Главная
Авторы
Ольга Константиновна Безотосова

Ольга Константиновна Безотосова

Жанры и тэги:

Посмотреть все

16.12.2024

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Учебное пособие разработано на основе программы учебной дисциплины "Электрофизические методы обработки пищевых продуктов". Рассмотрены вопросы примене…

Подробнее