Великолепные орхидеи. Практичное руководство по уходу для начинающих

Анатомия и физиология фаленопсиса

Фаленопсисы – моноподиальные растения с сильно укороченным стеблем. С таким типом строения побега верхушечная почка сохраняется на протяжении всей жизни растения. Если объяснять просто, то фаленопсис всегда растет только в одном направлении из одной точки роста. На верхушке вырастает лист за листом, и располагаются они друг напротив друга.

Листья обычно темно-зеленого цвета, плотные, кожистые, вытянутые – могут достигать 50 см в длину. Из пазух между листьями фаленопсис выпускает цветоносы и воздушные корни. Корни фаленопсиса плотные, с толстым слоем веламена, иногда округлые, иногда уплощенные и служат не только для питания растения, но и для его закрепления.

И тут мы подобрались к самой интересной части, касающейся орхидей и фаленопсисов в частности. Орхидеи – это эпифиты. Эпифитизм позволяет орхидеям конкурировать за свет и питание на высоте в густых лесах, где доступ к солнечному свету может быть ограничен.

Эпифиты произрастают на других растениях, но не питаются ими. Они получают влагу и питательные вещества из воздуха, дождя и остатков органических веществ, которые скапливаются на их «хозяевах». Они могут расти на стволах деревьев, ветках или даже на камнях, но не наносят вреда своим опорам.

То, что фаленопсис – эпифитное растение, мы должны держать в голове постоянно, когда пересаживаем его, когда поливаем, когда удобряем и размещаем в квартире. Этому и будет посвящена книга об уходе за этим растением.

Обратите внимание, что в естественной среде фаленопсисы цветут не так уж и пышно. Растение раскрывает свой потенциал при хорошем уходе

В естественной среде корни фаленопсиса всегда находятся на воздухе. Они крепятся к стволу дерева, оплетая его, чтобы получить максимальную опору и заодно собрать с коры питательные вещества, которые смывает дождь. А теперь давайте подумаем, что из этой информации важно перенести в домашний опыт выращивания фаленопсиса.

• Корни довольно крепко обвивают стволы деревьев, на которых поселились. Я бы даже сказала, присасываются намертво. Это значит, что фаленопсис не любит быть незакрепленным и нормально растет и цветет, когда хорошо укрепился на стволе или ветке.

• Корни всегда находятся на воздухе, им не требуется грунт. Вывод – фаленопсис нуждается в довольно больших объемах воздуха. Иначе нас ждут гнили и заболевания. И это надо учитывать при посадке.

• Корни постоянно поглощают влагу из воздуха тропических лесов. То есть растение не любит сильные пересушки, но, в принципе, адаптировалось к небольшим просушкам. Учитываем при поливе: не пересушиваем, но и не держим в болоте.

• Корни фаленопсисов собирают удобрения с коры деревьев. Иногда прилетают птицы и летучие мыши и оставляют свой помет, который впоследствии смывается тропическим дождем. А фаленопсис все это поглощает. Случается это нерегулярно и не слишком часто, да и объемы небольшие. Вывод – удобрения фаленопсисам, конечно, нужны, но концентрация их должна быть небольшой.

Казалось бы, мы сделали выводы только на основании поверхностных наблюдений. Но сколько ошибок можно было бы избежать и сколько растений бы не погибло, если бы каждый, кто покупает фаленопсис, прочитал, что такое эпифитное растение и «с чем его едят».

Фаленопсисам не требуется земля. Они эпифиты. Да, есть другие виды орхидей, которые произрастают на земле, они приспособились и адаптировались. Но фаленопсисы – воздушные бабочки.

Сколько раз я спасала из парадной фаленопсисы, посаженные в землю… Утрамбованные так, что корни там не то что не дышали, а давно сгнили. Для жизни им требуется опора, и мы создаем ее искусственно в горшке с помощью тех природных материалов, с которыми этот род орхидей контактирует в реальной природе. Фаленопсис растет, цепляясь за кору дерева, а по коре деревьев во влажном тропическом лесу часто стелется еще и мох. И вот мы переносим в посадку кору и мох, оставляя воздушные карманы внутри горшка, подражая естественной среде обитания.

Посадка фаленопсиса в кору

Если разбирать особенности корней фаленопсиса, то интересно также их строение. Корни эпифитов покрыты веламеном – пористой, многослойной и гигроскопичной мертвой тканью. Веламен очень быстро впитывает влагу и удерживает ее в себе, постепенно отдавая растению. Кроме того, он, как губка, поглощает влагу из воздуха. Цвет веламена бело-серый, глазом воспринимается как серебристый, а при намокании становится темно-зеленым. По мере взросления корни орхидеи могут потемнеть из-за того, что веламен накапливает внутри себя различные вещества, которые его со временем окрашивают. Внутри корня находится проводящая трубка, или осевой цилиндр, который доставляет питательные вещества растению. Очень часто при пересадке корни фаленопсиса надламываются. Это не трагедия – центральная ось, как правило, остается неповрежденной и продолжает работать. Такие корни удалять не следует.

Цветок фаленопсиса часто сравнивают с тропической бабочкой. Сейчас, когда выведено такое огромное количество сортов разных оттенков и размеров, сходство с бабочкой особенно актуально.

Типичный цветок фаленопсиса состоит из нескольких элементов:

• петалии (передние лепестки);

• сепалии (задние лепестки);

• губа;

• колонка;

• каллюс;

• усы.

Отличительной особенностью цветка фаленопсиса является его симметричность. Симметрия сохраняется, даже когда у цветка проявляется мутация. А вот мутации фаленопсисов – это тема отдельной главы.

Строение цветка фаленопсиса

Мутации цветка фаленопсиса

За последнее пятилетие в мире селекции фаленопсисов произошел форменный переворот, и я тому свидетель. Еще несколько лет назад любая мутация цветка на фермах по выращиванию орхидей считалась дефектом. Я слышала, что мутировавшие цветы утилизировали и не пускали в продажу. На выставках орхидей деформированные цветы рассматривали настороженно; считалось, что любая мутация должна быть автоматически дисквалифицирована, потому что, в первую очередь, это природная ошибка.

Конечно, в определенный момент партии мутантов так или иначе оказались в продаже и… стали необыкновенно цениться собирателями. За ними началась охота, сотни орхолюбителей превратились в орхоманьяков, карауля привозы в магазинах или у индивидуальных продавцов орхидей. Цены на мутации фаленопсисов взлетели с космической скоростью. Сначала мутантов перепродавали с рук на руки. И я вам скажу, что стоимость одной орхидеи могла доходить до 70–80 тысяч рублей. Это, конечно, не про каждую мутацию, а только про очень редкие сорта.

Есть сорта, которые мутируют часто и охотно, их найти несложно, и, соответственно, ценятся они не очень высоко. Но существуют и такие, которые довольно крепко держатся за естественную здоровую форму, мутируют неохотно, встречаются редко и очень желанны коллекционерам, которые готовы платить большие деньги за растение.

Пару лет назад мутации фаленопсисов стали настоящим мейнстримом. И в тот момент садовники как Европы, так и Азии, наконец, поняли свою финансовую выгоду и начали осознанно выводить сорта фаленопсисов с дефектами, закрепляя различные мутации.

Пелоричность[1] по-прежнему не признается стандартом и считается браком у садовников, но тем не менее селекционеры пошли на поводу у заказчиков, то есть у покупателей. Сегодня если вы откроете любой альбом по продаже азиатских орхидей, то обнаружите не менее 60 % сортов с мутациями. А из Европы отгружаются отдельные партии отобранных мутантов.

Мы сейчас не будем рассуждать, украшают ли мутации цветок фаленопсиса. На эту тему было сломано немало копьев. Какие баталии были в интернете, сколько гневных высказываний я читала, что уродство приравняли к эстетике… И тем не менее перед нами факт – цветок с мутацией сейчас ценится дороже. Люди ищут и заказывают бабочек, пелориков и биглипы.

Цветение белой бабочки Грандифлоры. Этот сорт мутирует неохотно, встречается редко, а потому особенно ценится среди орхоманов

Давайте познакомлю вас с основными мутациями фаленопсисов. Сразу хочу сказать, что у садовников вы можете встретить в описании только одно слово, которое характеризует мутацию цветка, – peloric. Этим определением охватывают все вариации изменений формы. Говорят: «пелоричный цветок».

Пелоричность может проявляться от случая к случаю, а может быть закрепленной. Мы должны держать в голове, что любая необычная форма, какая бы она ни была красивая, – это нестандарт. Строго говоря, мутация есть болезнь. И цветок эту болезнь всегда будет пытаться одолеть. Очень часто коллекционеры за большие деньги покупают пелорик или бабочку фаленопсиса, который в данный момент цветет «по мутации», но в следующем домашнем цветении эту мутацию не выдает. Разочарование от такого излечения довольно сильно бьет по карману. Вы купили бабочку за десять тысяч, а после домашнего цветения стандартом ее цена стала не более тысячи.

1. Бабочка – мутация, при которой цветок начинает напоминать форму бабочки из-за изменения петалий – боковых лепестков. Они становятся заостренными, край нередко рваным, рюшистым, а около губы формируется защип. Мутация «бабочка» часто меняет не только форму фаленопсиса, но и его окрас. Именно поэтому бабочки так ценятся коллекционерами.

Мутация «бабочка» сорта Phal. Fangmei Black Piano

2. Пелорик/Peloric. Эту мутацию часто сравнивают с формой тюльпана. Петалии (передние лепестки) сложены вперед, как бы закрыты. Около губы на лепестках также есть защип, который, собственно, и формирует эту мутацию.

Белый пелорик

3. Трилипс / Three lips. Мутацию «трилипс» сравнивают и путают с пелориком. Надо сказать, что они часто действительно выглядят очень похоже. Но есть два варианта трилипсов.

Three lips переводится с английского как «три губы». При мутации «трилипс» мы наблюдаем интереснейшую картину, когда петалии (боковые лепестки) мутируют в еще две губы. Часто они действительно почти неотличимы от губы фаленопсиса.

Другой вариант трилипса имеет явную схожесть с пелориком, однако петалии мутированы чуть больше, обычно имеют явный рваный или рюшистый край, более насыщенный цвет, а около губы мы наблюдаем не защип, как у пелорика, а каллюс, как на губе фаленопсиса.

Белый трилипс. На лепестке вы видите каллюс, а не защип

4. Биглип / Big Lip переводится как «большая губа». При этой мутации язык фаленопсиса напоминает еще один лепесток. Иногда губа формируется в виде рюшестой чашечки, но все больше стало сортов, когда губа выглядит как еще одна петалия. Такие круглые биглипы сейчас на волне моды.

Мутация биглип делает цветок округлым, визуально больше и ценится многими коллекционерами.

Биглипы из коллекции Ольги Самоненко

5. Бабочка-биглип. Такой вид мутации появился относительно недавно, и к нему явно была приложена рука селекционеров. На одном цветке собраны сразу две мутации, и многие орхолюбители охотятся за такими фаленопсисами.

6. Бантик и бабулетка. При этих мутациях петалии (передние лепестки) деформированы особенно сильно. У бантика сжаты до крайности, у бабулетки есть намек на рюшистый край.

Еще раз повторю, что все эти названия неофициальные. Они не зарегистрированы и не приняты ни в одной из ассоциаций, которые занимаются регистрацией новых сортов орхидей, мутации также не приветствуются на специализированных выставках и конкурсах, посвященных фаленопсисам.

Однако любой, кто ныряет в коллекционирование фаленопсисов, без запинки определит вам, бабочка перед нами, или пелорик, или бабулетка. Так народная любовь к мутациям начала диктовать садовникам свои условия.

Для «бантика» характерны рюшистые передние лепестки

Цветок фаленопсиса без мутации, или «стандарт», и с мутацией «бабочка»

Жизненный цикл орхидеи фаленопсис

У фаленопсисов нет выраженного состояния покоя. Пожалуй, это главное, что стоит знать про его жизненные циклы для того, чтобы правильно организовать уход.

Состояние покоя есть у большинства родов орхидей и у множества растений. В эти моменты цветок требует меньше воды, питания, замедляет или останавливает рост, ему требуется понижение температуры. Если вы после фаленопсисов увлечетесь другими видами орхидей, непременно читайте перед их покупкой, подойдут ли им ваши условия. Допустим, я не смогу содержать дома дендробиум. Этот род орхидей нуждается в периоде покоя и понижении температуры для того, чтобы заложить почки для будущих цветений. А в моей квартире стабильные +24 °C. Так что дендробиум у меня будет отлично расти, но ни разу не зацветет.

Зато с фаленопсисами все несколько проще. Эти орхидеи могут вегетировать, то есть расти, круглый год. Условные циклы, конечно, есть, но адаптированный домашний фаленопсис в какой-то момент удивит вас тем, что он все будет делать одновременно: цвести, растить листья и корни и параллельно набирать новый цветонос. Это идеальная картинка, которую вы непременно увидите, но сначала все же можете ориентироваться на такие циклы роста:

1. Фаленопсис цветет. В этот момент он не растит листья и корни. Мы говорим, что корни закуклены – нет зеленых или бордовых растущих кончиков.

2. Начинает отцветать, и мы замечаем первые растущие корни. Начался цикл вегетации.

3. Из точки роста появляется новый лист, а корни растут все обильнее.

Затем цикл повторяется снова. Все это примерно. Бывает, что вегетация у фаленопсиса не прекращается вовсе, он отлично растет параллельно с цветением. Но случается, что после цветения растение как бы замирает. Мы не видим абсолютно никакого роста. Тут советую терпеливо ждать.

Зачем нам погружаться в эту информацию про вегетацию? Чтобы адекватно ухаживать за растением, правильно поливать и подкармливать.

Если идет цикл роста – вегетация, – то орхидея нуждается в дополнительных питательных веществах и хорошем поливе. Независимо от сезона. Фаленопсис может активно расти посреди зимы, если у вас организована хорошая досветка. Неважно, ноябрь, декабрь или февраль на дворе, если цветок активно растет, то нужно вводить при поливе удобрения. Но если фаленопсис не показывает признаков роста – нет зеленых кончиков на корнях, не появился новый лист, то удобрения ему сейчас не нужны, даже если на улице весна или лето.

4. Лист закончил свое формирование, проклевывается цветонос. Корни продолжают расти.

5. Раскрываются первые бутоны, и мы видим, что некоторые корни закукливаются.

6. Распустились все цветы. Корни не растут, лист не растет. Вегетации нет.