1215         .    :        . -             2 .

. ,  .    , ,    .    (  )     :      ,  ,  .

  . --  46      ,  ,     ,  .    .  :             .   :        ,        ,  .




 31.     


,       , 

         .    2018-,     ,   :   ,          .  ,   ,   ,    ,  ,    .

      :        "".   ,    .

      ,   ,          -.     ,  ,   ,    :  ,  .   .   .

-    .   : , ,   , , .        ,  : ,  ,  ,  ,  .    .

   ?   .

  ,  ,   .      o.   .  ,  ,  .   . ,   ,   ,   .  ,   .

         ,      .        .   ,  :   ,   ,        ,   .

     ,   .     .  ?

 ,   .         .

 ,         :      .       , - ,      .        :   ,  ,   .

    ,          (     ).   ,     ,     ,   .   ,  :     ,     ,        .            .    ,     .  ,   .     .  .      .         .

  ?

     .   ,    ,        .    ,   .   ,        ,  ,  ,   .     .    .

     ,     .       :

     .   ,    .    .        .  .   .    .

.    ( )  -

 4 .

  ()  2 ,   2 -  ,  4   (:    ,   ,  ,  ).

   2   (  ,     -,   ).

 -:    4   (   ,   ;  ),   4  (    10   10         15 ),   200  ( 1 ),  ( )  2  ,    3 .

 .   , .        :      .    (  !    )    1224 .   ,   ,        .

 ().     (         ),   4     30 .    ,    ,      ,      .  ,  ,   3 , .      .

-.      .      , ,   .            :   ,  ,   .      (2     4 ).     ,    .

.     ( ), . :    (  ,     ) 810   ,  .    ,     .      :  ,    .

.   :   , -    ,   ,  (    ,    ),  . :         .    .

  .                   (   , ,  ).  : -        ,  : , , , , .   ,  :   ,   .              ,      .

          ,   .  31  .      3233: : ,    (,      )  :      ( ,  ,   ).

  -   .  - .




 32. ,   


, , 

    ,      ,      .       .    -  -,   .

   ,      :    ,  ,     !   ,  ,              .            .       ,   ,     .

      ,       .      ,   ,    ,   ,     .

  ,   .      .

 ,    ,   .   .  .

-   ,    :      ,  ,        ,     :  .        ,  ,     ,  ,    .

  ,     ,       : , , .    ,  : , , .      .      .     .      :    ,    .   : .

  ,  .           ,        ,  - :

   .     .   .

    .    .    .   ,     ,     .       :         .      ,         .       ,    :       ,   ,    .

 ,    ,        ,  .     .     .

,   ,   Asia-         (12%  )    ()   .   ,    :     ,   .  :     ,     ,    ,   .

         ,    .     ,       .          , , ,      .

  ,    ,   .      .    .       ,  .  ,  .  .

       ?   .     .

  .   ,     ,         ,     :

        .   :     ,       .       .       :     ,      .     .    ,   .      -:     ,     .     .      ,  .

.    -   

 2 .

:       ()  300 ,   (3538 )  160 ,   1/2  ,    1   (      ).

 ( ):   3  ( ),       1   ( ,  ),    2 ,           1   (    ),   1  ,   ( ,   )  3  ,    1  ,   ( )  1  ,   .

:    1,  (  )  .

.    ,   ,  810      , ,  .   ,  ,   13  (    ;   ).

.    4 ,      1 ,  ,       (   ).   20        .

.          : ,    .          (  ),  .    34    ,  ,   .      .

.   3   , , .   23    ,       .    .

.    : ,  ,  ,  , , .         (   !)       .   , ,      .     ,     .

.   (   )  .  ,   ,   .        ,      .

  .       ,   ,  .               ,      .       ( 12%),          1   ,  .  :      :   ,  ,     20     ,   .




 33.     


, ,  

       .   ,    ,    ,            ,   ,  ,    .      ,  ,    , ,    .

      : ,   .       ,     .    .    accessorio.

      ,        :      ,    .     .  .

       ,         :  , ,     .            ,   ,   :             .

       ,   ,         ,  :

   ,  ,    .     .    .   .      .        ,  ,    .     ,   ,       .   ,   ,   .     .     .

  ?

   , ,  , , .          .      :    ,    . , ,      .       ,  ,    .

   ,  ?

    ,         ,   :

 .   .    ,      .    ,    .    .      .    :     , , .       .

        ,   ,      .    (well-done):      .    (rare):    -       ,  ,       .    (well-done, ): ,        ,  .

    ,   .     ,     .       .       .   .

    ?

 .    . Ÿ     .       .        ,   .    .               .

     ,   ,   ,     : , ,    .                 .

     ,   .    ,   .             ,  .      ,   : .    ,     ,  :  .  : .  :   .  :  .         ,  ,     .       .      .     ,    .     .    ,     .       .

     ?

    .       .      :   .   .  :   .     .       .

.      

 6 .

:   (   , )  2 ,    ( )  500 ,   2  ,    10 ,    1,  ( )  2 ,   4 ,   ( )  3  ,   1  ,   1   (, :    ,       ).

:   (-)  500    300  .

:   (   rare)  300 ,      300  ( ).

  :     ( ),   ,   ()  200 ,   2  (),     ,       .

.     5 ,   (     ,    :  ).  ,    ,  4   .

   .          ( ,     )      , 1015 .          .     .

 (3 ).   ,   (5    ),        ,    .     ,      .  2   .      .  3         1  (     ).

  .  30      , , . :     ,  ,      .

.    .    , .   .    , ,         .

.       30 , .     ,    ( ).

  .   30  ( ),       2 ,  .  , ,      .

.    .       ( )   ( ),  .          .         3060 .

.      .      , , , :    ,  .   ,   :   ,    ,      .      .

.   .     ,     .          .

  .     :             .    .   -    :   ,  ,      80%.  :   ( )    :  ,     --,      .          ,      .




 34.   


, , 

         ,     .             ,   :         ,   ,      ,     .

      ,    ,   :       .     ,       ,    .      .

           ,   ,      .  :          ,     ,  ,   .

-      ,     ,      ( ,    )      .   ,      ,   ,    , ,      :        .

             .       :    ,   .            ,    .

    ?   .

     ,    .    .     .    .

   :     ,     ( ,  ,     ),        ,   :    712 ,      ,  :   ,   ,    .     .   .         ,           :

     .     .    .   :      ,   .         ,    ,    .

     .    .   :    .    .  , , .

   ,       :     (),      ,       .         .      : , , .    ,   .  :  ,  .    .      .      .

      ,      :           ,   .      .  ,    .

      ,    -   :

 .  , ,  .            ,  ,  .    ,   .       :     ,   . , , . -  . , . , .  .

 ,    .       ,  ,   ,         :           ,     (  ,    ),       ,  :   ,   .

    ?   .

      ,     , .  ,   ,  .    ,   .       .      :  .   .

.      ()

 4  (16 ).

:    60 ,   60  (  ;         ,     :   ,    ),   160 ,      10  (    1  ),   .

:    300  (,  :   ,   ),     50 ,    30  (;     ),    1  ,    ,   1/2  ,   ,   1  .

.    .  ,         ,   ( )      .    .           5   .  ,   20 .

. 200      (    :    ), 100     ( ).   .    ,  3 .     30 .

.    16 .       (    ,  ):     .      .      712 ,   ,   .   ,  .

 .  (  ;   ),          .     2    .  810      ,   -.

.  :   +   +  .  , .         .  ,  .

  .   ,             :    ,  -,     .  ,        .  :      , , .      :  ,       .




 35. -      ()


. - (,    )

 2 

 :

    200  (,     30 )

  200 

   100  (  1 )

  2 .

   150 

 /-  3 

  2 

   50  ( )

  1 .

:

   3 . 

   2 . 

   2 . 

  4 . 

:

:   ,    .

 (  ):

 

  2 

    30 

      30 

   

 23 

:      ,  30 .

:  ,    .

: -        .




 36.       


, ,   , 

                        .       ,       ,       ,    .

    ,           :      . .  ,  .         .  ,  .  , :

   .      .           ,       ,   .    .         .

     :   ,  ,    ,        ,     .          ,            : , , ,   , , , .      ,  -     ,     .

    ?   .

  ,   .      .    .  .    ,        ,    .  .  .         ,   .

            ,   ,  ,      ,     .             :  ,  ,      .  ,   .  :

  .      .     .          ,  .  ,       ,  .    ,     ,  .    .   .

   ,          ,    ,   :

    ,      ,     .     ,   : , .     :   ,   .   ,   :     .     .     ,    .

       .  :  ,  ,    ;          ;    ,           ,  ,   .

      ?   .

  ,    .      .     .     .

,  ,    ,           ,   .  ,  ,           ,          ,          .     .              ,      .

  ?   .      .

 ,   .    .      .     .          ,       . ,     ,    .   .  .    ,   .   :     ,   ?

           ,           ,       :

   : ,   ,  .    .  ,       ,       .     .    a.          .

. -   - (,   )

 6 .

 (  ):   (-  -;     ,   ,    )  300 ,   1,2 ,   1/2  ,   1,5  .

 (        ):   (;      +  )  3  ,    1  ,   ()  1  ,   1  (),   4  (),    3  (),   1  ( 2 ),     12 ,    1/2  ,    1  ,    ( ;         ,   ),   ,     .

.      (    31     ).  ,  ,   ,  ,  .      4050  (   2025)    :    , ,   .   .

 ( ).       .    :      , ,   (1015 ).   :  10   .   :  57   . , ,   2 .   5 ,  .      30 ,  :      .

.        ,   :     ,   ,      .  5    ,   .

.    ,   , . :    ,   ,   ,   ,       , ,  .

.   (  ,    )    (   : 250  , 150  , ;  ,       3040   ,        ,      ,   ,   ,   ).

  .     ,   :      . ,        .  :      ,     .    ;     ,   .




 37.   


, ,  

          ,    .     ,   :  ,   ,  ,    , , , ,    - ,    .

      ;  mol negro,  ,  .      ,  :       .   .         ,           .

        ,     ,   :   ,    ,       .      .

    ,        ,   . Ÿ       .    ,         :

   .   (  )   :     (, , ), , ,    , , , ,  .         ,    .   20    :   .    .        .

     . ,  ,        .   :       ,         ,  .

   .       , ,        (, , ).    ,         ,  ,   ,  .

  ?   .

  ,   ,   .    ,         .         .  .    ,     .

       ,   ,         .             ,    ,    .    ,    :

    .  .       .    .    .   ,  .

    .        ,   .     ,    ,      ,       ,  :

     .    ,     . ̸           .     . ̸,     ,   . ̸,     ,   .     ,        .

  ,      .   ,           -    ,     ,       ,      :       ,  ,  -,   .

.   ()

 8 .

  (: 31 ingredient    25,    ,    ,   ):

 :   4 ,   3 ,   2  (       + 1    ;    ,  ).   :   50 ,   50 ,   ()  30 ,   30 . :   30 ,   1 ,   4 ,    6 ,    2 , -  2  . :      12  (). :   3 ,   1 ,   4 ,    (70%)  60 ,   1  ,   1  ,       1 .

 :    ()  800 ,    .

 1   (6090 ).     (   )   :  (20          ;   , !),    ( ,  ),  (30    ),    ( ), , ,  (30 ).     .

 2 ( ,  ).       30 ,    ,   (  )    (  ).  :       , , , , , , , , .      ,  ,   .

 3   (3 ).     4    .  ,     15 ,  (    ).    700800 , .    .  2,53 ,   57   :   ,  , ,  .    :   , . ,  . :      , , , , .        .     .

.    ,  ,    ,   .     .     .

.   ,  ( ),  ;   , ;    .    .    -    :  ,  ,   .            .

  .       .      .          :  (90 ),  (30 ),  (3 )    ,     .  :     ,  ,  .        .      ,    .




 38.    


,   , 

        ,   : , , , . .       :       .     .

    :        ,         15       .        :  ,    ,  ,    ,  ,  ,   ,     .

       ,  :   .     ,    .    -  ,       .     ,  .

Ҹ    , ,   ,  ,    ,    . Ÿ ,  ,            ,  ( , , )       .

      ,   .  ,   ,    .      .   .     .    .

    ,    ,      ,  :

  .      :      . ,  ,     ,   .      10     .

  .                10 :   ,   .

  .      (2 ,  ):         .

    . , ,  ( ,        ), ,    .     .       .       ,   .       .   .  .      ,     ,    .

      ,    .   :         ,   ,   ,      .            : ,      .       :   (,     ,    )       .

      ,  ,   .   :  ?  :   .     ,   .       .    .

                   :  ()  ,  ()    ,    .  ,   ,    : ,     .

          ,       .    , ,   ,         ,     :

 ,   ,      .    .  .   ,    .    .

.  

 4 .

:    (, , ,    ;   , )  600 .   2 .

  810  (   :       ;        ,  ).

   1 ,  - ( ),      10 .

 ( )  1  ( 1  ;    1/2    ).   1  .    .   ( ;      )  200 .   ()  1 ,     ( ).

.     .   10  (  ).

.   2 . .       5 :     .

.    .    (  ),  ( ,      ,  ),  ( ).     ,    .  .

 .  ,     4560 .  .  .   :   ,   ,        .

.  , ,    .  .

.    (  ),   (      ,  ),          (,   ):         .

  .       .       ,     ,    .         ,  .      (  2 ).  :      , .        :      ,     ,     .




 39.  -   


, ,  , 

 -   ,    ,     ,     .    :    .   XIX   XX      ,           ,   ,   .  ,           ,        .

     ,               :     .      1917 .               ,  .

    ,  ,        ,     .         : ,    ,    ,    ,       .       ,                  .

   ,   ,    ,  .        .     ,    .        ,  .        .

    -               .             : ,  , . ,    ,   ,  ,   .         .     .       .       ,      .

  ,       .      1948 ,       , :            .     ,    .   ,       ,      1948 ,   .

     ,   ,    .    .   :       ,        .        .   .   .

           :     ,        .     , ,    , ,   ,        .                 .

 ,          .  :

      .     :     .    ,    ,     ,    -,  .    .   .       .     .     ?

.  - ( )

 6  (18 ).

 (  )  1 ,    (2    :      ).

:    100  (   2    + 1    + 1    ;   ,   ),       3  (     20 ,   ;    2     ),   4 ,       100  (   :   ,   ),    100 ,    1  ,    1  ,   2  ,   1  .

 :    (,  1 ,   ),    2  .

 :    18  ( ,   ),    2 ,  ,   ,   3 .

  ():  (   ;      + 1   )  300 ,      2 ,   2 ,   , .    ,  .      ,   :    -    .

.        .   ,  ,     812  ( 4         4 ).

.   . :    .     ,  .         23        (   --     ,  ). ,   .

.         2    ,  .     .

.       20     (     ,  ).    ,  , , ,  ,  .  , .

  .   , leaning       .   ,  : ,  ,      ,   ,     .  :    ,           ,  .   -     .




 40.   ,   


, , 3400    , 

  3400    ,     :  ,     (90 ,  100)       .  ,  :     ,    .

       ,  :  ,        .    .   ,  ,    " ".  ,   ,    .

         :  ,   ,  ,  ,  ,          .        ,        ,           ,     .

         (   charqui    ;       ,               ).           ,    ,    .

.      (   ,     :        ,     )       , 2  .

.     :     ,  ,   .        :   .

.        ,  ,     ,   .      :   ,     ,   ,  .           .

    ?   .

       .   :     .    .   .

      ,     .            , ,   ,      ,    :        (    ),    (  ),     (      ).    ,  : ,  (   ,     ), , , .

  ,   ,    ,       ,      :

     :   ,   .        .      .       .   :     ,   .   ,  ,      .    ,   .  , ,       .         .      .      .  :    .    . .

  ?   .

 .  .   ,  : ,      ,    .   :        .       .    .    .

    ?   .

 ,    ,    .    . ,  ,  .  ,     ,    .   ,    .    ,     .     .   .    .     .

,        , ,   ,        ,   .                 ,  ,   .    .    ,       ,    :    ,     .

.         -

 6 .

 ( ;                 ,   )  400 .

:   6  ( ),   2  ( 300  ),   (,   )  200 ,   1 ,   3 ,   1 ,  (   )  1 ,    1  ,   (:     ,   )  .

:   2,5 .

    100  (,          ).

.        34  (  )       .   .

.      (11,5 )    ,   .

.    3    .      5 .    5 .      1 .

.  ,  .   ,  .  40          .

  .   ( , 3 )  .   20     .

.       5   .

 ().  ,  2    .

.      ,  :      ,  .

.    (    )   ,   (   ,    ),  .

  .       ,   ,   :        .          ,     .  :      ,             :   .




 41.   ,   


, -  , 

     ,      :     .     ,  ,   ,   ,    .

        -,  :    ,    .     ,   .      ,     ,  ,  .      .      .

      ,   ,    .            .       :   -.       .  ,   .

         (    ,   ,   , quimba;      ;    ,  :     ). ,    ,       ,  :      ,   .      .          .

    ,       :

.        ,   :     .      .       ,   .    .

.        ,     .        .   2030 ,  .

.   ,  :       .        .

.         .      .  ,  .     ,    :      ,  ,   .  ,  ,   .

 ,      ,    .    .      ,      : ,  (,  ),  (              ),    , ,        ,      ,    ,   .       .       .

    ,   ,  ,   .       :      ,  .      :  ,  .    .    ,  ,    .

       :    ?          ,     ,    :

   .  ,     .       ,    ,    .     ,    ,    .    .    .

         ,      :      ,    . :  (       ,  ,    ,  ),  ( ),  (  ),    ()       ,    - .

,  ,       ,      ,    .  :

   .  .    , , .      .       ,     . ,  ?  :  !  :  !    .  :     ,   .      .      .

.   ( )

 12 .

:   500 ,   (  ;    ,   )  120 ,    180 ,   1  ,    1 (    ).

:    400 ,   2  ( ;        ,  ),    2 ( ),    50  (),   30  (, ;  - ,    ),   1  ,    1  ,   1  , ,  ,    (   ).

.   (  ),       .    ,  8 . ,   40 .

.      10    ,   .  ,  810    ,  .  , , , .   ,     .        ,   .

.    12 .     1518 .     2    ( :    ).  ,  :     ,     (       ,   ,   ).       :   ,   .

.    200 .      .  2025    .

.     (   ,   :    ,    ).       .

  .          :   ,    10   180 ,     , ,     .  :        ,    1/2    ,  :  -    .




 42.   


, --, 

      ,       :  ,       .     ,   ,       ,   :       ,    ,     .

       -,  :        .      .  .     ,   :    ,     .

   ?      .        ,           ,    ,    .       ,         : ,  ,   ,      .

     ,    ,      ,        ,   :      .       .    .    .     .   .     .    .  ,      .   :    ,        ?

,    ,    ,       ,   .    ,           ,   .  :            (      )   ,    ,     ,     : , , ,   .   ,               :  ,     .

  :   ?    .  .  .   .    .    .    .          .  .   .

     .           .     , ,      .    ,   .     .    ,   ,   .   : ,   , .   :     .     .

         ,  :

  : , ,  .   ,     .    .        .

    ,   .

    ,     (     :      ,    .      ).

  : , , .        .

  .   ,     :   ,      .      .    :    ,    .

     .   ,    :  ,  ( ,     ,  ,    ,   ),   (,     ),   (,  )      ,    ,           ,  ,      .

          ,  , ,      ,       :

  ,       ? ,  -    .     :       .   :       .      .    ,            .    ,          .    .

    :

     .   . ,    .     .

.  (   )

 8  ( :  8    ;        ,   ).

   500  (  ;    ).

 (        ,  ):    400 ,   (          )  300 ,   150 ,     (   ;      ,     ;    2  )   .

  (-;      ,    )  300 .

  :   2 ,   6 ,    3 , ,  .

:    400 ,       ,    (;     ,   )  100 ,   2  (),    300  (,   ),        .

 ().       .          (  ,   ).

 (, 5   12 ).           .   ( ).     ( )     5    ,  .      7 .

.          ,     5 .  .   ,  ,    .

.   / ( )   .  2,53     ,           , , .  ,    ,  , ,    (            ).

   .  15      :       . ,    .

.  .   ,    5  (   ).   .       .

.        .   .   : ,  , ,  ,  .  , .    ,   .

  .      ,     :  ,  ,    .    ,   .  :             .    :    ,     .      ,       36.




 43.   ,   


, ,    , 

     .           ,     smokehouse,     :  ( )       110 ,       ,     .

      ,    :      .       .    .      ,  ,  ,    ,     .   .   .

         ,              :  ,  ,    .    ,    , ,   ,   :    ,    ,     ,    ,  .

     ,   .       .     .   ,  ,   .

     ,     ,     :

       .          ,     .     ,  ,         .      .    .      110        .   .   .   .     .    .

       .      ( , ,   )             :  ,   (,   :    .      .    , , ),    (   -,  .     : .     : ).

   ,   ?   .

            :

   .   . :    ,    ,   .    ,    ,  .   .  .    .     ,    ,     ,     .   .  :    , ,  . .   ,    ,       .      .    .

  ,     ,     .       :

      .       :   , ,    .   .   ,  : ,      .  : .      .   .         ,        .     :    .   ,  .  ,    .   .     ,   , .     .       .

          ,    :  ,    ,  .     ,   .     .       .      .   .

      ,         .    ,     ( ), ,   :     .   .  ,    .      : ,   ,  ,  ,     .

.  - (     )

 :           .      :  ,  ,   ,       (2    )    ,    :   ,    .

 8 .

 (   ;       ;    ,   1 )  2,53 .

:    2  ,     (      )  2   (        , S&P;      :     ).

:    2  ,   50   (  ).

.      2         (  ,  :       ).       5  .        , .

 ( ).   110120     ;      120  120.       (            ).       (      :   ).

.   810   110120.           15    ( ,    ).   2   :      .

 ( ).        (  78 )        (     ,       )       23 .  :       .

.        ,      1 .    :    ,       .

.    :    ,       ,   .    5 .

.    ,   (:     ;       ).   ,  ,  .       :     ,        .

  .        (  )      :       110120,    (    30 )     . 68    + 23  .  :      ,    ,      ,   ,    .  :    .      .




 44.    


,  , 

    -    ,  ,   .      ,  ,    :     ,          (          ).

       -,   :   :     .    .      .      ,             .

    ,        ,  ,          .         .

    ( ),  (     )      ( :     ,   .     8085.    ,  ).    ,    , ,         .

      ,           :

 mate     ,   (cebador, ).   ,  :  mate   ,   ,     .

, ,      : ,  ,     (,  , -    ,    ),  .         .

,     :      (  mate   ),      mate (           ;    43   ,    ,    ,       :      ,   ,  ,    ),       mate    : mate  . Mate ,   .

   .              ,      .

     mate   .     ,  ,   .    ,   .    ,    :   mate  ,     .   ,    mate   .     .      ,    .   : ,    mate.  :  mate   .  mate       .     .  ,   mate,         ,   . Mate    . Mate   ,         .    .

    :    gracias       gracias,  mate,   .    ,     ,                .    .

,      , ,  ,  .   ,   .    .               ""  .

.  (  )

 ( , )  50    (    : mate     ).

  - (       ,     :   ,   ,   )  1.

 (  )  1.

     8085  (   :   ).

  ( ).    :    mate,   ,   24       . , ,  23 .         .

.   mate   .  ,  mate     (        ).        (   mate  ,    )  30 .     (8085)   ,  , .     .

.      ,   .  ,   ( -     ).   .      .  mate  ,   : .

 .    .         .     .      .

  . Mate    .  mate         :   mate  .    ,    ,    34 .       ,   (    mate dulce   mate       ).  : mate    (?       ,   )     mate,  ;     .




 45. -  


  -

, , 

      .   ,             ,   .

         -, ,      XX . Ÿ    1912 ,            .

     ,   .     .     ,   :   .

 

  58 ,     25 . Ÿ      80 ,                  .

 

     :

  ()  400 ;

  4 .;

  ;

    .

    ,   .      .

-

     .  :

 ;

 ;

;

;

;

.



 4 :

   400  (  );

 (   )  400 ;

   50 ;

  4 ;

  ;

  1 ;

, .



   .

        .

 ,  ,    .

  ,   .

   .

 

     ,   .     .     ,   :   .



   .      .     ,  .

 

         ,   .     :    .      .

,  :    ?

    ,   .     -   .




 46.    


  

,  -, 

      .   ,   , ,      .      ,   .

     ,    .  :      ,  .          ,     ,    .

   

   72        -. Ÿ      ,         .

     ,   .   .     .    .

  

 :

   1 ;

   50 ;

   200 ;

  ;

  100 ;

  4 .;

 ;

.

 

    .

     .

 :

 ;

;

 ;

.

:

 ;

;

 .

  

      ,   .   .     .

 :

   ;

   ;

  ;

     .

  

  :      .      .      .   .



 4 :

   500 ;

   25 ;

   100 ;

   50 ;

   2 .;

    ;

   ;

    .

:

   .

  .

  .

 .

:

 ;

 ;

    .

 

,    :     ?

     ,   .     ,   ,  ,    .




 47. , 


.  ( )

 68 .

   500  (       : 300    + 200  ;       ,    ,   ).

  700 , .   1  .

:     .  100    150  ,  ,   48    .    ,     :      ,   .

.       (  ).   ,    .   ( :   ),      23 .    .         :    ,   ,  .

.      ,     ( ),   .         3040 .   .  23 :    (,    ),  ,   .   .

.       -,  .    , :   (     ),   (),  ().  :   ,        .  ,  .    .

  ,    :             .     ;    ,  .           ,           .

  .        ;     ,    .  :     ,   .    (   )    . ,    ,   ,   ,   .     .   .   :      .




 48.   ,    


, , 

    ,        ,  ,    .     ,      :     ,       .  . , ,       .       ,                 :     ,  .

      ,   ,  :        ,       .     ,    , ,     ,  .

      , ,   ,       .          ,     ,     .

    ,     ,   ,   .   .    .

   : ,    ,   ;   (,      ,   ); ;    ;    .  .   .    .

     .   ,    ,      (-:  ,  ,   ,  ,   ,  ,   ,  ).  ,   .     ,            :

     :     .    .        ,  ,  .   :  ,   ,  .    .     .

         .         ,      ,  :  .    ,    ,     :     .           .     .

      ,   .   .   ,       . , .      :   , , .    .    ,    .    , , .  :     ?  .    ,      ?

    ,    ,  , ,    ( , , )   .    80  :    ,   ,     .  ,     ,    ,  ,       :

    ,   .    ,   .      ,     .      .    ,   .

.      

 4 .

 (  ,     )  1 .   2  (, ).   4 .    1  ,   1  ,    (  2      15   ),    1/2  .    2 (;    . ).    150 .       (  ,   ).    4  .   200 .   ,   .

  (    ,     3 ,    ): 6   -   ,    2    ,    ,  ,     2 , .       .   3     , , .   :    ;     (   ).

 (1 ).    , ,  ,  ,   .    ( 20 ).

.    (     ;           )  ,      ,    ,  (  ),     .   .  .

 (1,5 ).    ,  ,      .      45 .     :    ,     100 .    .  15    .

.   ,     ,   5      .

.    .   :   ,    ,   .         (, ,      ,  ,  ).

  .        .        ,  45- ,     . ,    ,   .  :    ,    ,  evapor       50         .




 49.   ,  


, , 

    20  ,     ,   .    ,        :     .    (, -, , , , ),    (, , ,  ),    ,     .        .

        ,  :    ,    .      .        ,    .     .    .

    :  ,      ,     .    ,             ,  .

           ,      .        ,         ,  .    :

      ,     .  ! ,    ,    .           .   !      .     : , , .      .          .  - ,    .

       .      ,   :       ,   ;        ,  ,   .            :   .   .

          :  (-    ,   ,  ,    :  ,     ,     ,    ),            .      :    .    ,     . ,      ,  ,  .

    ,    .   ,       ,                ( )   .  :  ,   .            .   .     ,  ,       .     .    .         ,   ,    : ",    ".   . ,    ,    .    .

 ,     ,         ,    ,  :    ,   .   ,    .  :

   .  ,   .      ,      : " ,  ".   :     .        . ,    .  ,   -     .

.  - (  )

 6 .

   4   (  :   ,      45  ,  ).    4   ( ).   1  (   ,  ,  1:6).    3 .    56  ( 1      ).      5  .     1,5  (,     : . ).   1  .

.   2  (          ,    ).   20     ,   .

 ( ).      (    :   ).   .  , ,     3040 ,    ,    .    .     .

. , ,   (,  5 ),  ,     . ,  ,   .      ,    .

.        (:    ,    ).  .    .   :    ,     .

  .    :  4 ,  1   .           .  :          .  -    ,    ,   ,          ,   .

    .    . !

  -   .  - .




 50.   ,    


, ,  , 

      .   ,          .         :  ,  ,           ,   ,       ,    .

            ,       (      ,   ).   -   ,   ,        -   , ,    .

      ,       ,      .       , -    ,      .  :     .   .  :   .     ,          .  .      .     .       .  .   .

  -          ,    :  ?  :    "":    ,   ,       ,   -, , .    "":     , ,  , ,     ,     .    .    .     .     .   ,  .

       . -         ,   (   ,    ,       48:   ),   ,   .      ,     ,   -,   -.   :     .

   ,   ?   .

   ,   -.        .       .    ,   ,   :     ,  .         .       .      .

            (  ,       32:    ),     (   ,       ).   ,  , ,    .

     : ,    (  ,   ,           12 ,   ),  ( ,      3 ,  ),   (  , ),  ( ,           ,     ).

   -    ,    .    :     ;       ,     .         :    . -  ,        :

  :  .     .        :     ,   .    .  ,    .  : ,      .    ?    .    :    .  .       .     :   ,     .  ,      .       .      .               .      . ,  ,  . ,   ,  .

     -, ,    ,          .         :   ,   -.      .       ,      .       .   .

.  ( :  +  + )

:      .       ,  :      ,       ,      . - :    ,    :   ,    .

 (, 1218 ):

  (, , ;        )  1,52 .   (   ;       )  500 .   1,   5 ,    5 ,    2 .

      1     (    ).

    (3 ),   ,       (  ,  33:     ).

    (3 ),           :       ,      .             .

   (    )  1218 ,  ,   .       .

:  -,    .

 (, 40 ):

   100 ,   50 ,   50 ,   ( )  30 ,    5 ,     4 ,   3 ,   3 ,   1  .

     3040    , . .    :     23  .

 (        ,  ):

  (1213% )  300 ,   110 ,    1/2   (    30   120      , ;       ),   1/2  .

,    , , ,   58 ,   23 .  90    .

:

 ():  6   ,    , ,    4    , 2   , 4     12 .

:    500 ,   , ,      (100 ),  (50 ),  (2  ),  (50 )   (500 ) 3 .   ,  .

:   ( )  ,         3 .

,     .

.      (23  ).  300350   .   (, ).  ,  ( ), , ,  .       .

  .       :   ,     .      .  :   34       . -             .    .  :   ,   .




 51.   ,    


, , 

     ,      :   ,    , ,   ,    -  ,        .                 .

     , ,          :     .   .  :   ,    .   ,   .

    ,   ,       ,     ,             ,       .

    ,    .    , , ,      ,      :     ,     -,     , ,     .    :     ,  ,    .

    ,      ,    .        .     . ?      ,      .  .         .         .     ,       .

   .    :     .

   ,    (    , ),    ,          .

   ,        40 ,   .

    .    :   (    ,   )    ,     .

      ,  ,    180    .      ,    :

   .     .       .    ,      .     ,  .  ,   .   :    ,     .    180? .       .   .  .

   ,   10      .   -,  , ,          ,   : , , .

   ,    (--,       ,    ,   ),   (, ,    ,      )     ,      ,   ,  ,    .

      .    .            :  ,  ,   .    ,  ,   : .    .    .  .  :  . ,   .    :    .    :     .      ,    ,    .        .     .         .   ,     ,   :   .

       ,    :

     :    ,      ,     .                .         .   .

. 

 6 .

  ()  400 .    400  (  : 200  , 200     ).   2 .   1/2   (  4        20 ,    -).      600 .   1  ().   1  .   3   (,    ;     ,      ).   1  (   ). , .       .

.     ( ,  31).     56       ,   . .

.     , 200           -.

.      ,   ( 2 ), ,  20 .         20     (   :  ).   .   .

.  (  , 2024 )  .      1 ,  (      ).      .       (        ).      .   2   .

.  180 .    ()      .       15    .

.   10 .        .    ,  .     :    ;      ,    ,     .

.  -- (  ,     )  -.       ,  .

  .      ,   .     ;   .  :              ,        .     .




 52.    


 , , 

     ,     .   ,   ,   (      )      :         ,           ,       .

          ,    .             (  ,   ,  ),     ,      .

       ,  :  , ,      ,    .

     ,   .     .      :   ,  ,  .    ,  ,  .      .          .   :   . ,  ,   . ,  ,   .

    ,   :

.  (, )        ,  .  68 :    ,       .   ,    .      .    .

.     ,    :    ( ,      ,     ),  (   ;        ;   , ),   (  ,  ;  -,  ),     (    ), , ,         (,       ).

.   :   (), ,  ,   (   ,   ).

.    (  ), ,          :  ,   ,   ,  (    ).    ,          ,  :     .

.       12  ( ),    :       ,     - (      ,         ).

          -.

      .    .         ,      .  : ,    .  :  .     .    .       ,   ,        .      .    .    : ,     .  : ?  : ,      .       .    . ,    ,   ,        .

        ,       :

        :    , ,  .    .     ,    :    ,  ,    .  :  .      .        .      .     : ,  ,  .  .   ,     .

.   ( )

 4   ( ,  ).

   2  ( 2 ).    150  ( ).

:   ( )  2  ,   200 ,   2  ,  (   )  150  (   3    + 1    + 1    ;  ,   ),    4  ,   (;     )  2  ,   10  (),   5  (),    ,   (  , )  .

:    300  (),   1  ().

 (68 ).    , .         (   :  ).     68 ,    2 .   :  ,    .     , .

.     , , , 34     .   ,    . .   ,  , , , .  , , .

.    (,  !)     :     .   , ,          .    ,      (    ).

. 12     (    :  ,    ).    .     ;  34   ,    .

.         (       ).        (   5 ,    ),   (       20 ,  ).

  .   :       ,    .         :      .     ,   :             ,  ,   .

  : 52   80.      5355,      :   :   ,     ( ,   ,     ,  ,     ),   :      (  , ,            )  /:    ,    ( :         ,  ,  ,    ).




 53.   ,    


,    , 

         ,    : , , , , , , , , ,          .    ,    ,  , ,  ,       .

       ,  :   .      ,      ,     ,    .       .      .      .

   ,   ,    (     ), ,   .       ,  ,  ,     :   ,     ,   ,   .

          , , .           ,      .    ,      :

       .      ,  .      ,  ,       :      ,  .  .    .    .  :    ?    .      .       .

     ,   ,    -,   ,         ,   .  ,         ,   ,      :    : , , ,     .      .   : ",    ".  : "   ,     .    ,    .   ,      ".

 ,        ,  .  :

 .   .   .  ,    ,    .   .    .      .     .      ,     :  ,  .

.  (, )   

 4  .

 ,   (    ;    )  2 .

 (24 ,   22  ).

      (      ).   85  (     ),  10 , .

  ,  ,    .      (812 ).

             (   :    ,  ).

         .      , .    .

.     .    (,     )   ( ).  :    (  )  ,    .    , , .

   ():     (  ), , , ,   (   ,     ), , , , , .      :      ,  ,   ,  ,   .

  .      :   ,          .  :    .     .       .




 54.     


, , 

    ,     .    .    :      1924   (  19,   24,  ,  , 36),    :    ,    ,     ,    .

       ,  :         .    ,  ,     .        ,         .

   - :   ,        ,           :       ,      ,      ,      ,     .

    ,   .      .    .    .    .   ,  .   .       .

   : , , .  ,  .     ,    ,   .      :   ,   ,   .      ,   .

     , ,  (    :       ,       ,           ),  ,  ( ,     ), .     ,        (),    ,  .

          :   ,  ,  .   ()        :    .   ,   .      :       .       .   .        .

:  ,   (,      ;    ,  ),     .     ,  ,   .

      .   :     ,    ,   ,           .                      .

    ,   .    .     : ",   ".  : "    ?"  : "     .    .    ".       .     .    .    .  : ",  ".  : ".       .  .   .  ".

. 

 4  (16 ).

:   500 ,    200 ,   1  . (:  10 ,  30   ,   5       .)

:   300 ,   200  (      ),   1  (    ),   (  )  150 ,      1  ,   1/2   ( ),   1,5  .

.      (  :     ).   , .    , :    , ,    (     ;      ,    ).

.    16 ,     1214  ( ,  ).       (   ).       ,  ,       1922  (     ,  :   =    ).   .

.      .    ,   (    ).  1012       ,       (   ).

.       .  ,  ,  :  ,  ,  .     .

  .     :  ,     .    .     :  ,   , - .      ,  .  :     ( ,   )    ,  , 1214 .




 55.     ,   


, , 

            :     ( )    ,    ,   .            ,      ,     .

        ,      ,      ,  ,  ,   .     ()         .       :

     .  ,  -      :   .    .    .    ,    ,      ,  .    ,           .      .        ,       .

   :   (      ,  ),  ,  ( :   ,   ,   ;   ,    ).    ,    (   ),  .  .           :  ,    ,  .        :        .

  ?   .

  ,   .     .    .  : .      ,   .      ,  ,  .     ,    .  ,     .

     (      :    ),          ,  .        .

   :  (   ),  ( ),  (),        ,     ,     .  :      ,   .    ,    .     .   .

    .     :         , ,      .

      .   ,     (     ),          ,   ,   :      .  ,  ,    .      ,  .   :     .     .          .      ,   .

.   (  )

 1  (  70100 ).

    ( )  1     (57 ).    7080 .     : ,  (1/2  ),  (1  ).    ( ,    ).

. , ,    .          .   ( ). :        .  ,        ,    .   :     ,      .

.      :    (  ),   .        ,    12 .

 ().      , .  510      ,  .    :  (),  (),  (, ).       ,    .        :   ,   .          :    ,     ,  .

.            ,    .   (-)  :    .

  .     .                 ( )    .      ,    ,       .




      :  (), .      5658,  : :    ,     (  ,               ),     :      (,       ,       ,     )    : ,      (, ,   ,   ).





 56.    ,    


, ,     , 

,      ,   :       .         . ,     ,  ,  ,      :           .        ,   .

     ,    ,   ,    .      .   .  .

        :           ,   .    :  ,   .   .     .

      : ,  ,   (jan   -,   ,        ,       ,    ,   ).        ,     ,  ,    .

         ,        :

.     .    (  , -, ,         ;     ,      ,    ,   :   .   ).   2     .

.      ,  ,    30  (  ,     :      ,      ).

.  (      ;      :   ). 2 .

.       :  , ,   34 .       .

. :   (        ;     :        , , , -)  2  , ,  .  .

.   ,    :  , ,   (-   -,   ),   (),  .     ,    :    .    ,   .

       ,                  .

     .    ,   .    : ,       .  :    .  ,     .  .    .      : ,    ,       .     ,     ,  .   ,  ,      .                ,   .      .      .   ,     .   ,   ,       .  .

       ,      ,       ,   ,      ,   .                    .    ,    .   .   .

.  

 2 .

 ,   (     6+   , ,    )  400 .      .

 ( ):   3 , -  2  ( 1/2 ),    12  ( ),     1/2   (  ;      ,     ,    ;    : 1    ,   ),      2 .          ( :      ,  ,  ).

:   2 (  ,    ),     150 ,    3   (   ;    ),    3  , ,    .

: , ,  (   ),   .

.  ,   2 ,    (          ).

.    ,  30 ,  ,   .

. 2 .

.   ,  :  , ,   34    .

.       (       ),  . .

.     ,   .   , , , ,  .     (   ,   ;    ).

  .           :      ,          .  :         ,    ,   .




 57.     


,  ( ), 

  3600      .   .     (-:  )   ,       ,    (       , )   ,  .    ,     .       ,       .

       ,  :       .      .        ,  .      ,  .          .          .

       ,  , , ,    , ,   ,        : ,  , .      (   -      ;         ), , ,   ().

:

.    ( 50   ), ,    5 .    (     ,  ).

.  ,  2030      , . .

.    (  ,       ,  :    ,       )    ,    (1    ;       )   (   ,   :          ).

.  35     :      ,      ,    , -.

         ,     ,   ,    :          .  .              ,   ,    .        .      .

  ,   ,     .        .    ?.   .

            ,      .  ,        (        ,    ;   ),           .      ,   .     .  .   :       .    .    .    .      ,   .    .   .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/book/dmitrii-ganin-34113292/gastronomicheskii-turizm-edim-mestnoe-probuem-mir-na-vkus-ro-74667347/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


