Книги автора:
Law Barry A.
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Law Barry A. в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Now in a fully-revised new edition, this book covers the science and technology underlying cheesemaking, as practised today in the manufacture of hard, semi-soft and soft cheeses. Emphasis is placed o... Подробнее000
ОтложитьЧитал