Овсяная каша с черникой, грецкими орехами и льняным семенем
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
2 стакана воды или растительного молока
½ стакана черники (свежей или замороженной)
1 ст. л. молотого льняного семени
1 ст. л. мёда
2 ст. л. рубленых грецких орехов
щепотка корицы
Приготовление:
В кастрюле доведите до кипения воду или молоко.
Добавьте овсянку и варите на медленном огне 5–7 минут, периодически помешивая.
За 1–2 минуты до готовности добавьте чернику и молотое льняное семя.
Снимите с огня, вмешайте мёд, посыпьте корицей и орехами.
Подавайте горячей.
Смузи «Зелёный заряд» с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
½ спелого авокадо
1 горсть свежего шпината
1 банан
½ яблока
1 ч. л. семян чиа
200 мл воды или миндального молока
сок ½ лимона
Приготовление:
В блендере соедините все ингредиенты.
Взбейте до однородной консистенции.
Пейте сразу после приготовления.
Запечённый лосось с брокколи и лимоном
Ингредиенты:
2 филе лосося (по 150 г)
1 головка брокколи
1 лимон
2 ст. л. оливкового масла
морская соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите лосось и брокколи на противень.
Полейте всё оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.