Легкая выпечка для новичков
- -
- 100%
- +
Классический манник
Ингредиенты:0
1 стакан манки0
1 стакан кефира0
1 яйцо0
120 г сахара0
50 мл растительного масла0
1 стакан муки0
1 ч. л. разрыхлителя0
щепотка соли
Приготовление:
Залейте манку кефиром и оставьте на 20 минут для набухания.
Вмешайте яйцо, сахар, масло и соль.
Добавьте муку с разрыхлителем.
Перемешайте до однородности.
Выпекайте 40 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Творожная запеканка без муки
Ингредиенты:0
500 г творога0
2 яйца0
120 г сахара0
3 ст. л. манки0
ванилин
Приготовление:
Соедините творог, яйца, манку, сахар и ванилин.
Перемешайте до однородной массы.
Выложите в форму, разровняв поверхность.
Выпекайте при 180 °C 35–40 минут.
Дайте полностью остыть – запеканка станет плотнее.
Кекс на сгущёнке
Ингредиенты:0
1 банка сгущёнки (380 г)0
3 яйца0 120 г муки0
1 ч. л. разрыхлителя0 ванилин
Приготовление:
Взбейте яйца со сгущёнкой.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте до гладкого теста.
Выпекайте при 180 °C 40–45 минут.
Быстрые булочки на йогурте
Ингредиенты:0
200 мл натурального йогурта0
1 яйцо0
2 ст. л. сахара0
1 ч. л. разрыхлителя0
щепотка соли0
300–330 г муки
Приготовление:
Смешайте йогурт, яйцо, сахар и соль.
Введите муку с разрыхлителем, замесив мягкое тесто.
Разделите на порции и сформируйте булочки.
Выпекайте 20–25 минут при 180 °C.
Шоколадные маффины
Ингредиенты:0
2 яйца0
100 г сахара0
100 мл молока0
60 мл растительного масла0
150 г муки0
3 ст. л. какао0
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар, молоко, масло.
Добавьте муку, какао и разрыхлитель.
Перемешайте до однородности.
Разложите по формам.
Выпекайте 20 минут при 180 °C.
Йогуртовый пирог
Ингредиенты:0
1 стакан йогурта0
2 яйца0
150 г сахара0
70 мл растительного масла0
200 г муки0
1 ч. л. разрыхлителя0
цедра половины лимона
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте масло, йогурт и цедру.
Вмешайте муку с разрыхлителем.
Выпекайте 35 минут при 180 °C.
Классическая шарлотка
Ингредиенты:0
3 яйца0
150 г сахара0
150 г муки0
3–4 яблока0
ванилин
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
Добавьте муку и ванилин.
Яблоки нарежьте дольками.
В форму выложите яблоки и залейте тестом.
Выпекайте 40 минут при 180 °C.
Кокосовое печенье
Ингредиенты:0
200 г кокосовой стружки0
100 г сахара0
2 яйца0
1 ч. л. ванилина
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар и ванилин.
Добавьте кокосовую стружку.
Сформируйте небольшие шарики.
Выпекайте 12–15 минут при 180 °C.
Медовые пряники без раскатки
Ингредиенты:0
1 яйцо0
100 г сахара0
100 г мёда0
60 мл растительного масла0
300 г муки0
1 ч. л. разрыхлителя0
1 ч. л. корицы
Приготовление:
Смешайте яйцо, сахар, мед и масло.
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.
Замесите густое тесто.
Сформируйте пряники и выпекайте 12–15 минут при 180 °C.
Песочно-творожные рогалики
Ингредиенты:0
150 г творога0
150 г масла0
200 г муки0
2 ст. л. сахара0
щепотка соли0
сахар для обсыпки
Приготовление:
Разотрите масло с творогом.
Добавьте муку, сахар и соль.
Замесите мягкое тесто, разделите на 2 части.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.