Гигиена питания. Учебник для вузов
Издательство:
М.:Издательство Юрайт
Серия:
Высшее образованиеКниги этой серии:
Курс дает представление о роли питания в сохранении здоровья населения, принципах рационального и профилактического питания, а также основах санитарно-гигиенического контроля пищевых продуктов и условий питания в организованных коллективах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным, медицинским направлениям.
