Детство на ложке

Манная каша с карамельной корочкой

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл

Манка – 3 ст. л.

Сахар – 1,5 ст. л.

Масло сливочное – 20 г

Щепотка соли

1 ч. л. сахара для карамели

Приготовление:

В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли.

Постепенно всыпайте манку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.

Варите 5–7 минут на слабом огне до густоты.

Добавьте сахар и масло, перемешайте.

Переложите кашу в порционную миску, сверху посыпьте тонким слоем сахара и обожгите его кухонной горелкой (или поставьте под сильно разогретый гриль на 1–2 минуты).

Ешьте ложкой, пока сверху хрустит карамель, а под ней – горячая, нежная каша.

Творожная масса с вареньем

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Сметана – 2 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Ванильный сахар – 0,5 ч. л.

Любое варенье – 2 ст. л.

Приготовление:

Протрите творог через сито или взбейте блендером со сметаной.

Добавьте сахар и ваниль, перемешайте до однородности.

Разложите по мискам, сверху выложите варенье.

Перемешайте прямо ложкой перед каждым кусочком.

Холодная овсянка «как у бабушки»

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 3 ст. л.

Кефир или йогурт – 200 мл

Мёд—1ч.л.

Яблоко – ½ шт.

Щепотка корицы

Приготовление:

В миске соедините хлопья, кефир и мёд.

Добавьте натёртое яблоко и корицу.

Накройте и уберите в холодильник на ночь.

Утром перемешайте ложкой и ешьте прямо из миски.

Банановое пюре с печеньем

Ингредиенты:

Спелый банан – 1 шт.

Молоко – 3 ст. л.

Песочное печенье – 3–4 шт.

Приготовление:

Банан разомните вилкой до пюре.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.