000
ОтложитьЧитал
Пельмени на шпажке с чесночным соусом
Ингредиенты:
Пельмени – 500 г (лучше небольшие, магазинные или домашние)
Масло сливочное – 50 г
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Шпажки деревянные
Соус:
Сметана – 3 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Горчица – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик (измельчить)
Укроп – по желанию
Приготовление:
Отвари пельмени до готовности, но не перевари.
Обжарь их на сливочном масле с чесноком до золотистой корочки.
Насади по 3–4 пельменя на шпажки.
Для соуса всё смешай, поставь в холодильник на 10 минут.
Подавай горячими, макай – и никаких разговоров.
Хлебные чипсы с беконом и сыром
Ингредиенты:
Чёрный хлеб – 1 батон
Бекон – 150 г
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
Приготовление:
Нарежь хлеб тонкими длинными полосками.
Обжарь бекон до хруста, достань, на этом же жиру обжарь хлеб.
В миске смешай хлеб, бекон, выдавленный чеснок и тёртый сыр.
Разложи на противень, запеки 5 минут при 200°C.
Ешь руками. Лучше всего под тёмное пиво.
Огурцы по-контрабандному
Ингредиенты:
Огурцы свежие – 5 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Соевый соус – 4 ст. ложки
Уксус рисовый или яблочный – 2 ст. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Острый перец – по вкусу
Приготовление:
Огурцы разрежь вдоль на 4 части, потом на кусочки 4–5 см.
Сложи в пакет. Добавь чеснок, соевый соус, уксус, сахар, перец.
Плотно завяжи, встряхни и оставь на 1 час в холодильнике.