000
ОтложитьЧитал
Овсяная каша с ягодами и орехами Ингредиенты:
Овсяные хлопья
– 60 г
Вода
– 250 мл
Ягоды
(черника, малина, клубника) – 70 г
Грецкие орехи
– 1 ст. л.
Мед
– 1 ч. л. (по желанию)
Щепотка соли
Приготовление:
Вскипятите воду, добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Варите на медленном огне, помешивая, 7–10 минут до мягкости.
Переложите кашу в тарелку, добавьте ягоды, орехи и мед. Перемешайте и подавайте.
Лосось, запечённый с овощами
Ингредиенты:
Филе лосося – 150 г
Брокколи – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лимон – 2 дольки
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Лосось посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Овощи нарезать, выложить на фольгу, сбрызнуть маслом, сверху положить рыбу.
Завернуть и запекать при 180°C около 20 минут.
Салат из шпината с авокадо и грецким орехом
Ингредиенты:
Листья шпината – 80 г
Авокадо – 1/2 шт.
Грецкие орехи – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Щепотка соли
Приготовление:
Шпинат вымыть, обсушить.
Авокадо нарезать ломтиками.
Смешать все ингредиенты, заправить маслом, лимонным соком и солью.
Гречка с тушёными грибами
Ингредиенты:
Гречка – 80 г
Вода – 180 мл
Шампиньоны – 120 г
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Гречку промыть, залить водой и варить до готовности.
Лук и грибы нарезать, обжарить на масле до мягкости, добавить соль и перец.
Смешать с готовой гречкой, прогреть вместе 2 минуты.
Овощной суп-пюре
Ингредиенты:
Брокколи – 100 г
Цветная капуста – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Вода – 500 мл
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Овощи очистить, нарезать и залить водой.
Варить до мягкости, посолить и поперчить.
Слить часть жидкости, взбить блендером до пюре, добавить масло.
Куриное филе с томатами и базиликом
Ингредиенты:
Куриное филе – 120 г
Помидоры – 2 шт.
Базилик свежий – 3–4 листа
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать, посолить, поперчить, слегка обжарить на масле.
Добавить нарезанные помидоры и тушить 10 минут.
Перед подачей посыпать базиликом.
Чечевичный суп с овощами
Ингредиенты:
Чечевица – 70 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1/2 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Вода – 500 мл
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Чечевицу промыть, залить водой, довести до кипения.
Овощи нарезать, добавить в суп.
Варить до мягкости, посолить, поперчить, добавить масло.
Перловка с овощами
Ингредиенты:
Перловая крупа – 70 г
Вода – 200 мл
Морковь – 1/2 шт.
Болгарский перец – 1/2 шт.
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Перловку промыть, замочить на ночь, сварить до готовности.
Овощи нарезать, обжарить на масле, добавить к перловке, перемешать и прогреть вместе 5 минут.
Треска, запечённая с лимоном
Ингредиенты:
Филе трески – 150 г
Лимон – 2 дольки
Петрушка – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление: