Эта подборка представляет собой обширное собрание из 30 рецептов традиционной турецкой выпечки, включающей три основные категории: пиде, лахмаджун и буреки. В каждом рецепте подробно описаны ингредиенты, процесс приготовления теста и начинок, а также даны практические советы по выпечке и сервировке.Основные особенности:Пиде: Выпечка с утолщёнными краями, которая подаётся с разнообразными начинками — от классических сырных и мясных вариантов до оригинальных сочетаний с тунцом, курицей, овощами и даже с помидорами черри.Лахмаджун: Тонкое тесто, покрытое ароматной мясной начинкой с добавлением свежих овощей и специй. Вариации рецептов включают добавление баклажанов, креветок, а также интересные варианты с клюквой или соусом йогурта.Буреки: Слоёное тесто или фило, заполненное разнообразными начинками — от классических мясных и овощных до авторских сладких вариантов с орехами, финиками и медом.
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать книгу
«Пиде, лахмаджун и буреки: турецкая выпечка» автора Романовой Алексеевны Виктории
в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прочитанной или интересующей вас книге.