Салат с тунцом, яйцом и авокадо
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку – 1 банка
Авокадо – 1 шт.
Яйцо варёное – 2 шт. (можно использовать готовые из магазина)
Огурец – 1 шт.
Сок лимона – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:0
Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Огурец и яйца тоже нарежьте кубиками. С тунца слейте жидкость и слегка разомните его вилкой. Смешайте всё в салатнике, добавьте лимонный сок, масло, соль и перец. Перемешайте и подавайте.
Свекольный паштет с грецким орехом
Ингредиенты:
Варёная свекла – 1 крупная (можно использовать готовую, вакуумную)
Грецкие орехи – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление:0
В блендере измельчите орехи и чеснок. Добавьте нарезанную свеклу и масло, взбейте до однородной массы. Посолите, поперчите и взбейте ещё раз. Подавайте с тостами или крекерами.
Бутерброды с творожным сыром и огурцом
Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб – 4 ломтика
Творожный сыр – 100 г
Огурец – 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:0
Намажьте хлеб творожным сыром. Огурец нарежьте тонкими кружочками или ленточками и выложите поверх сыра.
Посыпьте рубленой зеленью, слегка посолите и поперчите.
Салат с яблоком, сельдереем и орехами