bannerbanner
logo

Жанна Анатольевна Орлова

Вредные привычки -Нет! Нет! Нет! Крепкое здоровье-Да! Да! Да!
0
Устали бороться с собой? Пора заменить, а не запрещать! Книга предлагает эффективную систему «нет/да». Вы наглядно увидите последствия вредных привыч…
Подробнее
Карамель. Технология
0
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окуну…
Подробнее
Вредные привычки -Нет! Нет! Нет! Крепкое здоровье-Да! Да! Да!
0
Устали бороться с собой? Пора заменить, а не запрещать! Книга предлагает эффективную систему «нет/да». Вы наглядно увидите последствия вредных привыч…
Подробнее
Современные торты
0
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите сво…
Подробнее
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.
0
При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда б…
Подробнее
Современные торты
5
Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько великолепных, гармоничных рецептов тортов. Подарите сво…
Подробнее
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов
0
При приготовлении бисквитного полуфабриката часто возникает много вопросов. Почему бисквит не получился? Как приготовить тесто, чтобы он всегда б…
Подробнее
30 дней меню-худей
0
Уважаемые читатели, я работаю в сфере общественного питания с 1997 года, с 2003 года и по настоящее время работаю в должности Шеф-кондитера. Имею опыт…
Подробнее
Карамель. Технология
0
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью . Вы сможете окуну…
Подробнее
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления
0
Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. Здесь вы найдёте много ответов на вопросы по тем…
Подробнее
Меню 30 дней скорей худей
0
Худей вкусно! 30 дней до результата с меню от шеф-кондитера. Ваш план питания для быстрого и безопасного похудения уже готов! Основано на 20-летнем о…
Подробнее
Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов
0
Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России. В книге я собрала много осговных данных ошоколад…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация