Главная
Авторы
Наталья Анатольевна Акимова

Наталья Анатольевна Акимова

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов бакалавриат управление качеством

Посмотреть все

24.07.2025

Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.

Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы …

Подробнее