Главная
Авторы
Сергей Александрович Титов

Сергей Александрович Титов

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов

Посмотреть все

24.07.2025 05:38

Биотехнология пищи: физические методы. Учебное пособие для вузов

В курсе представлены основные материалы, необходимые для освоения физических методов получения и исследования пищевых продуктов. Приведены сведения по…

Подробнее