Название книги:

ЗОЖ-котлеты: полезно и вкусно

Автор:
Романова Алексеевна Виктория
ЗОЖ-котлеты: полезно и вкусно

000

ОтложитьЧитал

Шрифт:
-100%+

Котлеты из индейки с овсянкой и зеленью0

Ингредиенты:

Филе индейки – 500 г



Овсяные хлопья – 4 ст. л.




Лук – 1 шт.




Яйцо – 1 шт.




Чеснок – 2 зубчика




Петрушка, укроп – по 2 ст. л.




Соль, перец – по вкусу0




Приготовление:


Пропустите индейку и лук через мясорубку.


Овсяные хлопья залейте горячей водой на 10 минут, затем отожмите.


Смешайте фарш, овсянку, яйцо, измельчённый чеснок и зелень, посолите, поперчите.


Сформируйте котлеты, выложите на противень с пергаментом.


Запекайте при 180°C 25 минут, перевернув в середине.


Котлеты из курицы с кабачком и отрубями0


Ингредиенты:


Филе курицы – 500 г




Кабачок – 1 небольшой




Яйцо – 1 шт.




Овсяные отруби – 2 ст. л.




Соль, перец – по вкусу




Чеснок – 1 зубчик0




Приготовление:


Кабачок натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.


Курицу пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.


Соедините все ингредиенты, перемешайте.


Сформируйте котлеты и выложите на лист.


Запекайте при 180°C 20-25 минут.


Рыбные котлеты из трески с брокколи0


Ингредиенты:


Филе трески – 400 г




Брокколи – 100 г




Яйцо – 1 шт.




Овсяные хлопья – 2 ст. л.




Лук – 1/2 шт.




Соль, перец0




Приготовление:


Брокколи измельчить в блендере.


Рыбу и лук также измельчить.


Соединить все продукты, добавить яйцо и овсянку.


Сформировать котлеты и выпекать на пергаменте 20 минут при 180°C.


Морковные котлеты с творогом0


Ингредиенты:


Морковь – 3 шт.




Творог (нежирный) – 150 г




Яйцо – 1 шт.




Овсяные хлопья – 3 ст. л.




Соль, немного сахара0




Приготовление:


Морковь натереть на мелкой тёрке, чуть припустить на сковороде без масла.


Смешать морковь с творогом, яйцом, хлопьями и солью.


Сформировать котлеты, выложить на лист.


Запекать 25 минут при 180°C.


Котлеты из нута с овощами0


Ингредиенты:


Нут (отварной) – 300 г




Морковь – 1 шт.




Лук – 1 шт.




Яйцо – 1 шт.




Зелень, специи0




Приготовление:


Нут размять или измельчить в блендере.