Иван Алексеевич Евдокимов
Жанры и тэги:
Процессы и аппараты биотехнологических производств. Учебное пособие для СПО
Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котор…
Подробнее
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественно…
Подробнее
Оборудование биотехнологических производств. Учебное пособие для вузов
Предлагаемое пособие описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котор…
Подробнее
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественно…
Подробнее
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны …
Подробнее
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны …
Подробнее