Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна. Учебное пособие для вузов
Издательство:
Автор
Метки:
АгрономияЖанры:
учебная и научная литература,учебники и пособия для вузов,сельское и лесное хозяйство,растениеводство,агротехника,агропромышленный комплекс,сельскохозяйственная продукция,зерновые культуры,сельское хозяйство,знания и навыки,агрономияКниги этой серии:
В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрены стандартизация и предпродажная подготовка зерна.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования (ВО) по направлениям подготовки «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», и преподавателей аграрных вузов.
