А. И. Окара
Жанры и тэги:
Физико-химические методы исследования
В учебнике в соответствии с положениями Государственного образовательного стандарта по направлению «Товароведение» и примерной программой дисциплины в…
Подробнее
Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара; их изменений при различных технологических процес…
Подробнее